すっかり肌寒くなって、食欲の秋がやってまいりましたーっ! 栗ごはんに焼きサンマ、炒った銀杏、秋鮭の炊き込みご飯などなど……んもーう、想像しただけでヨダレがでちゃいますわ。 そしてそして、できることなら抜かしたくないけど、なかなか口にできないのが松茸ごはん! 最近はカナダ産など海外の松茸もスーパーに出回っていて国産よりはお安くゲットできるけれど、それでもほかのキノコより高いのでお財布と相談しなきゃであります。 というわけで、本日は松茸の代わりにエリンギで作る、 「 なんちゃって松茸ごはん 」 をご紹介するよーっ! 以前からネットでも話題になっているこの偽松茸ごはんですが、調べてみると作り方色々! なかには、「ぜんぜん松茸ごはんじゃなーい」「おいしくなーい」なんて声もあったりするので、レシピによっては当たり外れが大きいのかもしれません。 というわけで、記者がネットで紹介されているレシピを参考にいくつか作ってみたなかから、 一番美味しかった作り方 をご紹介します。これね、香りから風味まで、マジで松茸ごはん風になる一押しレシピなんですよ! 【材料】2~3人前 ・米 2合 ・エリンギ 2つ程 ・松茸風味のお吸い物 2袋 ・冷凍枝豆(さや付き) ひとにぎり (※松茸の香りをより引き立てます) ・酒 大さじ1杯 ・めんつゆ 大さじ1. 5杯程度 ・お好みでカボスや三つ葉など 【作り方】 1. まず、エリンギを薄くスライス。薄くすることで、味が染み込みやすくなるうえ、松茸っぽい食感も楽しめます。冷凍枝豆は、水で解凍しておきましょう。 2. 炊飯釜のなかにお米を入れ、その上にエリンギ、枝豆(さや付きのまま)、酒、めんつゆ、松茸風味のお吸い物を入れる。水は通常の分量を入れて、炊飯する。 3. 炊き上がったら枝豆を取り出す。(取り出した枝豆は、程よく柔らかくなっていて美味しいので、ぜひ食べてね!) 4. 良くかき混ぜて、器に盛ったら出来上がり! お好みでカボスを絞ってみたり、味が薄ければ塩や醤油などで味を整えよう!(塩分はかけすぎ注意だよ!) 見てみて! どうかな? 一見、松茸ごはんっぽくなーい? もちろん香りは、しっかりと松茸であります。食べると、松茸の独特の香りがフンワリと充満。エリンギにもうっすらと松茸風味が染み込んでいて、めっちゃ美味い! 松茸のお吸い物 混ぜご飯 ホタテ. どんどん食がすすんで、あっという間に2合平らげました。くふーっ、これぞ恐るべし松茸の威力!
【メスティン炊き込みご飯】松茸の味お吸いもの - YouTube
(ポイントまとめ)エリンギはなるべく薄くスライス。お吸い物のダシは味が濃い目なので、めんつゆなどを入れすぎないこと。仕上がりの風味が薄い場合はあとで、おしょうゆなどで味を整えましょう。 編集部員にも味見してもらったところ、「1杯目はすごく美味しい。たしかに松茸ごはんっぽい。でも2杯目はちょっとクドかったかも」という。お吸い物の素を少なくして、もう少し薄味のほうが良かったかな? とはいえ、エリンギとお吸い物でここまでの松茸風ごはんが食べられて記者は大満足です。めっちゃ安上がりだし! 食欲旺盛なみなさん、ぜひ試してみてね! (料理、写真、文=メル凛子)
質問日時: 2002/05/17 00:02 回答数: 5 件 よく、筋肉の痙攣がおこります。 体中、至る所でおこります。 主に腕か、足が多いようですが、指先だったり、顔面だったりすることもあります。 子供の頃からおこってたと思うんですが、生活に支障がないので気にしませんでした。 疲れてるときにおこるのか? とか考えたりもしましたが、よくわかりません。 病気ではない・・・と思ってるんですが、こういう症状って、名前があるんでしょうか? 何か情報をお持ちの方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いいたします。 No. 寝ているときに体がピクピク動く原因と対策について解説 | ワクワク健康応援ブログ-ヘルスディクショナリー. 5 回答者: tomoji 回答日時: 2002/05/17 11:14 皆さん書かれてるように栄養的な不足が大きいようですよ。 あまり症状が激しくないのであればあまり気にする必要はありませんが、ビタミンB群の不足、それと何よりもカルシウムの不足が考えられます。割と知られてない?のですが元々カルシウムは神経系を司るものとして非常に重要なものです。精神安定も当然ですが、それほど重要であるからこそ骨として身体に蓄えているのです。 良く言われてるように日本は火山国なので土壌にカルシウムが不足してます。その関係で野菜や食物からでは不足しがちですので上手にサプリメントを摂取すると良いと思いますよ。ただ、カルシウムはビタミンDがないと吸収しませんから、ちゃんとビタミンDが一緒に入ってるものをお選びください。 参考までに・・・。 16 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。 カルシウムですか・・・ 牛乳は毎日飲んでるんですが。 「ビタミンD」と言われると自信がない・・・ 栄養学に疎いもので(常識ですか?^^;) ちょっとこれから気をつけて食事してみます。 ありがとうございました。 お礼日時:2002/05/17 12:34 No. 4 m-happy-t 回答日時: 2002/05/17 07:23 筋肉の痙攣が起ると痛くて我慢できないですよね。 私もtonpuさんのような症状だと思うのですが、筋肉の痙攣が起ります 病院で血液検査した結果は、筋肉の値が基準値を大幅に超えていると言われましたが、原因がわからないといわれました。 医者は、睡眠不足及びビタミン不足が考えられると言ってましたが、原因は不明です。今はB12を飲んでますが、少し良くなったぐらいです。 tonpuさんの症状と一緒かどうかわかりませんが、参考にしてください 8 私の症状は、痛みを全く伴っていません。 今のところ、ですけど。 詳細な精密検査をやったことは無いですけど、会社の健康診断(血液検査)ではいつも全く異常ないんですよね。 今後何かの拍子で健康が崩れたとき、同時に痙攣に伴う痛みが出てくるかもしれないですね・・・気をつけます。 どうもありがとうございました。 お礼日時:2002/05/17 12:24 No.
もなか 2015年11月29日 23:15 もう一度、漢方を試されるのはいかがでしょう?
また、自分の感情や体のモヤモヤ感を言語化できないのでうまく外に出せないという方もいるでしょう。その場合は、自分の得意な表現方法を使ってください。例えばダンスが得意ならダンスで、音楽が得意なら音楽で、絵が得意なら絵で、詩が得意なら詩で表現するというのもいいでしょう。 これが感情エネルギーを外に出すことになります。自分の思いや感情を表現するということは、「自分を大切にする」ということなのです。 これが、身体心理学的なけいれんや引きつり対策になります。 「 整体学的なけいれんの原因と対策 」や「 生理学・神経学視点のけいれんの原因と対策 」はこちらをご覧ください。
質問日時: 2001/03/27 23:58 回答数: 3 件 ここ半年前から始まった症状なのですが 足、腕、その他体のあちらこちらで筋肉が ピクピクと震えます(震えるというより、本当に ピクピクするという感じです)。ピクピクする範囲は ほんの部分的で毎回違う場所です。また、こっちが収まったな と思うとまた、違う個所でピクピクという具合に ピクピクがとまりません。生活には今のところ 支障はありまん。だれか、このような症状に詳しい方 アドヴァイスしてください。これを書いている際にも ピクピクしています。 No. 3 ベストアンサー 回答者: buran 回答日時: 2001/03/28 16:49 何かお薬は飲んでおられませんか? 錐体外路症状というのにも似てる気はします。 気になるようでしたら、神経内科か内科で聞かれるとよいでしょう。 24 件 この回答へのお礼 アドバイスありがとうがざいます。 薬はのんでません。 錐体外路症状とは、具体的には どのようなものなのでしょか。 詳しい人に一度きいたのですが 痛みを伴っていなければ大した ことではないとおっしゃって いました。しかし、今まで なかった症状で長く続いて いるので、不自然だと思っています。 一度、内科に行ってみます。 お礼日時:2001/03/28 21:05 No. 2 MiJun 回答日時: 2001/03/28 06:24 直接的な回答ではありませんが、以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか? 「症状から疾病を予測」 このページで「腕・手・足」をクリックして自覚症状に関連する項目の「YES」にチェックをいれて「診断」ボタンをクリックしてください。 該当すると思われる疾患がいくつか表示されます。 これは予備的な診断ですので、ご心配であれば病院で受診されることをお勧めします。 ご参考まで。 参考URL: 11 この回答へのお礼 ありがとうございました。 参考にさせていただきました。 お礼日時:2001/03/28 20:57 No. 1 renton 回答日時: 2001/03/28 00:05 疲れているということはありませんか? 体のあちこちがピクピク(痙攣? 身体中のいろいろなところがピクピクします。1日数え切れないぐらいの... - Yahoo!知恵袋. )して、そのうち金縛りとかよくあうようになったことがあります。 ゆっくり休養してみてはどうでしょう? この回答へのお礼 アドバイスありがとうございます。 最近疲れもとれにくいんですよ。 やすんでも疲れがねけないんですよ。 お礼日時:2001/03/28 20:09 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
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全身のあちこちで痙攣が起こる場合は… 片手、片腕、片脚、顔…と一つの筋肉群だけに起こることが多いピクピクした痙攣ですが、 多くの筋肉で 同時に起こる事 もあります。 「激しい運動をしたからだなぁ〜」「疲れているからなぁ…?」などの原因が思い当たるなら、 休憩する・温めるなどして様子をみましょう。 ただし、複数個所での痙攣が続くような時には、以下のような病気も考えられます。 肝不全 腎不全 心停止 ウイルスによる脳損傷(ウイルス性脳症) 代謝性疾患(高血糖、低血糖など) 酸素欠乏 頭部外傷 アルツハイマー病 クロイツフェルト・ヤコブ病 若年性ミオクロニーてんかん 筋萎縮性側索硬化症(ALS) 不安を感じるときは、医師へ相談を! 寝ているときにピクッと痙攣するアレは!? 電車の中とか、授業中…眠りかけのときにピクッとなるのって、居眠りあるあるですよね(苦笑)。 この眠りの浅いときにビクッとなるのが、 『 睡眠時ミオクローヌス 』 基本的には問題ない症状なんですが、 たまにこの症状がひどくなって睡眠障害となるケースがあり、 「睡眠時ミオクローヌス症候群」 と呼ばれます。 薬の副作用の場合などもあるので、医師に相談が必要です。 まとめ 筋肉が疲れている・固まっていると痙攣を起こしやすい ミネラル分が不足していると、痙攣を起こしやすい 数分で収まるようなピクピク痙攣は病気ではない ピクピク痙攣には、ストレッチやマッサージ、患部を温めるのが有効 いや~、私も初めて顔(下マブタでした)がピクピクしたときは、なんの病気かと思ってホントに焦りました!…(笑) 今では、"しょっちゅうあることだし~、疲れてるんだな~"と大きく構えていられますが、 それでもやっぱり、身体の一部が意識せずにピクピクしちゃうというのは気持ち悪いモノですよね。 今日の学び、 「ピクピク痙攣は、ゆっくりほぐして温める!」 で、疲れた筋肉を癒してあげてくださいネ♪ こちらの記事もオススメ 25%が太陽を見るとくしゃみが出る?実はアレルギーじゃなく運命!