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33 初めて購入したが、本家の味をうまく再現しており価格も手ごろで大満足! たけちゃんNSさん 冷凍食品のドライカレーといってあなどってはいけません。 おいしすぎます。 自力では出せない旨味やスパイシーさ。まだ食べたことない人も是非とも試してほしいドライカレーです。 美味しさ ★★★★☆ コスパ ★★★★★ 再現度 ??? 第4位:一風堂博多ちゃんぽん(セブンプレミアム) 総合評価:★★★★☆ 一風堂博多ちゃんぽん(セブンプレミアム) 参考価格:358円 7P 一風堂博多ちゃんぽん! みんなの総合評価:4. 74 美味しいです。出来上がりまで結構面倒だけど、それを差し引いても☆5つ。 pachiさん 一風堂の創業者 河原成美が、まかないとして振舞っていた「ちゃんぽん」を再現したセブンプレミアム「一風堂博多ちゃんぽん」。 9種類の具材を使用し、1/3日分の野菜がとれるのだとか。 電子レンジで作れるのはありがたい。 端的に言えば「ちゃんぽんとしてはおいしい」です。 しかし、一風堂…というわりには、濃厚さに欠けていたような。 辛みそもほどよく存在感を出していて、おいしいんですけどね。ちゃんぽんとしては。一風堂らしさが今一つといったところでしたので、第4位とさせていただきました。 美味しさ ★★★★☆ コスパ ★★★★★ 再現度 ★★☆☆☆ 第5位:広東名菜赤坂璃宮 飲茶 海老にら饅頭(マルハニチロ) 総合評価:★★★★☆ 広東名菜赤坂璃宮 飲茶 海老にら饅頭(マルハニチロ) 参考価格:537円 赤坂に本店を構える高級広東名菜・赤坂璃宮の「飲茶 海老にら饅頭」。海老にら饅頭10個入っていて、500円オーバー。 高級店監修の冷凍食品なので仕方がないですが、冷凍食品としては値段高め。筆者は高級店とは縁がないため、店舗の海老にら饅頭は食べたことはないため、再現度は「不明」とさせてください。 もっちもちの皮の中には、海老とにら。にらの量が多めですが、にらの独特な苦みがほぼなくてイイ! 「手軽な材料で！」アレンジいろいろ”レトルトカレーの活用レシピ”5選 | クラシル. さすが赤坂璃宮の冷凍食品!といったところ。 ただし、完成からしばらく(30分後)たったものを食べると皮がもちもちではあるものの、かたくなってしまいました。 おべんとうおかずにはおすすめできません。 美味しさ ★★★★☆ コスパ ★★☆☆☆ 再現度 不明 まとめ 以上、有名店・料理人監修系の冷凍食品5つをランキング形式でお伝えしました。 最近の冷凍食品は、完成度が高くてびっくりしますよね。ランキング形式にはしているものの「美味しさ」だけを見ると、すべておいしく仕上がっていました。 ごちそうさまでした。 >食レポ記事一覧 相場一花 2児の母で、食べる事が大好きなライターです。身近なショップやコンビニの商品が大好き!新商品には飛びついて試すのが趣味です。甘いものが大好物でスイーツには目がありません。第1子の卵アレルギー発覚をきっかけに環境アレルギーアドバイザーを取得しました。現在「ヨムーノ」「liBae」「子育てメディア」などにコラム寄稿中。 ※本記事の情報は掲載時点のものです。商品のお取り扱いがない場合があります。 ※絵文字等のクチコミを一部編集しています。
辛さ自由自在。本格カレーうどんを自宅で! 「カレーライスはみんな大好きで、色々な商品もあるのに、カレーうどんになると、なんでそこまで食べられていないんだろう?って不思議で」という日配食品担当の津田の疑問から生まれたのが『Yes! Premium国産小麦100%使用 本場香川讃岐カレーうどん』。 焼そばやうどんなどが並ぶ、冷蔵麺コーナーに置かれたこのカレーうどんは、「カレーライスのようにたくさんの人においしいと思ってもらえる味を目指した」のだそう。そこで津田にそのこだわりを聞きました。 こだわり1 2つのパウダーで辛さを調節 「色々な方にアンケートを取ったら、甘い方がいいとか、辛い方がいいとか、人によって好みが全然違ったんです。お店のカレーうどんも出汁から濃さまで様々。これはどれか一つに決めちゃうと、みんなに食べてもらえないぞ、って気づいたんです」(日配食品担当・津田、以下同) そこでベースとなるカレースープは子供でも食べられる甘めに決定。かつお出汁が効いたまろやかでクリーミーな優しいスープになっています。 「そしてもうひとつ、辛さ調整用の"辛味スパイス"も付けることにしたんです。これを少しずつ加えれば、自分好みの辛さにできます」 スパイスを入れなければ甘口、全部入れればかなりスパイシーな辛口スープになります。これだけ辛口のカレーうどんは市販品では珍しい! 【西日本限定】松屋の「肉カレーうどん」を食べようとして直面した “ある問題” について | ロケットニュース24. 「スパイシーだけど、痛いような辛さじゃなくて、しっかりとコクと旨味を感じる辛さにしたのもこだわりです」 こだわり2 伸びにくさにも配慮した本場讃岐うどんを使用 うどんは甘みのある北海道産小麦を使用した、本場讃岐うどん。 「讃岐うどんの特徴である、コシの強さや喉越しのよさ、モチモチ食感などを出すために、香川県内で製造することや、熟成時間や加水量などが細かく決められていて、どれかひとつでも欠けたら、本場讃岐うどんとは書けないんですよ」 さらに1層目と3層目はつるんとのどごしの良いやわらか食感、2層目はコシのある固めという三層麺製法。 「家で作ったり、子供が食べる時って時間がかかるじゃないですか。その点、三層麺製法なら、伸びにくいんです」 洋服が汚れないように紙エプロンまでセットに! 「カレーうどんのイメージを聞いたら"汁がはねて、服が汚れる"という人がすごく多くて。確かにお店だと紙エプロンがついてるんですよね。そこで紙エプロンもセットにしました」 さらにうどんの長さも調節。 「うどんが長いとカレーがはねやすいので、通常のうどんよりも短くしています」 色々なトッピングを加えてオリジナルうどんを楽しんで お好みの具材で楽しんでもらいたいから、商品は麺とスープだけ。 「豚のうす切り肉と玉ねぎの組み合わせは鉄板!
栄養満点で品数少なく作れるメニューって何?ママたちがすすめる一品とは 8/2(月) 23:20配信 毎日食事の用意をしていると、ときには「楽をしたい」と思うこともありませんか? しかし家族のことを思うと、栄養面もしっかりと考えておきたいところ。それにもちろんボリュームだってあったほうがいいですよね? 餃子に合う献立のおかず25選！付け合わせ・スープを料理レシピで紹介！ | ちそう. あるママも夕食のメニューについて悩んでいる様子です。 『夕ご飯、何にしよう。たんぱく質と野菜が摂れてお腹いっぱいになって、1品か2品くらいで済むもの』 夕食の品数を1つか2つにしたい投稿者さん。とはいえ肉などのタンパク質や野菜はしっかり摂っておきたいし、ボリュームもある程度ほしいそうです。どのようなメニューにすれば投稿者さんの願いは叶えられるのでしょうか? ママたちからのアドバイスに期待が高まります。 みんなで楽しく作ることもできる「お好み焼き」 『お好み焼きで全て解決!』 『そういうときはお好み焼きがオススメ。野菜もお肉も摂れるし、何より簡単。アレンジもたくさんできるしね』 まずはたくさんのキャベツと豚肉や海鮮などを使える「お好み焼き」が、投稿者さんの希望に当てはまるのではないかと提案がありました。お好み焼き粉があれば失敗も少ないですし、ホットプレートなどでお子さんと作るのもよさそうですね。チーズや餅、納豆など冷蔵庫に残っていたものを入れてアレンジするのも楽しそうです。味のバリエーションは工夫次第でかなり広がるので、遊び心があれば作ることへの楽しさも増えていきそうです。 野菜をたっぷり摂ることができる「しゃぶしゃぶ」 『わが家は市販の柑橘醤油つゆにレタス2玉、キャベツ半玉千切りにしたものをドサッと入れて、豚肉しゃぶしゃぶするよ。楽ちん、簡単、野菜たっぷり』 『耐熱容器に人参、キャベツ、もやし、ニラ、豚肉、少し塩コショウをしてふんわりラップ。電子レンジで加熱してポン酢で食べる』 「しゃぶしゃぶ」も肉と野菜を使える、シンプル且つ一品で済ませれる料理なのではないでしょうか?
毎日の生活の中で編集部員たちが愛するモノやコトを紹介する「チームOggiのハマリモノ」。今回は、インスタ映え必至な珍しい「白いカレーうどん」を食レポします。フォトジェニックでありながら味も感動するほどイケてるので、その詳細をご覧あれ! 見た目も華やかで味も想像以上に美味しい「白いカレーうどん」 仕事でもプライベートでも頻繁に出向くことが多い恵比寿ですが、飲食店がとにかく充実しているため、どこで食べたらいいのかいつも迷ってしまいます。ある日、その恵比寿でお昼ご飯を食べることになり、ふと通りがかって見つけたお蕎麦屋さんがメチャクチャお勧めなので、ご紹介したいと思います。 とてもお洒落な店構えのお蕎麦屋さんなのですが、看板にはデカデカと「白いカレーうどん」の文字が! この「酒彩蕎麦 初代」はお蕎麦屋なのに売りがカレーうどん、しかも白い! ってことでおもむろに店に入ってみました。 さっそく、この「白いカレーうどん」を注文。待ってる間に周りを見渡してみると、ほかのお客さんも8割方は白いカレーうどんを注文しているようです。 待つこと数分、着丼したカレーうどんは看板どおり本当に真っ白! どこにもカレー感がありません。食べてみると分かるのですが、この白いものがカレーなのではなくて、じゃがいも・生クリーム・スパイスをムース状にしたもの。まずは、この白いじゃがいものムースを食してみると、とってもクリーミーで優しい口当たり。 このフワフワのムースの下に、カレーうどんが隠れているのでした。このうどんがなかなかコシが強くモチモチした弾力があります。白いムースとカレースープ、うどんを混ぜて食べてみるとマイルドなのにカレーのスパイシーさが相まって、絶妙なコクを生み出しています。また、このムースがふたの役目を担っているのか、中のカレーうどんがいつまでも熱々でした。 セットでこちらのフライドオニオンとトマトのご飯が付きますが、うどんを食べきった残りのカレースープにこちらのご飯を投入、リゾットのようにしていただくことができます。 コクのあるスープにトマトの爽やかなシャキシャキ感が合わさって、締めにちょうどイイ感じ。最後まで飽きずに完食しました! こちらの「白いカレーうどん」、見た目もインパクトありますが味もかなり美味しくて大満足♡ ほかでは食べることができないオリジナリティあふれる一品なので、機会があればぜひ食してみてください。 酒彩蕎麦 初代 編集長 藤井敬也 編集長。入社以来、ずーっと女性向け雑誌&WEBメディアの編集者。高校の部活から始めたテニスは現在も継続中、一番ハマってる趣味のゴルフはベストスコア74。最近は、小学生の息子たちと行くキャンプ(主に焚き火)が楽しくて仕方ない。
「サラダ以外は、野菜の素揚げ」 カレーにあう野菜は、夏野菜カレーのトッピングを参考にすると良いです。夏野菜カレーに野菜の素揚げのトッピングは美味しいですよね。素揚げが口に合わなかった場合や、トッピングが好きな子供は、素揚げをそのままカレーにトッピングもでき、一石二鳥です サラダ以外の野菜「かぼちゃの素揚げ」 カレーに合う野菜は、特にカボチャがおすすめです。カレーに合う素揚げですが、素揚げは旨味を引き立てるので味がしっかりします。調理も簡単で、カレーもいつもと違った献立になるので、おすすめです サラダ以外の野菜「ナス(揚げ茄子)」 生野菜のサラダが苦手な人には、素揚げがおすすめです。ナスやカボチャはたくさん作る事もできるので、素揚げなら、この2つの野菜が定番で良いでしょう。野菜カレーとして、トッピングにしても美味しいので、味にバリエーションができますね カレーの定番の付け合わせ、お肉なら何がよい? お肉系の付け合わせ「インド風カレーなら、タンドリーチキン」 お肉系の付け合わせ「唐揚げ」 お肉系の付け合わせ「チキンナゲット」 カレーにお肉系のメニューを加えると豪華になります。お誕生日や特別な記念日、子供がカレー好きなら特別な日に、チキン系のおかずを用意するとよいでしょう。インド風カレーならタンドリーチキン、欧風カレー(一般的なカレー)なら、唐揚げやチキンナゲットが喜ばれます カレーの定番の付け合わせ、スープなら何がよい? スープの付け合わせ「コンソメ野菜スープ、ベーコンスープ等」 スープの付け合わせ「ポトフ系のスープ」 カレーにあうスープは、家庭で作るならコンソメスープが良い。ミルク系のスープも合いますが、胡椒をベースとした味が、カレーのスパイスとよくあいます。コンソメスープをベースに、キャベツなどの野菜、ベーコンを使ったスープが簡単で美味しいです。カレーに加える付け合わせメニューではなく、カレー自体を豪勢にする場合は「 カレーの具材、トッピングランキング 」で、カレーにあうトッピングの好みを解説しています スポンサーリンク