だしがら昆布の佃煮 材料(3~4人分) だしをとって残った昆布・・・40g 干し椎茸・・・2枚 水・・・300ml 酢・・・小さじ1 [調味料] 濃口しょうゆ・・・大さじ2 酒・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1/2 砂糖・・・大さじ1/2 作り方 昆布を2~3cm角にカットする 干し椎茸を分量の水に浸けて、冷蔵庫で3~5時間置き、やわらかくする。戻し汁は、後で使うため、捨てずに残しておく。 ※干し椎茸の戻し時間は、大きさや厚みにより戻る時間が異なるため、やわらかいかどうか確認しながら、調整してください。 ※干し椎茸を早く戻したい場合は、耐熱容器に分量の水と干し椎茸を入れて、電子レンジで1分30秒加熱し、10~15分置いてやわらかくします。 戻した干し椎茸は軸をとって、スライスする。 鍋に1. 昆布と椎茸の佃煮. と3. 、残しておいた戻し汁とお酢を加え、ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にして約10分煮る。 [調味料]を加え、ふたをして弱火で約20分煮たら、ふたをあける。 時々かき混ぜながら、煮汁がなくなるまで、弱火で約5分煮詰めれば完成。 在宅お助けレシピ特集 在宅が多くなりがちな時に困るのが、おうちごはんのレパートリーですよね。 くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました! 今週のおすすめレシピ さんしょそぼろ丼 夏休みに突入し、昼食に悩む時期です。この時期はひき肉と佃煮を炒めてごはんにのせるだけのお子様にもうれしい簡単レシピがオススメです! レシピはこちら 最近見たレシピ まだレシピを見ていません。 料理の基本 出しの取り方についてはこちら 昆布講座 レシピ詳細検索 絞り込む条件を選択し、一番下の「検索」ボタンをクリックしてください。
Description 2018/1/11人気検索1位感謝です。出汁を取った後の昆布と干し椎茸で美味しい佃煮を。ご飯のお供やお弁当にも。 作り方 1 出汁を取った後の昆布を 千切り にする。椎茸は1カップの水で戻し、 薄切り にする。 2 椎茸の戻し汁に酒を入れ、昆布と椎茸を加え、柔らかくなるまで煮る。 3 柔らかくなったら醤油、味醂、砂糖を加え、煮汁がほとんど無くなるまで 煮詰める 。白ごまを振って完成です。 コツ・ポイント 昆布は出しを取った後、冷凍ストックしておくと便利です。家では適当な量、たまったら作っています。 このレシピの生い立ち おでんを作った時に出汁を取った後の昆布を使い、作ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
気配りができる上司 上司は部下に仕事を教えたり、指示してなくてはいけません。 そんな時に大切なのは、しっかり気配りができるかどうか。 厳しく部下を育てるのは良いことですが、その中に「優しさ」がなくては誰もついてこないし、「一緒に働きたい」とも思いません。上司として部下に気配りができると、それだけで下の人たちが支持してついてきてくれます。 仕事が出来る上司 やっぱり仕事ができる上司は、カッコいいし「一緒に働きたい!」って部下から慕われます。 何か仕事で困った事があっても、仕事ができる上司は相談相手になってくれるので、部下は安心して働けます。 全然頼りにならない上司なんて、正直一緒に働きたくないですよね・・・?こういう上司は怒るだけで仕事に関しては無関心です。 やっぱり上司と一緒に仕事するなら、「仕事ができる人」意外考えられません!
スケジュールを把握できていますか? 相手からきた連絡を放置していませんか?
こんにちは。ディレクターのあかねです。 今年は『あかねさんと仕事したいです!』と言われることを目標にがんばりたいと思います。そして楽しく仕事してストレスフリーでいたい。。 はて、一緒に仕事をしたい!と思われる人にはどんな魅力が隠れているのでしょうか?私の周りにいる「一緒に仕事したいなー」と思う人の魅力をまとめてみました。 一緒に仕事したい!と思われる人の10の魅力 1. 素直 教えてもらったことを素直に受け取ることができるというのは何でも吸収できるスポンジみたいな感じです。「いや・・・」「でも・・・」と言わずにとにかく行動することができる。 一緒に仕事をしていて気持ちがいいし、成長のスピードも速い気がします! 2. 口だけでなく行動できる 口だけの人はいつまでたってもできるようになりません。一緒に仕事をしても、口だけなのでだんだん信用が減っていきます。。 3. 前向きな考え方で、否定ではなく提案をしてくれる 否定をしないからと言って、言いなりになってくれるというわけではなく、意見に対して「もっとこうしたらいいかも」「こういうのはどう?」と言ったポジティブな返答をくれるということです。 4. 一緒に仕事がしたい、と思われる。『選ばれる』人の共通点. 同じ目的を共有できる 一緒に仕事をしているのに、目的が違う。こうなると向かう方向が違うので意見の食い違いも起きやすくなります。随時認識を合わせて目的を共有していきたいなと思います。 5. アイディアを共有してくれる ちょっとした一言から新しいアイディアが生まれたりすることもあるので、少しでもいいからアイディアを共有してくれる人と一緒に仕事をしたいなと思います。 6. 考えていることをある程度予測してくれる 阿吽の呼吸まではいかないですが、自分が考えていることを1言うと5くらい理解してくれる人のほうがいいなと思います。共通の認識を持っていることで仲間意識も増します。 7. 専門スキルを身につけている オールマイティなプレーヤーには何か一つに特化した専門スキルを身につけている人がいるとものすごく助かるんです!笑 8. 責任感がある 責任感がある人は、「仕事を任せても大丈夫」という安心感があります。 9. 仕事以外の場面も気遣ってくれる プライベートの予定を気遣ってくれるとちょっと嬉しかったりしませんか?予定を知ってくれて調整してくれたりすると、「この人のために仕事がんばろう」と思える気がします。 10.