wafuru南信州菓子工房オンラインショップをごらんいただきありがとうございます。 「wafuru南信州菓子工房 帝国ホテルプラザ店」 営業再開のお知らせ 緊急事態宣言は延長となりましたが、当直営店は5月12日(水)より営業を再開しております。 スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。 ご不明点がございましたら下記までお問い合わせください。 TEL: 0120-435-211 FAX: 0265-43-5221 【営業時間】11:00~19:00 お知らせ INFORMATION
60 分 生地を寝かせる時間含みません。 高級食パン専門店の味を再現。「手作り生食パン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生クリームとバターを贅沢に使用し、リッチに仕上がりました。耳までやわらかく、口どけの良い食感が特徴的です。そのままでもおいしく、一度食べたらやみつきになりますよ。 ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 材料 (1斤型 1本分) 強力粉(春よ恋プレミアム) 270g きび砂糖 27g 塩(シママース) 5.
ドライフルーツをアレンジして食べる方法 次にドライフルーツをアレンジして食べる方法を紹介しよう。ドライフルーツをアレンジした作り方のひとつが、ドライフルーツゆべしだ。ちなみにゆべしとは柚子やくるみを使用した加工食品や和菓子のこと。ドライフルーツを入れて作るのがドライフルーツゆべしだ。 作り方は、まずドライフルーツとくるみを粗みじんにする。耐熱ボウルに白玉粉を入れ少しずつ水を加えて練り、ラップをかけレンジで4分ほど加熱し、取り出して全体を混ぜたらドライフルーツとくるみを加える。再びボウルにラップをかけてレンジで3分加熱し、砂糖を加え全体を混ぜ、片栗粉を敷いたバットに1cmの厚さになるよう広げる。粗熱がとれたら食べやすい大きさにカットすればドライフルーツゆべしの完成だ。 ドライフルーツの作り方について紹介した。これまで自宅でドライフルーツを作ってみようと思ったことさえなかった人もいるだろう。果物をたくさんいただいたときにぜひ作ってみてはいかがだろうか。冷蔵庫に常備しておけば、小腹が空いたときのおやつに重宝するだろう。 この記事もcheck! 更新日: 2020年8月13日 この記事をシェアする ランキング ランキング
お味噌の表面が空気で触れないようにするのがコツです。 できるだけ仕込んだお味噌の表面を平らにして、上にラップを被せておくと良いでしょう。 ラップのかわりに手漉き和紙などを被せるのも良いと思います。 味噌にカビが生えてしまったときは? カビが生えてしまっても慌てないでください。少しだけであれば、出来上がったときにカビの部分だけを取り除けば良いでしょう。 味噌作りに失敗しないコツは? 1.できるだけ良い材料を選びましょう。 2.大豆の炊き加減に気を付けましょう。薬指と小指で軽くつぶれるぐらいが目安です。 3.仕込みのときに大豆をしっかり潰して、麹と大豆と塩をしっかり混ぜましょう。 上記の中でもとくに大豆を潰すのが一番苦労します。 日本は軟水ですが、硬水でお味噌をつくるとどのような影響がありますか? 硬度が高くても味噌づくりには問題ありません。 大豆をゆでるのが大変なので、スーパーのゆで大豆を使って味噌はつくれますか? はい。つくれます。ただし、お惣菜売り場の煮豆ではなくお味噌づくり用の茹で大豆を使用した方が美味しく作れます。 熟成期間中、混ぜる必要はないですか? 天地返しをする蔵元さんとしない蔵元さんがいます。 どちらでも問題ございません。 「天地返し(味噌をひっくり返して上下部分の熟成具合や水分を均一にさせる事)」 を行う事があります。大量にお味噌を仕込む場合は、気温20度が2週間以上つづくような時期に天地返しを行う事で、お味噌の味をまろやかにします。 味噌作りのアドバイス それぞれの地域に良い材料や道具があります。 お住まいの地域の気候に合わせたお味噌づくりを楽しんでみるのが良いと思います。 お味噌づくりの疑問を分かりやすく、的確なお答えをいただけました。 河崎さんはこれからお味噌づくりに関するオンラインサロンや、 就労支援を目的にしたお味噌の商品開発を計画されていらっしゃいます。 その熱い思いを、かわしま屋でも全力で応援していきたいと思っています。 1. 国産果実の半生ドライフルーツ - 南信州菓子工房株式会社. 無農薬味噌手作りセット 2. 自由研究 みそづくりキット- 2. お味噌作りに最適な無農薬大豆北海道産トヨマサリ 3. 有機乾燥米麹(マルクラ)500g 4. 乾燥麦麹マルクラ(滋賀県産麦100%使用)500g 5. 徳の塩-徳之島近海の海水100%使用-1kg【送料無料】
TOP レシピ スイーツ・お菓子 【方法別】ドライフルーツの作り方!オーブンやレンジで簡単♩ からだに良いドライフルーツ、買うとなかなか高くつきますよね。自宅での作り方を覚えて手作りしてみませんか?今回は、ドライフルーツの作り方をお伝えします。オーブンや電子レンジ、天日干しなど、シーンに合わせてお伝えします。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 自宅でできるドライフルーツの作り方 リンゴやバナナ、マンゴー、いちじくなど、人気のドライフルーツ。おいしくてからだにもよいですよね。そんなドライフルーツ、自宅でも簡単に作ることができるのをご存じですか? 生の果物は水分が多く、かさが大きいためにたくさん食べることができません。乾燥させると体積が小さくなり、多くの栄養を楽に摂ることができます。 今回は、ご自宅で簡単にできるドライフルーツの作り方についてご紹介します。お好みの果物を使って作ってみませんか? ドライフルーツにぴったりな果物は? ドライフルーツに向いている果物は、 パイナップル、バナナ、マンゴー、レーズン、キウイなど が手に入りやすくオススメ。いちじくやデーツなどもおいしいですよ。 ドライフルーツは国によってさまざま。日本ではなじみのない果物も、海外では定番の場合もあります。まずは日本のフルーツでドライフルーツに挑戦するなら、通年スーパーで買うことができるものが手軽ですね。 ▼ドライフルーツ入りの「食べるデザートティー」が話題! 【作り方】「フルーツビネガー」で夏バテ予防☆ドライフルーツ＆フレッシュフルーツ編 | COPPY RECIPE. 【天日干し】ドライフルーツの作り方 ドライフルーツの基本的な作り方は、天日干し。 フルーツをザルの上にのせて乾燥 させるだけで完成します。 天気の悪い日や日が沈んだ後はそのままにせず、家の中に入れましょう。 また、使う果物によって下準備が違うので注意が必要です。手間がかかりますが、毎日様子を見るのが楽しそうですね。ここでは、日本で一年中、手に入りやすいバナナを使用してドライフルーツを作ってみましょう。 ・バナナ ・レモン汁 ・天日干し用のザル 1. バナナの皮をむき、スジを取ります。 2. バナナを5mmほどの厚さにカットします。 3. 竹ざるを用意し、バナナが重ならないようにのせます。 4.
『バニラソフト&アイスミックス』はちょっと余っても賞味期限は長めですし、ミルクやクリープを切らしている時には地味~に便利かと。スイーツ作り以外にもこんな意外な活用方法もアリ。騙されたと思ってぜひ一度試してみてください!
品質のいい食材たやすい価格で手に入る業務スーパーは、大人気の激安スーパーです。業務スーパーでは、インスタントコーヒーの種類が豊富。安くて美味しいと話題です。この記事では、業務スーパーのインスタントコーヒーの種類や値段、味などについてご紹介します。 業務スーパーで買えるインスタントコーヒーを紹介! 朝起きた時、ちょっと休憩したい時など、リラックスした気分になりたい時に美味しいコーヒー。 手軽に淹れられるインスタントコーヒーがあれば、毎日が豊かになります。 さて、激安で高品質の食品や食材が揃う「業務スーパー」では、インスタントコーヒーの種類が多く、しかも安くて美味しいと話題です。 この記事では、業務スーパーで販売されているインスタントコーヒーについて、種類や値段、味などをご紹介します! 業務スーパーのインスタントコーヒーの特徴 業務スーパーのインスタントコーヒーには、他のお店にはないさまざまな特徴やメリットがあります。 ここでは、業務スーパーのインスタントコーヒーの特徴についてご紹介します。 値段が安い!
・・・ですが、冷蔵庫から出し入れする際に、温度の差で湿気がつきやすくなるので、注意が必要です。 冷蔵庫から出してしばらく暑い部屋に置いておくと、ビンに水滴がびっしりつくだけではなく、ビンの中にも湿気が及ぶことがあるので、使い終わったら速やかに冷蔵庫内に戻しましょう。 業務スーパーのインスタントコーヒーと合わせて買いたい関連商品 業務スーパーのインスタントコーヒーと合わせて買いたい関連商品について、おすすめをご紹介します! インスタントコーヒーと業務スーパー名物◯◯を混ぜるとおいしいカフェラテ風になる - mitok（ミトク）. ヘルシーでおすすめ「スーパーコーヒーフレッシュ」 業務スーパーの「スーパーコーヒーフレッシュ」は、トランス脂肪酸0g! トランス脂肪酸とは、トランス脂肪酸には血中の悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを減らす働きがあり、摂りすぎは健康を害するといわれています。 業務スーパーの「スーパーコーヒーフレッシュ」は、健康を気遣う人にも嬉しいヘルシー仕様なので、いつものコーヒーに気にせずプラスすることができます。 また、料理に使うという口コミもあり、コーヒーだけではない使い方でも活用することができます。 大容量でお得「スティックシュガー」 業務スーパーのスティックシュガーは、1本当たり4g入っていて、120本の大容量サイズ。 これだけたくさんのスティックシュガーが入っているにもかかわらず、値段は200円ほどとかなりリーズナブルです! コーヒーに入れることはもちろん、決まったグラム数で個包装されているので、はかりを使わずお料理に活用しても便利です。 業務スーパーのインスタントコーヒーのおすすめ活用法 業務スーパーのインスタントコーヒーは、大容量だからこそ余ってしまうこともあります。そこでここでは、業務スーパーのインスタントコーヒーののおすすめ活用法についてご紹介します。 カレーの隠し味に使う 業務スーパーのインスタントコーヒーは、カレーの隠し味におすすめ。 インスタントコーヒーの苦みと香りが、カレーの風味をさらに豊かに感じさせてくれる仕上がりになります。 業務スーパーのインスタントコーヒーは、サラサラのパウダーのようなスプレータイプなので、カレーにも溶けやすいことがメリット。 溶け残りが少なく、サッとなじんでくれるので、調理時間も短時間で済みます。 鍋で肉や野菜を煮込み、カレールウを入れて溶かした後、最後の仕上げとしてプラスしましょう。 余ったら消臭剤として使うのもおすすめ!
業務スーパーのインスタントコーヒーは、余ったら消臭剤として使うのもおすすめです。 コーヒーには消臭効果があり、口の広い器に入れてニオイの気になる部分に置けば、周りの気になる悪臭や湿気を吸い取ってくれます。 たまにインスタントコーヒーの粉を振ると、周りにいい香りが広がるのでぜひおすすめ。 キッチンやシューズボックスなどの消臭にピッタリです。 業務スーパーのインスタントコーヒーを試してみよう! 業務スーパーのインスタントコーヒーは、種類豊富でしかも安いと話題の人気商品です。 業務スーパーを訪れたら、ぜひお得なインスタントコーヒーを手に入れてくださいね。 関連記事 日本 川遊びの必需品や着替え!子供におすすめの持ち物や便利グッズも紹介 夏の時期におすすめな川遊びですが、初めて川遊びに出かける際には、持ち物などに困っている人もいることでしょう。今回は、子供におすすめの川遊びの必需品や着替えなどの持ち物、そして便利グッズをご紹介します。川遊びの必需品なので、着替えを含めてチェックしましょう。 2020年10月21日 キレットとは登山用語!難易度の高い日本の三大キレットも紹介 キレットとは登山用語!
最近評判な業務スーパーの名物商品、牛乳パックスイーツシリーズ。皆さん活用してますか? なにしろ1キロ入りなので、途中で飽きて微妙に余らせちゃった……という方も実は多いのでは。 そんな時に試したいのが、 『バニラソフト&アイスミックス』をアイスコーヒーに混ぜてカフェラテ風にするレシピ 。本商品、アイスメーカー用の原液になる「アイスの素」なのですが、これがコーヒーに入れても美味しくなると噂なんです。 先日お届けした『バニラソフト&アイスミックス』で作る「アイスケーキ」や「しろくまキューブ」に続いて、オススメのレシピをご紹介いたします! 用意するもの 業務スーパー『 バニラソフト&アイスミックス 』 お好みのインスタントコーヒー 氷 そのままコーヒーに注ぐと? 今回は同じく業務スーパーで買える、ベトナム産『ユニバースターコーヒー』(税込378円)を使用しました。140mlにスプーン2杯、氷を入れて冷やすだけ。ほとんど酸味は無いものの、程よい苦味で飲みやすい格安コーヒーです。このコーヒーに『バニラソフト&アイスミックス』を大さじ1杯入れてかき混ぜると…… ベタッとした甘味になるかと思いきや、意外と甘さは控えめに落ち着き、ほのかにバニラの香りが立ちます。しっかり品の良いアイスラテじゃないですか! 普通にミルクを足すよりも、良い香り付けになって一段上の美味しさになっています。 バニラアイスにしてコーヒーに加えると? 今度はコーヒーフロート風にして試してみました。冷凍時間を短縮するため、『バニラソフト&アイスミックス』を密封パックに注いで平らにして冷凍庫へ。凍ったら揉みほぐしてコーヒーに投入します。 本商品は基本的に凍らせるとシャーベット状になるので、フロートとは異なるのですが、それと同様にアイスを合わせることによるデザート感を楽しめるのはもちろん、徐々に溶けてコーヒーをまろやかな味わいに仕上げてくれます。 凍らせて氷代わりにすると? あとは製氷皿に『バニラソフト&アイスミックス』を注いで凍らせて、アイスコーヒーの氷代わりにして飲むという方法もアリなんです。今回はかなり多めに入れてみましたが、これまた大いに美味しく仕上がりました! するするっと溶けていく最中のホット&クールな口当たりが嬉しいのはもちろん、コーヒーよりも多めの分量で入れても甘味がしつこくならず、ちょい砂糖強めのミルクコーヒーといった程度の優しい美味しさに!
日々 2021. 06. 09 2020. 07. 24 夏はアイスコーヒーを飲みたくなりますね。 毎年ペットボトルかパックのアイスコーヒーを購入していましたが 今年はコールドブリュー「水出しコーヒー」にチャレンジしてみたら 想像以上に手軽で美味しいアイスコーヒーが作れました! そして 何グラムで作るのが良いか実証実験 してみたので 参考にしてくださいね。 業務スーパーのアイスコーヒーブレンド使用 アイスコーヒーを豆からドリップして作るとコスト高になる ので 今までペットボトルのアイスコーヒーをセールの時に買うようにしていました。 そんな私に「水出しコーヒー」を作る決心をさせたのが 業務スーパーの「アイスコーヒーブレンド」 です! 360g 入り お値段 278円 (税抜) アイスコーヒー用に 極深煎りの中細挽き 原産国は ベトナム・ブラジル アイスコーヒー用の豆はコスパが悪いイメージをお持ちの方も 心動かされるお値段です! 袋の書かれているおいしい入れ方を読むと 1杯分12~15グラム と書かれています。 お湯でドリップして氷で冷やす入れ方の詳細なので参考にするのは間違いかもしれませんが 1袋360gなので 1杯分12gだと30杯作れます。 1杯10円 ほどです! 水出しコーヒーポットの準備 次に準備したのが 水出しコーヒー専用のポット です。 粉をお茶パックやだしパックに入れて作られている方もいらっしゃいますが お手軽さと長い目でみたらポット購入がオススメです。 私が購入したのは カルディの水出しコーヒー専用のポット です。 お値段 1,017円(税込) この時期 限定で発売されています。 こんな感じで中のメッシュの入れ物ストレーナーに粉をいれて水を注ぎます。 カルディのストレーナーは底がはずせるので便利 です。 このポットでアイスコーヒーを作ると 1,000mlで8杯 作れます。 アイスコーヒーブレンド100gで作ってみた 私が購入 カルディのポットは 1回に8杯作れるのが分かったので 業務スーパーのアイスコーヒーブレンドの袋の書かれている 1杯分12~15gの目安をもとに 初回 100gで作ってみることにしました。 ストレーナーに入れたら メッシュ部分は完全に隠れてしまいました。 後は粉が溢れないように 水を上から注ぎ 水と粉をなじませるように 軽く粉をかき混ぜたらフタをして 冷蔵庫で 約8時間 放置。 100gで作ったアイスコーヒーの味 8時間後 初めて作った水出しコーヒーが完成しました!
燕三条 メタル丼 さめにくい究極のラーメン丼ぶり 冬は暖かい食べ物が体も心もホットにしてくれます。 湯気のたつラーメン、ほかほか炊きたてごはんのどんぶり飯。 暖かいものを暖かいままゆっくり味わえるそんな究極のどんぶりができました。 これは、金属加工の町として知られる、新潟県の中央に位置する、燕三条の産品です。 ここでは、みなさんご存知の、ステンレス保温ポットなども生産されており、その技術からできた器なのです。 金属加工の世界も安価な中国製品におされ、廃業を余儀なくする工場も増えている中、 究極のもの作りに挑戦する燕三条の職人気質が製品からかもしでています。 機能美ですね 塗装仕上げもあります。 塗装仕上げは見た目やお料理との相性で選ぶなら魅力ですが、 ステンレス製ということもあり、丈夫で長持ち一生ものということを考えますと、ステンレス磨き仕上げがおすすめです。 どうしても、塗装自体は永久的なものではないので、ステンレス素地を使い込んでいく味わいもまたよいものです。