おからを食べていたのに太っちゃった…。おからってダイエットにいいって聞いたのに!!痩せるんじゃないの? おからダイエットをした人が失敗して太ったって言ってる…。おからってもしかして太るのかな? おからパウダーでお好み焼きを作る！メリットやポイントなども解説！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. おからはヘルシーで、ダイエットにいい食品のイメージがありますよね。 しかし、 中にはおからで太ってしまったと言う人もいます 。 基本的におからは ローカロリーで食物繊維も沢山含まれている ため、 太りにくい とされているのですが、実はおからを使って体重を落としたい場合、注意すべき点がいくつかありました。 そこでこの記事では、 おからを食べて太る原因 おからがダイエットに向いてる理由 おからダイエットの方法 おからダイエットの注意点 について詳しく解説していきたいと思います。 食べ方を気をつければ、おからってダイエットに嬉しい効果が沢山あるんです。 実際に 筆者も色々なおから料理でダイエット効果を試してみました よ~! 食物繊維がたっぷりだから、ポッコリお腹が少しだけスッキリした気がします!! (まだ3日目ですが笑) ぜひ参考にしてみてくださいね!
水分を多めに摂る おからは体内の水分を吸って膨れるので、 いつもより意識して水分を摂ることが必要 です。 水分が少ないと、お腹の張りや胃痛を起こしたりすることもあるので注意してくださいね。 おから料理を色々作ってみたのですが、どれも口の中の水分をガッツリ持っていかれました。 食べるときは自然と水分を多めに摂る事になると思いますが、意識もして多めに飲み物を飲んでみてくださいね まとめ この記事をまとめると… ・おからは食べ方を気をつければ太らない。 おからはダイエットに向いている食材のため、食べ方を気をつければ太りはしない。 ・おからを食べて太ってしまった原因 食べ過ぎてしまった。 体質に合わなかった。 などが考えられます。 ・おからダイエットのやり方 ①おからを使った料理を食べる ②おからパウダーを料理に加えて食べる ③小麦粉の代わりに使う などがあります。 ・その際の注意点は、 ①食べ過ぎない ②調味料に気をつける ③水分を多く取り入れる などの3つの事に気をつけてみてください。 おからを上手にダイエットに取り入れて、体内からすっきりデトックス! 健康的で綺麗な体になっちゃいましょう。 色々なお料理法を試してみてくださいね。
食物繊維が豊富 おからには食事に不足しがちな 食物繊維も豊富 に含まれています。 食物繊維が多く含まれるというゴボウと比べてみました。 こちらも100g当たりの栄養価です。 食物繊維(g) 11. 5 乾燥おから(水に戻した状態で100g) 8. 7 ゴボウ 5. 7 生おから、乾燥おから、どちらも沢山含まれていることがわかります! おからの冷凍方法を解説！おから料理を冷凍保存するポイントも！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 食事の摂り過ぎを防ぐ 痩せたという人はおからを、 かさ増しに使った 糖質の制限に使った など、 食事の摂り過ぎを防ぐ為に上手に取り入れていた ようです! わたしがMaxから8kgくらい痩せたのはおからが最強だった🔥おからでかさまししたりクックパッドでひたすらおから料理検索して痩せたな〜〜 — koto❤︎ (@diet__tk) September 30, 2019 最近、顔スッキリした? !痩せた?と言われた理由は、、、、おからパウダーのおかげなのだ〜〜私はお好み焼き風に食べるのにはまった!食欲も抑えてくれるので過食気味な私にはぴったり😇これ食べてたらほんと痩せるよ笑 — きき (@418_kiki) November 12, 2019 炭水化物をおからパウダーに変えて2週間くらいで3キロ痩せた(運動もしてます)中でも1番簡単で美味しいパンケーキは腹持ち最高🥞グルテンフリー、糖質制限向けです🍽✨ — う+なちゃん DT中 (@doll63966850) February 16, 2020 おからは挽肉の代わりに料理に使ったり、小麦粉の代わりに使ったりする事ができます。 カロリーの大幅な削減や、糖質制限をしている時の強い味方になってくれますし、満腹感も感じやすいので、ダイエットに向いている食材だと言えるでしょう。 では、おからを上手にダイエットに取り入れるにはどうしたらいいのでしょうか? まずおからダイエットのやり方としては、 おからを使った料理を食べる。 おからパウダーを料理に加えて食べる。 小麦粉の代わりに使う。 など3つの方法があります。 おからを使った料理を食べる。おからパウダーを料理に加えて食べる。 というのは、おからによってお腹を膨らませ、食べる量を減らすこと、腸内環境を整えてデトックスする事が主に期待できるダイエット効果になります。 また、挽肉におからを混ぜたり、ポテトサラダの代わりにおからを使うなど、食材をおからに置き換えて料理する事で、低カロリー、低糖質な料理にもなります。 パウダーを料理に加える方法は、 スプーン1杯のおからパウダーを料理にかけるだけ!これだけでお腹が膨らんで食べ過ぎ防止になるんです。 どのくらい膨らむの…?
ボウルに卵黄、砂糖(分量の半分)を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。 2. ラム酒、牛乳、サラダ油、ココアパウダーを入れてよく混ぜ合わせたら、おからとベーキングパウダーを加えてゴムベラなどで混ぜ合わせる。 3. 別のボウルで卵白をツノが立つ程度まで泡立てる。ある程度泡立てたら途中で砂糖(残りの全量)を加えて泡立てる。 4. 2 に 3 のメレンゲを3分の1程度入れてよく混ぜ合わせたら、残りのメレンゲを全量加え、泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる。 5. 型に生地を移し入れ、170℃に熱したオーブンで30分程度焼いたら完成。 ※ お好みでミックスナッツをのせて焼いてください! レシピ出典:Instagram(@ma_chan0525) 材料 ◯クリームチーズ200g ◯生クリーム50ml ◯豆乳80ml ◯プレーンヨーグルト70g ◯生おから150g ◯レモンの皮1個分 ◯レモンマーマレード30g ◯レモン汁+はちみつレモン50ml ◯きび砂糖10g ◯玉子2個 ◯米粉大さじ2 15cm 丸型 200℃ 30分→18分でアルミホイル 出典:Instagram レモンとレモンマーマレードをたっぷり使って焼き上げた、さんの生おからチーズケーキ。 作り方のポイントは、 「深目の容器に計量しながら材料をどんどん入れて、あとはハンドブレンダーでよく混ぜるだけ。バスクチーズケーキと同じように生地がゆるいため、クッキングペーパーは濡らして柔らかくしてクシャクシャにしてから型に敷きます。生地をよく撹拌することで、生おからがよりなめらかになりおいしくなります。あとは国産レモンを使用し、皮とレモン汁をたっぷり入れることです!」 とのこと。 さわやかなレモンの香り際立つ、おもてなしにもぴったりな生おからアレンジです。 生おからを活用して、おいしいおやつ時間を アレンジ自在で罪悪感少なめな生おからおやつは、ヘルシーでおいしくて子どもから大人までみんなに喜ばれること間違いなし! 料理はもちろんのこと、お菓子作りにも生おからを取り入れてみてはいかがでしょうか。 関連記事:
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折(なかやまさおり) 2021年6月28日 低カロリー・低糖質でダイエットに使われることも多い「おから」。そんなおから(生おから)は一般的に冷蔵保存することが多いが、実は冷凍保存も可能となっている。今回はそんなおからの冷凍保存について詳しく解説する。また、おからハンバーグや卯の花など、おからを使った料理を冷凍保存するポイントも紹介する。正しい保存方法を覚えて、おからを美味しく長期保存できるようになろう。 1. おからは冷凍保存が可能? 一般的におからは冷蔵保存することが多いが、冷蔵保存では賞味期限が2~3日程度で日持ちしにくいのが難点である。そんなおからだが、冷凍保存をすれば長期保存が可能だ。市販のおからには生おからと粉末状のおからパウダーがあるが、いずれも冷凍保存が可能。その上、冷凍したおからはそのまま料理に使うことができ、味や食感が変化しにくいので、便利に美味しく食べることができる。 2. 生おからの冷凍保存のやり方 おから(生おから)は、そのままでも加熱してからでも冷凍保存することが可能だ。いずれも1か月程度の長期保存が可能である。そこでそれぞれの冷凍保存のやり方・手順を確認しておこう。 そのまま冷凍保存するやり方 小分けにした生おからをラップに包む ※1cm程度の厚みにするのがおすすめ ラップに包んだおからを保存袋に入れる 空気を抜きながら保存袋の口を閉じる 保存袋に入れたまま冷凍庫で保管する 加熱してから冷凍保存するやり方 フライパンで生おからを乾煎りする ※焦げに気を付けながら水分を飛ばす 乾煎りしたらしっかりと生おからを冷ます 熱がとれた生おからを保存袋に入れる 3. 冷凍した生おからの解凍方法・使い方 冷凍したおからを炒め物や煮物などに使う場合は、解凍しなくてもそのまま使うことが可能。一方、おからハンバーグなどに使う場合は自然解凍しておくほうがよい。冷蔵庫に一晩(8時間程度)置いておけば、次の日には丁度いい硬さに解凍できている。また、急ぎで使うときには電子レンジで解凍するのもおすすめ。半解凍になるまで温めれば、料理に使うことが可能である。 4. おから料理の冷凍保存のやり方 おからを使った料理はさまざまあるが、ここでは代表的なおから料理である「おからハンバーグ」と「卯の花」の冷凍保存のやり方を紹介する。調理したものであればサッと解凍するだけで、おかずやお弁当などにも便利に使える。それぞれの冷凍保存のやり方をしっかりと覚えておこう。 おからハンバーグの冷凍保存のやり方 作ったおからハンバーグを冷ましておく おからハンバーグを1個ずつラップに包む ラップに包んだものを保存袋に入れる 卯の花の冷凍保存のやり方 作った卯の花を冷ましておく 卯の花をラップで包む ※小分けのカップや保存容器に入れてもよい 包んだ卯の花を保存袋に入れる 5.
看護師 になると「 メモが大事 」とよく言われますよね。 すでに学生時代から、実習時には「メモを取りなさい!」と言われてきた人も多いのではないでしょうか。 では、 メモを取ることが大事だと指導される一方で、「正しいメモの取り方」について教わる機会はあった でしょうか? これについてはNOと答える人が大半だと思います。 そのため、 とりあえずメモったけど、後で 見返したら解読不明 だった…。 どこかにメモしたはずなのに、見直したい時に限って 見つからない ! (*_*; なんて事態が発生することも…。 これではせっかくメモしたのに、悲しすぎますね…涙。 今回はそんな悩める看護師必見!仕事が効率化されること間違いなしの「効果的なメモの取り方」について考えてみたいと思います! おすすめのメモ帳やグッズについてもご紹介していきますね。 メモを取るのはなぜ重要?メモを取る意味を考えてみる そもそも、なぜ メモを取ることが重要 なのでしょうか? みやっこケアノート４ | 各種文書・フォーマットダウンロード | 瓦木在宅療養相談支援センター | 社会医療法人 甲友会. 「そんなの、忘れないようにするためでしょ!」と思ったアナタ、その通りですね。 そう、 私たちは忘れることを防止するためにメモを取る のです。 記憶力に自信のある人であれば、「いちいちメモなんて取らなくても覚えていられる」と思うかもしれません。 しかしちょっと待って下さい。 人間とは基本的に「忘れる」生き物です。記憶が消えないように憶えておこうとする行為にはエネルギーを使います。 ただでさえ、看護師はいつも時間に追われる忙しい職業です。そんな中で、 「忘れないよう憶えておく」行為にエネルギーをさくことは非常にもったいない と私は思います。 だから私は迷わずメモを取ります! メモを取ることは「記憶」を「記録」に変換する作業です。 記録すれば、時間がたっても消えませんし、必要な時にはいつでも見返すことも可能 です。 「記憶」することに余計なエネルギーを使わず、目の前の業務に集中するためにも メモを取ることは重要 だと言えますね。 看護師が勤務中に取るメモのあれこれ ここで、看護師が勤務中に取るメモの種類について、少し考えてみましょう。 病棟に勤務する看護師を例にあげると、以下のような種類のメモがあります。 ワークシート どんなメモ? : A4サイズの 白紙や裏紙をクリップボードにはさんで使用 する人が多い(B4サイズのノートを使う人も) メモの内容: 担当患者の基礎データ(疾患、年齢、病日など) ケアの予定、観察・確認点など 申し送りの情報(送りを受けたこと、送ること) 特徴: 勤務中、これを元に 1日行動するため一番重要なメモ どんどん情報が追記されていくので、 情報がごちゃつきやすい その他メモ ポケットサイズの メモ帳、ふせん など わからなくて後で調べようと思うこと 担当患者以外のこと アイデア、直接業務と関係ないことなどいろいろ 一時的 なメモ まとめメモに転記したり、 用件が済めば破棄されるメモ まとめメモ ポケットサイズの メモやバインダー など(長く携帯するため表紙が丈夫なものを選ぶ人が多い) 自己学習した内容や自作の業務マニュアルなど 部署の決まり事(ルールや連絡先など) その他メモを整理し、自分で わかりやすくまとめたメモ 手順や必要物品の再確認のため 長い期間愛用し、何度も見直す メモ この他にも、病棟でリーダー業務をする際に使う「 リーダーメモ 」などがあります。 このようにひとくちにメモと言っても、 看護師は日頃から少なくとも2~3種類のメモを使い分けて仕事をしている ことがわかります。 「メモの取り方」は限られた時間で効率よく仕事をこなすに重要!
便利な看護師グッズご紹介しています↓ 看護師グッズを駆使すると仕事効率がアップします! 1日の始まりにしっかりと業務調整を行う ワークシートの記入や業務調整は1日の初めにしっかりと行いましょう。 一度仕事が始まってしまうと、他の看護師は病棟に散らばってしまうし、忙しくて声をかける事ができません。 また、「やっぱり無理だから仕事を頼もう!」と後から依頼しても他の看護師の予定を大きく崩す事があります。 1日の始まりにしっかりとワークシートを記入して業務調整を行うとその日の仕事をスムーズに回せます! 1日の始まりが大切ですよ! 一人で不可能な事はきちんと主張する 看護師はやるべき事がたくさんありますよね。 自分一人だけで頑張っているといっぱいいっぱいになってしまう時があります。 忙しい時は無理して一人で背負いこまなくてもいいんですよ。 一人でできない場合は必ず自分から先輩看護師に相談してくださいね。 「先輩に頼むのがこわい」「新人だから一人で全部やらないといけない」と一人で抱え込んでいる新人看護師さんって多いです。 勇気を出して他の看護師に依頼する事でミスを減らす事ができます! ワークシート記入と業務調整のまとめ ▼ワークシート記入と業務調整の5つのステップ 業務開始前にその日のイベントをワークシートに書き込む 大切なイベントは色をつけて目立つようにする 観察項目をカッコ抜きにする ワークシートを見ながら患者さんと予定を調整する 看護師で業務調整を行う 看護助手さんとも業務調整を行う 仕事でいつもいっぱいいっぱいになってしまうという新人看護師さんも… ワークシートを上手に記入した後にしっかりと業務調整を行えばきっとうまく仕事が回せるようになるはずです! 少しづつ頑張ってみてくださいね! 今回の記事がワークシートの記入方法に悩む新人看護師さんのお役に立てれば幸いです。 お疲れの看護師さんへ 看護師でも 《医療行為なしの職場》 があるのをご存知ですか? 看護師必見！誰でも実践できる申し送りノートの書き方【３ステップ】. ↓ 看護師でも 《楽な働き方》 があるのをご存知ですか?↓ 最後まで読んで頂き本当にありがとうございました! \ブログランキング参加中/ ポチッと応援していただけると嬉しいです!
スキルアップ 2020. 01. 9 / 最終更新日: 2020. 04. 22 申し送りノートは思うように書けていますか? 申し送りに必要な情報って何だろうと迷ったりしませんか? きっと、多くの方が看護学生時代に作った申し送りノートと同じようには作成できず、困っているのではないでしょうか。 実際に働き始めると、申し送りノートをしっかり作成する時間が無いことに気づくと思います。 そこで、今回は 実 践向けの申し送りノートの書き方を紹介します!
> ・申し送りにかかる時間が長い ・申し送りがうまくできない(まとめられない) ・申し送りの間、ナースコールの対応ができない ・申し送り内容が重複する ・ベッドサイドの申し送りと別に、ナースステーションでの申し送りが必要 これらの理由から、廃止を視野に入れた業務改善に乗り出した病院もあります。東京医科大学の看護部では、申し送りの不要性を検証という研究も行っています。しかし、このような研究がされていても申し送りが廃止されないのは、なぜでしょうか?いくら簡略化したとしても、ゼロにはできないものだからです。 2、申し送りは、何のためにするの? 申し送りは作業の途中でも決まった時間に集まらなくてはならないし、遅れる人を待たされることもあります。申し送りにかける時間を他のことにまわせたら・・・と思ったことはありませんか?そもそも、申し送りはなぜ必要なのでしょうか。情報の共有とは、具体的に何を伝えることを言うのでしょうか。 <申し送りの目的> ・次の担当者に、その時間までの患者の様子を伝えるため ・患者からの希望や要望を伝えるため ・医師からの指示を正しく伝え、安全で確実な検査や処置を行うため ・目標を共有し、常に同じレベル・同じ方針の看護を提供するため 確かに、これらを全て文書化し、リアルタイムの情報を伝えることは難しいかもしれません。では、廃止まではいかずとも効率を重視した申し送りを行うためには、どのようにしたらよいでしょうか。 3、無駄なく必要な申し送りをするための、申し送り事項とは?