会員証(会員期限切れは無効) 2. 有効な顔写真付き身分証明書 3.
こんにちは。ときなのみ(@tokinanomi)です。 メルペイのサーティワン10… 続きを読む こんにちは。ときなのみ(@tokinanomi)です。 セルフでマツエクをしてみた… こんにちは。スイーツ大好き、ときなのみ(@tokinanomi)です。 青森県青森… 育児ランキング こんにちは。ときなのみ(@tokinanomi)です。 近年、子ど… こんにちは。ときなのみ(@tokinanomi)です。 真夏の日中、家を空ける際は… こんにちは。ときなのみ(@tokinanomi)です。 パイオテック株式会社さまよ… こんにちは。ときなのみ(@tokinanomi)です。 フォトフェイシャルで反応し… こんにちは。ときなのみ(@tokinanomi)です。 実はコロナ騒動の前から愛用… こんにちは。ときなのみ(@tokinanomi)です。 この度、ソースネクスト株式… こんにちは。ときなのみ(@tokinanomi)です。 コロナ自粛で暇を持て余して… 続きを読む
以前ツイートした無償譲渡についての告知 チョネさんと相談させていただき今後のKLB及び 久留米ブリーダーの発展を願い3点用意しました。 譲渡①トリプル 主水2019年5番84. 1mm×主水2019年6番52. 8mm×主水2020年5番早期48mm 応募資格 ・久留米がメインで2020年10月1日現在飼育歴0~2年の方 ・当組合せで2021KLBに必ず参戦してくれる方 →どちらかのメスから採卵出来なくても参戦可能になるように 必ず当1オスに2メスを交配させてくれる方 ・最大羽化実績が85mmに満たない方 ・KLB2部参戦して1部昇格を目指す方 ・交換、羽化報告後KLBオフィシャルサイトに感想を記事にしてくれる方 →後日KLB事務局から説明があります ・当選個体の輸送代金を負担してくれる方 ・良識ある大人 譲渡②ペア 主水2019年5番84. 豪華賞品が当たる！「メルちゃんファンクラブ」体験レポート大募集｜すくパラ倶楽部. 7mm×主水2019年6番53. 2mm 応募資格 ・久留米がメインでない他産地メインの方 ・当組合せで2021KLBに必ず参戦してくれる方 ・交換、羽化報告後KLBオフィシャルサイトに感想を記事にしてくれる方 →後日KLB事務局から説明があります ・当選個体の輸送代金を負担してくれる方 ・良識ある大人 譲渡③ペア 主水2019年1番84. 4mm×主水2019年5番52. 2mm 応募資格 ・久留米がメインで2020年10月1日現在飼育歴3年以上の方 ・当組合せで2021KLBに必ず参戦してくれる方 ・交換、羽化報告後KLBオフィシャルサイトに感想を記事にしてくれる方 →後日KLB事務局から説明があります ・当選個体の輸送代金を負担してくれる方 ・良識ある大人 応募期間:10/1(木)0:00~10/8(木)23:59 応募方法:ブログ画面左下のメールフォームより飼育に対する熱意と飼育環境を 伝えていただきたく思います。TwitterのDMでは受付けませんので お間違えの無いようにお願いします。 抽選方法:熱意の伝わったブリーダー譲渡①②③各1名とします。 当選者には譲渡証明印付き飼育管理カードをさしあげます。 各個体のルーツはこちらよりご確認お願いします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 2019年度組合せ表 当選者は10/10(土)当ブログとTwitterにて発表させていただきます。
ホーム 未分類 2021/07/21 SHARE 0 お久しぶりですっ!! 今回お借りしたBGM!「back to the funky future」 #雑学中毒メルちゃん#作画ミス#比較 関連 前の記事 【睡眠用】入眠夜話#525 お酢【雑学】 次の記事 【ゆっくり解説】馬鹿すぎた広告デザイン30選
同人サークル『コロちゃんファンクラブ』。18禁です。 コンテンツへスキップ ホーム 同人作品 twitter pixiv 投稿ナビゲーション ← 過去の投稿
このレシピの生い立ち 義母に教えてもらった方法のハチミツを入れたヴァージョンです。今年は、満足のいく出来栄えでしたので、来年に向けて健忘録です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
この記事を読むのに必要な時間は約 13 分です。 梅干しを漬けるとき、どのくらいの塩の量で漬けますか? 減塩・減塩、と言われ続けてどのくらいが経つのでしょうか。 そんな中、梅干しや漬物ってなかなか立場が弱い感じですよね。 実際に減塩が必要な人は、梅干しの塩だけ減らしても全く意味がない。 そして身体に疾患などのない人は、減塩を気にしすぎるのもよくないのです。 梅干が好きすぎて1日に何個も食べちゃう…なんて人は、 ちゃんと気にしておきましょう~。 さて、話が逸れました^^; 今回書いていくのは、梅干しを漬ける時の塩の分量について。 ・梅干の塩の分量って、どのくらいが適切なの? ・塩の分量ってどうやって計算するの? こういったことについて書いていきますね。 それでは、一つずつ行ってみましょ~!
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5 塩の分量を計算しよう ・塩の量は、梅の重量に対しての割合で計算する。 「梅の重さ(g) × 塩の割合(%) = 塩の重量(g)」 例:梅2kgなら、2, 000g×15%=300g 電卓で「2000×15%=」と打てば答えが出る。 計算が苦手なら、前述した一覧表から梅の重さを元に算出してみてくださいな。 後記 さて、ここまで塩の分量について書きましたが。 実際、どのくらいの量が適切なのか? というと、自分で作って食べてみて、どのくらいが丁度いいと感じるかで決めるのが一番。 もちろん、保存のことも考えてね。 梅干しは保存食。 手間ひまかけて梅干しを作るので、好みの感じで漬けたいじゃぁないですか。 できれば熟成とかしたいですしね。楽しみ方はいろいろありますよ。 それでは今回はこのへんで。 ここまでお付き合いくださってありがとうございます。 ではでは、あなたの丁度いい塩分と好みの梅干しが見つかりますよ~にヽ(´ー`)ノ
ポイント 雨には絶対に当てないよう注意し、雨が降りそうなら室内に取り込む。最高気温が35℃以上になるような暑い日は、3日間では干しすぎになるので、2日間で終わらせる。 15 土用干しを終えた梅はざるごと室内に取り込み、熱が取れたら清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。食べごろは1か月後から。 全体備考 保存場所:冷蔵庫 食べごろ:1か月後から 《梅を選ぶ》 塩分10%で漬けるときは、梅酢の上がりが遅い場合があるので、黄ばむくらい熟れたものを選びます。ただし、熟れすぎたものはかびや腐敗の原因になるので、赤く色づくほど熟れたものは避けましょう。 《とにかく清潔第一に》 作業するときは手を念入りに洗い、霧吹きで焼酎を吹きつけます。ざる、ボウル、容器、ふきん、押しぶたなど、梅が触れる用具もすべてよく洗って水けを完全に乾かしておきます。また、梅酢が上がるまでの期間以外は、すべて冷蔵庫で保存します。
その場合はちゃんと焼酎か酢を入れて、手順を踏めば大丈夫。 塩の分量を計算しよう 冒頭でも記載したとおり、梅干しを漬ける時の塩の分量の計算方法は簡単です。 〔塩の分量の計算〕 梅の重さ(g) × 塩の割合(%) = 塩の重量(g) ここでうっかり桁を1つ間違えると大変なことになるので気を付けましょ。 そこで、ぱっと見で分かるように表にしてみました。 〔梅の重量に対しての塩の量〕 梅の重さ1kgに対しての塩の割合と重量 塩の割合・塩の重量 22% 220g 21% 210g 20% 200g 19% 190g 18% 180g 17% 170g 16% 160g 15% 150g 14% 140g 13% 130g 12% 120g 11% 110g 10% 100g 9% 90g 8% 80g 7% 70g 6% 60g 5% 50g 一応、22%~5%までを書いてみました。 前述の通り、塩の割合が高い20%以上の塩分量だと、梅と塩だけで漬けられます。 しかし塩の分量を少なくした場合にはカビが発生しやすく腐敗の心配があるため、アルコールか酢を一緒に入れるといいでしょう。 まとめ 今回は「梅干しを漬けるときの塩の分量」について書いてみました。 けっこう長くなったので、ざっとおさらい。 5. 1 一般的にいいとされる塩の分量 ・保存性などから見て、だいたい塩分18%くらい。 5. 減塩梅干しを超える究極の無塩梅干しの知ってお得なお話. 2 保存性から見る塩の分量 塩分は多いほうが保存性は高く、塩分が少ないと保存性は低い。 しかし塩分を減らす代わりに、次のことをする傷みにくい。 ・焼酎あるいは酢を入れる ・漬ける容器を密閉する ※焼酎はアルコール度数35度以上のものであること これだけでもカビや腐敗は軽減し、無事に梅干しが作れてある程度の保存も効く。 しかし塩分が少なすぎるものについては冷蔵をすること。 5. 3 初めて梅干しを漬ける時の塩の分量 ・漬けやすいのは15~20%、無難な塩の量はやはり18%。 ・焼酎あるいは酢を入れて作れば失敗しにくいので、15%でもいいかな~。 5. 4 体質に合わせた塩の分量 ・食事制限が必要と診断された場合には、お医者さんの指導を優先させること。 ・不摂生気味だからと制限をする場合には、梅干し1つの塩分は多めなので減塩で漬けるのが無難。 ・食事制限の必要がないなら、自分の嗜好に合わせて好きな塩分で漬ければいいでしょう。 5.
2015/09/25 2015/10/14 昔の梅干しは、塩分30%以上だったみたい しょっぱいのが梅干しとはいうものの、 30%の塩分というのは、さすがにちょっとどうかと。(笑) 結局のところは好みの問題なので、しょっぱいのが好きな方はそれでいいと思う。 ここで言いたいのは、 どれくらいの塩分で作ればうまく作れるか? といったこと。 気をつけておかないといけないのは、 塩分が少なすぎると、カビが発生したり、梅酢がうまく上がらなかったりなど、 トラブルの元になるということ。 せっかく梅干しを作ってみたのに、取り返しのつかないくらいの失敗になって 全部を台無しになってしまうようなことがあれば、あまりにも悲しい。 塩加減には十分気をつけたい。 いい塩梅とは塩分何%だろう? 結論からいうと、ズバリ!