【カレー粉で!鶏もも肉のタンドリーチキン風レシピ#3】鶏もも肉のキムチカレーオーブン焼き 残ったキムチのタレを有効活用!
Description カレー味で食欲アップ!スパイシーな香りとピリッとした辛みが照り焼きのタレによく合います! 鶏もも肉 約400g(小2枚程度) S&Bカレー粉 大さじ1/2 サラダ油 作り方 1 今回は、「S&Bカレー粉」を使います。 2 鶏もも肉は、肉の厚い部分に浅く包丁を入れて左右に広げます( 観音開き )。 3 全体を同じくらいの厚さにし、酒をまぶして軽く手で押さえてしみこませます。 4 <3>に、軽く塩、コショーを振り、カレー粉をまんべんなくまぶして、サラダ油をひいたフライパンに 皮目 から入れて焼きます。 5 パリッと焦げ目がつくまで焼きつけたら、裏返して焼きます。火が通りにくい場合は、火を弱めてふたをし、じっくり火を通します。 6 【調味料】の材料を合わせ、<5>に加え、鶏もも肉全体にむらなくいきわたるようにしながら、 強火 で煮からめ、照りを出します。 7 食べやすく切り分けて、器に盛ります。 コツ・ポイント 鶏もも肉に火が通る前に調味液を入れると、調味液が先に煮上がってしまうため、鶏もも肉はじっくり焼き、調味液を入れてからは手早く!を心がけてください。 このレシピの生い立ち スパイス&ハーブマスターおすすめの「カレー粉」レシピのご紹介です。 いつもの定番メニューにカレー粉をひと振りするだけで、印象がグンと変わり、違った風味が楽しめ、マンネリ脱出に♪料理のレパートリーを広げてくれる嬉しいスパイスです! クックパッドへのご意見をお聞かせください
TOP レシピ カレー粉で!スパイシー照り焼きチキン カレー味で食欲アップ!スパイシーな香りとピリッとした辛みが照り焼きのタレによく合います。 調理時間 15分 エネルギー 512kcal 食塩相当量 3. 1g 材料 (2人分) 鶏もも肉 約400g(小2枚程度) 酒 大さじ1/2 塩 少々 サラダ油 【調味料】 醤油 大さじ2 みりん 酒 材料の基準重量 作り方 【1】鶏もも肉は、肉の厚い部分に浅く包丁を入れて左右に広げ(観音開き)、全体を同じくらいの厚さにし、酒をまぶして軽く手で押さえてしみこませます。 【2】【1】に、軽く塩、コショーを振り、カレー粉をまんべんなくまぶして、サラダ油をひいたフライパンに皮目から入れて、パリッと焦げ目がつくまで焼きつけます。裏返して肉の面も焼きます。火が通りにくい場合は、火を弱めてふたをし、じっくり火を通します。 【3】【調味料】の材料を合わせ、【2】に加え、鶏肉全体にむらなくいきわたるようにしながら、強火で煮からめ、照りを出します。食べやすく切り分けて、器に盛ります。 memo 鶏肉に火が通る前に調味液を入れると、調味液が先に煮上がってしまうため、鶏肉はじっくり焼き、調味液を入れてからは手早く!を心がけてください。 1食分あたりの栄養成分 エネルギー 512kcal たんぱく質 34. 1g 脂質 31. 2g 炭水化物 11. 鶏モモ カレー粉 焼き. 8g ナトリウム 1245mg 食塩相当量 3. 1g このレシピに使われている商品 このレシピで使ったスパイス&ハーブ おすすめレシピ 一覧ページへ 出典:○スパイス&ハーブマスター アレンジレシピ
引用:
食品の保管などキッチンでも大活躍! 「キッチンの小物入れに」( 42 歳/主婦) 「引き出しの中の仕切りとして使っています。お弁当で使うピックなど、バラバラになりやすい物の収納に便利です」( 44 歳/主婦) 「コンビニでもらう箸やスプーンを入れています」( 34 歳/その他) 「開封後の食品ストックに」( 52 歳/主婦) 「スティックの飲み物を入れています」( 46 歳/その他) 「コーヒーの保存容器」( 26 歳/主婦) 「紅茶のティーバッグ入れにしている」( 29 歳/その他) 「乾物や乾麺の保存に使う」( 62 歳/その他) 「乾燥する海苔などを入れている」( 48 歳/その他) キッチンまわりの小物や、冷蔵庫の整理にも大活躍。スティックタイプの飲み物や、開封後の食品のストックにも役立ちますね。 手作りのお菓子を入れて、心のこもった贈り物に 「お菓子を作った時に使う」( 29 歳/主婦) 「友達に手作りお菓子をプレゼントするときの箱にしている」( 26 歳/主婦) 「個包装のお菓子やキャンディーを入れている」( 44 歳/主婦) 「スナック菓子のストックに利用」( 60 歳/主婦) 「駄菓子を入れる」( 76 歳/主婦) 手作りのお菓子を入れてプレゼントに再利用するとは、心にくい演出ですね! お孫さんの好きなお菓子を、かわいい缶にたくさん詰めてあげれば、とっても喜ばれそう。心のこもった贈り物は、感動もひとしおです。缶は湿気を防いでくれるので、個包装のお菓子やスナック菓子のストックにももってこいです。 子どもにとっては宝物箱!?
楕円形の入れ物って、使うのが難しいんですよね。 でも、これなら玄関に置いていてもインテリアとして可愛いですし、オススメですよ~! キーホルダー・ストラップ・缶バッチ 小さいキーホルダーやストラップ、缶バッチって、コレクションしていると溜まっていっちゃいますよね。 どう片付けたらいいのかも考えちゃいます。 そんな悩んでいる方に朗報です! キーホルダーやストラップ、缶バッチをディズニーの缶に入れちゃいましょう! これは ホコリも防止 出来ますし、とってもいいですよ~! こちらを入れる缶は 「何に使えばいいの?」というような形の 深さのある缶 に入れてみるといいかもしれませんね♪ ペンライトも缶に入れておけば、どこに行ったか探さなくていいかもしれませんね。 缶は 深さのある缶 が使いやすいでしょう! ディズニーのスーベニアメダルって、小さいのでどうやって収納するか悩むんですよね! そんな方もディズニーの缶に入れておけばなくなさずに済みますよ~! 入れる缶の形は 深さがあって、少し大きめなもの がオススメです! 昨日買ったタイム。鉢カバーとしてディズニー缶使用。ディズニー缶はいっぱいとってあるけど、鉢カバーとして使うつもりでなかった(*^^*) 穴は開けないよう家族に言われてるので、永遠に鉢カバー(^^)/ さあ夕飯つくろう♬ — ROMI (@romiromiromi5) 2016年4月2日 なんと、缶を植木鉢にしている方もいらっしゃるんですよ~! とくに多肉植物は、水やりをあまりしなくてもいいので、缶が錆びにくくてオススメです。 特にディズニーの缶だと蓋がついているので、 蓋を下に敷いておくと水を受けておくのにいい ですよね♪ 斬新な使い道ですよね!↓ 家のディズニーの缶の使い道 — まおにゃん (@maonyank0) 2016年5月27日 ヘアアイロンを入れる場合は、 もう少し深さのある缶 の方がオススメかもしれません。 私の実家では、灯油の手動式ポンプを入れていました! これは実家では、 楕円の深さのある缶 に入れていました。 長方形の浅い缶 長方形の浅い長さのある缶は、何に使えるのでしょうか? リモコン入れ 子育てをしている方にオススメなのが、リモコンを缶に入れておくことです。 私は、 娘がよく物を舐める頃 にリモコンをこちらの缶に入れていました。 それ以外にも、 子供にリモコンの場所を知られたく無い時 に活用できますよ!