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Sun, 28 Jul 2024 20:25:28 +0000

茨城県 久慈郡大子町 にある「袋田の滝」に行って来ました。 迫力あるー! 圧倒されて、後退りしてしまいましたっ。 この袋田の滝は、恋愛の神様がいるんだとか でもって、お目当ては実はアップルパイ(笑) 「袋田温泉 滝味の宿 豊年万作」というホテルの駐車場の一角で販売しているんです。 女将プロデュース 奥久慈りんごたっぷり手造りアップルパイ。 りんごがゴロッと入っていて、手作り感があるんですー。 トースターで軽く焼いて、バニラアイスを乗せて食べると、超絶美味しいっっ!! 滝味の宿豊年万作 ( 旅館 / 袋田駅 ) 昼総合点 ★★★ ☆☆ 3. 9

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基本のアップルパイ*甘さ控えめ*全工程写真付きレシピ By 田村 りか | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

5㎝に切ります。そしてその生地を、格子状に編み込みます。またはクロスして並べるだけでもきれいです 14 ふちの生地を、折り込みます 15 D 卵黄(ツヤだし用) 1個分 を刷毛で塗ります。軽〜くね♫ 16 200度に温めたオーブンで、20分焼きます。 17 180度に温度を下げて20分焼きます。10分経った位で上にアルミ箔を上にかぶせます。焦げ防止。この段階で既にいい焼き色がついてるんだけど、しっかり20分焼きます。生焼け防止。 18 焼けたらケーキクーラーの上で冷まします。 19 残りのパイ生地は、幅1. 5㎝、長15㎝に切り、卵黄を塗ります。 20 グラニュー糖をふりかけます 21 シナモンをふりかけます。半分に切ります。 22 くるっと捻って、200度のオーブンで、約15分焼きます。 23 焼けたらケーキクーラーの上で冷まします。卵黄なしで、はちみつ塗って、グラニュー糖をふりかけても美味しいです。 24 下をカリッとさせたい方は、工程(12)の時にクッキーやビスケット5〜6枚砕いたものを、リンゴの下に敷くと、水分を吸収し、さくさくします。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「アップルパイ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす

アップルパイ:栗原はるみのミルクレシピ|雪印メグミルク

(直径23cmのパイ皿1枚分) ・りんご 4コ *紅玉は水分が少なく、程よい酸味があるので望ましい。手に入らなければ、ジョナゴールドやあかねなどでもよい。 ・バター (食塩不使用) 30g ・グラニュー糖 80~90g ・レモン汁 小さじ2 ・薄力粉 110g ・強力粉 ・塩 3g 5g (食塩不使用) 185g ・牛乳 28g ・水 56g ・シナモン (粉末) 小さじ1/2 【溶き卵】 ・卵黄 1コ分 小さじ1/2 ・あんずジャム 30g *打ち粉用。 1 薄力粉と強力粉は合わせてふるい、塩、グラニュー糖と混ぜておく。使う直前まで冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておく。 2 生地に使うバターは1. 5cm角に切り、冷凍庫で凍らせておく。 3 生地に使う牛乳と水は合わせておき、冷蔵庫で冷やしておく。 りんごを煮る 1 りんごは皮をむき、8等分のくし形に切って芯を除く。厚手の鍋にバターを溶かし、りんごを強めの中火で炒める。しんなりしたら、グラニュー糖の半量を加えて炒める。全体になじむまで炒め、残りのグラニュー糖も加えて強火でさらに炒める。水分が出てきたらレモン汁を加え、ふたをして中火で約7分間煮る。 2 ふたを取り、しんなりしていたら、水分をとばすように強火で煮る。汁けがほぼなくなり、りんごを竹ぐしで刺してスッと通るようになったら、火を止め、そのまま冷ます。 パイ生地をつくる 3 牛乳と水以外のパイ生地の材料をフードプロセッサーに入れ、バターが小豆粒くらいの大きさになるまで攪拌(かくはん)する。 4 牛乳と水を一度に加え、さらに少しずつフードプロセッサーにかけてパラパラの状態にする。ラップで包み、手で押しつけるようにしてまとめ、10×20cmの長方形に平たく形を整えて冷蔵庫で4~5時間冷やす。 5 4 の生地を冷蔵庫から取り出してラップをはずし、打ち粉をした台に縦長になるように置き、めん棒で力強くたたく。のばしやすい堅さになったら、縦50cm、横15cmになるようにのばす。生地を三つ折りにし、重なった部分(左右および前方の3か所)の縁をめん棒で押さえ、しっかりとじる。!

『旅館のお土産☆いま話題の『焼きたてアップルパイ』』By 泉水 : 滝味の宿豊年万作 - 袋田/旅館 [食べログ]

バターたっぷりで濃厚な味わい。宿泊客は予約すれば並ばずに購入できる嬉しい特典付 夕食までのフリータイムは、袋田の滝を散策!豊年万作から滝まで片道約700m。ウォーキングがてらフラリと日本屈指の名瀑を訪ねに…なんてことができるのも、この宿の魅力。袋田の滝は高さ120m、幅73m。圧倒的なスケールを誇るこの滝は、別名「四度の滝」と呼ばれています。春は新緑、夏は涼、秋は紅葉、冬は氷爆と四季折々の趣きがあり、何度見ても、また訪れたくなってしまう大子観光の目玉スポットです。11月から1月末までの期間は、滝のライトアップやトンネルをイルミネーションで彩るイベント「大子来人〜ダイゴライト〜」も開催されます。 ダイナミックな滝を五感で感じられる観瀑台。日本最大級のマイナスイオンを全身に浴びてパワー充電 第二観瀑台からは4段の岩場を流れ落ちる滝の様子が見られます。※写真は過去の大子来人です 今も昔も人々の心を惹きつけて離さない袋田の滝。昼と夜のコントラストを楽しめるのはこの時期だけ!

アップルパイ レシピ 小嶋 ルミさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

東京からたった3時間ちょっと。四季折々、海と山と湖の恵みを満喫できる茨城へ、小旅行に出かけませんか?

滝味の宿 豊年万作(大子町) | 観光いばらき

チェリーソースを作る。ダークチェリーは缶から出して汁気をよくきる。残った汁を鍋に入れて火にかけ、グラニュー糖を加える。煮立ったら弱火にし、水溶きのコーンスターチを加えてとろみがつくまで煮る。火を止め、チェリーを加える。 9. マスマルポーネクリームを作る。マスカルポーネは小さなボウルに入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる(写真e)。 10. 焼きたてのアップルパイにマスカルポーネクリームをのせ、チェリーソースをかける。 Instagram このページのトップへ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 滝味の宿豊年万作 ジャンル 旅館 予約・ お問い合わせ 0295-72-3011 予約可否 住所 茨城県 久慈郡大子町 袋田 169-3 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 ○車で 【東京方面】常磐自動車道那珂I. C. より国道118号線で50分 【仙台方面】東北自動車道矢吹I. より国道118号線で70分 ○電車で 【東京方面】上野駅から常磐線で水戸駅まで約60分、水戸駅より水郡線で袋田駅まで約75分 【仙台方面】仙台駅より常磐線で郡山駅まで約47分、郡山駅より水郡線で袋田駅まで約120分 袋田駅から2, 108m 営業時間 予算 (口コミ集計) [夜] ¥15, 000~¥19, 999 [昼] ~¥999 予算分布を見る 席・設備 個室 有 (30人以上可) 禁煙・喫煙 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 駐車場 30台は停まれます 空間・設備 掘りごたつあり 特徴・関連情報 利用シーン 知人・友人と こんな時によく使われます。 ホームページ 初投稿者 エルEL (96) 最近の編集者 たっくん01 (1340)... 店舗情報 ('12/03/20 17:18) 編集履歴を詳しく見る 「滝味の宿豊年万作」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

アルミホイルをきっちり閉じ、オーブントースターで10分ほど焼いたら出来上がりです。 コツ 具材は色々とアレンジ可能です。えのきだけをしめじやエリンギなどの他のきのこに変えたり、玉ねぎやにんじんをプラスしても美味しいです。 また、味つけが足りないと感じる場合は、しょうゆを足して調整することをおすすめします。 鯖缶の汁は全部はいらない場合、全部入れなくても大丈夫です。 鯖缶ときゅうりのごまマヨサラダ 材料(2人分) 鯖缶(水煮)... 1缶(190g) きゅうり... 2本(200g) A マヨネーズ、酢、すり白ごま... 各大さじ1 しょうゆ、砂糖、ごま油... 各小さじ1 しょうが... チューブ1〜2cm 作り方 1. きゅうりはヘタを取って斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み、5分おきます。 2. ボウルに水気を切った鯖缶、水気を絞った1とAを入れ、混ぜ合わせます。 コツ 味がうすくなってしまうので、しっかりと水気をとり和えましょう。 鯖缶の生春巻き 材料(2人分) 生春巻きの皮…4枚 レタス…4~6枚 アボカド…1個 スライスチーズ…2枚 鯖缶…1缶 作り方 1. アボカドを適当に切っておきます。鯖缶の水分は捨てます。レタスはまとめておきましょう。チーズは半分に切ります。 2. 生春巻きの皮を水でくぐらせまな板の上にのばし、レタス、チーズ、アボカド、鯖をのせて巻きます。 3. 4本作り、おろしポン酢と一緒にどうぞ。 コツ 春巻きの皮をぬらした後は素早く作業しないとやぶけてしまいますので、レタスはあらかじめまとめておくとやりやすいです。 サバキム 出典: 材料 鯖缶(水煮)…1/2缶 キムチ…120g ごま油…小さじ2 作り方 1. フライパンにごま油を引き、鯖缶を汁ごと入れて汁気が少なくなるまで炒めます。 2. サバを使ったレシピ・作り方一覧(206件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[5/14ページ]. キムチを汁ごと入れて汁気が少なくなるまで炒め完成です。 コツ キムチは甘めの日本産のキムチがおすすめですが、逆にすっぱい韓国のキムチでしたら鯖味噌缶を使うと味がまろやかになり美味しいです。 鯖缶明太なめろう 材料 鯖缶…1缶 明太子…1腹(45g) ゴマ油…大さじ1 七味唐辛子…適量 作り方 1. 鯖缶の水気をすべてきりボウルにあけ、皮を取り除いた明太子とゴマ油を入れ混ぜ、お好みで七味をふり、完成です。 コツ そのまま食べても美味しいですが、クラッカーに乗せてディップ風、半量をパスタ一人前と絡ませて鯖缶明太スパゲッティにしたりしても美味しいです。 火を使わず簡単に作れるのも嬉しいですよね。 鯖缶の即席あら汁 材料 鯖缶(水煮)…1缶(145g) 長ねぎ(小口切り)…5センチ 水…300cc 白だし…大さじ1 味噌…大さじ1 作り方 1.

サバを使ったレシピ・作り方一覧(206件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[5/14ページ]

写真 by AYAさん レシピ: 15, 595 品 新着順 人気順 8件 鯖 缶グラタンを作りました☆シチューのルーで手軽にできますよ。半分市販品なので味も安心。アツアツをどうぞ☆材料: (2人分) 鯖 缶 1缶コショウ 少々玉ねぎ 1/2個プチトマト 3個くらい オリーブオイル... 続きを読む>> 「おしょくじプラス」by いんこさん ちょっとおかずが物足りないときのがっつり系酢の物レシピです。 サバ 缶ときゅうりを混ぜれば食べ応えたっぷりの酢の物になります。 材料 サバ 缶(味噌or味付け) 1缶 きゅうり 1本 刻みネギ 大さじ1... 「とみめも」by トミさん 5件 午後は、脂がのった 鯖 で作る 竜田揚げの紹介です〜♬*゜ 作り方はとっても簡単! 鯖 をたれに漬け込んだら 片栗粉をまぶして揚げるだけ! 揚げものはちょと..,, って方は 揚げ焼きしてもOKです 10分程... 「sachi オフィシャルブログ」by sachiさん 2件 鯖 水煮缶とひよこ豆で、トマト味の洋風スープに。 鯖 の水煮の旨味が、ひよこ豆とトマトに合う。スペイン料理にこういうのがあります、と言っても信じてもらえそうな、そんな味のスープ。手軽に、ひよこ豆も缶詰の水... 「minha praia」by outra_praiaさん 3件 鯖 缶とシャキシャキ長ネギを使って ナムルを作りましたよ~! サッと作れて簡単! めっちゃ美味しい(*´罒`*)♥ニヒヒ ご飯もビールも進みます♪ 是非お試しを♡♡... 続きを読む>> 人数:4人分 調理時間:15~30分 「からあげビールの毎日おうち居酒屋」by からあげビールさん 10件 レシピブログさんで連載させていただいている四万十みやちゃんの缶詰&レトルト食品を使ったアイデアレシピ更新しました~6月15日からフーディストノートとして紹介されるサイトが生まれかわりました~♪引き続き... 調理時間:5~15分 「四万十住人の 簡単料理ブログ!」by 四万十みやちゃんさん サバ 缶の南蛮漬けを作ってみたわ! お酢で健康ダイエット! 簡単・人気!さばを使ったおすすめレシピ [レシピブログ]. 鯖 缶のDHAとタンパク質もいただきます! #料理 #レシピ #献立 #ダイエット #ボディメイク #減量 # 鯖 缶 #酢 #南蛮漬け 投稿 【ダ... 「ラララライス-ダイエット・ボディメイク料理のブログ」by ラララライスさん 1件... ************************************** 今回ご紹介するのは、 鯖 缶入りの簡単炊き込みご飯♪ (この暑い季節にすみません。汗) 鯖 缶で作ることで、 骨まで摂れる... 「栄養士*misacoro*のおいしいブログ」by *misacoro*さん... サバ の南蛮漬け 朝からしっかり漬けこんでおいたので 野菜にも旨みがしみしみ。 肉詰め高野豆腐と冬瓜の冷たい煮物 カラダによいこと尽くめの高野豆腐ですが あまりわが家の男子たちには人気がありません。... 「今夜の白ワインのおとも」by 田代由紀子さん サバ 缶×トマト缶で作るのカンタン♪お野菜たっぷりでダイエットにもオススメ!気になるカロリーや栄養成分もご紹介!

鯖は身を取り出してほぐして、玉ねぎは繊維を断ち切ってせん切りにし、サッと水にさらしてしっかりと絞ります。 2. ほぐした鯖と玉ねぎ・マヨネーズ・みそをよく混ぜ合わせます。 ☆玉ねぎはキッチンペーパーで水分を程よくとることがおすすめです。 3. 切ったバゲットに②をのせ、少し焦げ目がつくまでトースターで焼けば完成です。 ☆チーズやマヨネーズを上からかけても美味しいです。 また、玉ねぎの代わりに細切りにしたたくあんを入れて和えても和風感が強まり美味しいです。 コツ 玉ねぎはキッチンペーパーで水分を程よくとることがおすすめです。また、玉ねぎのかわりに細切りにしたたくあんを入れて和えても和風感が強まり美味しいです。 チーズやマヨネーズを最後に上からかけても美味しいです。 鯖缶とトマトのカレー 材料 (1~2人分) 鯖缶... 1缶(190g、種類はお好みで) トマト缶(カット)... 200g カレールウ... 1かけ 温かいご飯... 茶碗1~2杯分 A ケチャップ、ウスターソース... 各小さじ1 インスタントコーヒー... 小さじ1/4 しょうが(チューブ)... 1~2cm 作り方 1. しめサバを使ったレシピ・作り方一覧(8件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. 耐熱ボウルに、鯖缶を汁ごとと、トマト缶、Aを入れ、カレールウをのせます。つまようじで鯖缶の皮の部分に5カ所くらい穴をあけてから、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱します。 ☆食材の中の水蒸気が膨張して皮が破裂しないよう、鯖に穴をあけるか、少し鯖の身を崩しましょう。 2. 耐熱容器を取り出し、とろみがつくまでよく混ぜ合わせます。 ☆普通の鯖缶の水煮を使っても美味しいですが、味噌煮の鯖缶を使うとよりコクが出ます。 コツ 1で、食材の中の水蒸気が膨張して皮が破裂しないよう、鯖に穴をあけるか、少し鯖の身を崩しましょう。 また、普通の鯖の水煮缶ずを使っても美味しいですが、味噌煮を使うとよりコクが増します。 鯖缶とキノコのホイル焼き 材料 鯖缶(水煮)... 1缶 えのき... 100g ミニトマト... 3個 レモン(輪切り)... 1枚 またはレモン果汁 しょうゆ... 小さじ1 粗挽き黒胡椒... 適量 バター... 5g 作り方 1. アルミホイルをできるだけ大きめに広げ、石づきを取ったえのきだけを敷きます。上に鯖缶を身のみと、ミニトマト、レモンを乗せてから、鯖缶の汁をまわしかけます。その後にしょうゆ、粗挽き黒胡椒をかけ、バターをちぎって散らします。 2.

しめサバを使ったレシピ・作り方一覧(8件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]

写真 by AYAさん レシピ: 15, 595 品 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいさばを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます! 新着順 人気順 1件 昨日のお昼ごはんです。 ちゃちゃっと作るちらし寿司、 具は 鯖 みりん干しとキュウリだけ。 合せ酢の代わりにドレッシング使用です。 レモンとグレープフルーツの香りのドレッシングで、 鯖 の生臭さ感じません... 続きを読む>> 「はな's ROOM」by はなさん... そうめんいろいろ おそうめんいろいろ2020そんな中 現在 わが家 で 人気 №1 を 博している 鯖 缶 を 使った 冷や汁そうめん♪♫ 鯖 の味噌煮缶 を 冷蔵庫 で 冷やして おいて キュウリ ナス... 続きを読む>> 人数:2人分 調理時間:5~15分 「にちにちこれこうじつ」by にゃあぱんさん 3件 午後は、 鯖 缶を使った 簡単レシピを紹介します♬ 鯖 味噌缶を使ったら味付け要らず! 具材をグラタン皿に入れて トースターで焼くだけです♡ とろぉ〜りチーズと 鯖 缶の 味噌味が絡んでとっても美味しいです♡... 「sachi オフィシャルブログ」by sachiさん 35件 29日か…。でも、まだ2日ある。焦らず行こう。久しぶりに自宅で味噌汁を作りました。やっぱり、美味しい!夏の朝は塩分と水分が同時に取れるので、味噌汁はお勧め。たっぷりといただきましょう。 鯖 の醤油煮は、冷... 「ちょこっとダイエット塾」by ししずちゃんさん こんにちはふぁそらです♪ 発酵なしですぐできるピザを焼きました。 鯖 缶とミックスビーンズを使って和風に。 ソースは 鯖 缶の汁をきなこと牛乳でトロトロにして。 豆づくしなピザです。 生地は余りがちなてんぷ... 「ふぁそらキッチン」by ふぁそらさん 本業の仕事がやることいっぱい時期で、ブログの更新が久しぶりとなってしましました・・・お久しぶりです! わたしの本業は、自由診療クリニック運営なのですが、この秋、いまのクリニック(AGAに特化した発毛治... 「あさこ食堂」by シラサカアサコさん 食べたい こんにちは!食通スタッフです。今回は、本日アプリで公開されたレシピをご紹介します。Web版ではまだ公開していないので、見たい方は是非アプリをインストールしてみて下さい!アプリでしか公開してい... 調理時間:30分~1時間 「一流シェフの食通レシピ」by Shokutsuさん 6件 【重版決定*レシピ本発売中】たったこれだけでごちそう!

ブロッコリーは小房に分け、とうがらしは半分に切って種を除きます。 2. スパゲッティは塩適宜を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始めます。ゆで時間が残り3分になったらブロッコリーを加えます。 3. フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油大さじ2を入れて火にかけ、にんにくがうすく色づいたらとうがらしを取り出し、さばの缶汁をきって加え、さっと炒めます。スパゲッティのゆで汁大さじ1~2を加え、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で調味します。 4. スパゲッティがゆで上がったら、ブロッコリーとともに湯をきって、3に加えて混ぜます。器に盛り、とうがらしをのせて完成です。 コツ ブロッコリーの茎の部分は使わない方がおすすめです。 おわりに 鯖缶を使ったアレンジレシピを15選厳選し紹介しました。和風アレンジから洋風アレンジまで幅広く掲載しています。おつまみにもメインディッシュにも変身する鯖缶は、ささっと加えるだけでおかずの栄養価をぐっと引き上げてくれます。また、缶詰なので保存が利く点も嬉しいポイントですよね。 ぜひこの記事を参考に、食卓に鯖缶を取り入れてみてください。

簡単・人気!さばを使ったおすすめレシピ [レシピブログ]

1 【B】のバターは室温に戻す。鍋に【A】を煮立ててさばを入れ、落としぶたをして4~5分間煮て、粗熱が取れるまで冷ます。ローリエは飾り用にとっておく。 2 1 のさばを取り出してほぐし、 1 のバターと混ぜる。なじんだら、そのほかの【B】の材料を加えて混ぜ合わせ、味をみて塩少々で調える。器に盛り、 1 のローリエを飾る。フランスパンにのせて食べる。! ポイント さばの熱でバターが溶けてよく混ざるため、さばは冷ましすぎないようにする。リエットはゆで野菜などにのせてもおいしく、密封容器に入れて冷蔵庫で2~3日間保存可能。

オーブンを210℃に予熱しておきます。 2. にんにくを包丁の背でつぶし、玉ねぎは2cm角、マッシュルームは半分にカット、バゲットは食べやすい大きさに切っておきます。 3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で熱し、香りが出てきたら、玉ねぎ、マッシュルームの順で炒めていきます。 4. 野菜に火が通ったら、白ワイン、鯖缶の汁のみを入れて水分を少々飛ばし、トマトペースト、生クリーム、パルメザンチーズ半量を入れ、塩、胡椒で味を整えます。 5. バゲット、鯖を入れ、ヘラで鯖を大きめに崩しながら混ぜます。 6. 耐熱皿に移し、上から粉チーズをかけて、予熱したオーブンで焦げ目がつくくらいまで、10分ほど焼きます。お好みでパセリを振り完成です。 コツ さばは形を残すように大きめに崩すのがポイントです。 トマト缶だと煮詰めるのに時間がかかったり、とろみをつけたりするのが大変ですが、トマトペーストは個包装で少量の物が売ってます。残ってもパスタソースやスープ、カレーなどに加えるなどしてすぐに使い切れるのでトマトペーストを使うことをおすすめします。 鯖缶のアヒージョ 材料 鯖缶(水煮)…1缶(190g) ミニトマト…5~6個 にんにく(薄めにスライスまたはフライドガーリック)…2カケ フライドオニオン…大さじ1杯 オリーブオイル…80cc~100cc 塩…少々 イタリアンパセリ…適量お好みで 作り方 1. スキレットを用意し、鯖の水煮、ミニトマト、スライスにんにく、フライドオニオンを入れます。缶詰の汁を半分の量入れて、オリーブオイルを注ぎます。塩を少々かけます。 2. トースターで約6分焼き、完成です。 コツ オリーブオイルはお持ちのスキレットの大きさによっても量が変わりますので調整なさって下さい。 鯖缶と厚揚げの味噌煮 材料(2人分) 鯖缶(味噌煮)…1缶(190g) 厚揚げ(6cm角)…2枚(240gぐらい) A サバ缶の汁、水…各大さじ4 しょうゆ、砂糖…各小さじ1 しょうが…チューブ1〜2cm 作り方 1. 厚揚げは、ペーパータオルで抑えて油抜きし、8等分に切ります。 2. 小さめのフライパンに厚揚げとAを入れて中火にかけます。沸騰したら、時々上下を返しながら2分ほど煮ます。 3. サバ缶の身を入れてサッと煮ます。 4. 器に盛り、お好みで刻みネギを散らして完成です。 コツ 汁が大さじ3しかない場合は、水も大さじ3にするなどとして、調節することをおすすめします。また、濃く感じる場合は適宜水を追加してください。 鯖缶とブロッコリーのパスタ 材料(2人分) 鯖缶(水煮)…1缶(約190g) ブロッコリー…1/3個 にんにくのみじん切り…1片分 赤とうがらし…1本 スパゲッティ…140g 塩、こしょう、オリーブ油…少々 しょうゆ…小さじ1 作り方 1.