1 回 昼の点数: 3. 5 ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 2010/08訪問 lunch: 3. 5 [ 料理・味 3. 5 | サービス 3. 盆栽茶屋(和食)の口コミ「接客最高！ 手の込んだお料理も嬉しい！ 気持ちよく過ごせるお店♪」 | ホットペッパーグルメ. 5 | 雰囲気 3. 5 | CP 3. 0 | 酒・ドリンク - ] ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 手の込んだ魚料理 {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":1885315, "voted_flag":null, "count":4, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 口コミが参考になったらフォローしよう 店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 季節料理 根本 ジャンル 和食(その他)、ふぐ、懐石・会席料理 予約・ お問い合わせ 050-5596-2027 予約可否 予約可 住所 東京都 千代田区 六番町 1 三井ビル 2F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR 市ヶ谷 有楽町線 麹町 麹町駅から306m 営業時間 緊急事態宣言に伴い 4/25~5月11日ディナーを以下の時間で営業致します。酒類の提供は、終日控えさせて頂きます。 ディナー17:30~20:00(L. O. 19:00) ※ランチは通常営業しております。 ▼通常営業 ランチ 11:30~14:00(L. 13:30) ディナー 17:30~22:30(L. 21:30) 定休日 日曜日・祝日 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥6, 000~¥7, 999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) [夜] ¥8, 000~¥9, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 サービス料・ チャージ 2% 席・設備 席数 35席 個室 有 (6人可) 12~16人 貸切りスペース有り 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 電子タバコ可・喫煙所あり 駐車場 無 近隣にコインパーキングあり 空間・設備 落ち着いた空間、カウンター席あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y!
カルシウムや食物繊維、マグネシウム、ビタミンAなどがたっぷり含まれている栄養豊富な「ひじき」。ご飯・煮物だけじゃなく、最近はサラダや揚げ物などのレシピも人気があるそうです。そこで、栄養たっぷりの「ひじき」レシピの紹介です。 今晩のメニューはどうしよう... 、あれこれ練って、あと一品足りないという時、副菜に悩むことありますよね。そんなとき、ヘルシーなこんにゃくのおかずはいかが?比較的、保存期限の長めなこんにゃくは、食材として、常に冷蔵庫においておくと安心です。マンネリ化を防ぐためにも、おいしいこんにゃくレシピを幾つかストックしておきましょう。今回は常備菜レシピ、刺身こんにゃくレシピ、そして冷凍こんにゃくレシピをご紹介します。 厚揚げは、ヘルシーなのに食べ応えがあり、満腹感を得やすいのが魅力。クセがないので、どんな味付けや食材とも相性がいいのが嬉しいポイントです。型くずれしにくいため、焼き料理や煮物など幅広いレシピに活用できます。今回は、副菜・おつまみ・お弁当のおかずなど、厚揚げのレシピを一挙公開!子供に人気が高い豚肉・ひき肉・チーズを使った料理、あんかけ料理など、初心者でも簡単に作れるレシピを紹介します。
今日の晩ごはんです. 平日だけど、ちょっと手の込んだ和食にしました. メインはイトヨリダイ. それに、ぎんなんのおろし和え、ゆでた里芋、和ニンジンときぬさやの炒め煮、田舎豆腐と水菜のお味噌汁. ちょっと頑張ったのは、ぎんなんの一品かな? auroraさんに頂いた、とっても美味しいぎんなんです. 大根おろしに混ぜて、エビ塩をかけました. 里芋は本当にゆでただけ. 塩で食べます. こちらは、和風だしを取った後のかつおぶしを再利用した炒め煮. 和ニンジンの赤が映えます. この再利用方法、ちょっと気に入っちゃいました. 長くなるので、炒め煮は明日アップします. 他のふた品のレシピです! <ぎんなんのおろし和え・エビ塩がけ> 材料: 4人分 銀杏・・・28個くらい 大根・・・5cm アミエビまたはサクラエビ・・・小さじ1 塩・・・小さじ1/5 作り方: 1.銀杏は こちらと同じように電子レンジで下ごしらえ し、殻をむく. 2.大根をすりおろす. 『手の込んだ和食を食べたい時！』by bakuo : 金澤よこ山 - 野町/懐石・会席料理 [食べログ]. 3.アミエビまたはサクラエビを小さじ1と塩小さじ1/5をフライパンで30秒、中火で乾煎りする. さらに、プロセッサーで粉々にする. これがエビ塩. 4.銀杏をフライパンで1分焼く. 5.ぎんなんを大根おろしに入れて混ぜる. 6.器に盛り付けたら、食べる直前にエビ塩を適量かける. <シンプルな里芋の食べ方> 材料: 里芋・・・必要量 塩・・・適量 作り方: 1.里芋をよく洗い、毛をむしって取る. 2.里芋の高さの2倍くらいのお湯を沸かし、里芋を入れて15分弱火で煮る. 3.外に出して乾かす. 4.まだ暑いうちに、真ん中に切り込みを浅く入れ、半分の皮をむく. 5.食べるときには塩をかけて. さて・・・ぎんなんを仕上げ、里芋をゆで、ご飯は雑穀米を炊き、炒め煮を作り~ まではご機嫌で料理していたのですが・・・ イトヨリダイを焼こうと取り出してびっくり・・・ ウロコも内臓も処理していない物でした! それでお買い得だったのか~~ 20cm以上あるものが3尾で¥690だったもん. イトヨリダイはニベ科の魚. 癖のない上品な白身の魚です. 旬は春から夏なので、今のものは旬ではありませんね. それでも、淡泊できめの細かい白身は好んで食べたい美味しさ. でもね・・・うろこが大きくて取りにくいんです・・・ ヒレはとがっていて、手に刺さったら痛い!! 帰宅したのは7時半で、手の込んだ和食とはいえ、40分くらいでできるつもりが・・・ イトヨリダイの処理で20分くらいかかっちゃいました 美味しいからいいんですけどね~ 焼くのは、オーブンの自動メニュー「焼き魚」を使ってみました.
ビールやワイン、日本酒に合うおつまみのレシピ 簡単レシピ、時短レシピ、家飲みを楽しむ居酒屋メニューのレシピなど、お酒に合う料理を画像で追いながらカテゴリー別に詳しく掲載。 スポンサーリンク Categories ビールに合う、おつまみのレシピ > ビールのおつまみに最適な料理レシピを画像で追いながら詳しく掲載。簡単おつまみから手の込んだおもてなし料理まで、ビールに合うおいしいおつまみレシピです。 和食のおつまみレシピ > ちょっとしたつまみから一品料理まで、ビールやワイン、日本酒に合う、和食のおつまみレシピ集。 肉料理のおつまみレシピ > すぐに作れる簡単レシピや時短レシピから、手の込んだおもてなし料理、居酒屋メニューまで。お肉を使ったおつまみと一品料理のレシピ。 featured recipes 居酒屋メニューのレシピ 簡単おつまみから一品料理まで。ビールはもちろん焼酎やワイン、日本酒など、お酒に合うおいしい居酒屋メニューのレシピ。 簡単おつまみのレシピ 簡単おつまみからすぐに作れる時短スピードレシピまで、家飲みを楽しむおつまみのレシピ。 「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」 、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。 失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。 ロールキャベツのレシピ 普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。 絶品ナポリタン 麺を一晩寝かせるのは当たり前。これは本当に美味しそうだと思う作り方を全部… ぶり大根 おいしい出汁が出るぶりあらを使ったぶり大根です。あらを丁寧に下処理するこ… 豆腐の味噌漬け かつお節を加えて旨味をアップ。みりんで溶いた甘みのある味噌に、かつお節を… 焼きうどん 味付けは醤油と鰹節と和風だし。焼きそばに埋もれがちですが、和風だしの効い…
毎日のごはん作りに役立つ、定番の和食レシピをご紹介! お肉、お魚のおかずから炊き込みご飯、おみそ汁まで♪ 家族から喜ばれる、おさえておきたい和食の鉄板レシピが大集合! 和食料理レシピ 肉じゃがレシピ 照り焼きレシピ とんかつレシピ 唐揚げレシピ チキン南蛮レシピ 魚の煮物レシピ 焼き魚レシピ だし巻き卵・卵焼きレシピ 親子丼レシピ カツ丼レシピ 炊き込みご飯レシピ きんぴらレシピ みそ汁レシピ 麺レシピ 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ 最近チェックしたページ 閲覧履歴はありません。 保存したページはありません。 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。
中に入れるドライフルーツは1ヶ月以上毎日ラム酒を加えたり混ぜたりして準備し、半日かけて本体の準備をし、その後もクリスマスに向けて(私は3ヶ月前に焼いた)たまに粉砂糖を振ったりしながら大切に育て(? )ました(笑) すごーーく手間がかかったけど、周りの人にプレゼントしたらとっても喜んでくれて(市販品はただただ甘すぎるので)、私も大満足の出来でした! トピ主さん、お料理好きなんて旦那様はラッキーですね♪ たかつ 2007年1月19日 00:49 作業自体は単純だけど、 発酵だの成形だの、時間ごとにいちいち面倒をみなきゃいけないのが、手が込んでる~と思えます。 そう、結局作業そのものよりも、時間がどれだけかかっているか、が私の基準ですね。 くろべえ 2007年1月19日 00:57 自分で数日かけて作ったことがあります。 もう二度とやらない。 でもこれは料理ではありませんね。 (料理の前段階) テリーヌはどうですか? 一度固めるだけなら私も作ったことがあります。 でも断面が美しくなるよう組み合わせて、再度固めて、を繰り返せば手も込んでるし美味しくなると思います。 ヨーヨー 2007年1月19日 03:01 コロッケとか春巻きのように、いったん調理済みの中身を成形して揚げるって、私にとってはすごい手間です。 あと餃子! 1個10秒で食べちゃうのに、みじん切りして混ぜて包んで蒸し焼きって、あの手間は一体なに?って感じです。 ハズ 2007年1月19日 03:01 昆布と大量のかつおぶしを使った「だし」です。 これがあると何か作ってやろうと思います。 私は茶碗蒸が好きです。 ころたん 2007年1月19日 03:24 下ごしらえから置く時間なども含めて作るのに1週間! しかも野外でしか出来ないので、準備が大変。 出来上がってやっとみんなで食べる時は至福の瞬間です。 でも、先日「おいしいね。このチャーシュー」と言われ、コケました。 むうみん 2007年1月19日 04:51 cookpad の中にある、流 さんレシピのビーフシチュー。 市販シチュールーでしか作ったことのない私から見たら、 すごい!の一言です。レストラン並み。 勝手に天空のビーフシチューと呼んでいます。 いつか、特別な時に作るぞ!とレシピを保存していますが、 時間が取れたとしても、料理下手な私にできるのか? 無理な気がします。 えいこ 2007年1月19日 05:35 バラ肉塊を湯どうしし、90分蒸し、適度な大きさにきり、味付け煮、1晩置き、上に白い油の幕ができるので これ取り除き、味を調え煮、やっと食べられます 手間がかかりますが、なんともとろける様に、仕上がります かわい 2007年1月19日 06:08 >お料理好きな方、教えてください。 平日は仕事でストレスいっぱいなので、 そんな時週末パンを作ります。 料理... じゃないけれど、 市販には無いアレンジができて面白いですよ。 もう少し料理っぽいのは・・・。 串カツ、一度作ってみたら、 市販のものは買えなくなりました。 くいしんぼさん 2007年1月19日 06:35 時間があったら作りたいもの。 自家製ウスターソース!自家製トマトソース!その他ソース!
彼に食べてほしくて気合いを入れて料理したのに、「違うものが食べたかったなぁ~」なんて言われたことありませんか?「せっかく作ったのに~!」と思わず叫びたくなりますよね。でもこれって、もしかしたら、女子が「彼に作ってあげたい」と思っている料理と、男子が「作ってほしい」と思っている料理にギャップがあるからなのかも…。 そこで今回は、20~30代の男女にアンケートを行い、本当にギャップがあるのかを調査してみました! さっそく、女子に質問!「彼に作ってあげたら喜びそう」と思うのはどんな料理ですか? 1位:カレー、ハンバーグなど定番の洋食 2位:肉じゃが、きんぴらなど家庭的な和食 3位:煮物、魚料理など手の込んだ本格和食 女子的には、「誰もが大好きなカレーやハンバーグなどの定番洋食がテッパン!」と考えている人が多い様子。あわせて「彼のためによく作るメニュー」も聞いたところ、ダントツで1位はカレーライス。次いで、2位「野菜の煮物」、3位「しょうが焼き」という結果になりました。 ではでは、気になる男子のホンネは?ということで、「もし、彼女が作ってくれたら、うれしいと思うのはどんな料理ですか?」と質問! 1位:肉じゃが、きんぴらなど家庭的な和食 2位:カレー、ハンバーグなど定番の洋食 女子が「彼に作ったら喜びそう」と思っているメニューと大きな違いはないものの、この微妙な順位の違いが冒頭のようなズレを生み出しているのかも! ?1位の「肉じゃが、きんぴらなど家庭的な和食がうれしい」と思う理由としては、「毎日食べても飽きないから」(28歳)、「シンプルで家庭的だから」(37歳)、「自分ではうまくできないジャンルの料理だから」(25歳)といった意見が多数でした。 しか~し!洋食支持派の女子の皆さん、ガッカリするのは早いですよ。男子に「普段、彼女に作ってほしいと思う料理は何ですか?」と聞いたところ、 1位:カレーライス 2位:肉じゃが 3位:ハンバーグ 4位:オムライス 5位:からあげ と、定番洋食のオンパレード!理想は家庭的な和食だけど、カレーはやっぱりうれしい…なんて、男子って結構、単純なのかも(笑)。 今回の調査結果を見ると、和洋の定番メニューをバランスよくローテーションさせ、飽きないメニュー作りを心掛けることが大切!女性が「彼のためによく作るメニュー」で1位だったカレーも、頻繁に作り過ぎて飽きられちゃってるのかも!
2 / シャッタースピード:1/180秒 / ISO:800 / フィルムシミュレーション:PROVIA 使用機材:FUJIFILM X-H1 + フジノン XF 80mm F2. 8 R LM OIS WR Macro 『FUJIFILM X-H1』を使用して感動した一つにファインダーがあります。ミラーレス機では最高クラスの約369万ドット大型電子ビューファインダーを搭載していますので、空気感も感じ取れるような素晴らしい見え方をします。 また、操作系も必要なものだけがシンプルに配置されているのが非常に好印象です。その中でも露出補正ボタンの位置が絶妙で、ファインダーを覗きながらボタンを指で探しに行く必要がないレイアウトになっています。様々なカメラを使用する機会がありますが、これは『FUJIFILM X-H1』が一番使いやすいと感じました。 焦点距離:16mm(換算24mm) /絞り:F4 / シャッタースピード:1/160秒 / ISO:800 / フィルムシミュレーション:Velvia使用機材:FUJIFILM X-H1 + フジノン XF 10-24mm F4 R OIS 他のカメラで言う"ビビッドモード"にあたるフィルムシミュレーション"Velvia"。超高彩度と鮮鋭度を併せ持つポジフィルム"Velvia"をデジタルで再現したものですが、ここまで写真に使える"ビビッドモード"は他にないかもしれません。長年のフィルム開発や経験で培われたフジフイルムの技術は、ただ鮮やかに、コントラストを高くしたカメラとは一線を画する色彩表現です。 絞り:F2. 8 / シャッタースピード:1/120秒 / ISO:800 / フィルムシミュレーション:ETERNA 新たなフィルムシミュレーション"ETERNA"の世界。 恥ずかしながら"ETERNA"というフィルムは、この『FUJIFILM X-H1』が登場するまで知りませんでした。メーカーによると従来からの銀塩フィルムの特徴である高画質化に加え、近年のデジタル化に考慮して開発された映画用ネガフィルムとあります。つまり"ETERNA"は私たちが一般的に使用している写真用フィルムではなく、映画用に開発されたプロの向けの動画フィルムになります。 その"ETERNA"のフィルムシミュレーションが『FUJIFILM X-H1』より追加されたのですが、コントラストと彩度を抑えた落ち着いた発色と、階調表現に重きを置いた表現は、今までのフィルムシミュレーションにはない色彩表現です。また、ダイナミックレンジ400%の設定がされているフィルムシミュレーションなので、特性をフルに活かすためにはISO800以上の設定が必要になります。 焦点距離:21mm(換算31.
2 - 型 番: eb162 アートポスター / Quiet island eb161 フィンランドの首都、ヘルシンキの郊外に浮かぶ群島を題材にデザインしたアートポスターです。 霧に煙った海に浮かぶ孤島の姿が"わび・さび"の心を感じさせる、落ち着いた表情のアートポスターです。 静かな画面をモノトーンで表現したシックなポスターですので、飾ればインテリアに上品な大人の雰囲気をプラスしてくれます♪ - 商品名:Quiet island - 型 番: eb161 アートポスター / Harvest eb160 豊かに実った小麦の風景を落ち着いた表情で仕上げました。 全体を柔らかいタッチでデザインすることで小麦の持つ温もりのある雰囲気を表現しております。 自然をテーマにしたお家やカフェ風インテリア、北欧テイストのお部屋は勿論、モノトーンインテリアにもワンポイントで合わせやすいアートポスターです(^^) - 商品名:Harvest - 型 番: eb160 アートポスター / Birch forest no. 1 eb159 鮮やかな黄色に色づいた白樺の木々が美しい森をアートポスターに収めました。 全体にヴィンテージな風合いの色調を加え、情緒のある面持ちにデザインしております。 白樺の木々と全体の色彩のコントラストが美しい一枚となっております(^^) - 商品名:Birch forest no.
618」を添えました。 美しさの象徴である「黄金比」を手軽にインテリアに取り入れることができ、モノトーンでグレイッシュな配色がどんなインテリアにもマッチします♪(^^) こちらのポスターは、ゴールドカラーバージョンもご用意しております☆ ⇒【Golden ratio】 - 商品名:Golden ratio mono - 型 番:eb068 アートポスター / Illumination tree eb058 まばゆい光で照らされるツリーをアートポスターにデザインいたしました♪ ライトの淡く明るい雰囲気とツリーのコントラストが美しい一枚です(^^) - 商品名:Illumination tree - 型 番:eb058 アートポスター / Beyond the forest (mono) eb164 山々の麓に広がる森の風景を北欧テイストなタッチで描いたアートポスター「Beyond the forest」のモノトーンバージョンです。 モノクロでデザインすることでグッとシックで大人な雰囲気となり、まるで絵本の挿絵のような幻想的な雰囲気に仕上がりました(^^) モノトーンを基調としたインテリアは勿論、北欧などのナチュラル系インテリアでまとめているお家にもスッと馴染んでくれる一枚です♪ カラーVer. ⇒ - 商品名:Beyond the forest (mono) - 型 番: eb164 アートポスター / Beyond the forest eb163 山々の麓に広がる森の風景を北欧テイストなタッチで描いたアートポスターです。 グリーンを基調とする中で太陽のオレンジがコントラストとなり、メリハリのある画面の中に優しい温もりを感じさせるデザインです。 インテリアにグリーンを取り入れたい方や自然をテーマにしたポスターをお探しの方、また抽象的なアートポスターをお探しの方にもおススメできる1枚です(^^) モノトーンVer. ⇒ - 商品名:Beyond the forest - 型 番: eb163 アートポスター / Birch forest no. 2 eb162 白色の樹皮が美しい白樺の木々の立ち並ぶ風景をヴィンテージな表情で表現したアートポスターです。 画面にやや青みがかったエフェクトとセピアの色調を加えることで、画面全体を情緒のある雰囲気にまとめております。 落ち着いた印象の中にとても味わいのあるデザインなので、インテリアのさりげないアクセントにおススメの一枚です(^^) - 商品名:Birch forest no.
それでは、どちらを買うべきだろうか。ここで本当に考えるべきは、どちらのエコシステムにお金をかけることをよしとするのか、ということだ。 写真の大きさでは、ポラロイドに軍配が上がることは間違いない。ポラロイドの写真をinstax miniの写真の横に並べれば、一目瞭然だ。 しかし、ポラロイドは価格がかなり高い。カラーフィルムの場合、instax miniが1枚あたり80セント(日本では10枚入りで814円)に対し、ポラロイドは2ドル(約216円)もする。1年に撮影する写真の数が数十枚、場合によっては数百枚になるとすれば、この価格差は非常に大きい。 それでも、クラシックなデザインと見慣れた写真サイズ、それに昔ながらのカメラが好きな人なら、 Polaroid Now はすべての点で最適な選択肢だろう。 ◎「WIRED」な点 ボディはクラシックなデザインながらも、楽しさを感じさせるカラーリングが施されている。オートフォーカスレンズは、対応できる撮影シーンが増えた。フラッシュも改善され、色が飛んでしまうことがない。使うのが実に楽しいカメラだ。 △「TIRED」な点 フィルムの値段が高い。また、フィルムの品質に問題が起きることがあった。