5cm厚さに切り、厚めに皮をむく。 【3】鍋に【2】を入れて水をかぶるくらいに注ぎ、火にかける。煮立たったら弱火にしてふたをし、7~8分ゆでる。ザルにとって水けをきり、鍋に戻してフォークで細かくつぶす。 【4】【3】に【B】を加えて中火にかけ、ゴムベラで混ぜながら沸騰直前で火を止める。バニラエッセンスと【1】を加えてよく溶かす。 【5】【4】をボウルに移し、氷水に当てながら混ぜて軽くとろみをつけ、カップに等分に注ぐ。ラップをかけ、冷蔵庫で冷やし固める(4時間以上)。 【6】ボウルに【C】を入れ、氷水にあてながら9分立てに泡立て、口金付きの絞り袋に入れ、器に取り出した【5】に絞る。フルーツとミントを飾る。 *お好みでメープルシロップをかけても。 2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。0歳児の離乳食~5歳児の給食とおやつ作りを担当。現在は、雑誌やWEBなどで活躍中。小田真規子主宰のスタジオナッツ所属。 『めばえ』2014年12月号 【2】豆乳プリンのほうじ茶シロップ プリンを豆乳で作ってヘルシーに。甘くてほろ苦い新テイスト! (4~6人分) 【豆乳プリン】 板ゼラチン 6g 豆乳 250cc 生クリーム 100cc きび砂糖 35g 【ほうじ茶シロップ】 きび砂糖 100g 水 200cc ほうじ茶 10~15g 【1】板ゼラチンはたっぷりの水(分量外)でふやかす。 【2】鍋に【A】を入れて沸騰直前まで温め、きび砂糖が完全に溶けたら火を止める。 【3】【1】の水気を切って【2】に加え、余熱で混ぜ溶かす。 【4】【3】をグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 【1】鍋に【B】を入れて火にかけ、沸騰後もふきこぼれないように1~2分煮立てる。 【2】火を止めてほうじ茶を加え、蓋をして約2分蒸らす。こし器で茶葉を取り除く。 【3】粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、食べる直前にプリンにかける。 フードコーディネーター。1988年から4年間フランスで修業し、エコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得。帰国後、広告や雑誌のフードコーディネート、レシピ提案、企業のメニュー開発、お菓子教室講師など幅広く活躍。おしゃれでおいしいスイーツレシピに定評あり。 『めばえ』2016年9月号 【3】毎日のおやつに! もちもち抹茶ケーキ 子供のおやつだけどママも抹茶ケーキが食べたい!抹茶に豆腐を加えたヘルシーな和風おやつです。見た目もシックなのでお友達が遊びに来た時に出してあげると良いかも!
クックパッドには、家庭のキッチンから生まれたアイデアや知恵が満載!本連載では、「これは使える!」と人気の裏ワザを厳選した『クックパッドの裏ワザ料理ベスト100』(ダイヤモンド社)から、注目レシピをピックアップしてご紹介します。 ホッと一息つきたいとき、甘いものが食べたくなるという人は多いのではないでしょうか。でもカロリーが気になってしまう…ということもありますよね。そこでおすすめしたいのが「豆腐」を使ったスイーツ。今回はチョコレートムースのレシピを紹介します。 用意するのは「豆腐」と「チョコレート」のたった2つ!シンプルな材料で、ヘルシーなデザートが完成します。しかも、冷蔵庫で冷やすまでにかかる時間は 約5分 。思い立ったらすぐ作れますよ♪ 耐熱ボウルに板チョコレートを入れ、湯煎にかけて溶かします。 別のボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。電子レンジで30秒加熱し(ラップは不要)、さらによく混ぜてなめらかにします。 豆腐のボウルに溶かしたチョコレートを加え、ゴムベラなどを使ってよく混ぜます。チョコレートを加える前に、豆腐をザルなどで濾すとよりなめらかに! 豆腐を使ったお菓子. お好みのカップに注ぎ、冷蔵庫でよく冷やし固めます。食べる際には、お好みでココアパウダーを振っても。 少ない材料で手軽に作れるチョコムース。おうちカフェのお供に作って楽しんでくださいね! 『クックパッドの裏ワザ料理ベスト100』 ではほかにも、10分で作れるティラミスや、蒸し器要らずのふわふわ蒸しパンなど、思わず作ってみたくなるデザートレシピを紹介しています。お菓子作りビギナーさんにもトライしやすいものばかりです。ぜひチェックしてみてください。 337万品を超えるクックパッドのレシピの中から、特に人気のある「使える裏ワザ」を、100個選び抜きました。 かしこく"手抜き"したり、ひと手間ですご〜くおいしくなったり、長持ち保存で"お得"になったり、家族で楽しく盛り上がったり……。 クックパッドのユーザーの皆さまのキッチンで生み出された「知恵」で、毎日のお料理が楽しく、簡単に、おいしくなります! 2020年9月29日(月)より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。 >>>購入はこちら 2020年11月03日 更新 / スイーツ
夏のひんやりお菓子☆簡単手作りレシピ特集 暑い夏は、ひんやり冷たいお菓子でほっと一息つけると嬉しいですよね♪今回はそんな夏におすすめの、冷たい手作りお菓子を特集します。 さっぱり美味しいゼリーやアイスだけでなく、ケーキや和菓子など夏に食べたくなる人気のお菓子を集めてみました。 簡単にできるレシピや、おもてなしにも活用できるレシピなど夏に大活躍のお菓子がたくさん登場します!
まゆみん44 ふんわり♡お豆腐のチョコケーキ by やっちーさん 美味しくて驚きました❗️素敵レシピありがとう!そのうちきな粉バージョンも挑戦してみます。 sayokoさん 2021/07/16 濃厚な抹茶豆乳プリン風(卵なし) by もへほっぺ きな粉を添えて♪想像以上に美味しい^^ のらくろ猫 2021/07/15 2代目★おから★ショコラ by CAFE703 ヘルシー美味しい腹持ちいい!子供も喜んで食べてくれました。 Niko'sMama «前へ 1 2 3 4 5 6 7 次へ»
おやつレク 2020. 09.
中華レストランのデザートや、コンビニスイーツでお馴染みの「 杏仁豆腐 」。 プリンやゼリーとはまた違った舌触りと、特徴的な風味が魅力的ですよね。 そんなスイーツが家庭で手軽に作れるんだとか! Twitterユーザーの ouchigoto(@ouchigoto_ht) さんが紹介し話題を呼んでいる、 アマレットリキュール を使った大人の杏仁豆腐をご覧ください。 アマレットリキュールを使った大人の杏仁豆腐 ouchigotoさんが紹介した杏仁豆腐がこちら。 杏仁豆腐が手軽に作れてしまうことを知ってしまうと人生が変わります。 アマレットリキュールを使った"お酒"の杏仁豆腐で牛乳とリキュール、砂糖と水でできてしまうのはちょっと悪魔的…お風呂上がりに冷凍庫でシャーベットにした杏仁豆腐を食べるのがつい日課に… レシピは下に書きます。 — ouchigoto (@ouchigoto_ht) May 31, 2021 いかがですか? 写真からでもツルンとした質感、そして香りや美味しさが伝わってきますよね。 この杏仁豆腐なんですが、少ない材料でできてしまう上に「 ちょっと悪魔的 」なんだとか。 ouchigotoさんは冷凍庫でシャーベットにしてお風呂上りに食べるのが日課になっているそうです。 お風呂上がり+杏仁豆腐シャーベット・・・想像するだけでたまりません!! おから・豆腐・豆乳を使ったお菓子 レシピへの新着つくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ouchigotoさんが教える大人の杏仁豆腐のレシピ それでは、早速レシピを見ていきましょう。 粉寒天 3g 水 100cc 牛乳 200cc 砂糖 40g アマレットリキュール 50ml 1. 鍋に牛乳とリキュール以外を入れ混ぜ加熱、沸騰したら火を止める。 2. 牛乳とリキュールを混ぜ器に流し冷やし固める。 サイダーに浸して食べてもしゅわしゅわして最高…砂糖とかリキュールは自分好みで調整してみてください。 材料がこちら。 【材料】 ・粉寒天 3g ・水 100cc ・牛乳 200cc ・砂糖 40g ・アマレットリキュール 50ml 作り方はとっても簡単。 【作り方】 ①鍋に牛乳とリキュール以外を入れ混ぜ加熱、沸騰したら火を止める。 ②牛乳とリキュールを混ぜ器に流し冷やし固める。 材料も作業工程も少なくて、本当に手軽に作れちゃいますね! これならお菓子作りが苦手な人でもきっと大丈夫です。 「サイダーに浸して食べてもしゅわしゅわして最高…」とのことで、沢山作ってアレンジも楽しみたいですね♪ 牛乳消費にも役立つ!
完全母乳か、完全ミルクか、混合か?
HOME 育児の悩み 生後1ヶ月 子育てに関するママの悩みはママや子どもの数だけ存在します。 育児に関してアンケート結果やインタビューで先輩ママの声を紹介。新生児のお世話、授乳、離乳食、泣き止ませ、パパとの分担、ママのイライラの解消など、うちの子はこうだった、こうやって乗り越えた!などの声がたくさん集まっています。 お金のことや子どもの教育、少し先の未来のことについても考えるきっかけになれたらと思います。 カテゴリーから探す 人気の記事 もっと見る 妊娠・出産の悩み 妊娠 出産 パパ向け特集 育児の悩み 育児 食事 健康 おでかけ 教育・習い事 暮らし ファッション・美容 行事・イベント お金 ママの声 子どもの月齢・年齢別の悩み \ ママびより公式SNSページ /