輪島朝市にあるプリン専門店la reves(ラ・レーヴ)から、夏の限定商品「輪島プリン能登すいか」が8月1日より発売されました。店頭またはオンラインショップで購入できます。 能登すいかとは、日較差のある能登の砂丘地帯や赤土地帯でじっくり栽培される夏の風物詩です。熟練農家によって手塩にかけて育てられ、シャリ感、果汁、甘味の3拍子そろったすいかになるとか。糖度11以上を確認して出荷するので、その甘さは確かですね。 そんな能登すいかを使用して作った「輪島プリン能登すいか」。能登産の卵や牛乳、生クリームを使ったプリンに、みずみずしい能登すいかのさっぱりとした甘味が閉じ込められており、見た目にも美しいうすピンク色をしています。la revesさんならではの"とろとろでなめらかな食感"はそのまま、能登すいかならではのさっぱりの甘さが味わえるそう。 こちらのプリンのおもしろいところは「すいかには塩!」を実践しているところ。揚げ浜塩田方式で製造された天然能登塩が別添されており、お好みに応じてプリンに塩をかけて食べることも楽しめるとか。甘さが増したりするのでしょうか、味の変化も期待できますね。 夏らしい味わいの「輪島プリン能登すいか」、この夏味わってみてはいかがでしょうか。とっても気になりますね! 商品名:輪島プリン能登すいか 価格:475円(税込) 賞味期限:10日間(冷蔵) 販売場所:店頭、オンラインショップ ホームページ:輪島プリン la reves(ラ・レーヴ)
とろ~りなめらかなカスタードプリンの上には、カラメルソースがかかっているのが定番。ところが、柑橘のソースとお塩をかけて食べるという、斬新なプリンを発見しました。 意外な組み合わせ!
福岡県糸島にある『またいちの塩』から 「しおをかけてたべるプリン」をお取り寄せしてみたよ♪ ■ しおをかけて食べるプリン ※2, 500円+送料/1個85g×6個入り ※賞味期限はお届けから2~3日 箱を空けるとこんなメッセージが! こういう演出はうれしいですね♪ 見た目はいたってシンプル! ドキドキしながらさっそく食べてみます! まずは何もつけずに一口、、、。 卵のコクと甘さがしっかりと感じられます。 そのまま食べても美味しい! 次に、カラメルと塩をかけて、、、。 カラメルのほろ苦さと塩の塩味がプリンの甘さと好相性! カリッとした粒感も良いアクセントになっています。 見た目はシンプルですが 食べればわかるその美味しさ! インスタ映えなど気にせず、ぜひ食べてほしいと思う。 ホントのスイーツ好きには、この想いが届くはず! 購入はこちらから↓
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24. 平川さん、こんにちは 焼き塩も無事に届いています ありがとうございます 昨日は1日篭ってパンを焼いていました パンには、美味しい塩が欠かせません 何回か塩を入れ忘れたパンを作ったことがありますが、食べれたものではありません 上からバターつけても、ジャムを乗っけても何をしても不味いんですよ 今回は平川さんの炊き塩を使いました しっかりとした塩なので、きっとパンに合うと思ってましたが、その通り しっとりとしっかり塩味の効いたパンになりました いつもはゲランドの岩塩を使うのですが それも美味しいですが 日本の小麦なので、やはり日本の物が合うような気がします 美味しいパンが焼けた日は凄く気分が良いです 美味しいお塩ありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆). わざわざ食べに行きたい！ 「工房とったん」の「花塩プリン」と「またいちの塩」【福岡】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 17. 平川さんこんにちは 昨日は天ぷらでしたので、平川さんのお塩と、シークワーサー、抹茶塩、3種のお塩で頂きました 炊き塩は、しっとりにがりが効いていてガツンと塩らしい塩 海の恵みをそのまま感じるお塩ですね おっしゃる通り、料理の方に向いている気がします。焼き魚や梅干しや、塩ダレなどに使うと、素材の味をしっかり引き出してくれると思います 天麩羅にはきっと焼き塩の方が向いているかもしれません 焼き塩も試して見たくなりました🥰 素晴らしいお塩、ありがとうございました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆). 14. お塩無事に届きました 塩しだいで、お料理がぐんと旨みアップするので、どうやって使おうかと楽しみです ありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆). +*ペコ もっとみる
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