煎った大豆の粉であるきな粉をまぶしたモチのことを、きな粉餅やあべかわ、安倍川餅とも呼びますね。このあべかわ、元々は静岡県にある安倍川が、その名の由来なのだそうです。 その昔、安倍川の上流には金山があり、金の採掘で栄えていました。川のほとりの茶店では、つきたての餅にきな粉をまぶしたものを供していました。ある日、安倍川を訪れた徳川家康に、この餅を献上した際、餅の名を聞かれたところ、とっさに「安倍川の砂金をまぶした金粉餅です」と紹介したんだとか。 家康はその味と機転に感心し、改めて「安倍川餅」と命名された、という一説があるそうです。 安倍川餅は、きな粉だけをからめたものから、きな粉に黒蜜や砂糖を用いた甘いものへと変化し、東海道を通る人々に親しまれ、様々な随筆、紀行文に登場します。そういったことから、東海道中の名物としてだけではなく、きな粉を使った餅として、安倍川の名が全国的に広まったのかもしれませんね。
TOP レシピ スイーツ・お菓子 和菓子 静岡県の名産品「安倍川餅」まとめ!おうちで作れるレシピつき♪ 本日は静岡県の名産品「安倍川餅」にズームイン。その名の由来やルーツ、カロリーやおすすめ商品まで、安倍川餅についての詳しい情報をお届けしていきたいと思います。おうちで作れる簡単レシピもご紹介しますので、最後までどうぞお見逃しのないように♪ ライター: pomipomi 「簡単・おいしい・美しい」をテーマに料理の研究をしています。YouTubeでは、ヴィーガン・フレキシタリアンに関する動画をアップしています。 安倍川餅についてまるっとご紹介♪ かしわ餅、さくら餅、あんころ餅、そして、くず餅、わらび餅、信玄餅と、「餅」という言葉がつく食べ物にはさまざまな種類がありますよね。そんな中、本日のテーマに取り上げたいのがみなさまご存知の「安倍川餅」です。 多くの方が一度は食べたことがあるかと思いますが、その名の由来や発祥のルーツまでは知らないという方がほとんどでは?今日は、安倍川餅の基本情報はもちろん、気になるカロリーやおすすめの商品、さらにおうちで作る安倍川餅レシピについてもご紹介していきたいと思います。 安倍川餅ってどんな食べ物? 安倍川餅は、つきたての柔らかい餅にきな粉をまぶし、さらにその上から白砂糖をかけた静岡県静岡市の名産品です。現在では、きな粉をまぶした餅とこし餡を絡めた餅の二種類をひと皿に盛りつけた形態も一般的になってきています。 もともとは、江戸時代に安倍川河畔の茶屋で出されていた食べ物で、当時日本では大変貴重だった白砂糖を使っていたことから東海道の名物となりました。 徳川家康が安倍川のほとりで休んだ際には、きな粉を安倍川の上流で取れる砂金に見立て、「安倍川の金な粉餅」と称して献上されたという伝承も。これを大いに気に入った家康が、安倍川の名にちなんで、この和菓子を「安倍川餅」と命名したと言われています。 カロリーはどれくらい? おいしくてついついたくさん食べたくなってしまいますが、気になるのがそのカロリーですよね。洋菓子に比べれば低カロリーなのか、それとも素材が餅なので高カロリーなのか……安倍川餅って一体どれほどのカロリーがあると思いますか? 安倍川餅は福井のきなこに黒蜜たっぷりが美味しい！お薦めベスト４店. あくまでも目安ですが、一般的に売られているきな粉の安倍川餅でしたら、1個あたり140~150kcal程度と言えるでしょう。餅の大きさや、砂糖・きな粉の分量によっても異なりますが、やはりなかなかカロリーの高い食べ物のようです。 市販の安倍川餅はひとつのパッケージにいくつか詰め合わせになっているので、それをひとりで完食してしまうのはなかなか危険かもしれません。少量でも満足できるように、ゆっくりと噛みしめて味わうようにしましょう。 通販で買えるおすすめの安倍川餅 ITEM 【大臣賞受賞】松柏堂本店の静岡名物あべ川もち、大パック3人前 ¥745〜 ※2017年12月27日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、およびで正確かつ最新の情報をご確認ください。 楽天で見る 市販の安倍川餅のなかでも特にイチオシがこちらの商品。静岡を中心にお店を展開する、慶応三年創業の老舗の和菓子屋「松柏堂(しょうはくどう)」が、伝統の技と素材にこだわって作っているお店の自信作です。 農林水産大臣賞、中小企業長官賞、三笠宮寛仁親王殿下名誉総裁賞など、さまざまな賞も受賞している実力商品で、実店舗での取り扱いはもちろん、オンライショップでも購入することができます。興味のある方はぜひ一度お試しあれ!
やっぱり、できたては格別!お土産の安倍川もちとは、別物ですね(あれはあれで好き)。 白糖だけのさらりとした、こしあん。くどさがまったく無く、いくつでも食べらられそう。 きな粉もそうですが、もちの味と素晴らしく調和しています。 やはり、できたては違う! 違うよ!全然違うよ!! そして、安倍川もちと並ぶ名物が、この「からみもち」! 大根おろしではなく、「わさび醤油」でいただくという静岡ならではの逸品。 安倍川もちではなく、これを目当てに通う常連さんも多いとか。 もちろん、これはお店でしか食べることはできません。 硬くならないよう、お湯にひたされたおもち。 尋常ならざる、つやつや感! わさびは当然、静岡産。しっかりとした辛味が鼻に抜けていきます。 あの、つやつやもちに、醤油とわさび? こんなの美味いに決まってるだろ!! もち&わさびを中心とした、甘さと辛さのコラボレーションを楽しむもよし! 鼻に抜けるツーンとしたわさびの辛味と醤油の風味、そして舌に残るお米の甘さ。完璧!完璧なバランス!! オレが、わさびを乗せすぎなければ完璧だったはず!! わさびを醤油にといて、もち全体を楽しむのもよし! めっちゃうまい。見ればわかると思うんすけど、めっちゃうまい。 なぜなんでしょう。 なぜか美味しいものを食べたあとはこうなります。こうなりませんか? お家で簡単 あべかわもち 作り方・レシピ | クラシル. 「あー!お茶がうまい」 静岡県に生まれてよかったー。 「できたての安倍川もち & からみもち」いかがでしたか? 静岡県に生まれたからには、一生に一度でいい。できたての安倍川もちを食べにでかけましょう! それではまた!静岡県で!! レッツ、アベノミクス!! 内山ボススケ 静岡県在住の地元ラブな編集・ライターマン。日夜、世界中を飛び回り、静岡県の情報を集めている。痛風予備軍。やばい。ぐるなび社「みんなのごはん」でも静岡県グルメ記事を執筆中。 Twitter: @bosssuke 著書: 静岡のおきて シズオカを楽しむための50のおきて
お餅が好物のアラフィフりすこです。 特に「安倍川もち」が大好きです。 福井では、 安倍川もちといえば 「きなこに黒蜜たっぷり♪」 が当たり前なんだけど、 全国的には安倍川もちって 「 白砂糖にきなこ、 あんこ」 らしいですね。 初めて聞いた時は、 「えっ~!?なんやってかっ~!! ?」 ってびっくりしましたが、この事実はいわゆる「県民あるある」らしいです。 しかも、なぜか、 「夏の土用餅」 といって、福井には夏に「あべ川餅」を食べる風習があります。 でも、本当に きなこに黒蜜たっぷりの安倍川もち は美味しいのです! どれくらい福井の安倍川もちが愛されているのか、お気にいりの地元の「安倍川もちのお店」←安倍川もちしか売ってない店もあり!!と共に詳しくご紹介します! スポンサーリンク 安倍川餅の全国版VS福井版 まずは全国的な安倍川餅 安倍川餅 (あべかわもち)は、和菓子の一種で 静岡市 の名物。 本来はつき立ての 餅 に 黄な粉 をまぶし、その上から白砂糖をかけた物である。現在では、黄な粉をまぶしたものとこし餡を絡めたものの二種類を一皿に盛った物が一般的である。 引用: Wikipediaより そして福井の黒蜜にきなこたっぷり安倍川餅 福井の安倍川餅はお餅に黒蜜をかけて、その上に砂糖を混ぜた黄な粉をたっぷりかけます。 これがデフォです! これしか食べた事がありません! 福井県内に多店舗展開している麺類のチェーン店「めん房つるつる」にもちゃんとスイーツメニューに載っていて、こんな感じ。お約束のきなこに黒蜜たっぷりが美味しい! 福井人はとにかく安倍川餅が大好き! もちろんスーパーにも必ず売ってます。 福井人は安倍川もちが大好き! 安倍川餅と信玄餅の違いがわからねぇ. で、全国的には安倍川もちに季節感は無いかと思いますが、 福井では夏の土用餅 と言って夏には欠かさず食べられてきた、暑い夏を代表する食べ物でもあるのです 今でも親世代の中には「おっ!安倍川もちか!夏やな~! !」という人も。 なんでも、江戸時代の中期ごろには食べられていたようです。 お餅にはやはり力持ち(力餅)の意味が込められていますし、夏の暑さで食が細くなり、バテてくる時期に力が出る、 お餅の炭水化物、黒蜜(黒砂糖)のミネラル、黄な粉のたんぱく質 、が体に滋養を与えたのでしょうね。。 先人の知恵を感じます! 福井人は土用の丑の日には、美味しいウナギと一緒に安倍川もちを食べて、元気に夏を過ごしますよ~。 それでは、私の好きな地元の安倍川もちのお店をご紹介します!
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亀屋 「川通り餅」の由来 毛利氏は大江広元の子孫と伝えられ、相模(神奈川県)におこり、南北朝時代に安芸国に移り、元就のときに大きく飛躍しました。正平5年(西暦1350年)、元就の祖先である師親が、石見の国の佐波善四郎との戦いで、江の川を渡ろうとしたとき、水面に小石が浮かび上がり、鐙(あぶみ)に引っかかりました。師親はそのまま戦い、大勝利になりました。これは神の助けに違いないと、小石を持ち帰り宮崎八幡宮に奉納しました。師親がおさめる安芸国吉田の庄では、これを祝って、餅を小石に見立てて食べる風習が生まれ、この餅は「川通り餅」と呼ばれるようになりました。元就の孫にあたる輝元が広島城に移ると、この風習は広島に広がりました。(参考:芸藩通志 芸備今昔話) 賞味期限と 販売地域・地方発送 ◉「川通り餅」「もなか」「安芸路」の賞味期限は、いずれも出荷日から7日となっております。生菓子ですのでお早めにお召し上がりください。 ◉地方発送はお電話で承っております。まずはお問合せ下さい。TEL.
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CV:小野賢章、イラストレーター:Izumi(クリックするとセリフ一覧が開きます) セリフ ログイン(読み込み中) わくわくっ、わくわくっ ログイン(読み込み完了) 刀剣乱舞、始まりますよ~ ログイン(ゲームスタート) 幸運を届けますね! 入手 物吉貞宗と言います! 今度は、あなたに幸運を運べばいいんですか? 本丸 よーし、今日も、幸運を運んできちゃいますよ! 主様、何かお手伝いすることはありますか? 笑顔が一番! 主様も、笑いましょ! 本丸(放置) あれ? 何もお手伝いしなくていいんですか? 本丸(負傷時) あいったたたた…… 結成(隊長) みんなが勝てるよう、がんばっちゃいます! 結成(入替) はい! 幸運を運びますね! 装備 これを使えばいいんですね? わっかりましたぁ! 装備完了です! 出陣 みなさんは、ボクがお守り致します! 資源発見 えへへ、ついてましたね! ボス到達 ここが……目的地ですね 索敵 偵察をお願いします、それから動きを決めましょう 開戦(出陣) いきましょう、勝利を掴む為に! 開戦(演練) 訓練、お願いしますね! 攻撃 たぁ! やっちゃいますよぉ! 会心の一撃 幸運は、いつもここに! 軽傷 ああっ 負けません! 中傷/重傷 あったたた……何するんですかっ 真剣必殺 ボクにだって、意地があります! 一騎打ち 物吉と呼ばれたのは、ボクが勝利を運ぶからなんですよ! 二刀開眼 それっ! 勝利MVP えっへへ、やりました! ランクアップ 強くなりました! ますます、みなさんに幸運を! 任務(完了時) 任務が達成されました! 内番(馬当番) 馬当番ですね。お任せ下さい! 内番(馬当番終了) 馬、かわいいですよね! 内番(畑当番) 畑仕事も、お任せ下さい! 内番(畑当番終了) 大きく育つといいですねー 内番(手合せ) お手柔らかに、お願いしまーす! 内番(手合せ終了) ありがとうございましたー! 遠征 遠くの地から、幸運を運んできますね! 遠征帰還(隊長) 幸運、運んできましたよー! 遠征帰還(近侍) 遠征のみなさんが帰ってきましたよ! 鍛刀 新しい仲間がきましたよ! 『刀剣乱舞』よりコラボ傘が新登場。小夜左文字、乱藤四郎、物吉貞宗、鶯丸モデルの全4種 - ガルスタオンライン. 刀装 出来ましたよ~! 手入(軽傷以下) ちょっと直してきますねー! 手入(中傷以上) 戦に出られないと……みなさんのお手伝い、出来ませんからね…… 錬結 えっへへ!嬉しいなぁ! 戦績 お手紙が届いていますよ?