七城メロンについて ShichijoMelon とっても甘くて美味しいと評判の七城産メロン。【七城メロンドーム】の名にかけて、ほかでは真似できない、最高のメロンを最高の品質でお届けできるよう、生産者とともに創意工夫と努力を続けています。 | 美味しさのヒミツ | 光センサー(糖度測定器) | メロンの種類 | メロンができるまで | メロンの旬・栄養価・予防効果 | 七城産メロン 美味しさのヒミツ 阿蘇外輪山に源を発して有明海へとそそぎ込む菊池川と迫間川が長い年月を経て造り上げた豊かな田園地帯です。花崗岩が母材となった砂塚土で、水はけが良く栄養分を含みやすい真土からなる肥沃な土壌は、作物の生育に欠かせないものです。 菊池平野は内陸の盆地で、平均気温が16. 5度と比較的温暖ですが、夏は暑く、冬は冷え込みが強い盆地型気候の厳しい一面もあります。 七城町は、前川水源/清水水源など熊本名水百選に選ばれた清らかな湧水を擁し、ミネラルと酸素が豊富で、美味しいメロンを育ててくれます。 与那国島の化石サンゴを粉末状にしたカルシウム肥料【どなん】を使用。カルシウム分の他に70余種の"ミネラル"を含んでいるため、根張りが良くなり、メロンが元気に育つので病気に強くなります。そのため、農薬の回数を減らせるので安心・安全なメロンが育ちます。 メロンが出荷されるまで一日も休むことなく手間隙かけることにより、よく目が行き届き、甘く、編み目のきれいなメロンができます。ひと玉ひと玉、愛情を込めて美味しいメロンを作っています。 グリーン農業認定生産者が、心を込めて育てています。皆様に美味しく食べていただくことが、わたし達の最高の喜びです。 光センサー(糖度測定器)で、甘さを厳しくチェック! メロンドームで販売しているメロンは、すべて光センサー(糖度測定器)にかけ糖度を厳しくチェックしております。 この糖度測定器は、メロンに含まれている糖分が「光を吸収する」という性質を利用したものです。中が透けて見えるほどの強い光をメロンに当てると、メロンの糖度に比例して特定の光が吸収されます。このとき吸収された光の度合いを電子の目が正確に測定し、その測定結果を元にしてコンピューターがそのメロンの糖度を計算しているのです。 この技術の採用によって全てのメロンを無傷で検査できるようになり、甘く美味しいメロンを、より安心してお買い求めいただけるようになりました。 生産者がメロンを持ち込み、選果担当者がメロンを厳しくチェック!
投稿者:ライター 亀崎智子(かめざきさとこ) 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2019年7月17日 ネット系で緑色の果肉が特徴である肥後グリーンは、その大半が熊本県で栽培されている。熊本県の八代で栽培が始まった肥後グリーンは、メロンといえば肥後グリーンといわれるほど、熊本では絶大な人気を誇るメロンである。そんなメロンの美味しいものの見分け方を紹介しよう。 1. 熊本生まれの人気者!肥後グリーンとは 実は奈良の会社が生み出した肥後グリーン 肥後グリーンはその名からも分かるように、熊本県で栽培が開始されたメロンであるが、実は奈良県の農園によって作り出された品種である。当初は熊本県だけで栽培されていたが、現在ではわずかではあるが、全国各地でも栽培されている。ただし、肥後グリーンというのは熊本県で栽培されたものにだけ付けることができる名前なので、熊本県以外で栽培されたものに関しては、「ペルルメロン」と呼ばれている。これは、名前が異なるだけで同じ品種のメロンである。 細かい網目が特徴 肥後グリーンは大玉であり、球形から長球形をしている。果皮は濃い緑色をしており、一般的な網目とは少し異なり、あまり高さがない細切れのネットが入っているのが特徴でもある。ただし、粗い網目が出る場合もあるので、必ずしも細かい網目でなくても問題はない。また、果肉は薄緑色をしており、緻密である。 2. 甘くてジューシーなメロン・肥後グリーン 糖度が16度ほどもあり甘い 肥後グリーンは糖度が16度ほどまで上がるメロンであるので、果肉の甘みが強い。果汁が豊富で、完熟するととろけるようなジューシーな食感を楽しむことができる。また、糖度は高いものの甘すぎることなく、すっきりとした味わいである。 糖度が高いものは日持ちが悪いものが多いが、肥後グリーンは比較的、日持ちがするメロンでもある。 熊本県以外でも栽培されている肥後グリーン 基本的には熊本県のみで栽培されていた肥後グリーンであるが、現在は鳥取県や岡山県でも栽培されている。ただし、先述のように鳥取県や岡山県で栽培された肥後グリーンはその名称で呼ばれることはなく、ペルルメロンと呼ばれている。 肥後グリーンの収穫は4月頃から開始されて8月頃まで続く。出荷のピークは5月下旬から6月頃であるといわれており、旬もこの時期になる。 3.
以前、NHKの「ためしてガッテン」で紹介された「メロンは下半分が甘い」という事実。メロンを縦半分に切らずに水平に半分に切り、最も甘い贅沢な下半分を、種を取った後スプーンでいただくのです。上半分と食べ比べしてみるのも面白いですね。 冷凍保存も可能 食べ頃の状態のメロンを、冷蔵庫の冷凍室で保存することは可能です。カビを防ぐためやアイスのような冷たさを求めてメロンを凍らせます。冷凍すると若干風味が劣りますが、暑い夏やパフェメニューなどにおすすめの方法です。 メロンの食べ頃の見分け方:まとめ 美味しいメロンを食べるには、食べ頃を判断し、見逃さないことが大事です。食べ頃を過ぎたメロンは、熟成が進んで実が柔らかくなりすぎ、カビが生えることもありますので要注意です。見分け方を覚え、総合的に判断し、食べ頃をいただきましょう! メロンの栄養価が気になる方はこちらもチェック! メロンの栄養価は高い?栄養豊富なメロンの効果効能を解説!食べ過ぎ注意? メロンといえば高級な果物の代表格ですね。もちろん美味しさでも有名ですが、栄養価とかその効能についてはあまり気にされていません。実はメロンは栄... メロンの栽培方法が気になる方はこちらもチェック! 家庭菜園での「メロン」の栽培方法!温度や時期など美味しく育てるコツを解説! 家庭菜園でのメロンの栽培方法をまとめました。基本の育て方から植え方のコツ美味しいメロンを収穫する摘芯や整枝の方法まで網羅しています。ぜひ、家... メロンの栽培方法!甘くて美味しいメロンを実らせる、育て方のコツをご紹介! 甘くてジューシーなメロンは夏の代表的な果物です。原産地は北アフリカと言われていましたが、最近になってインドで栽培されていたということが分かり... プリンスメロンの育て方!収穫時期や病害虫の対策方法をご紹介!食べ頃の見分け方も! プリンスメロン、最近はお店でもあまり見かけなくなりましたが、良い香りがし、メロンの食感が楽しめます。そんなプリンスメロンをご自分で育ててみま... ミニメロン「ころたん」の栽培ガイド!家庭でできる、収穫までの簡単な育て方を紹介! メロンは高級なイメージがあり家庭菜園で作るのは難しそうに思えますが、ミニメロンの「ころたん」なら栽培が簡単です。普通の畑でも栽培できますがこ..
山口めろんのこんなのアンデスメロン「美味しいメロンの見分け方・食べ方」 | 通信制高校のルネサンス高等学校 山口めろんさん「こんなのアンデスメロン」-学校じゃ教えてくれない授業- 山口めろんのこんなのアンデスメロン 「美味しいメロンの見分け方・食べ方」 美味しいメロンの見分け方 メロンの美味しい見分け方にはポイントが4つあります。 (1) ずっしりした重みがあるもの (2) 網目が均等ではっきりしていて、凸凹がはっきりして凹凸が高めのもの (3) 全体の色が均等なもの (4) メロンのヘタが短いもの 苗に近いので甘みが詰まるという理屈です!
もしかしたら、それだけに、個人営業の歯医者さんは根管治療にはあまり乗り気ではないのかもしれません。 (3)まず根の治療を初めから 総合病院を紹介されましたが、すぐ手術とはいきませんでした。 口腔外科の先生は「まず根管治療をやるべきだ」との考えで、根の治療を始めることになったんです。 筆者も、手術しないですむなら有難いです! 1回目は、 1時間 ほどかけてレントゲンをとったり、ギシギシしたり。個人営業の歯医者さんで根管治療に1回1時間もかけられることはありません。ちょっと感動しました。 給料をもらって働く歯医者さんは、経営を考える必要はなくて患者にとってはいいものですね。 さて、三回の治療が終わって、うまくいかなかったので手術をすることになりました。 手術は通院で。入院治療する方もいらっしゃるので、症状としては重いものではなかったようです。 旅行の予定があったので、それが終わってからの手術としました。 2)手術 (1)イヤホンでビデオを聴きながら!
口腔外科1(親知らずの抜歯) ■ 親知らずってなに? 親知らずは第三大臼歯と言われ、前歯から数えて8番目にあたる歯で、最近では元々生えてこない人もいます。人間の進化の過程で、あごの大きさが小さくなることで不要になってきていることが原因と考えられています。生えるスペースがあごにない場合、横を向いて生えてきてしまったり、角度によっては生えてこれない場合もあります。 ■ 生えていない親知らずを放置するとどうなるのか? ■ 親知らずが腫れていたいとき・・・ 親知らずが腫れて痛いとき、炎症が激しいときには、麻酔が効かず、炎症がさらに大きくなる危険もあるため、その場で歯を抜くことはできません。抗生剤と痛み止めを飲んで、ある程度症状が治まるのを待ってから歯を抜きます。通常の歯のように生えている場合には、歯を抜くのは特に問題はありませんが、横を向いていたり、歯根が顎の骨の中にある太い神経に近接している場合などには、歯を抜くこと自体も難しい場合があります。その場合は歯を抜く前に、CT撮影にて精密検査をうけて頂くこともあります。 ■ 親知らずの抜歯の仕方について 歯茎の中に埋まっている親知らずは、正常に生えている歯を抜く方法とは異なります。まず歯茎を切開し親知らずを明示します。真横に位置している場合、手前の歯に引っかかってしまい、そのまま歯を取ることが出来ないため、歯の頭の部分と歯根の部分に分割してぞれぞれ取りだします。抜歯後は歯茎を元の位置に戻して縫合します。1週間後に抜糸を行い終了となります。 ■ 親知らずの治療例 1. 親知らずの頭部が半分歯茎から出ています。 2. レントゲン写真で確認すると親知らずが真横に位置しています。 3. 親知らずの頭部を切断します。 4. 手術すべきか… - 気になりますよね「健康」 - ウィメンズパーク. 親知らずの頭部を取り出します。 5. 頭部を取り出すことによってできたスペースを利用して歯根部を取り出します。 6. 縫合して終了。 7.
仕事を犠牲に、歯の健康を!
▲マイクロスコープを用い診療を行う まず嚢胞ができてしまった場所の歯茎を切開してから骨に小さな穴を開けて、スプーンを使って膿の袋を取り除きます。続いて、バイ菌が出るもとになっている歯根の先端を1〜2ミリほど切断し、その周辺の病巣もスプーンで掻き出します。さらに再発を予防するために、歯根の切断面に小さな穴を開けて充填材で詰め物をすることでバイ菌の繁殖を防ぎます。その後、切開した歯茎を縫合して終了になります。もちろん麻酔をして行いますので、患者さんが手術中に痛みを感じることはほぼありません。手術後は翌日に消毒、1週間後に抜糸、1ヵ月後からしばらくは、経過を見るために来院していただきます。 Q 処置後の注意点はありますか?