本居 宣長(もとおりのりなが)は、江戸時代の国学者・文献学者・医師です。当時、既に解読不能に陥っていた『古事記』の解読に成功し、『古事記伝』という書物を著しました。『古事記伝』は、宝暦14年(1764)から寛政10年(1798)までの長い年月をかけて出来上がることとなりました。 『古事記伝』は、単に『古事記』の註釈書としてではなく、のちの古代文学研究や古代史研究にも大きな影響を与え、今日に至っても古代文化研究の基本書として重要な文献となっています。 (写真提供:本居宣長記念館)
あおやぎ-たねのぶ【青柳種信】 日本人名大辞典 江戸時代後期の国学者。明和3年2月20日生まれ。筑前(ちくぜん)福岡藩士。加藤千蔭(ちかげ), 本居宣長 (もとおり-のりなが)らにまなぶ。文化9年伊能忠敬(ただた... 23. あおやまとうげ【青山峠】三重県:名賀郡/青山町/伊勢地村 日本歴史地名大系 伊勢側には伊勢茶屋があり、伊賀茶屋の向い側に青山大師とよばれる霊場がある。明和九年(一七七二)吉野旅行をした 本居宣長 は「菅笠日記」に「かいとをはなれて、阿保の山... 24. あからめ さす 日本国語大辞典 (「さす」は、語源、語義未詳。 本居宣長 は「為(す)」というのに同じで、「目をさす」は「物を見やること也」という。また、「映(さ)す」と当てる説もある)にわかに、... 25. 県居派 日本大百科全書 万葉調の作歌が県居派の特色である。和歌では後世、古今主義の桂園(けいえん)派と相対して、二大潮流をなした。 本居宣長 (もとおりのりなが)、揖取魚彦(かとりなひこ)... 26. あがたい‐は[あがたゐ:]【県居派】 日本国語大辞典 〔名〕(県居は賀茂真淵の号)賀茂真淵門下の歌人や国学者。田安宗武、楫取魚彦(かとりなひこ)、加藤千蔭、村田春海、 本居宣長 、加藤宇万伎(うまき)、荒木田久老(ひさ... 27. あがたいは【県居派】 国史大辞典 ここにとどまり、この歌風が江戸を中心に大いにふるった。これを江戸派と呼ぶが、真淵とは別の歌風を興した 本居宣長 の鈴屋派とともに、真淵晩年の「ますらをぶり」を基調と... 28. 秋田(市) 日本大百科全書 。同じく国史跡として平田篤胤(あつたね)墓がある。平田篤胤は江戸時代末期を代表する国学者で、 本居宣長 (もとおりのりなが)の古道説を継承し、復古神道の鼓吹に尽力し... 本居宣長 古事記伝 内容. 29. あきつしま【秋津洲】奈良県:御所市 日本歴史地名大系 という地名説話を載せる。同書雄略天皇四年八月二〇日条にも、蜻蛉に付会した説話がみえる。これについて、 本居宣長 の「国号考」は次のように述べている。秋津嶋は、古事記... 30. あ‐ぎょう[:ギャウ]【あ行】 日本国語大辞典 通じて五十音図は一般にあ行を「あ・い・う・え・を」のように書いたが、江戸時代に入り、富士谷成章、 本居宣長 らによって「お」「を」の位置が正された。ア... 31.
目次 和漢書の部 第2章 名家の筆跡 当館では著名な人物の書簡、稿本、書入本等を多数所蔵しています。なかでも、著者自らが書いた自筆稿本などは、著者の苦心や推敲の跡などが残されており、作家や作品研究の上で貴重な資料です。ここでは細川ガラシャ、曲亭馬琴の自筆稿本など、書簡、書入本等13点を紹介します。 〔細川忠興同夫人等書状〕 「〔細川忠興同夫人等書状〕(ほそかわただおきどうふじんとうしょじょう)」 細川ガラシャ自筆書状 〔桃山時代〕 2軸 縦39. 5cm 【WA25-35】 仮名消息。細川忠興夫人たま(1563-1600)が細川家の家臣松本家の人々に送った書状。掲出の書状は夫人が侍女小侍従に宛てたもの。流麗な筆跡の美しい仮名散らし書きで文面からは周囲の者への細やかな心配りや、病の者を気遣うやさしさが読み取れる。たまは明智光秀の娘、細川忠興に嫁し、天正15年(1587)受洗、ガラシャ(伽藍沙、伽藍奢)と称す。慶長5年(1600)関ヶ原の戦いに先だって没した。享年38。当館では夫人の書状10通のほか、細川忠興書状8通、三男忠利書状1通、四男立允書状1通、合わせて20通を所蔵する。 本朝編年録 「本朝編年録(ほんちょうへんねんろく)」 零本 道春撰 〔江戸前期〕1冊 29. 本居宣長 古事記伝 特徴. 2×20. 7㎝ 【WA17-9】 漢文で書かれた編年体の日本通史。本書編修の幕命をうけた儒学者林羅山(1583-1657)は、三男鵞峯、四男読耕斎の助力を得て、慶安3年(1650)夏までに神武朝から宇多朝までを編修し終え、幕府に進献した。この進献本が明暦の大火で焼失したため、幕府はその続修を鵞峯に命じ、寛文10年(1670)に神代から後陽成帝までが完成した。書名は「本朝通鑑」と改められたが、正編40巻には本書を増修したものが使われている。展示本の内題が「本朝編年録」とある上に紙片が貼られ「本朝通鑑」と訂正されているのはこうした事情による。内容は「仁明天皇上」の部分。林読耕斎旧蔵本。 貞観政要抜萃 「貞観政要抜萃(じょうがんせいようばっすい) (唐)呉兢編 新井白石手写本 〔江戸中期〕1冊 23. 8×16. 3㎝ 【WA17-2】 中国の代表的な帝王学の書『貞観政要』の新井白石(1657-1725)による抜萃本。「貞観」は唐の太宗の年号(627-649)。太宗の政治に関する言行等を10巻40編に編集したもの。本書は単に政治上の理論を述べたものではなく政治の実践記録ともいうべきもので、わが国では歴代の皇室で珍重されたのをはじめ、源頼朝や徳川家康らにも好んで読まれた。白石は江戸時代中期の学者、政治家。将軍家宣、家継の二代に亘って幕政に参画し、弊政の改革につとめている。自伝『折たく柴の記』ほか多くの著書を残した。 孝経小解 「孝経小解(こうきょうしょうかい)」 2巻 熊沢蕃山自筆稿本 〔江戸時代前期〕 4冊 26.
モトオリノリナガコジキデンヲヨム 電子あり 内容紹介 宣長はどのように『古事記』をつくりあげたか 最初から最後まですべて読む画期的試み!
排蘆小船(近世随想集) 366ページ 日本古典文学全集 同五日掾大伴宿祢池主の守家持に答ふる詩一首、題詞「山柿の歌泉は此に比ぶれば蔑きが如し」など。『 本居宣長 随筆』三「此方の上代に、道と云詞はただ道路の意ばかりにして...
TOP レシピ 野菜 じゃがいも 型いらず!おばけポテトチップス 「おばけポテトチップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スライサーでスライスしたじゃがいもに、ストローや包丁を使っておばけの形にくり抜き、カラッと揚げました。アボカドや、サワークリーム、チョコレートと3種類のディップを用意し、ハロウィンパーティーにもぴったりなひと品です! ライター: macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma… もっとみる 1個 塩 適量 サラダ油 アボカドディップ アボカド 1/2個 a. マヨネーズ 大さじ1杯 a. レモン果汁 大さじ1/2杯 a. クミン 少々 a. ポテトチップスを袋ごと鍋で調理。お手軽うまい、ポテチオムレツのレシピ【ネトメシ】 (2020年5月3日) - エキサイトニュース. ガーリックパウダー 粗挽き黒こしょう 少量 チリディップ b. チリパウダー 小さじ1/3杯 b. 塩 b.
4月から新生活がはじまり、自炊を始めたという人も多いはず。ですが仕事終わりの疲れた身体では、料理さえ手につかないという人もいるのでは? そこでマイナビニュースアンケート会員より実際に作っているという「サク飯レシピ」を募りました。 今回はポテチを使ったまさかのレシピ「ポテチサラダ」を紹介していきますね。 材料(1~2人分) ・ポテトチップス (コンソメ味) 1袋(60g) ・ツナ缶 1缶(70g) ・マヨネーズ 大さじ3 ・ねり辛子 小さじ1/2 ・レタス 適量 作り方 01. 【ザ・B級メシ】卵焼きに「ポテチ」を入れたら想像以上にウマかった！ おつまみにもピッタリでコイケヤも公式にオススメ!! | ロケットニュース24. ポテトチップスは袋の上からざっくりと潰しておき、ツナ缶は油を軽く切っておく。 02. ボウルに【01. 】、マヨネーズ、ねり辛子を加えてよく和える 03. レタスで巻いて食べる。 ポイント ポテトチップスの食感を楽しみたい場合は、作ったらすぐに食べましょう。また、しっとりをお好みの方は、時間をおいてから食べるといいです。 お好みで、玉ねぎの薄切りを加えても美味しいです。 みやちゃん みやちゃん フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ! 」で紹介しています。 この著者の記事一覧はこちら
TOP レシピ 野菜 じゃがいも ポテトチップスのアレンジレシピ♡おかず&おやつ「5」選 ポテトチップそのまま食べてもおいしくてついつい食べすぎちゃいます。でも、コストコのポテチ大袋!アメリカンサイズ! !もてあます事ありません?ポテトチップをお料理に使って一気に消費!大丈夫♡だっておいもが原料ですから♪ ライター: 大山 磨紗美 発酵食健康アドバイザー / 発酵文化人 東広島市在住。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろしま「ひと・夢」未来塾」で味噌づくりで地域と個人… もっとみる 1. チーズ&ポテトスペシャルロースト 【材料】 フィリング ※冷凍ポテト 1350g(解凍して荒みじん) ※キャンベルクリームチキンスープ 2缶 ※チェダーチーズ 1. 5カップ(シュレッドタイプ) ※タマネギ 1カップ(刻んで) ※サワークリーム 2カップ ※無塩バター 1/2カップ(溶かしバターに) トッピング ●ポテトチップ 1. 5カップ ●チェダーチーズ 1. 5カップ(シュレッドタイプ) (海外レシピのため1カップは240cc) 【作り方】 ※の材料すべて混ぜたフィリングを耐熱容器に入れてトッピングに砕いたポテチ、チェダーチーズをかけて180度のオーブンで50-60分焼きます。 おいもとチーズの相性ばっちりの一品です♡ 2. ポテチ☆クッキー ●バター 2カップ(室温に戻す) ●グラニュー糖 1カップ ●薄力粉 3カップ ●バニラエクストラクト 小さじ2(バニラエッセンス数滴で代用可) ●ポテチ 1. 5カップ(砕いて) ●粉砂糖 適量 (海外レシピのため1カップは240CC) 1. オーブンを180℃に設定 2. グラニュー糖とバターをボウルに入れてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。 3. 2に薄力粉を加えて混ぜ、混ざったらポテチを入れてさらに混ぜる。 4. クッキングシートを敷いた天板に生地を落として形成する。 5. 12-15分焼く。 6. 焼きあがったら粗熱を取って粉糖をかける。 3. ハム&ポテチの焼きサンド ●サンドイッチ用食パン ●マスタード ●厚切りチェダーチーズ ●スライスハム ●ポテチ ●ピクルス(スライス) ●バター パンにマスタードを塗って、チーズ、ハム、ピクルス、ポテチを挟んでバターでこんがりと焼く。 4.
こんにちは。連休中の家飲み皆勤賞だった くにぱぐ です(つまみはなるべく生キャベツでヘルシーに過ごしました)。今回ご紹介するのは、家でもキャンプでもできる「ポテトチップス」です。このメニューはとてもカンタンなので、子供のおやつ用に親子で作ることもできます。お子さんはみんなポテトチップスが大好きですし、ワイワイと親子で作って食べているだけでも楽しいです。まだまだ外出が憚られる日々が続きますが、ちょっとした料理に家族で挑戦するだけでもいい暇潰しになりますよ。もちろんキャンプでもできるメニューです。スキレットでもできる揚げ物なので、揚げ物は苦手という人にもオススメですよ。 更新日 2020-09-29 コツを抑えれば簡単!美味しい! 手作りポテトチップスの作り方を詳しく写真で紹介します 筆者撮影 今回は「ポテトチップス」ですが、私の記事としては初めてお菓子作りのレシピ紹介になりますね(まあ、つまみになるやつですけど)。 家庭で作るポテトチップスはかなり市販のものと味が違います。ジャガイモそのものの味がしっかりとしており、出来立てならではの美味しさもあります。これをキャンプ場でハイボールを飲みながら食べたら最高だろうと思います。 作り方はジャガイモを切って、揚げるだけ、なので簡単です。とはいえ、いくつかコツがあって、そこをしっかり押さえないと割と失敗しやすいレシピでもあります。 ですので、今回は「コツ」を中心に紹介をしていこうと思います。 【ポテトチップスの作り方①】スキレットなどの道具・食材を揃えよう!