山里の暮らしの面影を今も残す古民家の宿 源泉かけ流し 当宿は源泉に近く、源泉から直通で100%天然の温泉を湯舟に掛け流しています。 循環、ろ過、加水、加熱等の人工的な処理は一切行っておりません。 全館貸し切りサービス 当宿は6名様以上のグループ様に全館貸し切りサービスを行っています。 ご家族、各種研修、セミナー、さまざまなソーシャル・ギャザリング、画廊など 従来の温泉宿の概念にとらわれず、自由な発想で全施設をお使いいただけます。 ロマンチック街道沿い 古民家の宿 金木の詳細情報 日帰り入浴はじめました。11:00-15:00 当宿の湯舟は男女2つありますが、どちらも"入浴中"の札をだしていただき お1人ずつのんびりとご入浴していただく形になります。 (ご家族、お友達同士なら2~3名で入れます。) 定休日:火曜日&水曜日 電話番号 0279-66-2216 金木のホームページ (日本語) (English)
昔から沢渡の湯は「一浴玉の肌」と言われ、草津の強酸性の温泉で荒れた肌の 「仕上げ湯」 として 愛されてきました。沢渡の弱アルカリの温泉は荒れた肌を癒し、すべすべに仕上げます。 しかし温泉の本当の効能はそのような表面的な事だけではありません。 身体を芯から温め、骨髄にまで作用し、造血を促しさまざまな体調の不具合を 根本的に改善する大きな力を秘めています。 主な効能: 冷え 筋肉疲労 倦怠感 低血圧 むくみ 腰痛 眼精疲労 偏頭痛 生理痛 胃腸病 リューマチ 神経痛 婦人病
天然温泉付き古民家を丸ごと貸し切る!
OPEN 概要 プラン お部屋 館内施設 口コミ 基本情報 アクセス 観光 ベストレートランク 未計測 昔ながらの100%源泉かけ流し。天井のススが囲炉裏を燃やしていた昭和の山里の面影を今も残しています。 築75年の古民家をリフォームしました。1日1組、持ち込み自由で2階建ての家を丸ごとお使いいただけます。 BBQ施設、広い専用台所、冷蔵庫、電子レンジ、炊飯器、調理器具全般、各種調味料、食器類完備。 食材だけ持ち込めば自由にお料理できます。 ※火起こし、かまどのご飯、不慣れな方にはお手伝いします。 公式サイトで予約 フォトギャラリー 館内 外観 アメニティ&サービス すべて見る 少なく表示 住所:日本、〒377-0541 群馬県吾妻郡中之条町大字上沢渡2315 TEL: 0279-66-2216 JR吾妻線 中之条駅 そこから路線バスで20分 ※無料送迎あり 周辺のレストラン 周辺の観光
沢渡温泉の金木さん。 日帰り入浴だけど、続編です(笑)。 2時間ゆっくりしていってください♪ というお若い女将さんのお言葉に甘えて、 ぬる湯浴室を出て、まずはラウンジで一休み。 12月だというのに暑くって汗が引かない~(笑)。 いただいた冷たいサイダーが喉にしみる~~♪ 旦那様がおじゃる☆達のために、 暖炉に火をくべて下さっていました。 いくら暑くても急に冷えると湯冷めするからね(^_-)-☆ おお!! と~~ってもお洒落で素敵なラウンジ!! 暖炉の横に置かれた古民具も珍しくて楽しいね♪ テーブルセットがあちらこちらにおかれ、 好きな場所でリラックスできるね。 これなら大勢で宿泊してもみんなで楽しめる。 そうそう、大勢といえばね、こちらの金木さん、 普通の温泉宿とはちょっと違ったシステムなの。 実は6名以上で全館貸切が可能!! 料金も5万円からとお手頃価格♪ 学生さんの合宿やサークルの集まり、 仲良し家族同士や親せきのみなさんで、 そんな風に、いろいろな楽しみ方ができるのだそう! 鄙びた沢渡のお宿としてはずいぶん斬新なシステムだ事♪ と驚いたのだけど、女将さんとお話ししてみてそれも納得。 女将さんが生まれ育った沢渡で、 長らくご両親が大切に守って来たこの旅館。 ご両親の他界により無くしてしまうのも忍びないと、 一大決心をして数年前に東京から戻り 宿を引き継いだのが女将ご夫婦。 大学は米国に留学していたという、 日本人離れしたそのセンスが この新しいスタイルを生み出したのだわねぇ。 宿泊は基本的には食事なしの素泊まりなので ラウンジ横の竈に薪をくべてワイワイ料理を楽しんだり、 庭のバーベキューコーナーを利用するもよし。 自炊が面倒であれば、希望により2500円の追加料金で お魚や野菜中心の田舎料理を出していただくこともできる。 と、メンバーやシチュエーションに応じて、 様々なスタイルで楽しむことができるお宿なのだわぁ。 2階の客室にもご案内いただいた。 浴室前の階段を上ると、古いけれど心地よい客室。 思ったほどに古さを感じないのは 白い壁に黒柱と、こちらもやはりきちんとお手入れされているから。 階段前の『桜の間』は、二間続きの14畳と一番広いお部屋。 扉を開けて廊下付き、これで一部屋なんて贅沢すぎでしょ! 古民家の宿 金木｜施設詳細｜. (笑) お部屋もシンプルだけど、綺麗だしなんせ広い!! 写真を撮るなら、と女将さんがお部屋を整えて下さったww。 メッチャ昭和チックでレトロな洗面(笑)。 こういうのが残っているところが逆に好き!!
栃木県出身。理系出身なので、素材の性質などを勉強するのが楽しい料理初心者です。
©️ プロの料理人が使いこなしている鉄フライパン。最初の手入れがやや面倒くさく感じる人も多いのですが、しゃっきっと仕上がる炒めものや、きれいに均一に火が通った焼き物など、使いこなせば美味しく調理できる力強い味方です。ポイントを押さえた手入れを行い、料理上手になりましょう。
|鉄鍋のよくある質問一覧| Q1. 鉄鍋がさびてしまいました。 Q2. 調理をすると食材に黒い小さなかけらのようなものがついてしまいました。食べてしまった場合大丈夫ですか? Q3. 鉄鍋に食材が焦げ付いてしまいました。お手入方法を教えてください。 Q4. 食材が黒ずんでしまいました。この黒ずみは何でしょうか?体に害はありますか? Q5. 鉄鍋で炊いたご飯が変色してしまいました。(※ほうろう仕上を除く) Q6. さびた鉄鍋で調理すると人体に害がありますか? Q7. 普段、鉄鍋を使う時はどのような手順で調理しますか? Q8. なぜ、鉄鍋の使い初めには油をなじませまるのですか? Q9. 「南部ごはん釜(ほうろう仕上を除く)」もシーズニング(油ならし)が必要ですか? Q10. フライパンに食材がくっ付かないための大事な”3つ”のポイント. 鉄鍋はIHで使えますか? Q11. 鉄鍋はどれくらい鉄分が摂れますか? Q12. 鉄鍋のお手入れに洗剤は使えますか? Q13. 鉄鍋の長期保管はどのようにしますか? Q14. 汁物を作る時に注意することはありますか? A. 鉄鍋は特性上さびることがありますが、さびた部分に油をなじませることで使い続けることができます。まずは天然素材のタワシ(棕櫚タワシやパームタワシ等)でサビが生じた箇所をこすり洗いし、その後、鍋の使い始めと同様に油ならし(たっぷりの食用油でキャベツ等の葉野菜を炒める)をお試しください。 鉄鍋の外側や蓋がさびた場合は、同様にまずはさびた部分をこすり洗いしてください。鍋または蓋を温めて水分を飛ばした後は、布に染み込ませた食用油を優しくすり込んで馴染ませましょう。 ※鍋表面に傷がつく恐れがあるため、スチールタワシや金タワシのご使用はお控えください。 ※鉄器は油が鍋肌になじむことで、サビがある程度落ち着くと同時にサビの発生や焦げ付きも防げます。 ▶鉄鍋のお手入れ:さびてしまった時 YouTube OIGEN公式チャンネルより ▶鉄鍋の使い始め:油ならし(シーズニング)方法 A. 黒い小さなかけらのようなものは、※カシュ―塗装が強い空焚きなどによって炭化し剥離したもの、あるいは長年の食材の焦げつきの層が剥離したものと考えられます。まずは天然素材のタワシ(棕櫚タワシやパームタワシ等)で気になる部分をこすり洗いし、その後、鍋の使い始めと同様に油ならし(たっぷりの食用油でキャベツ等の葉野菜を炒める)をお試しください。この黒い小さなかけらは食べてしまっても体に害はございません。 ※カシュ―塗装: OIGENの鉄鍋は、カシューナッツの殻から採取された樹脂を原料としたカシュー塗料を使用しています。南部鉄器は40年ほど前までは、表面に「漆」の樹液を塗装していましたが漆の供給がままならなく、手に入らなくなったために、岩手県が塗料メーカーとともに南部鉄器に適したカシュー塗料を開発し業界に推奨しました。OIGENでは、カシュー塗料もそれを溶かす溶剤もメーカー推奨品を使っており、塗布された当社の南部鉄器は食品衛生法にも合格しております。 南部鉄器の表面塗装 鉄器の表面の"黒色"は実は塗装?