梅酒にはどんな効能があるのでしょうか? ● 食欲回復 ● 冷え性対策 ● 安眠効果 お酒のせいでただ眠くなるわけではなく^^、こんな素晴らしい 効果があったのですね! 健康にも美容にもいいなんて・・寝る前の1杯の梅酒、最強です♪ 梅酒の簡単な作り方はコチラから 梅酒で使った梅の実の利用方法 梅酒で使った雨の実は捨ててだめですよ! !^^ 簡単に 再利用 できちゃうものをご紹介します。 梅肉ペースト 材料 : 梅酒で使った梅の実 20~25 粗塩 大さじ2~3 梅酢かお酢 大さじ2~3 みりん 適量 作り方 : 1,種を取った梅をフードプロセッサーに入れる 2,粗塩を少なめら入れて撹拌し、あとは味をみながら自分好み の塩加減で 3,梅酢かお酢を入れて撹拌。粘りが出てきたら出来上がり! 4,ふた付きの容器に入れて冷蔵庫で保存 イワシの梅煮付け イワシ(丸焼き) 梅酒 50cc ソーダ水 100cc 醤油 大さじ2 砂糖 小さじ2 1,調味料、梅酒、ソーダ水を鍋に入れて煮立たせる 2,そこにぶつ切りで丸焼きしてあるイワシを入れ、骨が柔らかく なるまで煮込んで出来上がり! 梅ジャムの作り方 そして、再利用でいちばん人気なのは梅ジャムですね! 梅酒の梅でジャムつくり. 梅の実 600グラム 砂糖(三温糖) 100グラム 水 200ml 1,梅を鍋に入れて、梅がひたひたになるくらいまで水を入れて 火にかける 2,沸騰したら中火にして5分加熱し、一度湯を捨てる→これをもう一度 3,冷めたら種を取り出す 4,梅と水を入れて火にかけ、弱火で砂糖を2回に分けながらいれる。 5,焦げないように混ぜながら10~15分 6,熱いうちに瓶にうつしたら出来上がり! まとめ いかがでしたか? 梅ってこんなにカラダにいいんですよね。 そして梅酒の再利用でこんなに美味しいものが作れてしまうのです。 もう、梅三昧したくなる! !^^ 美味しく楽しく健康になれる梅酒の梅の実のお話でした。 参考にしていただけたら嬉しいです。 投稿ナビゲーション
Description アルコール分を飛ばし、小さなお子様も楽しめる梅ジャムに!堅い実も種も美味しく変身♪お鍋一つで簡単に。つくれぽ100感謝! 梅酒の梅 今回は約900g 270g(約30%) ※ 加える糖の分量については手順内の【注】参照のこと 作り方 1 梅酒から取り出した実の重量を計る。 2 ステンレスかホーローの鍋に梅と かぶるくらい の水を加え、 中火 に掛け、泡立ってきたら 弱火 にして5分。 一旦お湯を捨てる。 3 実を鍋に戻し、新たな水を かぶるくらい に加えて再び火に掛ける。 浮いてきたヘタはお玉ですくって取り除く。 4 2の作業を全部で3回繰り返す。 アルコール分がしっかり飛び、堅かった梅も柔らかになる。 5 ざるに上げて水気を切った梅を鍋に戻し、木べらでざくざくと潰す。 6 こんな風にどろどろになる。 (さらっとしたジャムに仕上げたい時は、ここで水分を 適宜 補充) 7 砂糖を振り入れて木べらで混ぜながら 弱火 に掛ける。 つやが出たら完成! (水分を補充しない場合はあっという間です) 8 まず鍋から種をすくって、清潔な瓶に詰める。 これが意外と美味しいおやつに…笑♪(※参照※) 9 種をすくい終わったら、実だけの部分を(お好みで 裏ごし して)別の瓶に詰めて出来上がり♪ 私は 裏ごし しない派です(笑) 10 (※参照※)↑種の中に染み込んだアルコール分は飛びきらない可能性があるので、種を舐めるのは大人限定のお楽しみに…^^ 11 【注】梅はもともと酸味がとても強いので、甘みをしっかり付けた方が美味しくいただけます!が…→ 12 元々どんな甘さの梅酒に漬け込まれていたかによって、加える糖分の量を加減する必要があります。→ 13 ちなみに、今回レシピで使用した梅は、辛口の梅酒(糖度低め)の実です。→ 14 標準もしくは甘口の梅酒の実をお使いの場合は、レシピよりやや控えめの量の糖分を加えて、味を見て下さいませ♪ コツ・ポイント レモン汁なしでも思いっきりドロドロのジャム状になりますが、お好みでレモン汁を加えて頂いても。 さらさらのピューレにしたいときは、6の段階で水分を補充し、好みの濃度まで煮詰めて下さいね。 このレシピの生い立ち 梅酒から取り出した梅の実を使い、アルコール分を飛ばして子どもでも楽しめる、しかも簡単な作業で出来る梅ジャムにしました♪
【料理紹介】 梅酒の中の梅が残っちゃうので、とりあえずジャム状にしました。ここから色々なお料理に使っていこうと思ってます☆ 【人数】 :分 【調理時間】 :30分~1時間 【材料】 梅酒の梅 1kg 砂糖 300g 水 300cc 【作り方】 梅の汁気をきってから、中の種を取り出して荒く刻みます。 砂糖と水の量は様子を見て加減してください。鍋にすべて入れて15~20分くらい煮込みます。あくは取ります。 荒熱を取ってからハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。 煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存します。 【ワンポイントアドバイス】 ちょっと固めのジャム状になります。お好みで加減して作ってみてください。レモン汁を足したりキルシュを足してみたりしてもいいと思います^^
2014年5月9日 2019年3月30日 今年も梅酒をつける時期が来た!
お掃除 きれいにしてから作業しましょう まずは床の掃除をします。地味な作業ですが、意外と重要。特に壁際の隙間のホコリなども掃除機で念入りにお掃除しましょう。洗剤を使い、床を拭き掃除した後、カラ拭きもおこないます。 ホコリや洗剤が残っていると剥がれの原因になります。 2. 型紙をつくる チラシやカレンダーでもOKです 新聞紙を端から敷き詰めます。型紙同士もマスキングテープで繋ぎながら、広げていきます。ずれないように型紙の端は壁にマスキングテープで仮止めしましょう。 3. 便器の周り カーブの箇所は細かく切りこみます 便器の周りは立ち上がりの部分に向かってはさみで三角に切りこみを入れて折り曲げます。そして形に沿うようにマスキングテープを貼っていきます。 型紙で形がわかるようにします もしずれてしまった場合は短冊に切った紙をあててマスキングテープでとめましょう。 4. DIY｜トイレの床にクッションフロアを貼る方法 -簡単DIY編-｜RESTA MOVIE. 配管などの周り カバーで隠れるので多少雑でもOK 配管などがある場合はその周囲に沿って型紙を切り、切り取った周りにマスキングテープを貼って型取りをします。 5. 型紙を取り外す 壁に近いところに切りこみをいれます 型紙の後ろをはさみで切って、取り外します。配管箇所も外側に向かってはさみでカットします。 6. クッションフロアシートの印つけ 配管は型通りに印つけします クッションフロアシートと型紙を裏返して、ボールペンやマジックでなぞります。 便器周りは少し内側に線をひきます。外周は定規で線を引き、メジャーで測った寸法と合っているか確認します。 7. クッションフロアシートのカット はさみかカッター使いやすい道具で 便器の線はカッターで切ります。 配管部分があればそちらも忘れずに そして便器の後ろ側も切りこみを入れておきます。周りも5cmほど大きめにカットしておきます。 8. 仮敷き 入り隅なども切りこみます 両面テープを貼らずにクッションフロアシートを仮敷きして大きさを確認します。線が合っていれば線に沿って切っていきます。もし違うようであれば修正します。便器周りは三角になるように切りこみをいれておき、同じように線を確認してください。 9. 両面テープを貼る クッションフロア用がなければ薄手の幅広のもので 図のように両面テープを貼ります。手前、右、便器周りと順番に貼っていきます。空気を抜くように手前から後ろ側に貼っていきます。 便器の下部分は多少すき間があることが多いので、多少大きい場合は押しこむことができます。 余分をカットするには地ベラや定規をあててカッターでカットする方法もあります。 10.
便器周りにわずかなスキマがありますよね?
急に完成しましたが。w 両面テープを貼ってから、クッションフロアを貼るのに2時間程かかりました。(*´-`) 初めてなんでね。。。 途中からはコツもつかんでペースアップしたので、次はもっと早く貼れる気がします!(←次はあるのか? !w) では、貼り替え後の様子をお披露目♪ とりあえず、個人的な感想は。。。 『壁紙にマッチし過ぎて最高!!!! (* ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾』 です。 元のクッションフロアより数倍素敵になったと思われます♪ 濃いグレーで、このアンティーク感のある柄。 無地の壁紙にピッタリです♪ 奥を貼る時は、手が届きにくくて苦労しましたが、綺麗に貼れました♪ ちゃんと巾木の奥と便器の奥に押し込んでいるので、仕上がりは我ながら綺麗です!w 元現場仕事だった旦那からも。。。 旦那 と絶賛の声w(?! )。 このクッションフロア、ほんと色も柄も素敵で大正解です♪( ´θ`)ノ 貼り替えに使ったモノ* 今回使ったクッションフロアは、サンゲツの【SCM-1206】。 色違いもあります♪ そして、クッションフロアや壁紙に使える、剥がせる両面テープはこれ* ヘラやコロコロも必須なのでお忘れなく! クッションフロア貼り方のポイント* 失敗もありましたが、綺麗にクッションフロアを張り替えるポイントをまとめると。。。 クッションフロアを剥がす場合は綺麗に剥がす! 下処理は重要!ゴミが下に入らないように! 貼るときは少し大きめにカットして、巾木や便器の隙間に押し込む! 柄がある方が失敗しても目立たない! カットは間違えないように慎重に!w 。。。と、まぁこんな感じで初心者でも張り替えることが出来ました♪( ´θ`)ノ ちょっと貼り替え後の達成感が癖になりそうです。w 今年最後の大仕事が終わったので、来年のDIY目標箇所も考えていきたいと思います*(←まだまだやる気。) 《最後まで読んでいただきありがとうございます》 参考になるブログが沢山あります! !覗いてみて下さいね♪ *インスタアカウント* お気軽にフォローしていただけると嬉しいです♪ 家づくりの参考になる記事はこちら! お家ブログ&インテリアブログ専用LINE@ LINEでお友達追加していただくと。。。 *ブログ更新の通知 *ブログでは書けないちょっと内緒の話w などを配信させていただきます♪ (こちらから個人的なメッセージを送る事はないのでご安心を!