出典: 素麺といえば"簡単にすませるお昼"というイメージの方も多いかもしれませんが、アレンジ次第でボリュームも栄養価も高めることができるんです! シンプルな食材なので、和食に限らず様々な味付けにもピッタリ合う、万能食材「素麺」。 これから素麺の献立をたてるときは、ぜひいつもと違った調理法で、食卓を賑わせてみてくださいね。 夏の食卓に欠かせない「素麺」は、季節を問わず活用できる便利な食材。ツルツルとした食感と喉越しの良さ、汁や具材と上手く絡まる麺の細さは、素麺ならでは持ち味です。今回は、つけ汁アレンジ、にゅう麺、パーティーにぴったりのおもてなしアレンジなど、ランチやブランチだけではなく晩ご飯にもオススメの、具材をたっぷり使った一皿で大満足の絶品素麺レシピ23品をご紹介します。保存方法や美味しい茹で方も合わせて紹介しますので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。 アレンジ豊富なそうめんを、ワンプレートで楽しむとっておきのレシピはこちら。いろいろな汁や具材で、夏の定番「そうめん」をおいしくいただきませんか?
そうめんや豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主食レシピです。 つくり方 1 豚肉はサッとゆでて水気をきる。レタスは 細切り にし、トマトは くし形切り にし、 みょうがはタテ半分に切ってから斜め 薄切り にする。 2 そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をきる。 3 器に盛り、(1)のレタス・豚肉・みょうがの順にのせ、(1)のトマトを飾り、混ぜ合わせたAをかけて小ねぎを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 560 kcal ・塩分 3 g ・たんぱく質 26. そうめんチャンプルーのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : そうめんや豚バラ薄切り肉を使った料理. 9 g ・野菜摂取量※ 95 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる そうめんを使ったレシピ 豚しゃぶしゃぶ用肉を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「丸鶏がらスープ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
暑い日が続き、食欲が減退気味…なんてこともあるでしょう。そんなときに食べたいのが、そうめんです。ツルッと味わえて、食べやすいそうめんは、今の季節にぴったり! そこで今回は、ひんやり美味しい「そうめん」レシピを5つご紹介。清涼感あふれる、そうめんを食べて猛暑を乗り越えましょう。 目次 [開く] [閉じる] ■新鮮な味わいがたまらない! コクのある「冷やしゴマそうめん」 ■鍋ひとつで完成、サラッと食べられる「豚キムチぶっかけそうめん」 ■ネバネバ食感がくせになる、薬味たっぷりの「冷やし納豆そうめん」 ■15分で作れる! 時間がないときに最適な「サッパリ冷やしそうめん」 ■やさしい味わいでヘルシー、夏に食べたい「豆乳冷やし味噌そうめん」 ■新鮮な味わいがたまらない! そうめん 料理レシピ 厳選124品【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. コクのある「冷やしゴマそうめん」 出典: E・レシピ 冷たいそうめんをコクのあるゴマダレで味わうのもオススメです。このそうめんのタレには、ラー油が入っていてピリ辛なのも、食欲をそそられます。トマトとキュウリ、焼豚、錦糸卵がのっていて、食べ応えも十分にありますよ。 豚肉の代わりにハムをトッピングしたり、水菜をのせてサラダ風のそうめんに仕上げるのもいいでしょう。このように、具材を変えればいくらでもアレンジ可能なのも、嬉しいポイントです。蒸し暑くてグッタリしてしまったら、食から涼を取ってみませんか? 詳しい作り方はこちら↓ レシピ 冷やしゴマ素麺 コクのあるゴマダレにつけて召し上がれ。 20分 388 Kcal ■鍋ひとつで完成、サラッと食べられる「豚キムチぶっかけそうめん」 出典: E・レシピ 鍋ひとつで完成するそうめんは、忙しい毎日を送るママやパパの味方に。このレシピでは、そうめんのゆで汁を使って、サッと豚肉を湯がきます。 作り方はとっても簡単。鍋に2000mlくらいの湯を沸かし、そうめんを袋の指定時間ゆで、菜ばしでそうめんをすくいます。冷水でもみ洗いしてぬめりを取り、水気をきって器に盛りましょう。そして、同じ鍋で豚肉をゆでて水に取り、冷やしてからザルに上げて水気を切ります。お皿にゆでたそうめんと豚肉、白菜キムチ、キュウリ、長芋をのせてから、お好みで白ネギを散らし、ぶっかけつゆを添えてからいただきましょう。 詳しい作り方はこちら↓ レシピ 豚キムチぶっかけそうめん 素麺をゆでた汁でさっと豚肉を湯がくと、お鍋ひとつで完結。冷たく冷やして召し上がれ。 25分 452 Kcal ■ネバネバ食感がくせになる、薬味たっぷりの「冷やし納豆そうめん」 出典: E・レシピ 夏バテしていたり、疲れたときに食べたいのがこちらのレシピ。薬味たっぷりの冷やし納豆そうめんです。納豆とキュウリ、ミョウガのほか、卵黄もトッピングするので、食べていくうちに体の内側から元気を取り戻せるかも!?
「台湾まぜそば」のレシピはこちらからどうぞ。 夏になると食べる機会が増えるそうめん。実は産地ごとに味わいが異なります。この夏は色んな産地のそうめんを食べ比べたり、アレンジメニューで新しい味わいを試してみませんか? そうめんとひと口に言っても、産地によって味わいが少しずつ違うのをご存知ですか? ?それぞれの特徴と、そうめんのレシピについて、こちらの記事でご紹介しています 冷たい素麺の料理|素麺×「副菜おかず」レシピ例<4選> きゅうり・ハムの、そうめんマヨネーズサラダ 出典: 定番のおかず、マカロニサラダをそうめんでアレンジ。季節を問わずいつでも使えるレシピですね♪茹でた素麺はくっついてしまうので、水を切ったらすぐに油で和えて。スライスタマネギやコーン、刻んだゆで卵など、いろいろな具材で楽しめます。 「そうめんサラダ」のレシピはこちらからどうぞ。 オクラとそうめんの和え物 出典: あと一品ほしいときに、暑さに疲れた身体に嬉しい酢の物はいかがでしょうか?素麺とオクラを一緒に茹でれば手間いらず。味付けしたダシ汁を器ごと冷蔵庫に入れておくと、しっかりと冷えるのでおすすめです。 「オクラとそうめんの酢の物」のレシピはこちらをどうぞ。 出典: シリコンのドーナツ型にそうめんや具を入れてから、寒天入りのトマトソースを注ぎます。パーティのオードブルにしても、お弁当に入れても可愛いですね♪ 「ドーナツ素麺」の作り方はこちらからどうぞ。 パリパリ素麺のサラダ 出典: 茹でた素麺を、フライパンに2cmほど入れた油で揚げると、サラダのトッピングになります♪茹ですぎて食べきれなかった素麺は冷凍しておけば、このようなレシピに再利用できますね!
ごま油が香る! いつもと違ったそうめんのアレンジレシピ♪ツナやスパムで作ることが多いそうめんチャンプルですが、ソーセージを入れるとスモーキーな香りにごま油が絡んで絶妙のおいしさです。そうめんは茹で時間も短く、思い立ったら簡単に作れます。おつまみにもぴったりですよ♪ 調理時間 約15分 カロリー 362kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. ソーセージは斜め半分に切る。 2. キャベツは一口大に切る。 3. 鍋に湯を沸かし、そうめんを表記時間通りゆで、水気を切る。ごま油(そうめん用)であえる。 ポイント 麺同士がくっつかないように、油でコーティングしましょう。 4. フライパンにごま油を入れて熱し、ソーセージ、キャベツを入れてキャベツがしんなりするまで中火で炒める。もやしを加えてさっと炒める。 5. 4にそうめんを加えてほぐしながら炒め、☆を加えて炒め合わせる。 ※レビューはアプリから行えます。 お昼寝を邪魔する小鳥
作り方 1 そうめんは、袋の表示通りに茹で、冷水でしめる。 2 鍋に豚バラ薄切り肉・ A 水 2. 5cup、鶏ガラスープの素 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、塩 小さじ1/2 を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止める。(アクが気になる方は、取り除く) 3 器に1を盛って2を注ぐ。 粗挽き黒胡椒とごま油をふり、万能ねぎ(小口切り)を散らしてお召し上がりください♪ このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「そうめん」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
2016年9月14日 第455回 今日のこれ注目!ママテナピックアップ 秋の風情あるイベントといえば、お月見。お月見とは、旧暦の8月15日に団子やススキ、萩などをお供えし、月を鑑賞する行事で、この日の月は「十五夜」、「中秋の名月」とも呼ばれています。2016年の中秋の名月は9月15日。残念ながら満月とは重ならず…。満月は、2日後の9月17日だそう。ところで、このお月見という行事は、いつ頃、日本に伝わってきたのでしょうか? お月見の季節！今年の十五夜はいつ？中秋の名月とは？ | Tsuboikaen 坪井花苑 /名古屋市中区の老舗花屋. 実は中国のお祭りが由来だった?お月見の起源 お月見の由来は所説あるのですが、有力なのが中国の"中秋節"という行事が、平安時代に日本に伝わったという説。庭に供え物を並べ、月を拝み、月餅や果物を食べながら、歌ったり踊ったりしたという中秋節。その中秋節が日本に伝わり、形を変え、平安時代に貴族たちの間で、風流を楽しむものとして徐々に広まっていったそう。一般庶民にまで広まったのは江戸時代で、中秋の名月を見ながら収穫した芋を食べるという風習になったのだとか。 お供え物がススキや萩のワケ お供え物が団子やススキ、萩なのにも理由があります。団子は、月に収穫の感謝と豊作の祈願をするため、月に似せた団子をお米で作り、お供えするようになったと言われています。 ススキは、稲穂に似ていることから、お米の豊作を願うために飾られ、萩は"神様の箸"という意味を持っているそう。そして、ススキも萩も邪気をさけると信じられていました。 地方によってお供え物はさまざまですが、収穫の感謝と豊作の祈願のためにお供えしていたということは共通しています。 家族で作ろう! お豆腐で作るカンタン柔らか月見団子 せっかくなので、今年は家族みんなでお月見ムードを楽しんでみませんか? お子さんでも簡単に作れる、半分お豆腐でできた、ヘルシー月見団子のレシピを紹介します! ◇材料◇(2~3人分) ・もち粉 180g ・豆腐(絹、木綿どちらでもOK) 180g ・きな粉 適量 ・砂糖 適量 ・塩 少量 (1)豆腐をしっかり水切りし、もち粉とよく混ぜ、生地をつくる。 (2)生地を食べやすい大きさにちぎり、手のひらで転がして団子を作る。 (3)団子を沸騰した湯の中へ入れ、浮いてきたらすくって、冷水にとって冷まし、冷めたらザルにあげる。 (4)団子にきな粉・砂糖・塩を混ぜたものをまぶす。 (5)お皿に盛りつけて完成!
9月15日は全国的に天気が良くないところが多いようですが、美しい中秋の名月を見られることを期待しましょう。 (文・山本健太郎/考務店) ※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 十五夜グッズ3選! 白玉屋新三郎の白玉レシピ 白玉屋新三郎(著) 1, 728円 きょうはそらにまるいつき 荒井 良二 (著, イラスト) 1, 512円 錦彩十五夜うさぎ(お月見)(大) 薬師窯 2, 160円
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こんにちは!名古屋の老舗花屋、坪井花苑です。 秋も深まり、夜風が涼しい季節となりました。 この季節の日本の伝統行事といえば、お月見をする 「十五夜」 。 今回は、意外と知らない十五夜の由来や、年によって異なる十五夜の日程をご紹介します。 「十五夜」とは?由来や歴史 すすきを飾ったり、お月見だんごをお供えしたりして、月を眺める「十五夜」。 十五夜の行事が行われる旧暦8月は、一年のなかでも特に空が澄みわたり、月が美しく見えます。 十五夜のお月見は平安時代に中国から伝わり、平安貴族のあいだで「観月の宴」が催されるようになったのです。 江戸時代になると庶民にも広まり、月を見るだけではなく秋の収穫に感謝をする行事として発展。 芋類の収穫を祝う日として、「芋名月」という呼び名も付けられています。 中秋の名月とは? 「十五夜」は別名「中秋の名月」と呼ばれますが、その理由を知っていますか? 旧暦では、四季を分ける際に7月~9月が秋とされていました。 そして、秋のなかでも7月は「初秋」、8月は「仲秋」、9月は「晩秋」と月ごとの呼び名があります。 旧暦の8月はちょうど秋の真ん中。 さらに8月の真ん中である旧暦8月15日の美しい月を「中秋の名月」と呼ぶようになりました。 2020年の十五夜はいつ? 今年の十五夜はいつ？お月見の基本を知ろう！ | 今日のこれ注目！ママテナピックアップ | ママテナ. 現在でも、十五夜(中秋の名月)のお月見は旧暦の8月15日に行われます。 旧暦と新暦には1~2ヶ月のずれがあるため、実は毎年、十五夜の日にちは変わるんです。 2020年の十五夜は 10月1日(木) です。 2021年以降の十五夜もまとめてみました。年によってこんなに変わるものなのですね。 2025年までの十五夜 2020年10月1日(木) 2021年9月21日(火) 2022年9月10日(土) 2023年9月29日(金) 2024年9月17日(火) 2025年10月6日(月) 華やかなお花とともに楽しむお月見 坪井花苑では、お月見の夜を彩るお花もご用意しています。 まんまるな菊の花「ポンポンマム」を使い、お月見をイメージしたかわいらしいスタンドブーケ。 秋の夜長のお供にいかがですか? 十五夜を彷彿とさせるフォルムで、お月見にぴったりなフラワーアレンジメント。 趣ある一味変わったカゴと秋らしいお花たちが、どんなお部屋も彩ります。 みなさんも涼しい中、夜空を見上げながらゆっくり過ごす秋の夜を過ごしてみてはいかがでしょうか?
家電 Watch 暮らし 妊娠・子育て 季節・イベント qufour(クフール)編集部 2015年 9月 18日 12:00 前の記事 で、十五夜の由来や目的について分かったところで、今年の十五夜の日程と、天気予報を見ていきましょう。 今年(2018年)の十五夜は、9月24日(月) 今年の本当の満月は9月25日の正午前です。その前日の9月24日(月)が今年の十五夜です。昔は秋分の日がお月見でしたが、満月でないために、旧暦の8月15日に移動したのです。 全国の天気は? 9月24日には、今年の十五夜の日を含む「10日間天気予報」が、で発表されるので、 こちら から10月4日の予報を見てみましょう。 どんなことをすればいいの? 十五夜は秋の収穫を月に感謝するお祭りです。よく飾られるススキは稲穂、ダンゴは月の代わりなんですね。ダンゴ以外は、ススキでなくても構いません。里芋やサツマイモなどの秋の収穫物をお供えしましょう。 qufour(クフール)編集部 忙しい毎日の中で役立つ家事のコツや、子育てのヒントなど、暮らしに役立つ情報を配信しています。
十五夜の醍醐味といえば 「お月見」 。 月を観賞できる場所に「月見台」を用意して、団子やススキをお供えします。秋の収穫に感謝する風習でもあるため、里芋や栗、ブドウなど収穫物をお供えすることも多いです。 MEMO 十五夜のお供え物は「お団子」「ススキ」「秋の収穫物」 この日は、時間が合えば家族や恋人と一緒にじっくり月を眺められたら素敵ですね。 月やお供え物を眺められる場所で食事や晩酌を楽しんで、お月見が終わったらデザートにお供えしていた月見団子をパクリ。 せっかくなら、お子様と一緒にお月見飾りを作ったり、お月見団子も手作りしてみてはいかがでしょうか? 十五夜にまつわる童話を聞かせてあげるのもいいかもしれません。 また、地域によっては独自の十五夜にまつわる風習が残ってるところもあるので、参加してみるのも楽しそうです。 今年の十五夜には中秋の名月を眺めよう 日本の良き伝統文化である十五夜。古くから月を愛し、信仰対象としてきた日本人だからこそ、現在も大切にされているのかもしれません。 そんな十五夜、現在では中秋の名月として秋の風物詩となっていますが、本来は毎月の旧暦15日の夜を指す行事だったんです。 僕は秋だけの行事だと思っていたので、少し驚きました。 秋の十五夜である中秋の名月は、一年の中で最も月が美しくなるといわれています。 家族や友人と食事やお酒を楽しむなど、思い思いに秋の美しいお月さまを観賞してみてはいかがでしょうか。 十五夜やお月見の記事は下記にまとめてありますので参考にしてください。 十五夜・お月見の記事 おすすめ お月見では何する?今年はいつ?【お供え物の種類やお月見の楽しみ方も!】 - 9月 - お月見, 十五夜
年中行事 2003年度生まれの学年の成人式はいつでしょうか? 年中行事 お盆はいつからいつまでですか? 休みとかそういう意味ではないです。 年中行事 もっと見る