「中華人民共和国」のうち、中国語は「中華」だけで、「人民」と「共和国」は日本語(和製漢語)だということを! よかったら、こちらもどうぞ。 日本人の「おもてなし」、マナーの向上・雨乞い~東京オリンピック~ 日本文化の特徴(強み=弱み) 何でも「日本化」してしまう 外国人から見た日本と日本人 15の言葉 「目次」 日本はどんな国? 在日外国人から見たいろんな日本 「目次」 イギリス人が見た日本・日本が世界の歴史で初めてした誇っていいこと
「日本のせいで遅れた」というコンプレックス かつて中国は圧倒的な世界最大の経済大国だった。英国の経済学者、アンガス・マディソンの推計によれば、中国のGDPは1820年には世界の32. 9%。当時の中国を統治していたのは満洲人の清王朝だ。清朝は康煕帝から乾隆帝の統治期間(1661年~1795年)に「康乾盛世」といわれる最盛期を迎え、領土も最大規模に広がった。 満州事変の発端となった柳条湖事件の現場のすぐ横に建設された歴史博物館 アヘン戦争(1840~42年)以降の列強の侵略で没落した中国が「復興」を考えるときに、この時期をイメージするのは無理もない。世界経済での中国のシェアは20世紀に入ると1割を切り、それは鄧小平による改革開放政策の開始まで続いた。 だが、中国はかつての栄光を取り戻しつつある。マディソンの推計はモノの値段は世界中で同じだと仮定した「購買力平価」によるものだが、同じベースで世界銀行が算出したデータによれば2014年段階で中国の購買力平価ベースGDPの世界経済に対するシェアは16. 6%。16.
スイッチポンで美味しくご飯を炊き上げてくれる「炊飯器」。ご飯を炊くだけではなく立派なお肉料理の加熱や低温調理など、様々な調理に活用できる調理家電として注目されています。今回は、炊飯器で活用した絶品お肉(豚肉、鶏肉、牛肉、挽肉)料理をレシピをご紹介。併せて、炊飯器の保温機能を活用して、お肉を低温調理する、トロトロ柔らかなお肉レシピもドーンとお届けします* 2020年03月10日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ その他レシピ 炊飯器レシピ 簡単レシピ おもてなし料理 幸せ気分になれる「ほろほろお肉料理」は・・炊飯器にお任せ! 出典: 毎日忙しくて、手の込んだ料理を作る余裕はないけれど・・・時には「お肉が食べたい」と、美味しいお肉料理が恋しくなったりしますよね。 でも、そんなお肉料理を作るには、ずっとキッチンに立ち続けてお鍋につきっきりにならないと・・と思われるかもしれませんが、億劫にならなくてOK! 絶品ローストポークを炊飯器の保温モードで作る プロの簡単レシピ. そんなときに時に頼りになるアイテムが、「炊飯器」です。 ご飯を炊くためにある「炊飯器」ですが、実は保温機能などを巧みに活用することで、美味しいお肉料理を作る調理家電へと、変身! 出典: 今回は、「ローストビーフ」や「よだれ鶏」など・・・知っておくと食卓を格上げできる、『炊飯器で作れるお肉料理レシピ』をセレクトしました。 炊飯器の保温機能×保存袋に入れたお肉で作れる、ほろっほろの柔らか食感の低温調理術もお付けしましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 【いろんなお肉】で楽しむ、炊飯器のスイッチポン!レシピ集 炊飯器に材料を入れたら後は待つだけで、作れる料理がたくさん!豚肉、鶏肉、牛肉、ひき肉、そしてとっておきの『お肉の低温調理』・・の順で、おすすめレシピをご紹介します。 出典: そのまま食べても美味しいうえ、ご飯にのせたり、細切りにして麺に絡めたり・・・何かと出番の多い中華の定番チャーシュー。 かたまり肉をフライパンで焼き色をつけた後、調味液と一緒に炊飯器へポン!
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 今回は保存もきいて使い勝手も良い 「コンポーク」 の作り方を紹介します!コンポークとは、いわばコンビーフの豚肉版。牛肉よりも安価で手に入る豚で作れるのはうれしい! しかも作っておけば、そのまま食べてもアレンジしても美味しいし、見ばえも良いし、何よりけっこう保存がきく、と便利な一品なんです。作り方は漬けたお肉を炊飯器につっこんでスイッチ入れるだけ!ほったらかしで簡単にできちゃいますよ。 お肉は塊で買えば買うほどお得だけど保存がなぁ……と悩んでいた人にもオススメ!何より、大きいお肉には夢とロマンが詰まってます! さっそく作り方を紹介します! 豚塊肉から作る炊飯器コンポーク 材料(作りやすい量) 豚肩ロース塊肉・・・500g 【A】 水・・・500cc 塩・・・50g 砂糖・・・・20g にんにくすりおろし・・・1かけ分 しょうがすりおろし・・・1かけ分 ローリエ・・・1枚 オールスパイス・・・小さじ1/2 作り方 1. 豚塊肉はフォークで何カ所か穴を開ける。Aを小鍋に入れ、煮立たせたらあら熱をとる。 2. 保存用袋などにAと豚塊肉を入れて空気を抜き、冷蔵庫で5日寝かせる。 3. 寝かせた豚塊肉を水を張ったボウルに入れ、水を少しずつ流しながら、流水で1時間塩抜きする。 4. 炊飯器のスイッチポンでできあがり！簡単【柔らかお肉料理】レシピ集 | キナリノ. 水を200ccと蒸し器を炊飯釜に入れ、豚塊肉を置いたら通常炊飯する。 しっとりとした肉の食感に、程よい塩味が残ったコンポークの完成です! マッシュポテトと一緒に食べたり、コンポークにマスタードをたっぷりのせて、カリッと焼いたバゲットと食べたりするのがオススメ! 2の漬け込みの段階で、お好みの香味野菜と一緒に漬け込んでも◎ 火を通したあとは冷蔵庫で保存し、5日以内に食べ切るようにしましょう。そのままでも美味しいし、アレンジしやすくていろいろな料理に使えるので、多めに作って保存がオススメです! バターコンポークチャーハン 材料(1人分) コンポーク・・・・100g にんにく・・・1かけ ごはん・・・1膳 ニラ・・・1/2束 紅生姜・・・適量 卵・・・1個 バター・・・10g 塩コショウ・・・少々 コンポークは一口大に切る。にんにくと紅生姜はみじん切りにする。ニラはざく切りにする。ご飯と卵は混ぜ合わせる。 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて香りが立つまで炒めたら、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。 コンポーク、ニラ、紅生姜をさっと炒め合わせる。必要なら塩コショウで味を調える。 豚の旨味、ニラの香り、紅生姜の酸味と辛味がマッチしたチャーハン!バターの風味も合う合う!
材料(2人分) 豚かたまり肉 300g ●水 1カップ ●醤油 大さじ3 ●お酒 80ml ●みりん 20ml ●砂糖 大さじ2 ほうれん草 4株 からし 適量 作り方 1 調理が出来る炊飯器に、●の調味料を入れて良く溶かします。 調味料は、お好みで調節して下さい。 豚かたまり肉を入れます。 炊き込みモードで、炊きます。 2 ブザーが鳴ったら、表裏を返します。 そのまま1時間程度、保温しておきます。 ※炊飯器は、調理が出来るタイプをお使い下さいね。 3 ほうれん草は、さっと茹でて冷水にとります。 アクを抜いたら、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。 お肉はそぎ切りにします。 ほうれん草を盛り、からしを添えて、出来上がり〜♪ きっかけ 暑い夏に、炊飯器で調理したかったので。 おいしくなるコツ 調味料は、お好みで調節して下さい。 レシピID:1070036138 公開日:2015/07/17 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チャーシュー(焼き豚) 豚かたまり肉 夕食の献立(晩御飯) 簡単夕食 その他の炊飯器で作る料理 関連キーワード チャーシュー 豚肉 居酒屋メニュー 炊飯器 料理名 まめもにお ご訪問ありがとうございます。楽天公認アンバサダー。(1. 2. 3期) パグ犬ぷぅちゃんと暮らしています。安価で簡単なレシピが多数です。JSIA認定、飾り巻き寿司インストラクターで、巻き寿司が得意です。和食とおつまみのレシピが多いと思います。皆様のつくれぽに、いつも感謝しています。 ブログやってます♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 58 件 つくったよレポート(58件) azzlin 2021/07/18 20:56 hirohyt102 2021/07/04 19:12 あやたんママ 2021/06/30 05:49 にっぽんまいまい 2021/06/12 21:48 おすすめの公式レシピ PR チャーシュー(焼き豚)の人気ランキング 位 圧力鍋で自家製チャーシュー 冷凍したままレンジ!鶏むね肉のチャーシュー++ 柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー 4 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
ローストビーフ - [毎日のお助けレシピ] - All About
ご飯を炊かない日は炊飯器で肉料理!
今回は豚のかたまり肉を使って「ローストポーク」を作ります! 炊飯器で簡単に出来るので、「ローストポークが食べたい!」という時はもちろん、「豚肩ロースかたまりが特売だった〜♪」なんて時などぜひぜひ試してみてくださいっ(´◡`) 炊飯器ローストポークの材料&作り方 まずはローストポークの材料からご紹介です。 炊飯器ローストポーク材料 豚かたまり肉 好きな量でOKです! (今回は340g/豚肩ロース でした) 塩、こしょう、マジックソルトなどの調味料 適量 と、見るからにシンプルな内容になっています(笑) 炊飯器ローストポークの作り方 材料からして簡単そうな炊飯器ローストポークですが、予想通り作り方もシンプルです! ① 豚肉に下ごしらえ 裏表に軽くフォークを刺して味をしみやすくしました。 軽くなじませる程度に塩をもみこませます。 お手持ちのこしょう (ブラックペッパー等) やマジックソルトなど、塩こしょう系アイテムをふんだんにまぶしてあげましょうっ。 ちょっと多めに調味料をまぶしてあげたら、豚肉の内部に味を染み込ませるために30分程度そのまま置いてなじませます。 表も裏もお肉表面の色が変わるくらい焼いてあげます。 表面に火が通ったら容器に移して少しの間冷ましてあげます。 ジップロックなど密封系の袋に豚肉を移して、出来る限り空気を抜いてあげます。 ② 炊飯器に袋ごとお肉投入〜(*゚∀゚)ノ こんな感じで袋ごとお肉を炊飯器に入れてしまうので、袋の中に空気が残っていると中のお肉もろとも浮上してしまうのです・・(;;) あまり長時間熱を与えすぎるとお肉がパサついてもったいないので、時間が来たら早めに取り出してあげましょうっ。(肉汁が底に溜まって美味しそうです〜) もう今すぐ食べたい気持ちでいっぱいなのですが、味をなじませるためにグッと1日堪えます。。 ③ 冷蔵庫で翌朝まで待機! 肉汁もすっかり固まりプルプルに変身されてます(笑) 包丁でぎこぎこ切っていったので若干厚切り感は否めませんが、この内側のピンク色感は正真正銘ローストポークですっ。 正直私はローストポークってすごく難しくてむっちゃ高級なメニューだと思ってました(笑) でもこれだったら肉さえ調達すればいつでも気軽に出来ちゃうし、なんなら他の料理を作ってる間に片手間で出来るので、お誕生日やクリスマスなどのホームパーティにもぴったりです。 味も思いのほか本格的なので大満足っ。かなり味付け濃いめにしても濃すぎないくらいです。 豚かたまりが安値の時はとにかく買っとけばOK!むっちゃ安上がりで贅沢な味を楽しめるのでぜひ~。
いつもありがとうございます とても励みになっております ***** こんにちは 今日もあたたかくて 上着が必要ないほど 洗濯物がよく乾きますね 今日は 先日 コストコ で購入したあのお肉!! 国産豚肩ロース 135円(100gあたり) の塊肉!! こちらを 煮豚にしましたーー^_^ 1本は冷凍保存して いざという時を待っています ゆっくりおやすみ フライパンで表面を焼いて あとはお釜にポン いつもの 炊飯器にお任せパターンです 炊飯器に入れて じっくり保温すれば お箸もいらないくらい ほろほろで柔らかな煮豚が出来ますよ♪ 安い時は2本くらいまとめて 作ってしまえば 冷凍で1ヶ月は保ちますので オススメですよ^_^ オイスターソースのコクで ご飯が止まりません! 良かったら作ってみて下さい^_^ 炊飯器で簡単♪ 【ほろほろ甘辛煮豚】 【材料】(4人分) ・豚肩ロース塊……600g ・長ネギ(青い部分)……1本分 ・しょうが……2片 (あれば)万能ねぎの小口切り……少量 A ・水……250ml ・砂糖、しょうゆ、酒……各大さじ4 ・みりん…大さじ2 ・オイスターソース……大さじ1 【作り方】 (工程画像は倍量です) ①フライパンを強火で熱し、豚肉を焼く。面を変えながら表面に焼き色がつくまで焼く。 ②お釜にAを混ぜ合わせ、①とネギ、しょうがを入れ普通炊きで炊飯する。 ③炊けたら裏返し、そのまま1時間以上保温する。(ゆで卵を加える場合はここで入れる) カットし器に盛り、好みでネギを散らす。 【保存期間】 ※たまごは除く ・冷蔵保存(5〜7日間) ・冷凍保存(1か月) 【保存方法】 ※たまごは除く ▪️冷蔵(保存容器等に汁ごと入れて密閉保存) ▪️冷蔵( カットしてから 保存容器又は保存袋等に汁ごと入れて密閉保存) 【 POINT】 ▶︎たまごは茹で加減により保存期間が異なります。2~4日が目安。 ▶︎冷ますと脂が浮いてラードが出来ますので、スプーンなどで取り除くと良いです。 ▶︎工程画像は倍量(1. 2㌔)で仕込んでいます。倍量仕込む場合は、調味液は1. 5倍で出来ます。 ほんとに柔らかで絶品ですよ♪ 最近作ったオススメレシピ ▼▼ レシピの保存はこちら レシピブログに参加中♪ 新刊発売中♪ 【毎日のごはん作りがラクになつおかずの本】 本の詳細はこちら➡ ★★★ 【つきの家族食堂 作り置き弁当】 アメブロの読者登録もお待ちしています