家族みんなが大好きなカレー。ついつい作りすぎて残ってしまうことが多いですよね。残ったカレーを保存しておきたいけれど、どのくらい日持ちするの?注意点は?どんな容器がいいの? 今回は、そんなカレーに関する疑問にまとめてお答えします。残ったカレーを使ったおいしいアレンジレシピもたっぷりご紹介♪ 作り置きはどれくらい日持ちするの?保存期間はどのくらい? 生ものなど傷みやすい料理を除いて、ほとんどの料理は常備菜として保存できます。もちろんカレーも作り置き可能です。ではカレーの保存期間はどれくらいなのでしょう? カレーを保存する場合、冷蔵庫での保存期間は「2~3日」が目安です。3日以上持たせたい場合には冷凍しましょう。冷凍した場合の保存期間は「2週間程度」が目安です。ただし、高温多湿の夏場は傷みやすいので短めに食べきりましょう。 カレーを保存するときには十分冷ましましょう!
カレーと言っても様々で、入れる具材や保存量も違うので一概には言えませんが、だいたいの目安です。 冷蔵庫での保存:3日 冷凍庫での保存:1ヶ月 冷蔵庫や冷凍庫の設定温度、開閉頻度、保存状態などによっても変化します。 注意!食べたらダメ・危険なサイン 保存したカレーは、においや見た目でダメだと判断したら、やめておきましょう。 食べたら危険なサインはこれ。 酸っぱいにおい 変なにおい カビが発生している 変な色をしている いつもと違うと少しでも感じたら、もったいないかもしれませんが食べないでください。 保存方法と温め方のまとめ 保存前は素早く冷ます じゃがいも・にんじんは取り除くか潰す 鍋に移して弱火で加熱。よく混ぜながらしっかり温める 冷蔵庫での保存は3日以内、冷凍庫なら1ヶ月以内 危険そうなら食べないでおく
電子レンジで加熱すると、どうしても加熱ムラが…。 A. 小刻みに加熱しながら、その都度全体をかき混ぜましょう。 冷凍したカレーを電子レンジで加熱する際は、状態をよく見ながら小刻みに加熱することが加熱ムラを防ぐコツ。加熱したら全体をかき混ぜてみて、凍っているかたい部分があったり、外側は水っぽいのに全体的にかたかったりする場合は加熱ムラが生じている可能性が。追加で加熱⇒かき混ぜる、を繰り返します。カレーは油分が多く加熱時に分離しやすい料理ですが、かき混ぜながら温めることで加熱ムラだけでなく、分離も防ぐことができます。 【解凍方法】 電子レンジがフラットタイプの場合は中央に、ターンテーブルタイプの場合はテーブルのふちに冷凍したカレーを置く。 ※ 電子レンジ加熱できない容器や保存袋を使って冷凍した場合は、耐熱皿に移してラップをかける。 500Wで2分ずつ小刻みに加熱し、その都度全体を軽くかき混ぜる。 Q. 「まとめて冷凍」と「小分け冷凍」、どちらが美味しく保存できる? A. 1食分ずつ小分けにして冷凍保存、がベストです! まとめて冷凍する方が小分けにする手間がないぶん簡単に思えますが、全体が凍るまでに時間がかかるうえ、解凍後に使いきれずに余らせてしまう場合も。そのため、1食分ずつ小分けで冷凍した方が、美味しく便利です。 ※カレーを作り置きする際には、常温保存すると食中毒等の汚染リスクが高まります。常温保存は避け、すぐに食べきるか、新鮮なうちに冷凍保存をしましょう。 PROFILE プロフィール 若子みな美 管理栄養士・フードコーディネーター・フードライター 「食のハードルを下げる」をモットーとし、レシピ開発、食に関するコラム執筆や監修、料理写真撮影、食育講座など幅広く活躍中。病院や学校に従事した経験を生かし、食に関してトータルコーディネートを行う。『栄養バランス×味×見た目』の3つが揃った時短・簡単オリジナルレシピの開発を得意とする。 公式サイト ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
保存容器は保存袋に比べるとかさばりますが、カレーの入れやすさ、取り出しやすさなどを考えるとおすすめです。また、冷凍庫内はパンパンに詰めた方がお互いの食材が保冷効果を発揮するため(ただし冷気が出る穴はふさがない)、節電効果が期待できるという利点もあります。 【カレーの冷凍Q&A】みんなの悩みをプロが解決! 気になる容器へのニオイや色うつり、具材の食感が変わる、加熱ムラができるなど…カレーの冷凍にまつわるさまざまな疑問や不便を解決! 気になる項目からチェックしてみてください。 Q. 容器にニオイや色がついてしまう…。 Q. 保存袋で冷凍したカレーをレンジで加熱すると、袋が溶けてしまう…。 Q. 冷凍すると具材の食感が変わってしまう…。 Q. 電子レンジで加熱すると、どうしても加熱ムラが…。 Q. 「まとめて冷凍」と「小分け冷凍」、どちらが美味しく保存できる? Q. 容器にニオイや色がついてしまう…。 A. ホーロー、または耐熱ガラス製の容器ならニオイや着色を避けられます。 プロのおすすめはプラスチック製容器にラップを敷く方法ですが、容器へのニオイうつりを完全に避けたい場合は、ホーローや耐熱ガラス製の保存容器がおすすめです。いずれも本来は冷蔵保存向きの容器ですが、冷凍も可能。ガラス製は必ず耐熱タイプを選びましょう。1食分ずつ入れられる小さめのサイズだとなお便利です。カレーを入れて使用した後、水に浸け置きしておくだけで汚れが浮き上がるので、お手入れしやすい点もメリット。 【冷凍方法】 耐熱ガラス、またはホーロー製の密閉保存容器の8割程度を目安にカレーを入れる。ふたがプラスチック製の場合はカレーの表面にぴったりとラップをかけてからふたをする(ふたへのニオイや色うつりを避けるため)。 急速冷凍し、凍ったら保存容器どうしを重ねて保存する。 【解凍方法】 耐熱ガラス製容器の場合、ふたが電子レンジ対応でない場合は取り外し、代わりにラップをしてから電子レンジで加熱する。 ホーロー製容器の場合、直火にかけて解凍する。 ※ホーローは電子レンジでの加熱ができないため、電子レンジでの使用は避け、必ず直火にかけて解凍してください。 ※電子レンジでの加熱のコツや加熱時間の目安については、 こちらの項目をチェック Q. 保存袋で冷凍したカレーをレンジで加熱すると、袋が溶けてしまう…。 A. 保存袋をそのまま加熱はNG!
企業理念 「おいしい笑顔」があふれ 地域に愛されるお店No. 1を目指します。 私たちトリプロ・プラスは、安全で安心な食材にこだわりを持ち、"プロの技"と"秘伝の味"で真心込めて調理し、心のこもったサービスで「おいしい笑顔」を提供できる店づくりを心掛けています。 より多くのお客様に「おいしいね♪」と、心から喜んでいただける店づくりこそが私たちの真の理想です。 コンセプト トリプロの社名にある「三位一体」とは「企業」、「商品」、「店舗」の"在り方"を統合して目指す<企業像>を具現化することです。 コーポレートイメージ 事業運営、店舗運営及び、商品オペレーションなど各分野の専門家が高い「志」のもとに集まって、市場に"新しい風"を起こす活動を展開します。 沿革 2002. 10 鳥ぷろ イオンモール伊丹店 OPEN 2003. 11 鳥ぷろ デュー阪急山田店 OPEN 2004. 02 株式会社トリプロ設立 2004. 04 トリプロ 姫路リバーシティー店 OPEN 2004. 10 鳥ぷろ イオン洛南店 OPEN 2004. 11 鳥ぷろ ららぽーと甲子園店 OPEN 2005. 03 鳥ぷろ イオンモール八千代緑が丘店 OPEN 2005. 04 鳥ぷろ アピタ高蔵寺店(中京地区1号店) OPEN 2005. 05 鳥ぷろ マックスバリュ千種若宮大通店 OPEN 2005. 06 鳥ぷろ アピタ江南西店 OPEN 2005. 10 鳥ぷろ アピタ静岡店 OPEN 2006. 02 鳥ぷろ 阪急上新庄店 OPEN 鳥ぷろ 千歳船橋店 OPEN 2006. 03 鳥ぷろ アリオ亀有店 OPEN 2006. 05 鳥ぷろ イオンモール柏店 OPEN 2006. マックスバリュ 千代田店のチラシ・特売情報 | トクバイ. 09 鳥ぷろ 阪急石橋西口店 OPEN 2006. 11 鳥ぷろ 藤が丘effe店 OPEN 2007. 03 鳥ぷろ 東武ストア西国分寺店 OPEN 鳥ぷろ アスティ静岡店(立ち呑み併設型店舗) OPEN 2007. 04 鳥ぷろ 岸和田カンカンベイサイドモール店 OPEN 2007. 05 鳥ぷろ アスパ高砂店 OPEN 2007. 10 鳥ぷろ カナート西神戸店 OPEN 2008. 03 鳥ぷろ トレッサ横浜店 OPEN 2009. 05 鳥ぷろ イオンジェームス山店 OPEN 2009. 07 鳥ぷろ ビーンズ西川口店 OPEN 2010.
この記事は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信頼性向上にご協力ください。 出典検索? : "鶴舞駅" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · · ジャパンサーチ · TWL ( 2015年2月 ) 鶴舞駅 JR鶴舞駅公園口と地下鉄3番出口 つるまい Tsurumai 所在地 名古屋市 中区 千代田 所属事業者 東海旅客鉄道 (JR東海・ 駅詳細 ) 名古屋市交通局 ( 駅詳細 ) テンプレートを表示 鶴舞駅 (つるまいえき)は、 愛知県 名古屋市 中区 千代田 にある、 東海旅客鉄道 (JR東海)・ 名古屋市交通局 ( 名古屋市営地下鉄 )の 駅 である。 JR東海の 中央本線 と、名古屋市営地下鉄の 鶴舞線 が乗り入れ、接続駅となっている。地下鉄の駅には「 T10 」、JRには「 CF02 」の 駅番号 が付与されている。 JRの運行形態の詳細は「 中央線 (名古屋地区) 」を参照。 JR東海 [ 編集] この節は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信頼性向上にご協力ください。 出典検索? : "鶴舞駅" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · · ジャパンサーチ · TWL ( 2013年3月 ) JR 鶴舞駅 駅舎 ◄ CF03 千種 (1. 5 km) (2. 3 km) CF01 金山 ► 所在地 名古屋市 中区 千代田 五丁目23-24 北緯35度9分23. 072秒 東経136度55分2. 801秒 / 北緯35. 名古屋市内｜駐車場のことならエムテック. 15640889度 東経136. 91744472度 座標: 北緯35度9分23. 91744472度 駅番号 CF 02 所属事業者 東海旅客鉄道 (JR東海) 所属路線 CF 中央本線 ( 名古屋地区 ) キロ程 391. 3km( 東京 起点) 名古屋 から5.
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店舗情報 お気に入り店舗に登録 7/31号夏カレーチラシ マックスバリュ/千種若宮大通店のチラシ 1枚 前へ 次へ 店舗詳細 住所 〒464-0858 愛知県名古屋市千種区千種2-16-13 この周辺の地図を見る 営業時間 24時間営業(薬の販売:9:00〜21:00) 電話番号 052-734-5200 店舗URL
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