この安さで侮れない美味さ 累計20億本を突破 リニューアルしたこの「ビール」を、もう飲まれただろうか? イオンのプライベートブランド 「バーリアル」 シリーズ。レギュラー商品の「バーリアル」と、「バーリアルリッチテイスト」「バーリアル糖質50%オフ」の3つのシリーズ展開がされている。いわゆる第4のビール(麦芽比率25%以下のビールに、大麦スピリッツなどを加えたもの)と呼ばれる種類の発泡酒だ。 先月24日にはシリーズの全銘柄のリニューアルを発表し、29日(火)より全国のグループ最大約4000店舗にて発売を始めている。 これらが 350ml缶で、78円(税抜) で購入できるというから驚きだ。他社の同様の発泡酒製品を見ても100円を超える商品が多い中、規格外の価格といえよう。 では、味もそれなりなのかというと、これが美味しい。実はバカ売れしているのだ。 発売された2010年6月当初から売れ行きは好調で、19年5月には 累計20億本を突破 。今後もさらに販売本数を伸ばしていくに違いない。 なぜ、「バーリアル」はこんなにも売り上げを伸ばしてのか? バズっている理由は、 度重なるリニューアルによる「品質の向上」と、いい意味でそれに見合わない「低価格」 にある。
「ノンアルコールワイン」というジャンルを知っていますか? 名前だけ聞くと「ただのぶどうジュースじゃないの?」「あまり美味しくなさそう」と感じる人も少なくはないかもしれません。しかし、最近では車の運転や体の健康を気にせずに食事とペアリングできるノンアルコールワインの需要が伸びてきており、そのクオリティはかなり上がっています。 食事を美味しく楽しむためのノンアルコールワインもあるほどなので、その味わいは言うまでもありませんよね。 今回は、そんな「ノンアルコールワイン」の中から、ソムリエの私がおすすめする10本をランキング形式でご紹介します。 そもそも、ノンアルコールワインとは? トップバリュの78円新ジャンル「バーリアル」安くてウマイーーーー!! - 週刊アスキー. ノンアルコールワインの定義は「 アルコール度数が1%未満のもの 」となっています。なので、 商品によっては「全くアルコールがない」わけではないんです。 未成年が飲んでも大丈夫!と思っている方も多いかもしれませんが、成人した大人が楽しむ飲み物として造られているので、注意したいところです。 2種類の製法がある!? ノンアルコールワインは大きく分けて2種類の製法があり、 通常のワインからアルコールを除去する方法と、はじめからアルコールを生成せずにつくる方法があります。 通常のワインからアルコールを除去する方法 アルコールを除去するには、「蒸留法・揮発性物質回収法・逆浸透法」と3種類ありますが、もっともポピュラーなのは蒸留法です。 こちらが最もワインの味わいや風味が再現されるやり方と言われています。減圧蒸留法といって、真空状態にして沸点を下げて蒸留することによって、風味を損なわずにアルコールを除去することができるのです。 アルコールを生成せずにつくる方法 一方、アルコールをはじめから作らないように発酵させてノンアルコールワインを作る方法もあります。 こちらはぶどう果汁の糖分を減らして、発酵を途中で止めることによって、アルコールが生成されないように発酵させる手法です。日本国内で製造されるノンアルコールワインはこの手法が多く、ワインのテイストをしっかり感じることができます。 こちらはどちらかというとノンアルコールビールや甘酒の作り方と似ていますね。 ノンアルコールワインの選び方 運転される予定の方や、アルコールにアレルギーがある方は、必ずラベル表記を確認し、「0.
トップバリュ製品は、どの製造元で作られているのかをカンタンに調べることができるんですよ! トップバリュ製品の製造元を調べる方法って? こちらはトップバリュの「7種類の具材入り鶏五目釜めしの素」です(税抜き180円で購入)。それではこの商品を例に、製造元を調べてみます。 パッケージの裏を見てもやはり製造元の名前はありませんが、販売者の欄の「イオン株式会社」の横に「 J314 」と書かれています。実はこれが製造元の情報なのです。 検索する場所は「 トップバリュ製造所固有記号検索システム 」というサイトです。PCでもスマホでも見ることができます。 このサイトの入力フォームに、先ほど確認した「 J314 」を入力して「検索する」ボタンをタップします。 下に検索結果が表示され、炊き込みご飯の素のメーカーとしては大手のヤマモリが出てきました!こうして製造元が分かると、より安心して商品を買うことができますね! ※スマホで閲覧した時の、サイトの画面キャプチャをイメージとして使用しました 他のトップバリュ製品の製造元を調べてみた 他にもいくつかトップバリュ製品の製造元を調べてみました。その結果は・・・? 5食入りインスタントラーメン「麺とスープにこだわった塩ラーメン」 こちらは税抜き248円で購入したラーメンです。 製造元の記号は「 J706 」で、こちらを検索してみると…。 製造元は日清食品でした!最大手のメーカーですね! カレールウ「グランカリー 本格欧風カレー」 こちらは税抜き188円で購入。店頭では一押し商品として売られていました。 パッケージにある製造元の記号は「 A851 」。こちらを検索してみます。 こちらを製造しているのは、エスビーガーリック食品という企業でした。 調べてみるとエスビー食品の子会社のようです! パックごはん「南魚沼産コシヒカリごはん」 トップバリュセレクトの製品も調べてみました。 今回選んだのは南魚沼産コシヒカリのパックごはんで、1食分を税抜き128円で購入してみました。 ん?よく見ると販売者のところに製造元の記号はありませんね…。 と思ったらパッケージ横の賞味期限の隣にプリントしてありました! 記号は「 J872 」です。 検索してみると、こちらも大手のテーブルマークでした! ポテトチップス「ポテトチップス コンソメ味」 ポテトチップスは2つ調べてみました。 まずはトップバリュベストプライスから。 税抜き68円でした。 販売者の欄には製造元の記号はなく、「製造所固有記号は賞味期限の下に記載」との文言が。 確かに賞味期限の下にプリントされていました!「 A357 」になります。 このポテトチップスの製造元は湖池屋でした。湖池屋なら味にも期待できそうですね!
もっと美味しく飲んでみよう!アルコールフリー日本酒の裏技 この 2 つのノンアルコール日本酒は、確かに日本酒としてそのまま飲むには飲みづらいと言う方もいらっしゃるかもしれません。そんな方のためにこんな飲み方はいかがでしょうか、と言うことで試してみましたので気になる方はぜひ、挑戦してみてください。 4-1. 月桂冠「月桂冠フリー」|柑橘系ジュースで割ってカクテル風に! 「月桂冠フリー」の味わいは、甘さが特徴だと思います。飲みやすくするにはその甘みを少しだけ和らげてあげると飲みやすくなるのではないかと思います。 例えば酸味のあるオレンジやグレープフルーツなどの柑橘類のジュースなどをお好みで割って飲んでみてもいいと思います。もともとの甘みがフルーツの酸味で調和されて優しい味わいのカクテル調になり飲みやすくなります。 今回は、オレンジジュースとグレープフルーツエキスの 2 種類を試してみましたがどちらもフルーツの酸味が甘味を調和してくれて飲みやすくなりました。甘味が気になると言う方におすすめです。 4-2. 福光屋「零の雫」|ジャムなどの甘みを加えてナチュラルドリンクで! 「零の雫」の味わいの特徴は、酸味なのでここに甘みを加えてあげることで飲みやすくなります。また、原材料が自然のものを使用しているので加える甘みもジャムや蜂蜜などのナチュラルテイストのものが合いそうです。 今回は、柚子ジャムを使用してみました。和柑橘の甘みが米の成分にとてもよくマッチして美味しくいただけました。また、夏など少し爽やかな口あたりで飲みたい時などにはソーダー類で割っても良さそうです。 甘みのある炭酸系飲料で割って飲んでみましたがこちらも意外に美味しくいただくことができました。 ぜひ色々試してみて、美味しい飲み方を見つけてください! まとめ 現在、市販されているノンアルコール日本酒は「月桂冠フリー」と「零の雫」の 2 種類。それぞれに特徴や味わいに違いがありました。 日本酒と同様の原材料を使用して造られているナチュラルテイストのノンアルコール日本酒「零の雫」は、日本酒というよりは健康飲料のリンゴ酢のような味わい。 日本酒に使われている原材料は使用せず味・香りをより日本酒寄りに造り上げたのが「月桂冠フリー」で、味わいは甘みを全面に押し出し飲みやすくしている。 味わいさえお好みであれば、体質や持病などの理由で日本酒を飲みたくても飲めない方にとっては、嬉しい一本になるのかもしれません。 味わいの感じ方は人それぞれで、この記事での甘味、酸味の表現もあくまでも個人的な感想に過ぎません。今回のレポートが日本酒を飲みたいけれど飲めない方々の何らかのお役に立てたのでしたら幸いです。 日本酒のおいしさを伝える酒の雫運営委員会です。 本当においしい日本酒や、旨みを活かす飲み方などの情報を発信しています。
ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年04月29日)やレビューをもとに作成しております。
キャンプの楽しみ方のひとつに「キャンプ飯」があります。自分達で作った料理を野外で食べると美味しさは格別です。そして、キャンプ飯をよりいっそう盛り上げてくれる... 【保存版】もっと料理が楽しく美味しくなる!クッカーの種類と特徴、選び方を徹底解説します! 静かに過ごす大人のキャンプを。清郷キャンプ場の魅力や過ごし方をご紹介 この記事を書いた人 キャンプの入り口としてキャンパーの方へのキャンプ情報を掲載中。 キャンプ未経験の方やキャンプ経験者の方の入り口となる情報を不定期で投稿しています。
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