なにやらちょっと良さそうな牛肉を手に入れた(もらった)ので、夕飯はすき焼きでした。 すき焼きに合うお酒は? すき焼きは 素材⇒牛肉と野菜 味付け⇒醤油と砂糖がベースになる甘辛い味付け という料理です。 ビールは食中酒の万能選手ですので、もちろん合います。 ワインを飲みたい でも、自分の好みとしてはワインと一緒に食べたい。ワインを飲みたい。 牛肉の旨味、甘い脂の味、割り下の甘みは、果実味が豊かなワインとの相性がいいです。 それならば、どんな赤ワインが合いそうかということですが、甘辛い味付けという意味では、ウナギのかば焼きのケースと似ている部分もあるのですが、香ばしさがあるウナギのかば焼きよりも、より甘みを意識した選び方をする方がしっくりくることが多い気がしています。 具体的に品種でいうと 品種で考えると、グルナッシュ、メルローが入っているワインが合うと思います。 店頭で手に入りやすくてグルナッシュがブレンドされているものとなれば、シラーとグルナッシュのブレンドがメインになるローヌの赤。 よく言われる「煮詰めたジャム」のような味わいが割り下の味とも合います。 一方メルローは単一品種というのは手に入りにくいので、比較的ブレンド比率が高い銘柄を選ぶイメージ。 メルロー比率の高いワインは柔らかな口当たりのものが多いので、すき焼きにも合わせやすいと感じています。 日本酒は? 唎酒師(ききさけし)の資格検定を実施している日本酒サービス研究会では、日本酒を香と味わいで「薫酒(くんしゅ)」「爽酒(そうしゅ)」「醇酒(じゅんしゅ)」「熟酒(じゅくしゅ)」という4つに分類しています。 すき焼きは旨味と甘みが強い料理なので、4分類の中でいえばコクのある醇酒(じゅんしゅ)タイプのお酒が合います。 店頭で探す際は純米酒や生酛(きもと)、山廃(やまはい)などの表記があるお酒を選ぶイメージです。 今夜すき焼きと合わせたお酒 ちなみに、この日に飲んだお酒は、ビール、ワイン(メルロー主体の赤ワイン)と日本酒でしたが、日本酒は上の4分類で自分の一番好きな「薫酒」タイプのお酒になりました。 自分の好きな感じの日本酒ですが、すき焼きと一緒に飲むとしたら「醇酒」タイプの方がいいな、と再確認する結果となりました。 日本酒はこちら。鍋島純米大吟醸きたしずく。 元住吉の井田中ノ町商栄会に加盟している地酒やたけくま酒店元住吉店さんで購入。 ↓
アイスをのせたクリームソーダは自宅でいただく機会があまりなく、おもてなしで喜ばれること間違いなしです。 かき氷などのメロンシロップを炭酸水やソーダで割るだけで簡単に作れますが、市販のメロンソーダにアイスをのせてもいいですね。 こんな風に気軽に自宅でさわやかで美味しいメロンソーダを楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。 ひと口シャーベット 続いてもすき焼きの献立におすすめの冷たいスイーツ、こちらはひと口シャーベットです。 製氷皿で一口サイズに作ると、コロコロとした可愛らしいシャーベットができますよ。 シャーベット以外にも、フルーツとヨーグルトを合わせたフローズンヨーグルトもおすすめ。 さっぱりとしていて、すき焼きの献立にぴったりです。お好みの味付けで楽しんでみてくださいね。 レアチーズのミニタルト こちらも、すき焼きの献立におすすめのスイーツ。市販のタルト型を使った簡単ミニタルトです。 すき焼きが濃厚な味わいなので、タルトの中身はさっぱりしたレアチーズがおすすめ。 レアチーズに生クリームをのせて、可愛いフルーツで飾り付けます。 とても華やかなスイーツですね。タルト型がちょっと重い時は、クラッカーなどにのせても美味しくいただけますよ。 すき焼きに合う献立を作ろう! いかがでしたか?すき焼きに合う献立をご紹介しました。すき焼きだけでも十分美味しいけれど、あと一品すき焼きの献立に合う付け合わせを並べるだけで、食卓が豪華になりますよ。 さっぱりとした味わいのサイドメニューや、すき焼きの味わいを引き立てるおかずをご紹介しましたので、ぜひ献立作りの参考にしてみてくださいね。 こちらもおすすめ☆
お肉に合うタレのレシピ・作り方ページです。 焼き肉のタレ、照り焼きのタレ、味噌ダレ、ゴマダレ、甘酢タレ、ネギ塩ダレ、中華ダレ・・・肉料理にピッタリのタレを紹介しています。甘さ、辛さもお好み次第、オリジナルの手作りタレで肉料理をいただきましょう。 簡単レシピの人気ランキング お肉に合うタレ お肉に合うタレのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 他のカテゴリを見る お肉に合うタレのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? シーフードに合うタレ 野菜に合うタレ その他のタレ ラー油・食べるラー油 餃子のタレ ごまだれ 焼肉のたれ マリネ液 冷やし中華のたれ 焼き鳥のたれ ローストビーフのたれ バンバンジーのたれ
まとめ いかがでしたか? ここまで「後悔しない家族葬のためには会社関係にも気を使おう!」と題して、 家族葬によくある疑問解決「会社編」 をお伝えしてきました。 さらに詳しく知りたい方はこちらの関連記事もご覧ください。 【関連記事】 家族葬のメリット、費用を抑えるコツ。相場は?香典と辞退についてまで 家族葬:参列者のマナーの悩み!通夜の弔問は?香典・弔電は送る?服装は? それでは、この記事が会社における「家族葬の対応」のお役に立ちましたら幸いです。 目次に戻る▲▲
2012/08/06 回答数: 3 件 相談です。 妻が重篤の状態です。もしかしたら、近く葬式を挙げるかもしれません。 葬式の参列についてちょっと気にかかることがあります。 私の妻は地域のPTAの役員を務めておりますので、妻が亡くなった場合、子供の学校の保護者や近隣地域の方々が参列されると予想されます。しかし、その中に一人トラブルメーカーの非常識な役員がおり、私たち夫婦とも争いを起こしたことがあります。その役員だけはどうにか参列を阻止したいです。 狭い地域なので当然訃報は伝わってしまうでしょう。仲の良い地域の方々には是非ご参列頂きたいのですが。 こういう時はどう対処すればよいでしょうか? A.
84 ID:Y3ANFZNJ0 自分の親と子の葬式も不要だわ なんで「式」をやる必要がある? 誰のために? >>8 くっきーも生モン絶対食わん 全く同感 墓もいらんね 死んだあとの心配とか本気でしてるヤツはアホやろw 祖父をゆっくり見送りたいのに、自分の上司が弔問に来て接待しないとならなかったのが面倒だった 遺族側だって故人を直接知らない人が、社交辞令で来なくて良いと思うよ 956 名無しさん@恐縮です 2019/10/11(金) 00:06:17. 53 ID:F1YslpQo0 別に故人に特別な思いがないんなら、行かなくてもいいだろ。その故人の、現世最後のイベントなんだから… 957 名無しさん@恐縮です 2019/10/11(金) 00:09:19. 46 ID:up9UPL9y0 一理ある あの葬式屋の儀式には怒りを覚えるよ 火葬場での遺骨拾って骨壺に入れるやつが1番きつい うまく焼けないで全身がまる分かりなのを見たけど子供らは悲鳴をあげて泣いてたよ あんなの絶対見せるもんじゃない ヤニカスは肺だけ焼けずに残るからな タールがこびりついて焼けないのよ高温でもw 959 名無しさん@恐縮です 2019/10/11(金) 00:12:57. 52 ID:JGtjk5Jq0 お通夜は時間の自由度があるからいいかなとは思ってる 960 名無しさん@恐縮です 2019/10/11(金) 00:17:41. 葬式 来 て ほしく ない. 11 ID:+i4C8CQc0 すでに著名人も普通に密葬する時代だからな この人の考えが時代の最先端 死のうがどうでもいい知り合いの葬式にも行かなくてはならない人って 本当可哀想だよな 本当に悲しければ絶対に笑えないわ 蛭子さんも嫁が死んだ時は泣いたらしいしな 962 名無しさん@恐縮です 2019/10/11(金) 00:19:27. 96 ID:2X3Poj7D0 >>364 出すというより辞退なのでは? 963 名無しさん@恐縮です 2019/10/11(金) 00:25:26. 25 ID:sZDtv9/30 おっしゃる通り。>蛭子 964 名無しさん@恐縮です 2019/10/11(金) 00:26:20. 08 ID:RNfqxkUj0 正論 965 名無しさん@恐縮です 2019/10/11(金) 00:33:19. 07 ID:D3BkOyL70 陰キャラが共感しててワロタww さすが 966 名無しさん@恐縮です 2019/10/11(金) 00:37:27.