2021-01-11 (Mon) 09:35 ✎ セルフサービスの店 あめや by G7XMrak2 12月23日水曜日のお昼の麺活は・・・・ 地元近鉄針中野駅近く駒川商店街にある、昭和44年創業の 「セルフサービスの店 あめや」 さんです。 お昼といっても午前10時30分過ぎの訪問です。 午前10時から夕方までの通し営業はありがたいですね。 店頭では自家製麺のうどんとそばの玉売りや、うどんのセットや、お出汁を販売されています。 そしてなぜか大阪は八尾の名物「旭ポン酢」も売ってまっせ~ 地元東住吉区出身の芸人ケンコバ(ケンドーコバヤシ)さん一押しのお店だそうですよ! メニュー紹介 店内入って右側にある券売機で食券を買うセルサービスのお店です。 セルフサービスのお店といっても、讃岐のうどん店と違って 注文口に食券を置きしばらく待って呼ばれたら、出来上がったうどんを自分で取りに行き 食後の食器を自分で返すスタイルです。 サイドメニューの天ぷらや、ネギや天かすなどの薬味を自分でトッピングすることはありません。 店内は壁に沿ってカウンター席が24席、中央に立ち食い席が8席。 いただいたのは「きつねうどんセット」 490円 大きなお揚げさんがのった熱々の「きつねうどん」 350円 具のあまりない、うどん出汁で炊いた「かやくごはん」 160円 うどんの出汁と共にいただくとしみじみと旨いんですよ。 「漬物」は数種から選べ高菜漬をチョイス、白菜の漬物はサービスだそうです。 トータル510円で20円引き+漬物という計算に。 大きな容器に入った七味唐辛子は入れ放題? (笑) 毎朝5時から仕込む昆布とかつおベースのお出汁は、旨味たっぷり少し甘めで優しい味わい。 ほんでこのお出汁がめちゃめちゃ熱々なんですわ! 大阪のおうどんらしく、ふんわり柔らかく喉越し良く旨いなぁ~♪ お店で仕込む「甘揚げ」は味付け良く大きく分厚く食べ応えあって実に旨し! あぁ~美味しかった! 大満足!!! 活麺富蔵 ＠ うどん好き仲間と１０周年のお祝いに行って来ました。 | うどん・そば＠美味らぼ. 大阪府大阪市東住吉区駒川5-16-12 「セルフサービスの店 あめや」 TEL 06-6692-9875 営業時間 [月~金] 10:00~16:00 [土日祝] 10:00~17:00 定休日 火曜日 完全禁煙 駐車場 無 電車でGO! 近鉄南大阪線「針中野駅」徒歩1分、Osaka Metro 谷町線「駒川中野駅」徒歩10分 関連記事 Last Modified: 2021-01-11 Trackback
60 2017年にオープンした、こじゃれた雰囲気のラーメン店「馬鹿殿」。南方駅から徒歩約2分。専門学校の前にあり、学生も多く訪れるそう。 店内には、白木がきれいなL字カウンタ―があり、小料理店のような上品な雰囲気です。 焦がしニンニク油が入った豚骨ラーメン「黒霧」が人気。焦がしニンニクがアクセントになった、かなり濃いドロ系の一杯だそう。 やや縮れた中細のたまご麺が、ドロッとしたスープをたっぷり持ち上げるんだとか。お店のベースとなる一杯とのことで、必食です。 こちらは、「水戸黄門」というユニークなネーミングの汁なし坦々麺。濃厚とんこつをベースにした、お店オリジナルの一品です。 パクチー、二種類の中国山椒、自家製ラー油などを使っており、奥深い旨味を感じられるそう。 ・黒霧 こってりとした口当たりで、しっかりと乳化していてどろりとした高粘度の重厚感のある飲み口。ドロ系豚骨の力強いボディに、嫌な苦味がなく香りのとてもいいマー油の香味と、深みのあるカエシが合わさってとてもおいしいです! おかいおかいさんの口コミ ・水戸黄門 先ずはよく混ぜて頂くと…パクチーが香り高くスープの辛さが絶妙。スープはドロポタ系で角切りお肉がゴロゴロ。それほど辛くは無くむしろ奥深い旨味を感じる一品。麺は好みの太麺中々食べ応えのあり。おい飯が付いていて残ったスープにダイブ。こちらももちろん旨っ! ケンガクOHさんの口コミ その他南方にあるおすすめのラーメン店 時屋 3. コロナ禍転じて麺となる 三つ星料亭、鯛ラーメンに挑む：朝日新聞デジタル. 74 2009年に西中島で創業したつけ麺店「時屋」。化学調味料を一切使わない、自家製麺を使ったつけ麺が人気です。 西中島南方駅から約4分。照明を少し落としたバーのような店内は、おひとり様も利用しやすい雰囲気だそう。 ドロリとした濃厚つけ汁の「豚つけ」が、一番人気。豚強めのしっかりとしたつけ汁ですが、魚系の出汁もきいていて、スルスル食べられるそう。 美味しい秘訣は、こだわりの肉や野菜を高火力で一気に炊き込むことで、食材の酸化を防いでいるからなんだとか。 奇抜ではないのに、食べたことのない味わいだと評判の「鶏つけ」。酸味、甘み、旨味、香りのバランスがよく、お店も「業界、新世代の味!」とアピールしています。 中太の自家製麺も、ツルモチ食感で絶品なんだそう。 ・SPECIAL豚つけ 正直、いわゆる濃厚豚骨魚介系スープのつけ麺と舐めてかかって行ったら、返り討ちに合った。麺、スープ、チャーシューともにハイレベルで、他の濃厚豚骨魚介系スープとは一線を画している。 りょうたのラーメン放浪記さんの口コミ ・鶏つけ麺 麺はつやつや美しく、つけ汁も非乳化ながら深い色合いである。ひとくち分の麺を半分ほど浸し啜る。美味い!!なんだこれ!
トピックス 2021. 05. 07 2020. 07. 02 2020. 09.
外食グルメ 2021-06-27 TBSテレビドラゴン桜2で高橋海人くんがお姉さんと経営しているラーメン『瀬戸屋』のノスタルジックな雰囲気は千葉にある定食屋さんがロケ地になってます。瀬戸屋のラーメンはスープが真っ黒でビックリですが、こちらは京都のラーメン店がモデル。あっ、これ食べたことある!って思いました^^ スポンサーリンク ドラゴン桜のラーメン店ロケ地 ドラゴン桜に登場する『瀬戸屋』高橋海人くんのラーメン屋さんのロケ地は 千葉にある『相浜亭』 千葉県館山市相浜233 腹ペコの味方、相浜亭。 #房総の日 — 房総手帳(毎月13日は「房総の日」) (@boso_techo) December 13, 2020 相浜港の食堂、相浜亭なう! 「その日丼」はボリューム満点で旨いぞー😋 — ダイヤモンド・フジ (@D_FujiSun) October 25, 2020 ほんとにそのまんま、『瀬戸屋』ですね 素敵なところーー!行ってみたい♡ めちゃくちゃ美味しそう(*゚▽゚*)!!! TBSのドラマドラゴン桜紹介のコラムには美術へのこだわりとしてこの『瀬戸屋』のコンセプトが書かれていました。 ロケ先のお店のイメージを踏襲しつつ、地元民に愛されているような町の食堂や国道沿いにあるドライブインをイメージしてデザインしました まさに、ドライブイン(昭和風)って感じでいい雰囲気ですね。 だがしかしd( ̄ ̄) こちらは海鮮メーンの食堂です。 一体あの真っ黒ラーメンはどこから!? ドラゴン桜の真っ黒いラーメンはどこの? 商業施設／ラーメンのキオク／ラメモ. ドラゴン桜のキンプリ高橋くん演じる瀬戸くんのお店といえば 『瀬戸屋』真っ黒いラーメンが驚きですよね^^ 関東らしい色だわーと思ってドラマをみてましたが こちら、京都のラーメン店がモデルになっているんです!! そう言われたらみたことある・・あっ!食べたことある。 京都の真っ黒ラーメン 新福菜館 です。 新福菜館本店:京都市下京区東塩小路向畑町569 タイミングが合わずなかなか行けなかったが、やっと行けました。 変わらずう〜まい😋 もっと短いスパンで来なあかんな😁 #中華そば #肉多め #新福菜館 #朝ラー — フジイ・シンイチ (@FPShinichiFujii) June 10, 2021 真っ黒だけど、しつこくなくて美味しいんだな、これが。 今って、東京とか福岡とかにもあるんだね!
商業施設にオープンするお店をご紹介いたします。