今まで気にしたことがなかった、ブログの検索ワード。 先日 アトリエシフォンさん でのブログ相談会にてその存在を思い出し(知ってはいたのです)、私のブログに皆さん何で検索して辿り着いてくださったのかしら?と見てみると、上位は 1. マフィン しっとり コツ 2. マフィン しっとり 方法 でした。 去年書いた記事ですが、ケーキを美味しく作るコツ知りたい方多いのですね! ということで、再アップいたします 3月12日(土) の お菓子を作って食べる会 で、このマフィンを作りますよ~。 レッスン 残席1名さま 食べる会 残席1名さま これから時々、ワンポイントアドバイスをアップしていきますね! 初心者でも簡単！しっとりマフィンを作る方法とポイントを徹底解説. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 以前、レアードフランスさんでお出しさせていただいたパティシエサチのオリジナルマフィン。 「マフィンてあまり好きではなかったけど、しっとりしていて美味しかった」 と、嬉しい感想をいただきました 材料に良いものを使ったり、配合を工夫したりということもしていますが、作り方にマフィンをしっとりさせるためのコツがあるのです。 難しいことではなく、ちょっとした手間をかけるだけ キーワードは『空気感』。 お手持ちのレシピでぜひチャレンジしてみてくださいね。 ①まず、バターを室温でまたはレンジで柔らかくします。 かたさの目安は、マヨネーズくらい。 レンジで柔らかくする際は、溶かしてしまわないように気をつけましょう。 溶けたバターが冷えて固まると、堅くなります。 量にもよりますが、 600Wで約20秒~30秒 。 時々様子を見ながらね! ②柔らかくしたバターに砂糖を加えます。 お好みの砂糖で構いませんが、粉砂糖を使うとより空気感が出て、しっとりふんわりとなります。 ③ゴムベラでバターと砂糖を馴染ませたら、ハンドミキサーでバターが白くふんわりとするまでよく混ぜます。 ここでしっかりと空気を含ませるのがポイントです ハンドミキサーの高速で(ハンドミキサーがない場合は、泡立て器でしっかりと混ぜてください)、2~3分。 生クリームが泡立ってふんわりとしてくるように、黄色っぽいバターが白くふんわりとするまで混ぜましょう。 クッキーを作るときもこれをすると、サックサクになります ぜひお試しくださいね 大阪市内でオリジナルフランス菓子製作と、少人数で楽しく学べるスイーツ&アイシングクッキー教室 Pâtissière Sachi (パティシエ サチ) ・ル・コルドン・ブルーにて菓子基礎~上級受講 菓子ディプロム取得 ・JSAアイシングクッキー認定講師 ブログ村に参加しています。 ポチっと 押して 応援して いただけると嬉しいです ↓ にほんブログ村 インスタグラムにスイーツの写真アップしています↓
さん こんばんは~(*^^*) ご訪問ありがとうございます♫今日は【 レモンケーキ 】を焼きました( ´ ▽ `)♪♪このレシピを作ったのは 病気が悪くなり始めた頃(>_<) 今から10年前です... ブログ記事を読む>> (ID: b14112173) 2014/03/07 UP! このレシピに関連するカテゴリ
ふわふわ香ばしいキャラメルマフィン※動画 アーモンドプードルが多めのマフィン生地にキャラメルを練りこみました。ふんわりしつつ、... 材料: グラニュー糖、生クリーム、無塩バター(常温)、グラニュー糖、卵M(常温)、アーモンド... しっとりふわふわ♪かぼちゃのマフィン by mimine♪ しっとりふわふわ、飲物が無くてもパサパサしない極上のマフィンです 翌日でもしっとりと... 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、バター、全卵、生クリーム、かぼちゃ チョコバナナマフィン sakura* チョコとバナナの相性は間違いない♪ ふわふわしっとりのマフィンです。 無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ... バナナクランブル マフィン miharuharu ふわふわしっとりマフィン(^^)お好みのモナンシロップで色々なバリエーションを楽しめ... 無塩バター、太白ごま油、上白糖、卵、薄力粉(特宝笠)、アーモンドプードル、ベーキング...
前回の記事で マフィン作りの奥深さについて少し触れましたが.. 😂 ようやく!理想のマフィンを完成させることができました!! しっとりしてくれた〜〜〜〜〜嬉! !✨ (食べやすかった〜〜〜〜!!) やっぱり購入した "あれ" の功績は大きかったようです!🍬 ということで、今回は私が マフィンをしっとりさせるために試した全行程 をご紹介します! 基本の「マフィン」の作り方。しっとりとした素朴な味わいをプレゼント♪ - macaroni. 🔶 マフィン生地をしっとりさせるためのポイント 🔶 ①レシピの分量をチェック 一般的に紹介されているプレーンマフィンの分量は 小麦粉が一番多いものが多いです。 マフィンらしいといえばマフィンらしいけど、 私の求めるしっとりマフィンは何回挑戦してもダメでした。 そこで、しっとりお菓子の代表 マドレーヌやパウンドケーキのレシピを参考に 砂糖・バター・薄力粉の割合 をまずは 1:1:1に 近付けてみました。 小麦粉の量が多いとどうしてももそもそ食感になってしまいます。 ②砂糖の分量を減らして水飴を加える これは 一番確実 だと思われる方法です! 市販のしっとりしている焼き菓子には かなりの確率で水飴が入っています。 私の場合ですが、今回は 砂糖7割、水飴3割程度 の 分量で作ってみました。(後ほど詳細なレシピを紹介します。) 水飴の甘さは砂糖の40~60%程度だそうです。 参考リンク ③バターとサラダ油を混ぜる どうかな?と思った方法でしたが バターのみで作るよりも 扱いやすかった です。 サラダ油を足すことで市販のあの独特な しっとり(というかバターすごいな感)がでました。笑 ④焼き時間を少し短めに 指定の焼き時間よりも 3分〜5分程度短めに オーブンから出す。 竹串を刺して生地がついてこなければOK。 🔶〜焼きあがったら〜🔶 ⑤濡れ布巾を被せて粗熱を取る 粗熱が取れたら(少し温かくてもOK) ⑥ サランラップで包んだり袋に入れて乾燥を防ぐ 以上、今回私が試したしっとりさせるための対策6つでした。 結果、 味も食感も大成功!✨ 過去最高に満足できるマフィンが完成しました!! (アーモンドが綺麗に並んでくれない問題は未解決。笑) マフィンを作り始めてから約1ヶ月 あーでもない、こーでもないと試作を繰り返してようやく!笑 理想のマフィンを作ることが出来ました◎ 今回の分量・レシピをプレーンのレシピとして、 フィリング等アレンンジすれば問題なさそうです。 では最後に、 今回の しっとりマフィンレシピと作り方 です🥣 ------------------------------------ 🔶 直径5cmマフィン型2個分🔶 ------------------------------------ バター(有塩) 24g サラダ油 大さじ1 砂糖(粉糖) 30g 水飴 大さじ1 卵 1個 ラム酒 少量 薄力粉 50g ベーキングパウダー 小さじ1/2 *ラム酒→バニラエッセンス2〜3滴でも◎ *無塩バターを使用する場合は塩ひとつまみを加える ------------------------------------ 《下準備》 バター・卵は常温に戻しておく。卵はよく溶く。 オーブンを180℃に余熱する 1.
オーブンレンジ・電子レンジ対応のマフィンカップをご紹介
A 可能です。30〜50gを目安にお好み量を工程6の粉類を入れた後に加え、さっくりと混ぜてお作りください。 ※レビューはアプリから行えます。
Instagramにハッシュタグを使い投稿する使い方をしている人は多いと思います。また、イン... 「Instagram」のキャプションが消える原因と対策方法! Instagram(インスタグラム)のキャプションを入力したのに、いつの間にか消えることがあ... 「Instagram」で位置情報を追加できないときの確認/作成方法! Instagram(インスタグラム/インスタ)で位置情報を追加できないときの確認項目・作成項... 【Instagram】「QRコード」と「ネームタグ」の違いを解説! インスタグラムの「QRコード」と「ネームタグ」はどのような違いがあるのでしょうか。インスタグ...
【最新】海外風なインスタの加工方法&統一感を出すコツを紹介!| HOW I EDIT MY INSTAGRAM PHOTOS - YouTube
Lightroom 2つ目の加工アプリは Lightroom です💡 中でも、オススメしたい機能は カラー 機能! (Lightroomは課金もありますが、この機能は無料です💸) 「カラー」機能で何を加工するかというと… 白を作ります!笑 個人の好みにも寄りますが 特にモノトーンが好きな方や寒色系で統一感を出したい方は 白は白でも黄みのある白より クリアな白 のほうが綺麗です✔️ カラー機能の使い方は? それを調整するのがカラー機能🎨 使うのはカラーの中の 色温度 と 色被り補正 です💙 「色温度」は青側にスライド(-15〜-20くらい) 「色被り補正」は紫側にスライド(0〜+8くらい)すると クリアな白を作ることができます! 数字はあくまでも目安で 元素材の黄みの強さで調整してくださいね! さらにこんな便利な機能まで! またLightroomの凄いところは 編集の設定を コピー して他の写真にも使えることです👏🏻👏🏻 この写真は先ほどのカフェの写真の設定を 違う写真にコピペし、調整したものです📱 同じ設定を基準に調整するだけで、写真に 統一感 がでます💡 Photoshop Fix 3つ目の加工アプリは Photoshop Fix ! 特に紹介したい機能は 修復 機能です🖤 このアプリも無料で加工できちゃいます! 韓国 インスタ 加工 無 加工业大. どんな写真も高クオリティ修復⁉︎ 「修復」は、例えば置き画を撮ったとき ちょっと塵や毛糸が付いてしまっていた…とか有りませんか? そんなときピンポイントで 修復 して 自然に無かったことにしてくれるのがこの機能! 写真の右には錆がありますが、左の加工後は無くなりました! 本当に自然すぎてびっくりします😮 あなたのフィードも韓国風に🖤 加工アプリも全部使えばいいのではなく 好きな 雰囲気 や作りたい 世界観 に合わせて組み合わせると 自分だけのお洒落な写真ができます♥️ 韓国インスタグラマー風加工で いっぱいいいね貰っちゃいましょう!🖤 記事のURLとタイトルをコピー こんな記事も読まれています エンタメ 2017年3月27日 manimani 9134 views 《300円で完成?! 》今流行のオルチャンファッション ♡キラキラ可愛い"ホログラムスニーカー"をD. I. Y 目次1 【入手困難! 】オルチャンが履いてるあの靴って...?!
GOODS 2019/03/31(最終更新日:2019/03/31) @kzk_012/Instagram まだまだ韓国熱は冷めません! Instagramでは、カフェブームはもちろんのことお洋服やトートバッグなどのグッズを販売するブランドが増えていますよね! 今回はそんな世界観を再現する無機質な写真の加工のhow toを紹介したいと思います! インスタグラムの加工で簡単にできる! みんな携帯に入っているであろうInstagramの加工だけで簡単に無機質な写真が再現できるんですよ。 使うのは、「ハイライト」「コントラスト」「影」の3つです。 たったこの4つを変えるだけで、韓国風写真に早変わりするんです。 早速試してみましょう 例えばこれ。携帯で撮った無加工の写真です。 見るからにおいしそうですが、色のメリハリがありすぎて韓国風の写真とは言えませんよね。 まず、コントラストを最低限まで下げます。 これで色の強弱はなくなりました。 そして、ハイライトも下げます。 これで韓国の写真のようなナチュラル感が出てきました! そして全体の統一感を出すために、影をなくします。 before&afterはいかに... ? 加工する前との変化はいかがでしょうか? コントラストをなくすことで無機質な雰囲気が出たのではないでしょうか! 食べ物以外でも... 【最新】海外風なインスタの加工方法&統一感を出すコツを紹介！| HOW I EDIT MY INSTAGRAM PHOTOS - YouTube. 上記で説明した食べ物以外に、このようなファッションコーデの写真も コントラストを下げて、 ハイライトも下げて、 最後に、影も少しなくせば... さっきよりは韓国風の写真に見えてきませんか? その時の光と影の具合や使っているスマートフォンによって少し誤差は出るかもしれませんが、インスタグラムの機能だけで簡単に加工ができちゃうんです! 自然体なフォトジェニックを再現してみて♪ 韓国独特の世界観の1ファンになってしまうと、なかなか抜け出せませんよね。 あなたも韓国人の写真のような「作り込んでいないおしゃれ感」を世界観を作ってみてはいかがですか? 関連記事 ナチュラル女子に人気♡韓国通販「zemma world」のおしゃれな【コート・ジャケット】カタログ 絶対マネしたくなる【スマホケース特集♡】自分の好きを詰め込んだ"クリアケース"はアレンジ無限大なんです。 IGで人気の韓国通販ブランド「U dresser」をご紹介❤︎おすすめの冬アイテムをピックアップしました!
インスタ でずっと流行り続けている「 白加工 」。 みなさんは「 白加工 」と聞いて、どんな写真を思い浮かべますか? 韓国 で流行っているような白っぽくて洗練された写真?それとも白いもや( フェード )がかかったような画像? このように、白加工と一口に言ってもたくさんあるんです! というわけで今回は Instagram ( インスタ )の アプリだけでできる 、人気の白加工を3パターンご紹介します。 あなたの系統に合わせて、プロフィールページの統一感を出す参考にしてくださいね。 POINT 白加工にも何パターンかある! インスタの加工機能だけでも白加工ができる! 系統に合わせたお気に入りを見つけよう! インスタだけで統一感が出せる!白加工のパターン3選 Instagram(インスタ)のアプリだけでできる白加工を、系統別に3つご紹介します! 韓国女子に学ぶ✩Instagramで"韓国インスタグラマーっぽさ"を出すコツとは？ | METTAメディア. オシャレでオトナっぽい、白ベースの韓国風写真加工 韓国のインスタグラマーさんに人気なのが、こんな感じの白加工。 背景も含めてまっしろ! まるでスタジオで撮ったみたいな、白をキレイに見せる写真加工です。 韓国っぽオトナ白加工のポイントは以下の通り。 背景や対象が白い写真を撮る。 明るくして白がきれいな白になるように加工する。 ぼやけてしまいがちなので、少しシャープにする。 JK・JDに人気!キュートなもやっぽいフェード白加工 10代にはこちらのキュートな加工が人気! なんとなく白っぽい、もやがかかったようなふんわり加工です。 オトナ白加工とは一味違う、カラフルなものをあえて閉じ込めたような、ミルキーな加工がかわいいです♪ ミルキー白加工のポイントは以下の通り。 カラフルな写真を撮る。 コントラストを下げて、全体的にぼやっとさせる。 少し明るくして白っぽさを足す。 ミルクティーカラーが好きな人におすすめの白加工 ミルクティーやダッフィーみたいなベージュっぽい雰囲気が好きな人にはこちらの白加工がおすすめ。 フェード白加工と似ていますが、もう少し色がのこってふわっとした雰囲気になります。なにより簡単なのもポイント。 ミルクティー白加工のポイントは以下の通り。 ぬいぐるみやケーキなど、かわいいものを撮る。 Luxを最大限までかける
おうちでもお洒落を🖤 리나 안녕하세요! おうち時間に飽きてきちゃったmanigirlはいませんか?👀 今回は、韓国インスタグラマー風の写真になる 無料で使える 加工アプリ を レポートにまとめてみました📃🖋 外にはあんまり出れない今 いつか外出できるようになった時に使える 写真加工スキル を予習しときましょ📱 加工する前に…! 用意する写真の条件とは? まず、加工を始める前に これだけは押さえてほしいことがあります✔️ それは… 【 ノーフィルター の写真を用意する】です! 以前と違って、今は圧倒的にノーフィルターが主流👍🏻 iPhone標準カメラで撮ったような ナチュラル さが必須です! ノーフィルターのメリット🖤 ノーフィルターはナチュラルさを演出するだけでなく フィルターありに比べて画質が良く見えます🌌 今どきの韓国のインスタグラマー風を目指したい方は ノーフィルター での写真がオススメです🖤 「フィルター加工したい!」という方は 写真の 明暗度 や 被写体の色味 などで 統一感を出すと雰囲気がでます✔️ インスタ基本機能 ではいよいよ本題、加工アプリたちをご紹介します📱 1つ目のアプリは インスタグラム です! 無機質な韓国風写真を再現したい！インスタグラムの加工だけで簡単にできちゃうHow to教えます♡ - isuta（イスタ） -私の“好き”にウソをつかない。-. インスタの標準加工機能にある 調整 機能を使用します🎚 「調整」ですることは角度の調整ですが よく見ると3つの角度調整があるのをご存知ですか? #1 傾き調整 まず真ん中の 傾き調整 では 写真に写っている 直線の垂直平行 を調整します! 壁や鏡などのラインは直線のことが多いですが トリミングする時に垂直水平を意識するだけで断然綺麗に✨ #2 縦調整 次に左の 縦 調整では プラス側にスライドするほど写真の下方が手前に傾きます⚖️ この機能を人物の全身写真に使うと 写真下方、つまり 足が長く見える効果 があるんです!!! 上の写真の左が元画像、右が加工後です🎚 上半身はほぼそのままで 下半身だけが長く なっているのが分かりますか?? (上の写真は対比用に少し強めの加工をかけています⚠️) ちょっとした工夫でスタイル良く撮れちゃうんです📷 全身鏡でOOTDを撮る時などに応用しましょう! #3 横調整 最後に右の 横 調整では 写真の 左右 が傾く機能です! この機能は 例えば真正面や真上から撮ったほうがいい写真が 少しずれた所から撮ってしまった…🌪 そんな時にこの機能を使うと 真正面や真上から撮ったかのように調整できちゃいます!