さて、では次は紅茶の種類とお菓子との相性について探求してまいりましょう。 いざ、素敵なティータイムの甘いお供探しに出かけましょうか。 では、まいる。 ・ビスケット ビスケット(イギリスの場合上述の通りクッキー)は紅茶のお供の定番です。 それはもう、「紅茶と言ったらコイツ!」くらいに定番。 あれですかね、水戸光圀のお供は格さんと助さんとかピカチュウと言ったらサトシといったくらいの定番ぶりでしょうか? 紅茶はストレートでもミルクティーでもオッケーですよ。 ・ケーキ まあ、ケーキに紅茶の組み合わせも定番ですよね。 原則としてケーキと合わせるときは紅茶ストレートがいいそうです。 そのうえで、生クリームやカスタードクリームを使ったケーキにはアッサムが相性としてはいいとか。 また、甘みの強いケーキにはダージリンも相性がいいそうですね。 個人的にはイチゴのショートにアールグレイなんかも中々会うと思いますけどね(わたしがただアールグレイマニアなだけか?
アールグレイやダージリンといった紅茶と違い、風味自体に個性があるアッサムには、紅茶を引き立ててくれるようなシンプルなお菓子がおすすめ。 素材に貴重な烏骨鶏の卵が使用されている<烏骨鶏極かすてら・バウムクーヘンセット>は、アッサムと合わせたいスイーツ。 <烏骨鶏極かすてら>を一口頬張れば、「しっとり」「ふんわり」な口当たりに思わず口元がほころんでしまいます。その濃厚な味わいに紅茶はもちろん、コーヒーなども合うのではないでしょうか。紅茶の渋みが苦手なおこさまは牛乳と一緒にいただくのも良いかと思います。 まるで濃厚で滑らかなプリンを焼いたような新食感の<烏骨鶏極バウムクーヘン>。巻き上げられた一層一層から香る風味と烏骨鶏卵のコクがたまりません。甘さも控えめで食べやすく、あっという間に食べ切ってしまえそうなほどです。乾燥しやすいので、開けたらすぐに食べ切りましょう。 どちらもアッサムと一緒にいただくことで、心がとろけるような幸せに満たされます! 紅茶やコーヒーがお好きなあなたにおすすめの関連記事 紅茶やコーヒーを飲みながら過ごすリラックスタイムは大事ですよね。 自宅でカフェのように紅茶やコーヒーを楽しむための記事を集めました。 【関連記事】 おいしい紅茶を淹れるためのアイテムと手順 の記事はこちら 【関連記事】 家でコーヒーを楽しむために揃えておきたいアイテム の記事はこちら 【関連記事】 自宅でおしゃれなカフェ気分を楽しむ方法 の記事はこちら
参考記事等
紅茶に合うお菓子は何でしょう?
あんこ菓子 和菓子をイメージするとまず頭に浮かぶのはあんこ菓子ではないでしょうか。「ようかん」「大福」「おはぎ」「まんじゅう」など、あんこを使った和菓子は日本人にとってなじみの深いものばかりですね。 おすすめの紅茶 あんこ菓子は基本的に、どの紅茶ともよく合います。中でも特におすすめは、「ダージリンファーストフラッシュ」や「ヌワラエリヤ」で、緑茶に似た心地よい渋みが特徴の茶葉です。 18. 団子 「みたらし団子」「三色団子」「よもぎ団子」などのお団子類は、もちもちとした食感が魅力です。優しい甘みと香りが奥ゆかしさを感じますね。 おすすめの紅茶 団子の優しい味わいを活かすためには、香りや味にクセがない茶葉を合わせましょう。「ジャワ」や「キャンディ」のストレートティーがおすすめです。 19. カステラ カステラは、卵、小麦粉、砂糖を合わせて、オーブンで焼いたお菓子。一見、洋菓子のようにも見えますが、和菓子に分類されています。焼き菓子なので、紅茶との相性は抜群です。 おすすめの紅茶 カステラは糖分が多い焼き菓子なので、濃厚な味わいと渋みが楽しめる「アッサム」や「ケニア」がおすすめです。和菓子にはストレートティーを合わせるのが基本ですが、カステラにはミルクティーも合うのでお好みで選んでくださいね。 20.
木波屋雑穀堂(コバヤザッコクドウ) 築120年の町家で庭を見ながらお酒を楽しんでいただける酒亭です。全国から40種以上の日本酒を揃えており、自然薯を使ったお料理がお薦めです。ご宴会、慶事法事、歓送迎会などの個室もございます。 業務内容 日本酒専門店 とろろ料理 ランチも営業 所在地 〒525-0034 滋賀県草津市草津2丁目4-6 電話番号 077-565-0142 FAX 077-565-0142 WEBサイト 営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00 休業日 毎週月曜日 第3日曜日(12月は日曜定休に変更) ▲
14:00) 火~日 ディナー: 18:00~23:00(L. 22:30) 定休日 毎週月曜日 第3日曜日 年末年始(2020年12月31日~2021年1月4日) ※年内は12月30日まで営業いたします。 年始は1月5日から営業いたします。 平均予算(お一人様) 4, 000円 (通常平均) 5, 000円 (宴会平均) 電話番号 077-565-0142 クレジットカード VISA DC アメリカン・エキスプレス JCB おススメポイント 自然薯とろろの料理 種類豊富な日本酒 完全個室で宴会 席・設備 総席数 48席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 個室 個室あり 完全個室あり 携帯・Wi-Fi・電源 携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) とろろ御膳 ・自然薯とろろと七穀の雑穀ご飯%0A・味噌汁%0A・近江八幡の赤蒟蒻の田舎煮%0A・揚げとろろ%0A・香の物 ゆったり女子会のできるお店 を 草津・南草津 から探す すき焼きがおすすめのお店 を 草津・南草津 から探す お好み焼き を 草津・南草津 から探す 個室でゆったりお鍋を味わえるお店 を 草津・南草津 から探す 自然薯が食べられるお店 を 草津・南草津 から探す ニンニク料理が食べられるお店 を 草津・南草津 から探す 日本酒が楽しめるお店 を 草津・南草津 から探す 草津・南草津 のおすすめ店を探す
飲食店の運営者様・オーナー様は無料施設会員にご登録下さい。 ご登録はこちら 基礎情報 店名 木波屋雑穀堂 所在地 〒525-0034 滋賀県草津市草津2-4-6 地図を見る 交通アクセス JR東海道本線「 草津駅 」下車 徒歩8分 名神高速道路「 栗東IC 」から 4km ※直線距離で算出しておりますので、実際の所要時間と異なる場合がございます。 TEL 077-565-0142 基本情報 営業時間 火〜日 ランチ 11:30〜14:00(L. O. 14:00) ディナー 18:00〜23:00(LO. 木波屋雑穀堂 草津 滋賀. 22:30) 定休日 月曜日 第3日曜日(12月は月曜日営業、日曜日休み) 座席 36席 予約 予約可 貸切 貸切可 禁煙/喫煙 全面喫煙可 駐車場 ― 平均予算 4, 000円(通常平均) 4, 500円(宴会平均) 1, 200円(ランチ平均) カード VISA、その他 【最終更新日】 2017年04月20日 ※施設の基本情報は、投稿ユーザー様からの投稿情報です。 ※掲載された情報内容の正確性については一切保証致しません。 基本情報を再編集する ホームページ情報 ホームページ フリースペース この施設の口コミ/写真/動画を見る・投稿する 10件 36枚 3本 投稿方法と手順 この施設の最新情報をGETして投稿しよう!/地域の皆さんで作る地域情報サイト 地図 地図から周辺店舗を見る 「木波屋雑穀堂」への交通アクセス 全国各地から当施設への交通アクセス情報をご覧頂けます。 「経路検索」では、当施設への経路・当施設からの経路を検索することが可能です。 交通アクセス情報を見る 「木波屋雑穀堂」近くの生活施設を探す 投稿情報 この施設の最新情報をGETして投稿しよう!
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和の空間で自然薯とろろと日本酒を愉しむ酒亭 築120年の町屋で庭を眺めながらゆっくりと落ち着いた空間とお時間をお愉しみ下さい。 木波屋雑穀堂 築120年の町屋をそのままに、レトロで懐しい雰囲気のお店。個室もあり接待、ご宴会に最適です。当店は酒亭として常時40種類ほどの日本酒をご用意。会席料理の他、酒の肴や雑穀米、自然薯とろろなどこだわりのお料理をご用意しております。