安くてウマイことで知られる大衆中華 『餃子の王将』 。餃子もイイけど、天津飯や焼き飯もイイ。関西出身の筆者(沢井)は、王将が大好きだ。……なのに、それなのに!! ロケットニュース編集部の徒歩圏には『餃子の王将』がないのだ! なんでや、なんで編集部を王将の近くにせんかったんや!! 私はいま、王将の焼き飯が食べたいんやぁぁぁぁぁぁぁぁ!! ……と、嘆いていると耳寄りな情報が! なんと最強中華調味料 「味覇(ウェイパァー)」で炊いたご飯を使うと「王将に限りなく近い焼き飯」が作れる というのだ。マジかよ! 以下のレシピで作ってみたぞ!! 味覇の分量は人によって諸説あるようだが、今回は、以前作った「 味覇飯(ウェイパァーハン) 」の分量を基準に作ることにした。 ・『餃子の王将』風焼き飯の作り方 【材料】 米:1合 味覇:大さじ1 ゴマ油:適量 卵:2個 青ネギ:20グラム 焼き豚:40グラム 塩、コショウ 【作り方】 1. 米を研ぎ、分量どおりの水、味覇、ゴマ油を一回しして炊いておく 2. ネギを細切りに、焼き豚を1センチ角に刻む 3. 卵を溶き、1の味覇飯によく混ぜる(卵とご飯は別に炒める派の人は省略してOK) 4. 熱した中華鍋におたま1/2くらいの油を入れて、3を投入 5. 焼き豚、ネギを加えて手早くガガガッと炒める 6. 塩コショウして完成 ──以上である!! ・食べてみた 火を入れてから5分で完成して驚愕。こんな簡単で、ホンマに『餃子の王将』の焼き飯になるんやろか? 半信半疑で食べてみると……こ、これは!? 王将チャーハン 再現 (本格バージョン) by 今日から私はみなみ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 鼻に抜ける油と鶏ガラスープの香り。コッテリとしながらもしつこくなく、食べれば食べるほど食欲を刺激する魔性の味……王将や、『餃子の王将』の焼き飯にソックリや!! 目を閉じると、そこは王将。 幼い頃に聞いた「メグちゃん、お昼は王将にしよか?」という父の声が聞こえた気がする くらい王将の焼き飯だった。 ・王将マニアにも食べてもらった「これはアリ!」 餅は餅屋! 熱烈な王将ファンにも聞いてみよう!! ということで、ロケットニュースの王将王(おうしょう・おう)こと和才記者にも食べてもらったところ……「これめっちゃウマいですよ。コクがあってウマいですよ。マジで」とのこと。王将マニアからも「これはアリ」との判定だった。やった! もちろん、『餃子の王将』で焼き飯を味わうのがベスト。しかし、今後、あなたの家や職場の周りに常に『餃子の王将』があるとも限らない。そう、失ってからアタフタしているようでは遅いのだ。 そんなときのための「味覇で炊いたご飯でチャーハンを作ると『餃子の王将』の焼き飯になる」という豆知識、覚えておいて損はしないはずである。 Report: 沢井メグ Photo:Rocketnews24
中華料理チェーン「餃子の王将」で唐揚げを注文(またはテイクアウト)するとついてくる調味料『王将魔法の粉(マジックパウダー)』。「一度食べたらヤミツキになる」とファンの間でも人気のある調味料、実は直営店で購入できるのをご存知でしょうか? 「王将マジックパウダー」は、食塩、ブドウ糖、塩コショウ、山椒、調味料(アミノ酸)が組み合わされた味付塩コショウ。価格は袋入り(リフィル)が180円、小瓶付きが290円(どちらも税別)。内容量は、一袋60g。 王将マジックパウダー おすすめは、餃子や唐揚げにそのままつける食べ方。山椒の風味がふわっときいた濃いめの味付けで、クセになるジャンクな味わいが楽しめます。これは白米やビールがすすむ味…! 【人気1位】美味しい王将のチャーハンの作り方。炒飯再現レシピ | べすれこ. 餃子や、 唐揚げにそのままつけて♪ また、野菜炒めやチャーハンの味付けに使用しても◎。普段の塩コショウの代わりに、「王将マジックパウダー」を振りかけるだけで旨みがグッとアップします。かける際はまずは少量加えて、その後は味を見ながら足していくのがおすすめです。 チャーハンにさっと一振り マジックパウダーチャーハンの完成! うまっ! 他にもソーセージに付けたり、ざく切りのキャベツに振りかけて食べたりと、様々な楽しみ方ができそうな『餃子の王将』の「王将マジックパウダー」。一袋180円と試しやすい価格なのも嬉しいポイントです。ぜひ一度試してみて!
お酒の工程は、飛ばしすぎた水分を戻し、パラパラなのにしっとりしたコクのあるチャーハンを作る重要なポイントです。 出来上がった炒飯がこちら。 パラパラなのにしっとりしていて、口もとに近づけただけで、もう、ウマいです。 いの一番や、砂糖、お酒など聞くと驚かれるかと思います。 私も調理学校の先生に聞くまではお酒を入れる事にびっくりしましたが、パラパラなのにご飯が柔らかくおくゆきのある味わいにする決め手となっているのです。 このレシピは私が王将に何年も通って自分の舌と直感を信じて、プロの料理人からもアドバイスを受けながら完成したレシピなので、実際の王将とは作り方が違うかもしれませんが、是非お試しください。
改造前 改造後 王将のような美味しい炒飯を作るためのレシピと材料 お店で食べるようなおいしい炒飯、という事であれば塩、醤油、ウェイパーを使えば簡単にそこそこ美味しい炒飯が作れるのですが、王将のようにめちゃくちゃ美味しい炒飯を作るには少し準備と手間がかかります。 そこは頑張ってください! 王将みたいな本格チャーハンを作る材料 (2人分:ご飯1合) ごはん:1合(普通より少しだけ水少なめで炊くといい) オリーブオイル:(サラダ油でもOK) ニンニク:1個(ひとたま) ネギ油:(あればでOK) ごま油(あればでOK) チーユ(鶏油):大さじ1(ラードや牛脂で代用可) 塩:2つまみ 胡椒(ホワイトペパー):2つまみ 砂糖:1つまみ いの一番:小さじ2(または味の素) 醤油:大さじ1 酒:大さじ1 (中国お酒推奨。なければ適当な料理酒) 卵:2個(1人分なら1個) チャーシュー(ブロックベーコンでもOK):おこのみで ネギ:1つまみ 一番左に見えるのはマヨネーズではないですよ!
もっとニュースなるべき 58 名前: 風吹けば名無し 投稿日:2021/06/07 20:12:03 間違えて大阪王将入った時の残念感 98 名前: 風吹けば名無し 投稿日:2021/06/07 20:18:05 >>58 妙ちくりんなメニューがあって存外美味かったりするけど、基礎能力がだいぶ下やな 59 名前: 風吹けば名無し 投稿日:2021/06/07 20:12:03 ID:rH/ 大阪王将はアルバイトが考えたようなジャンクメニューが月替わりくらいである 72 名前: 風吹けば名無し 投稿日:2021/06/07 20:15:04 じゃあこことの違いは?
本邦初!面白くてためになる「ギョーザ経済学」
舌苔のケアは、たくさんの効果が期待できるのよ。 舌苔(ぜったい)ってなーに? 舌苔とは、舌につく汚れのことで、細菌、だ液の成分、お口に残った食べかすの集合体です。 口腔内がだ液で潤っていて、よく動く舌は、食べ物や歯、上あごなどとの適度な摩擦により、その表面である粘膜が新陳代謝を繰り返すようにできています。 舌の表面は、健康な時にはピンク色をしていますが、疲れた時や新陳代謝が上手にできない時などは、舌に白などの色がつくことがあります。 それが舌苔です。 抵抗力が落ちている高齢者にとっては、細菌が多く含まれている舌苔がたくさん付着していると「誤嚥性肺炎」の危険性が高まってきますので、全身疾患の予防のためにも舌苔の正しいケア方法を身につけましょう。 「口腔ケアの効果」ページへ移動 舌ケアの目的と効果 舌は、ケアをすることに大切な意味があります。 01. 口腔内の食べかすや細菌を取り除く 02. 舌の白い汚れが取れない！簡単舌ケアでOK。正しい取り方＆付きにくくする方法解説 | readcare（リドケア）. 誤嚥性肺炎の予防 03. 口臭の改善 04. 味覚の改善 05. だ液の分泌を促す 06.
?予防が重要 舌苔の取り方は「舌苔を溶かす」裏技がいいかも?
鏡で舌を見たとき、白や黄色の汚れがついているのが気になるという方も多いのではないでしょうか。 それは舌苔(ぜったい)と言って、舌の表面につく汚れです。 食べ物やお口の粘膜細胞などに細菌が繁殖した状態が続くと、白や黄色の舌苔の原因になります。 この舌の汚れ(舌苔)が、多量についていて気持ち悪い、口臭がするなど、不快な気分になっている方には、とくに舌磨きをおすすめします。舌を傷つけない正しい汚れの取り方についてまとめましたので、参考にしてください。 広告 1. 舌の汚れ(舌苔)とは 食べ物やお口の粘膜細胞など塊に細菌が繁殖した状態が続くと、舌の表面に白や黄色の汚れがつくことがあります。これを、舌苔(ぜったい)と言います。 舌苔は、まったく付いていない状態の人はおらず、健康な方でも多少の舌苔はついています。 必ず舌苔はとらなければいけないというものではありませんので、正しい知識と自分の状態を知って、快適に過ごせる口腔ケアをおこないましょう。 2. 舌苔のチェック(正常と異常の見分け方) 自分の舌苔の状態を鏡をみながらチェックしてみましょう □ 舌の色はピンク色である。 □ 舌の表面に白い膜のような状態でうっすらついてる □ 手で口を覆い、息をしてみて口臭が気にならない 上記にチェックがはいる人は、殆ど健康な状態の舌苔です。安心してください。 □ 舌の色は全体的に白く濁っている状態である □ 舌の色は全体的に黒っぽく濁っている状態である □ 爪で舌をなぞってみると、汚れが固まりで取れてくる(臭いもある) □ 手で口を覆い、息をしてみて口臭がきになる 上記に2つチェックが付く場合は、舌苔をとる習慣をつけることで、口臭を気にせず、快適に過ごせるようになります。 3. 舌の汚れは口臭の原因！?舌の汚れの取り方・対策 ｜ 肌らぶ. 舌苔の正しい取り方 舌はとてもデリケートです。少しでも傷になると口内炎になり、痛みがでますので、痛みなく快適に汚れをとる方法についてまとめてみます。 3-1.舌専用のブラシで除去する 舌専用の舌ブラシで汚れをとりましょう。舌専用なので、舌を傷つけることなく、きれいに汚れを除去することができます。 3-1-1. 舌ブラシでのお手入れ方法 ・舌苔は、朝が一番たまりやすので、朝1回を目安に行います。 ・力を入れてごしごしするのではなく、やさしくなぞるように清掃します。 ・少し舌を湿らせた状態で、ゆっくりと挿入します。乾いた舌を強くこすると、傷の原因になります。 1舌の奥から手前にゆっくりかき出すように動かします。 2その次に横むきになぞるように汚れをとります。 ※歯ブラシやガーゼは使用せず、舌専用の道具を使用することをおすすめします。 3-1-2.
歯磨きをするとき、舌磨きも一緒にしていますか?舌についている食べ残しや舌苔が口臭の原因になることも。やりすぎはNGですが、優しく洗えるブラシやオイル、歯磨き粉で優しく磨いてあげましょう。歯科医愛用の舌クリーナーや泡タイプの歯磨き粉、マウスウォッシュなど歯だけでなく舌もケアできるおすすめオーラルケアグッズもご紹介。 【目次】 ・ 口臭の原因となる舌の汚れ!舌苔は取るべき? ・ 舌磨きにおすすめグッズでオーラルケア ・ 歯磨き粉おすすめ4選!ベスコスランキング受賞や人気泡タイプも ・ 気になる口臭ケアにはマウスウォッシュも活用して 口臭の原因となる舌の汚れ 舌に残った食べかすが原因! 教えてくれたのは・・・ウォブ クリニック 総院長 高瀬聡子先生 皮膚科医。プライべート・アンチエイジングサロン発想のウォブクリニックの総院長を務める傍ら商品開発・研究にも携わる。 \それ以上近づかないで!って思われているかも! ?/ 肉食女子は口臭注意⁉ 食生活と舌がカギ!マスクをすると自分の口のにおいが気になるという人も多いのでは? 「口の中の細菌がたんぱく質(垢)を分解する際、においが発生します。しかし本来、唾液が垢や細菌を洗い流す自浄作用があるのですが、年齢と共に唾液の分泌が減ると、口臭が気になりがち。若いうちでも、高たんぱくの食事が多いと舌にたんぱく質がたまりやすいので注意が必要です。歯磨きの際、舌までしっかり磨きましょう。また、日中、ガムやタブレットをこまめに食べて唾液の分泌を促すのもいいでしょう」(高瀬先生) \POINT 口臭の原因は食べカスにあった/ 舌の上に残った食べカスなどのたんぱく質が細菌の増殖を招き、においの原因に。だから歯だけでなく舌も清潔にすることが大事! 気になる口臭、ちゃんとケアしてる? 口臭の原因~ケア方法まで女医が解説! 舌苔(ぜったい)とは?口臭予防に取り除くべき? 教えてれたのは・・・内科医・認定産業医 tenrai株式会社 代表取締役医師 桐村 里紗先生 予防医療を"ライフスタイルデザイン"と再定義し、生活者の行動変容を促すコンテンツ開発を行う。著書に『日本人はなぜ臭いと言われるか~体臭と口臭の科学~』(光文社新書)など。 Q:口臭予防には舌苔除去がいいってホント? 舌苔とは、舌のついている苔状のもの。胃が悪いとつきやすいなんて言われることもありますが、やっぱり舌はピンクのほうがかわいいし健康的だし清潔に見えるし……と、毎日の歯磨きのときに歯ブラシなどで舌苔をこすって落としているという方も少なくないのでは?口臭も舌苔が原因……なんて声も。舌苔除去は口臭予防につながるのでしょうか。さっそく、この疑問を桐村先生にぶつけてみました!