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キャベツとミートボールのトマト煮
ジューシーなミートボールと、みずみずしいキャベツが好相性。ほどよく煮くずれたプチトマトの、甘酸っぱさがあとをひきます。
料理:
撮影:
木村 拓(東京料理写真)
材料 (2人分)
キャベツ 1/2個(550~650g)
たね
合いびき肉 200g
玉ねぎのみじん切り 1/4個分
卵 1個
小麦粉 大さじ4
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
プチトマト 10個(100~150g)
にんにく 1かけ
スライスチーズ 2枚
サラダ油 小麦粉 塩 トマトケチャップ
熱量 485kcal(1人分)
塩分 3. 3g(1人分)
作り方
材料の下ごしらえをする キャベツは縦半分に切り、横に3等分に切る。プチトマトはへたを取り、横半分に切る。にんにくは縦半分に切り、かるくつぶす。ボールにたねの材料を入れ、手でよく練り混ぜる。10等分し、手にサラダ油をつけて丸め、小麦粉大さじ2を薄くまぶし、余分をはたく。
鍋に具を入れ、煮る 口径22cmの厚手の鍋にキャベツを広げ、塩小さじ1/2をふってからめる。表面を平らにし、プチトマト、【1】のミートボール、にんにくをのせ、水1カップを注ぐ。ふたをして中火にして煮立て、弱火で15分ほど煮て火を止める。そのまま4~8時間おく(冬の暖房をつけていない室内を想定しています。室温が高い場合は冷蔵庫に入れて)。
チーズ、ケチャップを加えて仕上げる チーズを3つ~4つにちぎって散らし、ケチャップ大さじ2~3を加える。上下を返し、中火で3分ほど煮る。
レシピ掲載日:
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メールしないのが優しさ、 電話しないのが優しさ、 君にふれないのが優しさ、 それが僕らの関係。 君があの人の話をする時、とても嬉しそうにするから、 君があの人の話をする時、とても幸せそうな顔をするから、 僕は君の話を静かに聞く。 それが僕らの関係。 あの日、君が僕の家に来た日、 君の嬉しそうな背中を見送った日、 夕焼けがきれいだったんだ。 君が気づいてたか知らないけど、 真っ赤な真っ赤な夕焼けが、 とてもきれいだったんだ。 メールしないのが優しさ、 電話しないのが優しさ、 君にふれないのが優しさ、 それが僕らの関係。 それが僕らの関係。 蠍凛子 #日常 #恋愛 #愛 #恋 #表現 #詩人 #つながり #物書き #心のままに #愛とは #一コマ #恋愛ストーリー #自由に書く #愛の一部
今日はドラゴンジョイワークショップを やってきたよ〜〜〜〜〜 楽しかった〜〜 ええ仕事しましたわ〜〜 ご機嫌でほっこりモードですわ〜 人生ってホントにシンプルなんよな。 「自分が放った波動が時間差で現実化する」 以上!!!! みたいな。笑 このめちゃくちゃシンプルな原則を どれだけ腑に落として実行するか。 それだけなんよなぁ。 一日一日、心の平安と喜びを感じながら 味わいながら生きてたら、 どんどん現実が動き出していくんよなぁ。 これが最初信じられない。笑 基本僕たちって、 「素敵なパートナーができたら幸せ」 「幸せな結婚ができたら幸せ」 「好きな仕事をできたら幸せ」 「もっと痩せて綺麗だったら幸せ」 「お金があったら幸せ」 「家族関係が良くなったら幸せ」 「バリバリ行動できて稼げる自分になったら幸せ」 「みんなから必要とされる価値ある存在になったら幸せ」 って感じで、 「〇〇になったら幸せ」 って、 幸せに条件をつけるやんか〜〜〜〜〜 そりゃそうよな、 なんか輝いてて幸せそうな人を見て、 自分もそうなりたいな、って思うのは 自然なことよな。 だけど、注意して見つめてほしいのは、 その願い、望み、夢。 今しんどい、今つらい、 今うまくいかへん、 今違和感がある、今苦しい、 から、 〇〇が実現したら 幸せになれるはず!! 今苦しいから大逆転したくて 描いてる願い じゃないかい? 株式会社チャーム・ケア・コーポレーションの新卒採用・企業情報｜リクナビ2022. 今もし無条件で愛されていて、 何でも応援されていて、 完全に自由だったら、 その願いを望むかい? しんどいときって、 「〇〇さえ実現したら、 この苦しみから脱出できて 私も幸せになれるはず!
!」 っていても立ってもいられないような 焦りと不安が込み上げてくる。 だけど、その意見に同意して、 怖れのままに動いちゃいけない。 怖れのままに動くんじゃなくて、 優しい意識に帰ってくるんじゃい。 だって、 これだから。笑 不安なまま走り続けるのは もう飽きたでしょ?笑 頑張ること努力することで 恐怖を克服するのにはもう疲れたでしょ?笑 もうやめよーやーーー それ。笑 ずっと、 「〇〇さえ叶えば安心できる」 って頑張ってきたやん。 一生懸命やってきたやん。 いろんな本読んで、ブログ読んで、 動画見て、勉強してきたやん。 ときには一発逆転を夢見て 高い講座にも参加して 頑張ろうとしたやん。 多分、これめっちゃ痛いとこ突くけど、 その〇〇 叶った?
こんにちは^ ^ いつもご訪問やいいねをありがとうございます 今日はノー🍊ですよ。 タイトルからお察しいただけるように、急ですが 近日、コロナワクチンを接種する事になりました ……ドキドキです。 大人気ないですが実は注射がかなり嫌いです。 インフルエンザも1度打ったらものすごく痛かったのでそれきり打った事はありません! でも、痛いから嫌。 なんて言っている場合ではないし 会社でも関東圏の店舗は感染者が増えているらしく、今日出勤したら休憩室に黙食の勧めやら手指用のアルコールやらが増設されていました←今更! 「こんなに可愛い僕をどうして…」切ないまなざしを向ける猫ちゃんが可愛すぎる 一体、何があった？ /ライフ/社会総合/デイリースポーツ online. 市町村の集団接種だと私の住む地域は私の年代はまだ予約前。 そして始まったとて激戦必至 我が家は主人(自営)が仕事でお付き合いのある近隣の開業医の先生がお声かけ下さったのでスタッフ共々接種完了しているのですが再度その先生にお願いして枠を押さえていただいた次第です。 集団接種でも良かったんですけど私、かなりの高血圧でして… 父も兄も降圧剤服用してるので多分家系なんでしょうか 万が一体調おかしくなっても困るので開業医の先生の所で打っていただきたくて… ここ1ヶ月くらい、いつ接種してもいいように毎日血圧測って記録したり、お酢を飲んだり、めちゃめちゃ気をつかっています 笑 すでに接種を終えられている🍊ラバーの皆様の記事を拝見して勉強済みなので接種後は仕事を入れずに様子を見ようと思います それにしても、やっぱり本音は 痛いの嫌だ〜! でもワクチン打てば少しは安心出来そうだし、もう2年半程会えていない両親にも会いに行きたいので、頑張ります! 早くコロナが落ち着いて県境を越えて安心して行き来ができるようになる事を祈りつつ。 ここまで読んで下さり、ありがとうございます。
きみが僕を手放すことがあっても 僕がきみを手放すことはないんだ すべては僕の希望の錨 それこそが今ここにいる意味 @gaku konishi