あたりまえを疑う。言うは易しだが、これが思うようにできない。手ぶらでやろうとすると気づかぬうちにかつての「あたりまえ」のなかに囚われてしまう。生活のあたりまえ、男女のあたりまえ、会社や仕事のあたりまえ、経済や文化のあたりまえ、国家のあたりまえが劇的に変わっていこうとしているなか、これまでの「あたりまえ」から出ていくためには、優れた道具が必要となる。 文化人類学は「これまでのあたりまえ」の外へと出ていくための「思考のギア(装備)」だ。本書はその最先端の道具が一式詰まった心強い「道具箱」だ。こんなに「使える」本は滅多にない。ビジネスマンからクリエイター、学生まで、下手な実用書を買うくらいなら、これを常備しておくことをおすすめする。 文化人類学の思考法 編著者:松村 圭一郎 (編集), 中川 理 (編集), 石井 美保 (編集) 世界思想社 体裁:4-6・208ページ 定価:本体1, 800円+税 ISBN:9784790717331 2019-04-16
/B 000206704 敬和学園大学 図書館 図 389||MA 000106384 芸術文化観光専門職大学 学術情報館 A01006437 皇學館大学 附属図書館 389. 0/Ma.
内容紹介 「文化人類学は『これまでのあたりまえ』の外へと出ていくための『思考のギア(装備)』だ。本書はその最先端の道具が一式詰まった心強い『道具箱』だ。こんなに『使える』本は滅多にない」若林恵氏推薦。尾原史和氏による常識を覆すカバー付 目次 目次を見る▼ 著者略歴 松村圭一郎(まつむら けいいちろう) 岡山大学大学院社会・文化科学研究所准教授。フィールドは、エチオピア、中東。研究テーマは、所有と分配、経済人類学。著書に『所有と分配の人類学』(世界思想社)、『うしろめたさの人類学』(ミシマ社)。 立教大学異文化コミュニケーション学部准教授。フィールドは、フランス。研究テーマは、市場・国家・周縁性の民族誌。著書に『移動する人々:多様性から考える』(晃洋書房、共編著) 京都大学人文科学研究所准教授。フィールドは、タンザニア、ガーナ、インド。研究テーマは、宗教実践、環境運動。著書に『精霊たちのフロンティア』(世界思想社)、『環世界の人類学』(京都大学学術出版会)。 ISBN 9784790717331 出版社 世界思想社 判型 4-6 ページ数 224ページ 定価 1800円(本体) 発行年月日 2019年04月
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なす全般 料理名 水なすの浅漬け tacTAC お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 5 件 つくったよレポート(5件) いっちゃんmama 2020/08/19 19:38 おとんおかん 2020/07/10 09:01 ayako11052748 2020/05/16 18:04 颯湖 2014/08/28 12:45 おすすめの公式レシピ PR なす全般の人気ランキング 1 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し 2 めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め 3 なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 4 簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ! あなたにおすすめの人気レシピ
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2019/03/18 調理時間 10 分 カロリー 42 kcal 塩分 4. 0 g ※カロリー・塩分は1人分です ※浸漬時間は除く 材料(2人分) 白菜 1枚(50g) きゅうり 2本(180g) なす 中1本(70g) 京風割烹 白だし 75ml 水 75ml 作り方 白菜、きゅうり、なすは適当な大きさに切る。 ポリ袋に京風割烹 白だしと水を合わせ、 1 を入れて軽くもみ、冷蔵庫で3時間から一晩ほど漬け込む。 このレシピは 京風割烹 白だし を 使用しています。 京風割烹 白だし
始末料理 水茄子の漬物で「唐揚げ」 長茄子でも! これからがおいしい水ナス。シンプルな浅漬けにして. 「浅」「醤油」「ぬか漬け」OK! 茄子の漬物が余った時、安かった時にど... 材料: 水茄子の浅漬け、小麦粉、ガラムマサラ(カレー粉でも構いません)、胡椒、ガーリックパウ... 簡単すぎる水茄子の浅漬け by 里ちんママ 水茄子の季節。簡単に白だしで作れます。しょうがは生の刻みでもチューブでもOK 水茄子、アク抜きの塩、アク抜きの水、白だし、水、塩、鰹節、しょうが 水茄子のわさび浅漬け 藤井21 わさびの風味が心地良い水茄子の浅漬け風 小気味良い水茄子の食感にツンと香るわさびの風... 水茄子、わさび、白だし、醤油、酢、みりん 水ナス浅漬け ばちこぷー このままでもいいし この後昆布漬けにしてもいいし 辛子漬けにしてもいいし。 とりあえ... 泉州水ナス、焼きみょうばん、塩、水 水茄子の浅漬け Akicocoaki みずみずしい水茄子の白だし簡単浅漬けです。 水茄子の美味しい季節にぜひ! 水ナス、粗塩、白だし