2021. 04. 14 2020. 08. 10 この記事は 約5分 で読めます。 夏の定番といえば果物といえばスイカ、といいたいところですが実は果物じゃなくて野菜の一種になります。 野菜なのに甘くて美味しくて水分補給にもピッタリなのがスイカの嬉しいところですが、スイカの中には黒い種がたくさんはいっていますよね?
「日本の夏の風物詩」「夏の果実の王様」などとしたしまれているスイカ。栄養的には、果肉の成分は約95パーセント が水分(果汁)で、このうち6~8%が糖分です。その内訳は、 ブドウ糖1. 3%、果糖2. 4%、ショ糖3.
今回は日本人には馴染みの深いスイカについて、育て方を中心に簡単にご紹介しました。 スイカを自家栽培を検討している方は是非種選びもこだわりましょう。 種類が豊富なため、自分好みの味や香り、色をしたスイカを選び、自宅でひっそり味わうのも素敵でしょう。 場合によっては、複数の種類を同時に育てて、友人や家族を呼んで大試食会を開くのもいいかもしれませんね。
スイカ 受粉のコツ 投稿日:2021-06-19 カテゴリ: 果菜類 良い花に着果すると美味しさも違うそうです スイカの実を確実に結実させるには、 人工受粉をしたほうが良いようです。 人工受粉を上手に行うコツはあるのでしょうか? ■スイカ 受粉のコツ 1. 雄花と雌花の見分け方は? スイカの花は、どれも黄色い花で、 一見すると雄花と雌花の区別がつきにくいかもしれません。 しかし、花の付け根の部分を見ると、 雄花と雌花は簡単に見分けることができます。 雌花の付け根には、 スイカの赤ちゃんのような小さな丸いふくらみがあります。 スイカの雌花 スイカの雄花 2. 授粉を行う花の位置は? 雌花の1番花は、子づるの7節目に咲き、 その後は、大体5節ごとに咲きます。 1番花が咲くころは、まだ株が充分に生長していません。 そのため、1番花を結実させてしまうと株の生長が悪くなり、 実も充分に生長できず、奇形になったり固くなってしまいます。 1番花が咲いたら摘花し、2番花以降に受粉して結実させます。 大体、15節あたりに咲いた花を目安に受粉を行うとよいでしょう。 スイカはたくさんなったほうがうれしいのですが、 十分に大きく生長したおいしい実を作るためには、 子づる1本につき地植えでは2個、プランターや鉢植えでは1個にとどめます。 それ以外に咲いた雌花は摘花し、 予定外に結実してしまった実は生長の悪い方を摘果します。 3. 授粉に適した時間帯は? スイカの花は、朝に咲き始め、夕方になるとしぼんでしまいます。 咲いたばかりの花の方が、花粉を多く含んでいます。 スイカの授粉は、朝のできるけ早い時間、 できれば9時ごろまでに行った方が良いでしょう。 人工授粉の方法 4. 授粉の仕方は? 【家庭菜園】夏にぴったりのスイカを家庭菜園で育ててみよう. スイカの雌花と雄花が同時に咲いているのを確認できたら、受粉を行います。 雄花を切り取り、花弁をとって雄しべをむき出しの状態にします。 雌花の雌しべに、雄花の雄しべを軽くこすりつけます。 受粉に成功したかどうかは、数日でわかります。 スイカ着果、かわいいでしょう? *しかし、鉢栽培なので、一つ摘果して育てたほうが良い実に育ちます。 1個目を収穫する頃、樹勢が良ければ2個目も着果させます。 受粉に成功していたら、 雌花の下にある赤ちゃんスイカは日々生長を始めます。 残念ながら受粉が上手く行かなかったときは、 赤ちゃんスイカは茶色くなって枯れてしまいます。 ■スイカのわかりやすい育て方 ・スイカ栽培 割れを防ぐには?
スイカには雌花に花粉が付いて果実を付けます。この雌花は、親づるではなく子づるや孫づるにたくさん付くので、摘心をしていきます。時期は、本葉が6~8枚ほど生えた5月中旬~6月上旬までが適期です。3~4本ほど元気のよい子づるを残してほかを摘み取り、さらに親づるの頂点を摘み取ります。 スイカ(西瓜)の人工受粉の方法は? 花粉が風に乗って受粉しますが、人工受粉をすることでスイカを収穫できる確率が高まります。6月上旬~下旬に、行っていきます。花の付け根のあたりが膨らんでいるのが雌花、そうでないのが雄花です。雄花を摘み取り、雌花にこすりつけていくと受粉されますよ。 スイカ(西瓜)の収穫の時期と方法は? 摘果 たくさんの果実を付けてしまうと、株の栄養が分散して実が大きくならなかったり、甘くならなかったりしてしまいます。それぞれの株に対して1~2個実を育てるようにするとうまくいきますよ。また、最初に付いた実は特に栄養を取ってしまうのですぐに摘み取ってしまいましょう。つるの先端の方に付く実を残します。 その後、巻きひげが付きはじめたときに、実を横に倒して裏返す「玉直し」をすると、全体に日光が当たってまんべんなく色づきますよ。 収穫 大玉は人工受粉後40~45日、小玉なら30~35日ほどたった7月中旬~8月下旬に収穫の時期を迎えます。実に付いている葉っぱが枯れている、手のひらで実を叩くとポンポン澄んだ音がする、つるの付け根が少しくぼんで縞模様が出てきたなどが適期を迎えたサインです。ヘタを清潔なハサミで切り取っていきます。 スイカ(西瓜)の栽培で注意する病気や害虫は?
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