> 健康・美容チェック > コレステロール > 悪玉コレステロール(LDLコレステロール) > なぜ悪玉コレステロール(LDLコレステロール)値が高くなると、動脈硬化になりやすいのか? なぜ悪玉コレステロール（LDLコレステロール）値が高くなると、動脈硬化になりやすいのか？. 悪玉コレステロール(LDLコレステロール)値が高くなると、なぜ動脈硬化になりやすいといわれるのでしょうか? 【目次】 悪玉コレステロール(LDLコレステロール)の働き なぜ悪玉コレステロール(LDLコレステロール)値が高くなると、動脈硬化になりやすいのか? 【補足】アテローム性動脈硬化症 動脈硬化の目安となる「LH比」とは 悪玉コレステロールを下げる食品 ■悪玉コレステロール(LDLコレステロール)の働き コレステロール には、次のような働きがあります。 細胞膜を作る 細胞は、細胞膜におおわれていて、細胞膜を通じて物質の出し入れを行なっているのですが、細胞膜は細胞内部を保護しながら、なおかつ細胞外にある物質やエネルギーの出入りをさせなければならないという実に繊細な作業を行う必要があります。 コレステロールはその膜の流動性を調節する働きを果たしています。 ホルモンの原材料 コレステロールは副腎で作られる副腎皮質ホルモンや睾丸で作られる男性ホルモンのアンドロゲン、卵巣で作られる女性ホルモンのエストロゲン、胎盤で作られる黄体ホルモンのプロゲステロンなどのホルモンの原材料になります。 栄養分の分解・栄養を吸収する胆汁酸の原材料 胆汁酸は肝臓でコレステロールから作られており、また、膵臓から出る消化酵素リパーゼを活性化し、脂肪の消化吸収を助ける働きをしています。 悪玉コレステロール(LDLコレステロール)はこれらの役割を持つコレステロールを体内に供給する役割があり、「悪玉」という悪いイメージがありますが、悪玉コレステロール(LDLコレステロール)は決して欠かすことができないものなのです。 【参考リンク】 コレステロールの体内での働きは? |日本食肉消費総合センター ■なぜ悪玉コレステロール(LDLコレステロール)値が高くなると、動脈硬化になりやすいの?
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鉄の吸収には「胃液の分泌」、つまり胃酸がしっかり出ているということが大切です。鉄を摂取した時に、大量の水分や油(脂質)を一緒にとってしまうと胃酸を薄めてしまいます。こうしたことから、食前~食後の水分は基本、飲み物ではなく食べ物からが鉄則になります。特にコーヒー、紅茶、緑茶、赤ワインなど食事の時に好まれる物は、鉄との相性が悪い「タンニン」が含まれています。 鉄と一緒に摂る食品についてはいくつか注意が必要です。ホウレンソウに多く含まれる「シュウ酸」、豆類に含まれる「フィチン酸」などの野菜のアクは吸収を妨げるので、調理の際に取り除いてください。ホウレンソウのゆで汁を他の料理で使うのもNGです。 「食物繊維」の大量摂取も問題です。普段の食事から摂取する食物繊維は問題ありませんが、食物繊維が化学的に配合されたダイエタリーサプリメントは含有量が多めです。減量のためにサプリを使用するスポーツ選手も多いかと思いますが、パフォーマンスの低下を招きかねませんので、控えた方が良さそうです。そのほか、加工食品に頻繁に使用される「リン酸」も鉄の吸収を下げるものとして挙げられます。 ただでさえ吸収が困難な貴重な鉄を体に効率良く取り込むためにも、食べ合わせ、食材・食品の相性を特に意識しておきましょう。 貧血予防に食事以外はナシ!? いろいろな食品から栄養を摂取して貧血予防に努めたいところですが、貧血になってしまったら食事では改善できませんので、鉄剤の服用や輸血などの治療が必要になります。 実はスポーツ現場で、貧血の治療行為が競技力向上、もしくは貧血予防のために行われている事象が報告されています。実際には、競技能力向上との因果関係は立証されていませんし、特に成長期のスポーツ選手が行うと体に負担をかけることになります。明らかにマイナスになりますから、絶対に行わないでください。 私が指導している男子サッカーの高校生に食事調査と血中ヘモグロビン量の計測を行ったところ、ほとんどの選手が鉄を基準値以上摂れているものの、ヘモグロビン量を維持できないケースが多かったのです。"問題あり"の選手の食生活を分析すると、成長に必要な、スポーツをするための「エネルギー」が足りていないということがわかりました。 反対にいえば、食事からエネルギーが確保できていれば、貧血予防に必要なタンパク質、鉄、ビタミンB 6 、B 12 、葉酸、ビタミンCなどが自然と摂れるようになります。そのために、この講座で何度もお話ししている通り、バランスの良い食事を心がけるということが、成長中の体を大きくすることにもなり、スポーツ障害を予防することにもつながっていくのです。 参考:バランス良く食べるには?
おわりに サバ缶が体によいからといって、毎日サバ缶ばかり食べていると飽きてしまいますし、塩分を摂り過ぎてしまう恐れもあります。 また、毎日同じものばかり食べていると、免疫のシステムがその食べ物を「異物」とみなしてしまい、食物アレルギーを起こすことがあります。オメガ3系の油を摂ることは大事ですが、サバやイワシばかりを食べるのではなく、いろいろな食べ物から摂ることを心掛けましょう。 ◆「アレルギーと腸内環境」について>> 自分に合った食事やサプリメントを知りたい方は、当院の管理栄養士に相談することもできます。興味のある方は、診察時または受付で「栄養カウンセリングを受けたい」と、お気軽にお申し出ください。 ◆「栄養カウンセリング」について>>
「幸せホルモン」と呼ばれ、精神の安定を保ってくれるセロトニン。 日々の生活でセロトニンを増やし、ストレスのない状態を作りたいですよね。 セロトニンを増やす食べ物や食材は? セロトニン不足はサプリで補える? 幸せホルモンを増やす方法は? こういった疑問を持った人もいるでしょう。 そこで今回は、 セロトニンの増やし方について徹底解説 します。 人生を幸せに過ごしたい方 は、ぜひ参考にしてみてくださいね。 セロトニンとは?
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街金ならお金を借りることができそうな感じがしますが、街金でお金を借りる際にももちろんメリットとデメリットがあります。お金を借りる前にしっかりとメリットとデメリットを確認しておきましょう。 街金でお金を借りるメリット 審査基準が比較的甘い 独自の審査基準を導入している 地域に密着しているために利用しやすい 在籍確認が無いケースがある 柔軟な対応をしているケースが多い 金融事故のあるブラック状態であっても審査に通過することがある 消費者金融系カードローンの審査に落ちていても借り入れできることがある 街金でお金を借りるデメリット 金利が高い 融資可能額が低い 督促が厳しいことがある 申込み方法が限定されている 街金業者によっては審査に数日かかる 必須となる書類の種類が多いことがある 店頭での借入か振込融資となるケースが多い 街金でお金を借りる際にはメリット・デメリットをしっかり把握し、計画的にお金を借りましょう。 街金でお金を借りるのに、オススメできる人・できない人の特徴 街金の利用にはメリット・デメリットがあることは分かりましたが、実際はどのような人ならメリットを多く感じられ、どのような人がデメリットを感じるのでしょうか?