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Sun, 28 Jul 2024 16:32:33 +0000
ペットボトルの賞味期限切れの水はいつまで飲める?未開封の場合と災害時の水はどれくらい必要? | 情報ステーション 更新日: 公開日: ペットボトルの水は地震などの災害用に備蓄されている方も多いと思います。 水は腐らないという印象がありますが、ペットボトルのミネラルウォーターには賞味期限がついているのをご存知でしょうか? 「未開封品の賞味期限」のよくいただくご質問 | 検索結果一覧 | 伊藤園. ということは 「未開封のペットボトルの水は腐るの?」 という疑問を持つ方もいると思います。 それでは賞味期限切れの水について、また災害時のペットボトルの水をどれくらいまで用意すればよいかも紹介します。 賞味期限と消費期限について 賞味期限と消費期限の違いはわかりますか? ここをしっかりと押さえていないと 賞味期限切れの水についてきちんと 把握できないので、 この機会に覚えてくださいね。 簡単に言うと 「 消費期限は安全に食べられる期間 」で お弁当や惣菜、生菓子など 5日以内で品質が劣化 するものが 対象となっています。 そのため消費期限が何日か過ぎたものを 食べるのは危険と言われています。 一方賞味期限は 「 美味しく食べられる期間 」です。 「美味しく」なので賞味期限が過ぎたからと 言ってもすぐに食べられなくなったり 飲めなくなったりするわけではありません。 そして各食品メーカーでは賞味期限に 余裕を持たせて実際の賞味期限の 7割程度で設定している所が多いです。 例えば10ヶ月美味しく食べられる商品でも 余裕をもって7ヶ月に設定したります。 ペットボトルに入っている水は賞味期限が 1年から5年くらいで設定されていて、 特に2年程度の商品が多いようですが、 もし2年間の賞味期限の水が切れた場合でも きちんと日の当たらないところで 保管をしているのであれば 1、2ヶ月賞味期限が過ぎても飲むことは 可能です。 賞味期限切れのペットボトルの水は飲める?腐らないの? ただ不思議に感じるのが 「未開封のペットボトルの水って腐るの?」 ということですね。 おそらく ●「水は密封していれば腐らないのでは?」 または ●「でも賞味期限が付いているということは、 期限が過ぎると美味しくなくなり 最終的に腐ってしまうのでは?」 というどちらか2つの疑問を持つのでは ないでしょうか? ですがきちんと保管をしていれば 基本的にはペットボトルの水は腐りません。 ではなぜ賞味期限がついているのかというと ペットボトルは開封しなければ 空気も雑菌も全く入らないと思う方が 多いかもしれませんが 実は長期にわたり保管をしていると わずかに気体(空気や匂いなど)を 透過する可能性があります。 その為衛生的には問題がないものの、 周りに匂いのついた物があった場合に ペットボトルの容器を通して 匂いが水についてしまうこともあり そうなると味と風味の部分で 美味しく飲むことができない場合があります。 つまりペットボトルの水は味と風味を 問題視しなければ 理論上はいつまでも飲むことは可能です。 ※とはいえ賞味期限が切れてから 何年も経つとペットボトルが劣化して 傷ができ、 そこから菌が繁殖する可能性があるので 絶対に安全だとは言い切れません。 賞味期限切れのペットボトル水の使い道は?
  1. 「未開封品の賞味期限」のよくいただくご質問 | 検索結果一覧 | 伊藤園
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「未開封品の賞味期限」のよくいただくご質問 | 検索結果一覧 | 伊藤園

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