こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです! まだまだ寒さが厳しい今、体が温まるものが食べたい!そんな時は「ホカホカの炊き込みご飯」なんていかがでしょうか。 今回紹介するのは、JA全農広報部おすすめの「きのこの炊き込みご飯」! 炊き込みご飯あるあるの"ごはんがべちゃっとしてしまう"悩みも、あるテクで解消して、ふっくら美味しく仕上がりますよ。 【教えてもらったのは】JA全農広報部 JA全農広報部の公式アカウントとは 全国農業協同組合連合会(以下「JA全農」)がソーシャルメディアを通じて、JA全農の業務、取り組み、イベント情報等、有用な情報を発信中! うまみたっぷり！きのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 特に、美味しいレシピや食べ方など、ついマネしたくなるツイートが話題なんです。 出典: JA全農広報部のTwitter JA全農広報部のツイート 炊き込みご飯、お米を研いだら【お水で】【30分以上浸漬(しんし)】し【調味料込みで規定水量】で炊く、この3つがコツ。前2つはお米に十分吸水するため、最後の1つはべちゃっとしないように。面倒だけど浸漬の水は捨てて調味料を入れた後、規定の線まで水を入れ直すのが吉。しめじご飯いい感じ~ ※浸漬(しんし)とは、米を水に浸すことです。 絶品!「きのこの炊き込みご飯」レシピ JA全農広報部直伝、炊き込みご飯を美味しく炊く「3つのコツ」を使って、きのこの炊き込みご飯を作っていきます! 材料(2合分) お米:2合 しめじ:2パック しょうゆ・酒・顆粒和風だし:各大さじ1 きのこの炊き込みご飯レシピ①お米を研ぎ、30分以上水にひたす お米を研いだら、お米がかぶるくらいの水を入れて、30分以上浸漬(しんし)しましょう。 きのこの炊き込みご飯レシピ②しめじの石づきをとり、ほぐす しめじの石づきを包丁でとり除きましょう。 しめじが1本ずつになるよう、ほぐしておきます。 きのこの炊き込みご飯レシピ③浸漬の水を捨て、調味料を入れる 30分以上経過したら、浸漬していた水は、ざるを使って全て捨てましょう。 お米だけ炊飯器の内釜に戻した後、そこに調味料(しょうゆ・酒・顆粒和風だし)を加えましょう! きのこの炊き込みご飯レシピ④水としめじを入れて炊く 炊飯器の水加減の線まで水を入れた後、その上からしめじを入れればOKです! 今回私は、2合のお米で作っているので、2合の目盛まで水を入れました。 シンプルな美味しさ!失敗なしのふっくら「きのこ炊き込みご飯」 炊飯器を開けた瞬間「ふわっと」きのこのいい香りがして食欲をそそります!ご飯を混ぜてみた感じは「ふっくら」とお米が炊けており、しっとり感が強めでした。 やわらかめのご飯が好きな方には抜群の炊き方ですね!逆に固めのご飯が好きな方は、水を水加減の線より、ほんの少しだけ減らしたほうが美味しく食べられるかなと思いました。(※購入された米の状態やきのこの水分量などにもよります) 気になるお味はシンプルに美味しい!きのこの旨味とだしがよく効いており、子どもからお年寄りまでどんな方にもおすすめ出来る「優しい味」です。 美味しい炊き込みご飯レシピで、旬を味わおう 今回は「きのこの炊き込みご飯」を紹介しました。 JA全農広報部おすすめの美味しく炊けるコツは、かなりシンプルでわかりやすく、すぐ試せるのもポイントが高いですね!
材料 (4人分) 白米 2合 しめじ 1/2パック えのき茸 1/2パック しいたけ 4枚 むきえび 100g ごぼう 1/2本 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 三つ葉 適量 秋の味覚、きのこをたっぷり使った、にぎやかな炊き込みご飯です。えびでさらにごちそう感をアップ! 調理時間: 30分 カロリー:326kcal 塩分:1. 5g ジャンル:和風 レベル:普通 調理手順 加圧時間 <高圧 / 低圧切替タイプの場合> 【高圧3分 / 低圧5分→蒸らし10分】 <圧力切替がないタイプの場合> 【5分→蒸らし10分】 白米は洗い、30分間水に浸し、ざるに上げ水気をきる。ごぼうはささがきにして薄い酢水(分量外)にさらす。 しいたけは薄切りに、しめじ、えのきは根元を切ってほぐし、食べやすい大きさに切る。 なべに①の米とごぼう、②のきのこ、むきえび、しょうゆ、酒、みりん、水300cc(分量外)を入れて軽く混ぜ、ふたをして加圧する。 加圧終了後火を止め、蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあける。 器に盛り、三つ葉を添える。
料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ! 今日のレシピ:【きのこの炊き込みご飯】『ソレダメ!』 テレビ番組『ソレダメ!』(テレビ東京系)で放送されていた、ミシュラン料理人が伝授する【きのこの炊き込みご飯】。なんと、隠し味にはちみつを使うらしい。「炊き込みご飯」に「はちみつ」……? ソレはあかんやろ! と、疑いの目で見ていたら、スタジオの芸能人みんなが「おいしい〜」と言ってるではないか。疑いの目を持ちながらも、このレシピにチェレンジしてみることにした。炊飯器で炊くだけなので難易度はそれほど高くないだろうと確信。レポしていきます! 材料(4人前)はこちら。 ・米 2合 ・油揚げ 1枚 ・鶏モモ肉 1枚(約250g) ・まいたけ 1/2パック ・ひらたけ 1/2パック ・ぶなしめじ 1パック ・エリンギ 1/2パック ・サラダ油 大さじ3 ・塩 少々 ・めんつゆ(2倍濃縮) 150ml ・水 300ml ・はちみつ 大さじ1 ・粉山椒 お好み 料理手順はこちら。 1)きのこ類は、すべて手で割いて冷凍しておく。(エリンギが太い場合は、包丁で切ってから手で割く) 2)油揚げはみじん切り、鶏モモ肉は、1cm角に切る。 3)フライパンにサラダ油をひき、鶏モモ肉・きのこを入れて中火で炒め、塩で下味をつける。 4)炊飯器に、洗米した米とめんつゆ・水・みじん切りにした油揚げと、水分を切った3、隠し味に、はちみつと粉山椒を入れて炊く。 (レシピは『ソレダメ!』 公式インスタグラム より) 実際に作ってみましょう! 季節的なものだろうか。スーパーには、まいたけ・ひらたけ・ぶなしめじ・エリンギが親戚の集まりくらいの勢いで、全種類固められて売られていた。正直「ヒラタケさんって誰?」くらい、私はヒラタケさんを知らなかった……。この後、きのこ類を冷凍しました。 材料はこちら(C)サイゾーウーマン 1 2 3 次のページ リケン かやくご飯の素 炊き込み用 きのこごはん 550g
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7 首都圏の電車バスなどの公共交通機関の利用では、先の回答者様のとおり、差異はほとんどないと言っていいと思います。ほぼ結論に達しています。 ではなぜこれを書いているかというと、電子マネーで支払いをしたときに、「Suicaだけしか使えない」というケースがあるからです。 一部のファミリーマートや100円ショップのダイソーなどでSuicaは使えるが、PASMOは使えない、という店舗があります。先行しているSuicaには対応したものの、後発のPASMOには対応しきれなかった、という感じです。 電子マネー、便利ではありますが、こういった点で違いが出てくる場合があります。 参考にしていただければ幸いです。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2009/01/31 22:06 回答No. 6 sionn123 ベストアンサー率53% (1910/3592) ab21さん こんばんは パスモとスイカの発行先・管理先については、#5さんが言われている通りです。 皆さんが記載されている以外の事としては、首都圏で使うならパスモとスイカは発行元・管理先の違いだけであって、実際の使う上では全く同じです。しかしスイカの場合は開発・発行元がJR東日本と言うJRが関与している関係でスイカはイコカ代わりに使う事が出来ますが、パスモはイコカ代わりには使えません。したがって関西圏でも使いたいなら、スイカが良い事になります。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2009/01/31 20:55 回答No. パスモとスイカとの違い -タイトルと同じです。パスモとスイカとの違いを教え- | OKWAVE. 4 motoppe ベストアンサー率26% (8/30) スイカはJR パスモは私鉄 だけど、実際の発行会社は1つです。 スイカとパスモで分けているけど、JRの子会社が一手に管理しています。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2009/01/31 20:49 回答No. 3 noname#102048 パスモ=東武のカード ではありません。 あくまで株式会社パスモが発行した私鉄・バスで使えるICカードのことですからのカードですから。 スイカは発行がJRです。 そしてこのパスモとスイカが相互利用できるようになったため、今ではただ発行してるところが違うだけでできることは一緒と思うのがいいでしょう。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2009/02/01 20:30 2009/01/31 20:26 回答No.
5~1. 5% マイル - 2年目以降 1, 048円 旅行保険 海外 500万円(自動付帯) 国内 1, 000万円(利用付帯) 電子マネー QUICPay 、Suica 国際ブランド VISA、JCB、Mastercard ルミネカードも、他のビューカードと同じくSuicaにチャージすると1. モバイルSuicaとモバイルPASMOはどっちを使うべき？定期券機能やチャージ方法、ポイント還元など徹底比較 | 電子マネーの虎. 5%のJREポイントが貯まります。 また、ルミネやNEWoMan、ネット通販の「アイルミネ」でルミネカード決済をすると 5%OFFに。 さらに、ルミネカード会員向けに 年に数回10%OFF セールを開催しています。 Suicaを使う人はもちろん、ルミネを利用することが多い人にもおすすめのクレジットカードです。 ルミネカード の詳細を見る To Me CARD Prime PASMO To Me CARD Prime PASMO(JCB) 還元率 ポイント 0. 3% 2年目以降 2, 200円(税込) 年間50万円以上のショッピング利用で無料 家族カード 440円(税込) ※初年度無料 ※2年目以降も本会員が無料の条件を満たせば無料 旅行保険 海外 - 国内 年会費 電子マネー QUICPay、PASMO 国際ブランド JCB 発行会社 株式会社ジェーシービー 発行期間 通常1週間 To Me CARD Prime PASMOは、PASMO一体型のクレジットカードです。 東京メトロ利用で平日10ポイント、土日祝は20ポイントのメトロポイントと、 東京メトロ利用による乗車ポイントが大きいのが特徴 です。 また、JCB加盟店で利用すればJCBのOki Dokiポイントを貯めることもできます。 還元率は下がりますが、ANAマイルに交換することもできます。 年間利用額によるボーナス特典もあり、利用額に応じて翌年のポイント還元率が大幅にアップします。 年間100万円以上利用すれば翌年のポイントが20%アップするので、交通費はもちろん、光熱費などの固定費の支払いに使う等、日常的に利用するとよりお得になります。 ANA To Me CARD PASMO JCB(ソラチカカード) 還元率 ポイント 0. 5%~ マイル 0. 0% 家族カード 1, 100円(税込) 旅行保険 海外 最高1, 000万円(自動付帯) 国内 なし PASMO一体型であるANA To Me CARD PASMO JCBは、PASMO機能に加え、 ANAカードの機能も兼ね備えた 1枚です。 PASMOへのオートチャージで0.
SuicaとPASMO。関東にお住まいの方なら、あのJR東日本や私鉄などの乗車定期券が搭載できる電子マネーカードとすぐ分かりますね。 でも、SuicaとPASMOの違いを理解している方は意外と少ないのではないでしょうか?