というのは、そのオーブンじゃないとたっくんの味が出せないから です。お客様にもう一度喜んでもらえるバームクーヘンを作りたい。そういう思いで神戸まで往復3時間かけて焼きに行っています。 でも、 生産量は3分の1にまで減りました 。一日30個くらいしか作れません。 イベントも半分以上キャンセル しました。ホテルやカフェなどたっくんのバームクーヘンの販売スペースを設けていただいているところにも、心苦しいですが十分な供給ができていません。 ただ、ようやく来年2月ごろに河合町の同じ土地にもう一度、店舗を再建し、再オープンできる目途がついてきました。そのときには、できるだけお客様のご期待にそえる店舗にしたく、友人から教えてもらったクラウドファンディングにチャレンジすることになりました。 そんな経緯の中で、コラボ商品で提携している「春鹿」ブランドの今西清兵衛商店様からも応援していただけることになりました。支援コースのリターンとして、春鹿バームだけでなく、日本酒もお届けさせていただきます。 日本酒発祥の地「奈良」で、明治17年(1884年)に酒造業を創業。酒名は、春日大社とその神獣である鹿から「春鹿(はるしか)」。製造理念は「米を磨く・水を磨く・技を磨く・心を磨く」。辛口を中心に高品質な酒の醸造をしています。 「南都諸白」って知ってますか? 酒造りは弥生時代からあったといわれていますが、室町時代に、興福寺の僧坊がすべて白米での酒造り(諸白造り)を考案して、それまでの酒をはるかに上回る良質のものになりました。その他、現在の酒造技術の基本となっている画期的な技術を生み出したのも奈良(南都)の地であり、諸白造りは「 南都諸白 (なんともろはく)」と呼ばれています。 徳川家康が「 奈良酒をもって最上となす 」、なんていってるんですよね。江戸時代初頭には良質の酒が「下り酒(くだりざけ)」として、江戸に送られました。 春鹿は、厳選された原料米を高精白に磨き、軽い呈味で、まろやかな口当たりの酒、華やかな香りのあるキレ味の良い酒を醸してきました。日本はもとより、アメリカ・イギリス・フランス・ドイツ・オーストラリア・香港など 世界十数カ国にも輸出 されています。味・コク・香り、すべての点で先進技術と高品質を誇った奈良酒、南都諸白の伝統を現在に伝えることが、春鹿創業以来の変わることなき姿勢です。 ほんでどうなん?
たっくんのバームクーヘン屋さん社長の佐原知時さん(右)と店長の山地未歩さん=奈良県斑鳩町の同店で、佐藤英里奈撮影 河合町にあり、2016年9月の火災で全焼した「たっくんのバームクーヘン屋さん」の本店が今月、斑鳩町に移転オープンした。社長の佐原知時(ともとき)さん(48)は「皆の応援でここまで来られた。地域密着型で頑張り、地域を代表するブランドになりたい」と話す。【佐藤英里奈】 佐原さんは元々牛乳店を経営していたが、県産食材を使ったバウムクーヘン作りを思い立ち、2011年に販売を開始。一本ずつ手焼きにこだわり、年輪の部分がはがれ落ちないギリギリの焼き加減になるよう、試行錯誤した。徐々に好評を博し、一時は1カ月に3000個を売り上げるまでになった。 ところが2016年9月20日早朝、店のコンロの火を消し忘れて出火。500メートルほど離れた場所でも黒い煙が上がっているのが分かり、駆け付けた佐原さんは燃える店をぼうぜんと見つめるしかなかった。
たっくんのバームクーヘン屋さん KCN ほんでミーゴ - YouTube
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 たっくんのバームクーヘン屋さん ジャンル バームクーヘン 予約・ お問い合わせ 070-2305-2163 予約可否 住所 奈良県 生駒郡斑鳩町 興留 7-4-12 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR法隆寺駅北口すぐ 法隆寺駅から46m 営業時間 10:00~19:00 日曜営業 定休日 水曜日 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) 席・設備 駐車場 無 駐車場/近隣駐車場を利用 特徴・関連情報 利用シーン オープン日 2019年8月 初投稿者 おざりえ☺ (480) 最近の編集者 おざりえ☺ (480)... 店舗情報 ('20/08/01 23:40) 編集履歴を詳しく見る 「たっくんのバームクーヘン屋さん」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
「ほっともっと」では、提供する商品特性や衛生面等も考慮し、バイオマス素材を配合したレジ袋を使用することでこれまで通り、7月以降レジ袋を無償とします。
35 ID:shCP4suJ0 この唐揚げ普通のより小さいから唐揚げ10個590円のチキンバスケットの方がええわ 43: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:21:23. 06 ID:gxkR0GJ80 このくらい意識低い方がええわ 近くにないから行けんけど 44: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:21:26. 19 ID:CkbCF7QvM ガパオライスまじで美味い レギュラー化してほしい 85: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:23:58. 83 ID:shCP4suJ0 >>44 なんか肉減ってしょぼくなってない?無駄に野菜あるし 去年くらいの牛肉ガパオはうまかったけど 45: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:21:39. 53 ID:d+mUCCP4M うまいけどこの値段出すなら普通に外食するよな 53: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:22:06. 14 ID:Vr3tF6J9d このテイクアウト全盛期になんで赤字なんや 逆に他のテイクアウトが増えてアカンくなったんかな 60: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:22:29. 53 ID:ttlyZvt0p よく聞く店やし頑張って欲しいわ 62: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:22:38. お弁当 のり弁当 | メニュー | ほっともっと. 03 ID:G8i1kBGa0 この値段ならサラダか何かつけてくれないと厳しいよな 64: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:22:42. 22 ID:7LIVz4oxa のり弁がコスパと味を両立してて良い 値段上がったけどまだいける 67: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:22:53. 59 ID:1I6Yi3FbM コロナで追い風なはずなのになんで赤字やねん なんか余計なことしたんやろきっと 120: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:26:01. 85 ID:6dArrrBw0 >>67 店舗の減損 特損や 71: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:23:10. 37 ID:i5XW5LXD0 オリジン弁当はよく使うけど 239: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:33:59. 72 ID:oL1Mp92Wr >>71 コンビニ弁当に負けてる弁当屋とかあかんやろ 78: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:23:35.
5個〜対応個数に上限なし! 配達やゴミ回収はご相談ください。 (※費用がかかる場合がございます。) 定番メニュー5個以上の 大量注文OK! スポーツ弁当など 特注弁当も充実! 配達のご相談承ります! 県外遠征先への配達もご相談ください。 空容器回収のご相談承ります。 ※費用がかかる場合がございます。 0120-222-489 ご注文までの流れ 3日以上前 のご注文 フリーコールまたは インターネットで予約 受付時間|9:00-17:30 ※沖縄県の受付時間 (正月・旧盆を除く) 平日|9:00~17:15 土祝|8:30~17:15 日曜|8:30~13:00 ※広島県の受付時間 平日のみ|9:00~17:15 ご相談フォームはコチラ お伺いすること お渡し日時 数量 ご連絡先 ご注文内容 お名前 その他ご要望 2日前〜当日 のご注文 店舗へ直接 お問い合わせください。 ※店舗によってご用意できる商品が異なります。状況に応じて ご提供できない商品(オードブルなど) もございます。予めご了承ください。 こんな事も ご相談ください! お弁当 100食分をまとめて 大量注文したい! 当日の 数量を微調整したい! 雨天中止 になるかもしれない! お弁当の 中身をアレンジ したい! ・町内会用にお茶と揚げ物の少ないお弁当を500円で ・子供が好きなおかずを多くしたオードブルに変更 など 大量注文を 配達してほしい! 住んでいる地域以外 でお弁当を受け取りたい! ご希望に沿えない場合がございます。あらかじめご了承ください。 大勢で、ワイワイ囲むならこれ! お手軽なのに華やかなひと皿。 おもてなしから、お集まり事に。 オードブルの 中身をアレンジ したい! 予算に応じて お任せしたい! お弁当 洋風バラエティ弁当 | メニュー | ほっともっと. 3万円、40人分の予算で何がいいか分からない。など 配達してほしい! ご注文内容を事前に チェックしておくと便利です! ※当日予約可能な商品につきましては、直接店舗へご連絡ください。 ※コールセンターの営業時間外は直接最寄りの店舗へご予約ください。 ※非通知電話・公衆電話・IP電話からはご利用になれません。 ※お客様への確実な対応とサービス向上のため、電話内容を録音させて頂く場合がございます。
89 ID:mikUirfK0 これならラーメンでええわ... ってなるんよ... 145: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:27:27. 02 ID:jzwm6ikQM ワイは好きやけどな あったかいしコンビニより安いし ただもち麦好きやったからなくなったのは残念 171: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:29:16. 89 ID:tXNd3pdpr 近くのほっともっとの店長テンション高すぎて怖い 172: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:29:18. 01 ID:ifsSKJcE0 オリジンはこのご時世にビュッフェ形式でお惣菜取るの抵抗あり過ぎる 開き直ってパックのみでの販売にしてクレメンス 176: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:29:45. 68 ID:6HQTYvjyM むしろほっともっとは儲かってるらしいが 仕事終わりにネット注文して待たずに受け取れるからコロナ禍になってからワイも利用頻度増えたわ 177: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:29:46. 85 ID:Zfmp+iibd ほっともっと高えわ 松屋とかの方で量多い 178: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:29:49. 87 ID:b1kl/oct0 スパゲティついてないのマイナスや 唐揚げの下にしけ 181: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:30:02. 60 ID:cLQb/MNcM 弁当屋に行くこと自体無くなったわ メリット無さ過ぎる 189: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:30:26. オードブル＆特注弁当 | ほっともっと. 80 ID:68eqWg330 つーかこの赤字って設備投資ちゃうの? 236: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:33:45. 65 ID:+ad3pltgH >>189 やよい軒が足引っ張っとる 193: 風吹けば名無し 2021/06/15(火) 10:30:35. 74 ID:7ulA6odG0 作るの遅すぎんねん Happy Belly (ハッピーベリー) ソース: