食品関連事業者だけでなく、家庭からも発生しています 日本の食品ロス量年間600万トンのうち、事業系は324万トンで、主に規格外品、返品、売れ残り、食べ残しなど、家庭系からは276万トンで、主に食べ残し、手つかずの食品(直接廃棄)、皮の剥きすぎなど(過剰除去)が発生要因です。 資料:農林水産省及び環境省「平成30年度推計」 家庭系の食品ロスについて、消費者庁が平成29年に徳島県で実施した食品ロス削減に関する実証事業の結果では、まだ食べられるのに捨てた理由として、(1)食べ残し57%、(2)傷んでいた23%、(3)期限切れ11%(賞味期限切れ6%、消費期限切れ5%)の順で多いことが分かりました。 食品ロスを減らすためには、事業者や家庭の皆様一人ひとりが意識して、国民全体で食品ロスの削減を目指すことが大切です。 3.食品ロスを減らすためにできることは?
食品ロスとは 特集 政府広報オンライン 参考資料・調査結果等 子ども向け教材 イベント等に関する情報 食品ロスとは? なぜ食品ロスの削減が必要なの? 食品ロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。 日本では、年間2, 531万トン(※)の食品廃棄物等が出されています。このうち、まだ食べられるのに廃棄される食品、いわゆる「食品ロス」は600万トン(※)。 これは、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料援助量(2019年で年間約420万トン)の1. 4倍に相当します。 また、食品ロスを国民一人当たりに換算すると"お茶碗約1杯分(約130g)の食べもの"が毎日捨てられていることになるのです。「もったいない」と思いませんか?
コロナ禍が「 食品ロス 」の増減に与えた影響を 農林水産省 が調べたところ、外食業の3分の2が「減った」と答えた。27日の閣議後会見で野上浩太郎 農水相 が明らかにした。 農水省 によると、昨年12月から今年1月に約4500の食品事業者にアンケートを実施。 食品メーカー や卸売業、小売業を含めた全体では「変わらない」が過半を占め、「減った」は26%だった。外食業に絞ると「減った」が66%。休業や時短の影響のほか、食べ残しが出やすい宴会の減少などが理由だった。 「増えた」は外食や卸売業で多く、売り上げ減による 賞味期限 切れの在庫処分や、売り上げが増えたことによる仕入れすぎなどが挙げられた。 農水省 の担当者は「休業要請などで需給が急に変わると 食品ロス の増加につながる可能性がある」とみている。 同省がこの日に発表した2018年度の 食品ロス 量は家庭、事業者を合わせて計約600万トンで、前年度より12万トン減った。3年連続で減ったが、 国連世界食糧計画 (WFP)が援助する食料の約1・5倍に当たる。 (高木真也)
2018/02/18 14:32 ウェザーニュース 今や冬の定番の一つになった「ヒートテック」の肌着。でも、「ヒートテック」は薄いですよね。それなのに、身につけると、暖かいのはどうしてでしょうか。 私たちの体からは、常に水蒸気が発散されています。その量は、汗を除いて、成人男性で1日、約550ml。けっこう多いと感じるのでは!?
登山の時のインナーにヒートテックは止めましょう! 出典:PIXTA 秋冬のあったかウェアとして大人気のユニクロの「ヒートテック」。秋冬に普段登山をしない人と山に行く時、「寒そうだからヒートテック着ていくね!」と言われたことはありませんか? 実は編集部では、数年前に「ヒートテックが山でも使える」という記事を出した過去があります。(現在は削除済み) 確かに、普段使いには良いアイテムです。しかし、現在YAMA HACKでは、 「登山のインナーとして、ヒートテックを着ていくのはさけてほしい」 と考えています。 今回はそのような過去もふまえながら、ヒートテックが登山でおすすめできない理由を検証し、解説していきます。 「持っているもので済ませたい」 撮影:YAMA HACK編集部 秋冬の山では保温性の高いウールや速乾性の高い素材のインナーを着用するのが一般的。 しかし、あまり山に登らない初心者の中には、登山用のインナーを持っていない人も。その人たちは「 持っているもので済ませたい 」や「 暖かいウェアと言えばヒートテック 」などの理由で、登山にヒートテックを選んでしまいがち。 「普段使っているものが安心」という気持ちもわかりますが、やはりそこは街と山。環境が違うので、同じようにはいきません。 なんで登山では着ない方がいいの?
ヒートテックはなぜ暖かいのか? その仕組みを解説します。 ヒートテックとは? ユニクロのヒートテックの『仕組み』と『特徴』を簡単に解説 - ろんぶり. ヒートテックとは、ユニクロと東レが共同開発した吸湿発熱素材。 商標はユニクロが所持していて、ユニクロが販売する肌着のブランドとして定番商品となっています。 最近は、ヒートテック毛布というのも登場しました。 ヒートテックはなぜあたたかい? ヒートテックはなぜ温かいのか? その仕組みを解説します。 ヒントはヒートテックの素材となっている吸湿発熱繊維。 その名の通り、湿気を吸って繊維が発熱します。 昔から羊毛でセーターなどを編むと暖かいというのは知られていました。 なぜ暖かいのかを研究したところ毛が細くて縮れているので表面積が多いことに気づきます。 そして表面積が多いと水分を吸着する。 さらに、水分を吸着すると発熱することを発見します。 そこで、「化学繊維でめっちゃ細い糸を作ったら、めっちゃ暖かいに違いない!」と思って開発されたのがヒートテックです。 吸着熱とは? 吸着熱は気体が液体に戻るときに放出される熱のことをいいます。 凝縮熱・凝結熱とも呼ばれます。 ヒートテックでは人体から発せられる水蒸気を生地が吸い取り水に戻すことで熱を発生させています。 だからあたたかい。 凝縮熱の反対語は気化熱 吸着熱・凝縮熱の反対語は、気化熱・蒸発熱です。 気化熱はご存知でしょうか?
出典:PIXTA ヒートテックは、暖かさが売りのインナーウェア。検証中も最初のうちはその暖かさを感じていましたが、なぜ途中から冷たくなったのでしょうか?
ヒートテックは、身体から蒸発された水分を熱に変換させる「吸湿発熱」という方法を利用して暖かくなります。 しかし、吸湿発熱は、短時間に多量の汗をかくと濡れやすかったり、肌が乾燥しやすかったりなどのデメリットもあるため、適さないシーンもあります。 それを知らずに、「ヒートテックは暖かくない」「すぐ濡れる」などと感じ、せっかく買ったヒートテックをタンスの肥やしにしてしまう人も少なくありません。 ですが、暖かくなる仕組みを理解すれば、ヒートテックは寒い冬の大きな味方になります。 こんなにコスパに優れた衣料も珍しいと思います。 本記事をきっかけに、ヒートテックで寒い冬を過ごす方が増えたら幸いです。 - ファッション