0、ハイ-フウノンそのまま除草、コンパカレール1. 0、ハーブ・ニート1.
元はサッカリンとPCBのメーカー! その後は枯葉剤の生産も!
東日本大震災の津波被害農地専用の除草剤商品も! 「ラウンドアップ」以外にもこんなにあるグリホサート入り除草剤ほぼ全商品リスト! グリホサートは1950年に発見され、1970年代にモンサント社が「ラウンドアップ」ブランドで初めて除草剤として商品化したものである。グリホサートは、農地だけでなく公園や校庭、駐車場、園地などで大量に使われている。しかも、ホームセンターや園芸店だけでなく、ドラッグストアや100円ショップでも販売されている。 ▲100均ショップのダイソーHP(ダイソーはラウンドアップを販売していたが、市民団体の要請を受けてモンサントから追加購入をしないことを決めた) グリホサートの含まれる除草剤は、日常的に誰でも入手でき、誰でも気軽に使用できる。1996年に農業者や消費者の募金で設立され、企業や行政から独立した活動を行う一般社団法人農民連食品分析センターによると、グリホサートを含む主な商品は次のとおりである。 ラウンドアップ、日産サブゾーン、グリホエキス液剤、サンフーロン液剤、エイトアップ液剤、ランドマスター、グリホス、ラムロード、ラウンドアップドライ、ブロンコ、クサブロー、フリーパス、グリホエキス液剤0. 4、園芸用サンフーロン液剤、クサクリーン液剤、ラウンドアップハイロード、ターンアウト液剤、草ノコラーズ、マルガリーダ、フリーパス除草スプレー、クサトローゼ除草スプレー、マスターズME、クサピカフロアブル、ハイ-フウノン液剤、コンパカレール液剤、ハーブ・ニート液剤、モンサントラウンドアップ、モンサントラウンドアップハイロード、サンダーボルト007、クサトローゼ、グリホキング、キャピタルグリホサート41%、草退治シャワー、フレピオン液剤、シンノングリスター、マイター液剤、ビマスターJ、石原ビマスターJ、リプロ液剤、クサキングエースフロアブル、ネコソギクイックプロFL、サンダーボルト007AL、グリホキングシャワー、ラウンドアップKロード、ラウンドアップマックスロード、カルナクス、ザッソージエース、グラスジャック微粒剤、ネコソギWクイック、ラピッド液剤、ダブルインパクト、クサブローシャワー、タッチダウンiQ、ネコソギクイックプロシャワー、草退治シャワーワイド、パワーボンバー、草退治シャワーロング、カラソーゼ、クサトロー、草枯らしMIC、シャルウィードPro顆粒水和剤、ダブルクラッチ液剤、除草王シャワーS、ホクサンクサトリキング、カマイラズ、クサトリーナ、クサストッパー、サンフーロンAL除草エース、ネコソギAL1.
Health Canada ( 2015年6月17日). ◆ニュージーランド: グリホサートの発ガン性に関しては証拠が十分であるとは言えない " Review of the Evidence Relating to Glyphosate and Carcinogenicity ". Environmental Protection Authority Te Mana Rauhī Taiao ( 2016年8月) ◆オーストラリア: グリホサートの暴露は、人に発ガン性・遺伝毒性のリスクをもたらすものではない " Regulatory position:consideration of the evidence for a formal reconsideration of glyphosato ".
ホワイトハウスとEPA(米環境保護局)はモンサントの利害について忖度して動いている!
自然科学と健康科学の分野を対象として一次研究論文を掲載するオープンアクセスの電子ジャーナル『Scientific Reports』(2019年4月23日)に、注目すべき研究論文が発表された。 除草剤として日本でもっとも販売数の多いモンサント社製の「ラウンドアップ」に使用されている化学物質「グリホサート」に、世代を超えた毒性リスクがあることが判明したのである。 世代を超えた毒性リスクがあるとはどういうことだろうか。また、これまで言われてきたグリホサートの危険性とどこが異なるのだろうか。 WHOの一機関IARCの発がんリスク分類では、グリホサートは上から2番目の2Aに分類! 2015年には、WHOの一機関で、発がん状況の監視、発がん原因の特定、発がん性物質のメカニズムの解明、発がん制御の科学的戦略の確立を目的として活動する国際がん研究機関(IARC)が、グリホサートを2Aグループ(ヒトに対しておそらく発がん性がある:Probably carcinogenic to humans)に分類した。 ▲ラウンドアップ(ラウンドアップ・マックスロードのHPより) この2Aグループというのは、発がん性についてのIARCの5分類のうちで上から2番目にランクされるグループである。ヒトへの発がん性については限られた証拠しかないが、実験動物の発がんについては十分な証拠がある場合に分類される。2Aの上位グループは、グループ1と呼ばれヒトへの発がん性について十分な証拠がある場合に分類される。したがって、2Aに分類されたということは、実験動物レベルでは完全に発がん性が認められた危険な物質と言っていい。 モンサントの3連続敗訴!
1. ハタハタとはどんな魚? ハタハタは主に日本海、オホーツク海、千島列島などに生息している深海魚だ。旬は地域によって異なり、東北地方の秋田県産は11月~翌年1月頃で、山陰地方の鳥取県産・兵庫県産は3月~5月頃となっている。産卵期を迎えたハタハタを漁獲する秋田県とは異なり、鳥取県などでは産卵期以外のハタハタ(シロハタ)も漁獲している。これらの違いは、食感や脂の乗り方にも関係している。 不飽和脂肪酸やビタミンEが豊富! 帰ってきた幻の魚卵、これがブリコだっ！ [毎日のお助けレシピ] All About. 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」によれば、ハタハタには100gあたりDHA(ドコサヘキサエン酸)が710mg、EPA(イコサペンタエン酸)が510mg含まれている。また、ビタミンEは2. 2mg含まれる(※1)。これらは日本人が最もよく食べるサケ(鮭)よりも多い。成人男性のオメガ3系脂肪酸の摂取目安量は2. 0~2. 2gなので(※2)、ハタハタ100gで半分程度おぎなえる。 プチプチ感のする秋田県産と脂の乗った島根県産 秋田県で獲れるメスのハタハタは産卵期を迎えており、「ブリコ」と呼ばれる卵がたっぷりと詰まっている。脂が少なく淡泊な味ながら、プチプチとした食感が楽しめるのが魅力だ。一方、鳥取県で獲れるハタハタは産卵期を迎えていないものが多い。そのため、身がふっくらとしていて脂が乗っているのが特徴である。いずれも骨が少なく身が簡単に離れるため食べやすいことは共通している。 2.
2016. 12. 13 更新 秋田県の県魚としても知られる「ハタハタ」の旬は10月下旬~1月。癖のない淡泊な魚で、郷土料理の「しょっつる鍋」のほか、塩焼きや田楽など様々な調理法で楽しめます。今回は、獲れたての魚を味わえることで人気の網元の宿「男鹿萬盛閣(おがばんせいかく)」で、ハタハタ料理を味わい尽くしてきました。 秋田県民にはおなじみの冬の魚「ハタハタ」とは?
投稿者:ライター 徳田藍子(とくだあいこ) 監修者:管理栄養士 佐々木倫美(ささきともみ) 2021年2月 1日 ハタハタの自然な味わいをより美味しく感じられるのが、塩焼きだ。シンプルな料理だけに気になるのが、ハタハタの下処理や上手な焼き方だ。今回は、美味しいハタハタの塩焼きの作り方について詳しく紹介していこう。 1. ハタハタの塩焼きの下処理方法 ハタハタの塩焼きを作る際、気になるのが下処理だ。ハタハタは基本的に下処理の少ない魚で、塩をかけて焼くだけで美味しい塩焼きが完成する。 内臓は取るのか? はたはた 食べてみた！ - YouTube. 魚を塩焼きにする際、内臓は取り除くことが多い。ハタハタの場合は、オスの場合は内臓を取り除いてから塩焼きにするのがおすすめだ。メスの場合は、卵が入っていることがあり、その場合は内臓を取り除かず、卵とともにそのまま塩焼きにして味わうのがいいだろう。ハタハタの卵は塩焼きにして美味しく食べることができるので、取り除く必要がない。内臓だけ取り除こうとするとどうしても卵まで出てきてしまうので、卵ごと塩焼きにしたい場合は、内臓もそのまま塩焼きにするといいだろう。 2. ハタハタの塩焼きの上手な焼き方 ハタハタの塩焼きを作るには、焼き方も重要だ。美味しいハタハタの塩焼きを作るためにおさえておきたいポイントを紹介しよう。 塩ふり ハタハタを塩焼きにする際に、塩ふりは重要な作業だ。ハタハタの尾や背びれや胸びれに多めの塩をつけておくと、焼きあがったときに尾びれなどが焦げてなくなってしまうことを防ぐことができるので、見た目がキレイな塩焼きが完成する。また、身の部分にも軽く塩をふってから焼くようにしよう。 フライパンでの焼き方 ハタハタをフライパンで焼く際は、フライパンにハタハタを並べて火をつけてから、スプーン1杯の水を入れて焼くのがおすすめだ。少量の水を入れることで、ハタハタがふっくらと焼きあがる。 グリルでの焼き方 グリルでハタハタを焼く場合は、塩をふりしばらくしてから焼き始めるのがおすすめだ。だいたいグリルで15分ほど焼くとハタハタの中までしっかり火が入るだろう。 3. ハタハタの塩焼きの献立アイデア ハタハタの塩焼きはシンプルな美味しさが魅力だが、一緒にどんな料理を組み合わせたらいいのだろうか?気になる献立アイデアを見てみよう。 主菜 ハタハタの塩焼きはシンプルな味わいなので、しっかりとした味わいのメイン料理を合わせるのもいいだろう。野菜をたっぷり使った黒酢あんかけやおでんなどを合わせるのもおすすめだ。 副菜 ハタハタの塩焼きに合わせる副菜は、和風の味わいがいいだろう。たとえば、レンコンのゆかり和えやしらすのおろし和えなど野菜を使った和え物を組み合わせてみるのもおすすめだ。 4.
ハタハタを食べてみたい! ハタハタと言えば、秋田県では11月~12月が猟期で初冬の魚ですが、鳥取では9月~5月ごろが猟期の魚です。旬が違うためそれぞれのハタハタの特徴が楽しめ、秋田ではブリコと呼ばれる卵持ちのハタハタが、鳥取では卵はないものの脂の乗ったハタハタが楽しめるといいます。そんなハタハタのレシピには一体どんなものがあるのでしょうか?ハタハタを使った郷土料理を始め、煮付けや唐揚げなどのレシピを紹介します。 ハタハタの絶品レシピを大特集!
はたはた 食べてみた! - YouTube
^) — ねっとこ (@nettoko) December 28, 2016 秋田県では古くから、旬の時期に安い値段で大量に購入したハタハタを 塩漬けや味噌漬けにして冬の間の保存食 にしていました。当時、ハタハタは「箱代が100円、中の魚は50円」といわれるほど非常に安価でした。現在は漁獲量も減り値段も上がっていますが、秋田の食文化として塩漬けや味噌漬けのような保存食は伝承されています。 「ハタハタ」とはどんな魚?
出典: ・塩焼き 塩を振りかけてまるまる塩焼きにして食べてみてください。 卵もそのまま一緒に焼くことで、ねばねば感はなくなり、食感を楽しむ事ができます。 面倒な下処理もいりませんので、簡単かつ美味しい食べ方ではないでしょうか。 ・煮つけ しっかりした味付けで食べたい人は、煮つけがおすすめです。 醤油や酒などでじっくり煮れば、ご飯のお供、お酒のお供の完成です。 ・醤油漬け、味噌漬け ハタハタの卵をコリコリした感じや弾力を強めに味わいたい人には、醤油漬けや味噌漬けがおすすめです。 漬けてから少し日をおくと、食感が変わり楽しめます。 ハタハタの卵は、好き嫌いがはっきり分かれる食材だと思います。 なぜなら、ハタハタのたまごは、魚卵の中でも癖が強いからです。 食欲が湧く見た目ではありませんが、その独特な部分に魅了され、癖になる人がたくさんいるのも事実です。 上手に調理をして、コリコリ、ぷりぷり感を引き出し、ハタハタの卵の底力をぜひ感じてみてください。 ハタハタの卵はなんでブリコと呼ばれるの?旬はいつ? 出典: ハタハタの卵は、別名ブリコと呼ばれます。 ブリの卵ではないのに、なぜブリコと呼ばれているのでしょうか。 由来には諸説あります。 1つ目は、食感からの由来です。 ハタハタの卵の食感をブリブリと表現されていて、ブリコと呼ばれるようになったと言われています。 2つ目は、卵の様子からです。 ハタハタの卵は、ねばねばしていて強い粘着力をもっています。 そんな卵は、粘着力のせいで卵同士がくっついてしまいます。 そんな様子からブリコと呼ばれるようになったと言われています。 最後は、殿様をごまかすためと言われています。 昔、ハタハタがよく獲れるようになった時、殿様がハタハタの乱獲を恐れハタハタの採取を禁止たようです。 しかし、美味しいハタハタの卵を食べたい庶民は、捕獲を隠すためにブリの卵と嘘をついていたと言われています。 ブリの卵ということでブリコと呼んでいたという説ですね。 そんなブリコですが、一番おいしいと言われているのは、1月から5月の間です。 この時期のハタハタは、産卵間近なので卵に栄養が行きわたり成熟しています。 食感に弾力があり、甘みととろみが増します。 卵が一番おいしい時期に食べたい人は、この時期に食べてみてください。 まとめ いかがだったでしょうか。 ・ハタハタの卵の見た目は強烈!