材料(2人前) きくらげ…60g ※生きくらげは石づきを落とし、乾燥きくらげは水で戻したもの 生姜すりおろし(チューブ可)…小さじ1 鶏ガラスープの素…小さじ1/2 いりごま(白)…小さじ1/2 ごま油…大さじ1 きくらげを細切りにする。 フライパンにごま油を熱し、❶のきくらげ、生姜すりおろし、鶏ガラスープの素を入れて中火で4分程度炒める。 いりごま(白)を和えて器に盛り付ける。 PROFILE プロフィール 根本早苗 冷凍生活アドバイザー・野菜ソムリエプロ 「毎日野菜を摂取してほしい」という思いのもと、野菜が主役の料理教室を主宰。セミナー、レシピ開発、コラム執筆などでも活躍中。豆腐マイスター、ベジデコサラダ®インストラクター、食生活指導士でもある。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
食感がよくてクセがなく、しかも栄養満点なきくらげは、実はさまざまな料理に使える万能選手なんです。今回は生きくらげ・乾燥きくらげそれぞれの正しい下処理の方法から、冷蔵・冷凍の保存方法までを、野菜ソムリエプロの根本早苗先生に教えてもらいました。先生おすすめの簡単きくらげレシピも必見です。 【生きくらげの下処理】石づきを取って湯通し(加熱処理)が鉄則!
生キクラゲはどうやって調理すればいい?保存期間は何日ぐらい?今回は 「生きくらげ」の調理方法と保存方法 に関してまとめました。生きくらげで作りたいおすすめレシピもあわせてご紹介します。 生きくらげの調理方法は? 生きくらげを調理する上で重要なのが、 食べる前には必ず調理(加熱)する こと。 炒め物に使う場合は火が通るので問題ありませんが、サラダなどそのまま料理に使う場合には、必ず30秒ほど湯通ししてから使用してください。 また、生きくらげには表面に白い粉のようなものが付いていることがありますが、これはカビではなくキクラゲの胞子です。 安心してお召し上がりください。 【下ごしらえ手順】 生きくらげを軽く水洗いする。 石づきを落として、熱湯に約30秒くぐらせる。 きくらげの湯通しはサラダのときだけでOK 基本的には加熱調理することが大切なので、炒め物や鍋物、スープ、煮物等、火を通す料理に使う場合は、事前の湯通しは不要です。サラダや和え物など、生野菜とあわせていただく際には、必ず湯通しをするようにしてください。 ↓どんなときに湯通しが必要?生キクラゲの湯通しについてはこちらの記事でも詳しくまとめています。 生きくらげの賞味期限・保存方法は?
ライオン株式会社(以下ライオン)は、小中学生の子どもをもつ30〜40代の働く女性600人を対象に、洗濯物のニオイに関する実態調査を行いました。その結果、ワーママたちのほぼ全員が洗ったのにクサイ洗濯物のニオイに悩み、 ちゃんと洗ったにも関わらず後でニオイが発生していて、あきらめモードに陥りつつあることがわかりました。 ライオンでは、洗濯しても再び蘇る「部屋干し臭」「干し忘れ臭」「戻り生乾き臭」の3つの洗濯物のニオイを「ゾンビ臭」と呼び、その原因や対策を提案してまいります。 ワーママの9割が洗濯物の蘇るニオイを経験し、約半数が家族からも指摘 *ワーママの93. 8%が洗った洗濯物から蘇るニオイを感じた経験があり、 46. 9%が家族からも指摘されている。 *家族からの指摘に関し、ワーママの9割が「気にする」(93. 4%)、 「発生しないように工夫」(87. 9%)している。 洗濯しても再び蘇るニオイ=「ゾンビ臭」は、取り除きにくいニオイ *「部屋干し臭」「干し忘れ臭」「戻り生乾き臭」のゾンビ臭を かいだ経験があるワーママは97. 9%とほぼ全員。 *ワーママを悩ますゾンビ臭は取り除きにくさも最強! 部屋干し臭86. 1%、干し忘れ臭84. 2%、戻り生乾き臭88. 1%。 切っても切れない? 洗濯物とニオイ悩み、あきらめモードも見え隠れ… *86. 1%のワーママが洗濯物のニオイ対策を実践中。しかし、半数以上が 「頑張っても洗濯後の嫌なニオイは発生してしまう」(55. 6%)とあきらめモード。 あれこれ工夫するも悩みは尽きない。 <調査概要> ■実施時期 2019年2月18日(月)~2019年2月21日(木) ■調査手法 インターネット調査 ■調査対象 全国の小中学生の子どもを持つ30代〜40代のフルタイムで 働く女性600人(30代と40代それぞれ300人ずつ) ※本リリース上のスコアの構成比(%)は小数点第2位以下を四捨五入しているため、合計しても100%にならない場合もあります。 洗濯ハカセ・神崎さんに聞く、「ゾンビ臭」の原因と対策 洗濯物のニオイ悩みの実態 洗ったのにいつのまにかクサイ(?! 洗ったのに再び蘇る洗濯物のニオイ 恐怖の「ゾンビ臭」とは？「洗濯物のニオイ悩みに関する調査」 | ライオンのプレスリリース | 共同通信PRワイヤー. ) 根深い洗濯物のニオイ問題 ワーママの9割が洗った後の洗濯物のニオイを経験し、 約半数が家族からも指摘 全国の小中学生の子どもを持つ30代〜40代のフルタイムで働く女性(=ワーママ)600人を対象に、普段の洗濯についての調査を行いました。 まず、洗濯物のニオイについて、洗濯したにも関わらず再びニオイを感じた経験について聞くと、「感じたことは一度もない」と答えたワーママはわずか6.
1. 洗濯物を干し忘れたら洗い直しが必要なの? 洗濯物を干し忘れた際は「においが気になるか」「しわが付くのを避けたいか」などを洗い直しの基準にするとよい。 洗濯物を干し忘れたまま放置していると、雑菌が繁殖して嫌なにおいの原因になる。干すときは気にならなくとも、乾燥後に使い古した雑巾のようなにおいが漂うこともあるのだ。この雑菌は「モラクセラ菌」と呼ばれるが、水分や皮脂汚れなどをえさにしてどんどん増殖する。 また、ぬれた洗濯物をそのまま放置しておくことで、洗濯槽内の湿度が上昇する。その結果、カビが発生したり雑菌が増殖したりするのだ。嫌なにおいが洗濯物に付いてしまう可能性が高い。 洗濯物を干し忘れた場合、なるべく洗い直すのが望ましいが、洗濯が終わってから何時間経っているかもひとつの目安にしよう。 2. 洗濯物を干し忘れて臭い時の対処法！洗い直しが必要な放置時間の目安 - 役立ちログ. 干し忘れた洗濯物は何時間までなら大丈夫? 干し忘れた洗濯物は、夏場は約1時間程度、冬場は約2時間程度までならそのまま干しても嫌なにおいは発生しにくいと予想される。 前項でも挙げたとおり、干し忘れた洗濯物が嫌なにおいを発する原因は雑菌やカビの繁殖によるものだ。これらの菌は、気温が20度から30度、湿度が60%以上になると繁殖しやすくなる。そのため、湿度が高い夏場は1時間以上、気温が低く乾燥しやすい冬場は2時間以上を目安として放置しない方がよい。 ただし、冷暖房や加湿器の使用、または天候によって時間の基準は変わってくる。「干し忘れても何時間までなら大丈夫」と考えるのではなく、その日の状況や洗濯物の状態を総合的に判断してほしい。 3.
洗濯が終わったのをすっかり忘れて、洗濯物を数時間放置してしまったという経験はありませんか。 洗濯機に放置していたので、そのまま干すべきか、洗い直すべきか…と、扱いに迷いますよね。 そこで今回は、洗濯物を干し忘れたときの対処法をくわしく説明します。どのくらいの時間放置したら洗い直しが必要なのかなども説明するので、ぜひ参考にしてください。 洗濯物を干し忘れたらどうする?洗い直す基準は? 洗濯物を干し忘れたときに、そのまま干すか・洗い直すかは悩ましい問題です。数時間経過しても気にせずそのまま干す人もいれば、1時間くらいで洗い直す人もいて、対処の仕方は人によって違います。 基準は人それぞれでかまいませんが、ある程度目安がほしい人は 洗濯物が臭くならないかどうか を基準に考えるといいですよ。 洗濯物を乾かさないまま放置していると、雑菌が繁殖し、嫌な臭いの原因になります。部屋干しで乾きが悪いときに出てくるあの独特の生乾き臭です。 この雑菌はモラクセラ菌といい、湿度60〜80%で20〜30℃のときにもっとも繁殖しやすくなります。 季節によって条件は変わってくるので、 夏場であれば1時間以上放置したときは洗い直したほうがよい でしょう。気温が低く、乾燥している 冬場は繁殖スピードが遅いので、2時間くらいを目安に洗い直し ましょう。 干し忘れた洗濯物をそのまま干すときの注意点は? 洗濯物を干し忘れたとき、夏場で1時間以上・冬場で2時間以上放置していたのでなければ、そのまま干してもほとんど問題はありません。 ただ、 時間があいてしまうほど、次のようなトラブルは起きやすくなる ことは覚えておいてくださいね。 洗濯物にシワができる 水を含んだ洗濯物の重さでシワができます。タオル類はそれほど気にならないかもしれませんが、衣類は強くシワができて伸ばして干しても取れないことがあります。 コットンやリネン、レーヨンなどシワができやすい素材は、洗濯が終わったらすぐに干すことが大切です。 生乾き臭が出る 時間がそれほど経っていないとはいっても、すぐに干したときよりも雑菌が繁殖しやすくなっています。 そのまま干したときは生乾き臭が出やすくなることはあるので、できるだけ早く干すように心がけてください。 洗濯物を干し忘れたときの臭い対策は? 洗い直さないでそのまま干したときに生乾き臭が出るかもと不安があれば、手軽にできる対処法を覚えておきましょう。 例えば洗濯物をハンガーにかけた状態で、 アルコールスプレーを吹き付け ましょう。アルコールが雑菌の繁殖を抑えてくれるので、繊細な衣類でなければスプレーを何回かかけてみてください。 また、干したあとできるだけ早く乾かす方法もあります。 洗濯物同士を密集させないように間をあけて干し、扇風機などで風を循環させるとすぐに乾く ので生乾き臭を防げます。 干し忘れた洗濯物を洗い直すときの注意点は?
『トップ クリアリキッド抗菌』新登場 高い洗浄力で、子どもを持つ生活者の皆さまを中心にご好評をいただいている『トップ クリアリキッド』シリーズから2019年4月に抗菌タイプが新登場。 目指したのは、ママたちが悩むゾンビ臭、「部屋干し臭」・「干し忘れ臭」・「戻り生乾き臭」の解消です。 ゾンビ臭の原因となる菌に対して高い抗菌効果 (※) を発揮する、独自の製品設計により、24時間の抗菌効果を実現させました。 さらに使いやすさもアップ!ママたちの洗濯ストレスを徹底的に解消します。 (※)すべての菌に効果がある訳ではありません。 発売日・地域:2019年4月24日(水) 全国 商品名・容量・価格: *トップ クリアリキッド抗菌 本体 900g オープン価格 *トップ クリアリキッド抗菌 つめかえ用 720g オープン価格 *トップ クリアリキッド抗菌 つめかえ用特大 1160g オープン価格 商品特長: *24時間抗菌で、三大ニオイ悩みを撃破! 三大ニオイ悩み「部屋干し臭」・「干し忘れ臭」・「戻り生乾き臭」をまとめて解決 *洗剤投入口の液残りや、キャップの液ダレを防ぐ、さらさらした液体タイプの洗剤 *柔軟剤の香りを妨げない微香性 *すすぎ1回に対応 トップ クリアリキッド抗菌 本体(900g) つめかえ用(720g) つめかえ用特大(1160g) 本プレスリリースは発表元が入力した原稿をそのまま掲載しております。また、プレスリリースへのお問い合わせは発表元に直接お願いいたします。