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子ども向けの遊び場から本格的なスポーツ施設まで、地域コミュニティの向上を目指して整備された総合公園です。 施設紹介 遊具・スポーツ施設 ☑ ターゲットバードゴルフ場 <18ホール、パー72、コース全長1040m(BT)、総面積約1.
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冷凍庫に霜 がつくと 冷蔵庫の機能も落ちてしまうから、 早めにどうにかしていきたいですね。 でも、霜取りってすごく面倒だし、 なかなか上手くいかないんです。 そもそも冷凍庫の霜はなぜ 出来てしまうんでしょうか? 今回は意外と知られていない 冷凍庫の霜がつく理由や、 簡単な霜取りの方法 を解説します。 冷凍庫の霜取りを簡単に!時間を掛けずに取る3つのコツ! 冷凍庫に霜が出来てしまうのは、 ドアの開閉回数が多かったり、 ドアを開けておく時間が長いのが主な理由。 基本的に冷凍庫内に出来る霜は、 空気中の水分が凍結したもの なんですよね。 でも、冷凍庫のドアを頻繁に開け閉めしたり、 数秒間でも開けたままの状態にしておくと、 外気との温度差によって 結露 が出来てしまいます。 それが凍ることで 霜 になってしまうんですよ。 この霜は硬いし知らぬ間に どんどん蓄積されているので、 掃除して除去するのがとっても厄介。 でもこのままにしておくと、 冷凍庫の 冷却機能が低下 するので、 中に保管した食べ物が凍るのが遅くなったり、 アイスなどは溶けて柔らかくなるかもしれません。 そこで、冷凍庫にできた霜は、 以下の3つのポイントを押さえて、 しっかりと掃除をしていきましょう。 ・冷凍庫を空にしてドライヤーを当てる!
フード・ドリンク 2020. 09. 13 この記事は 約4分 で読めます。 お餅は好きですか?このお正月、何個食べました?? 私はお餅が大好きで、お正月はもちろん、ふと食べたくなると個包装されたお餅を買って食べたりしています(笑) この個包装のお餅って長持ちするので便利なんですよね。 でもお正月はお餅つきイベントでもらったり、実家から送ってもらったりで、傷みやすい生のお餅がたくさん余ってしまうことも……。 パック入りでないお餅は冷蔵庫に入れていても、びっくりするくらいすぐにカビだらけになってしまいますよね(汗) そこで、お餅を冷凍庫で冷凍保存するんですが、たまに霜がついてしまうことがあります。 こんな霜がついた餅ってどうしてますか?まさか捨ててませんよね? ここではそんな冷凍保存して霜がついた餅は食べられるのか?、霜がつかず長期間美味しく冷凍する保存方法をご紹介します。 これを知っておけば、上手くいくと1年弱、保たせることができるんですよ! 餅を冷凍したら霜が付いた!これって食べて平気? 冷凍した餅を取り出したら霜がびっしり張り付いていた……。 こうなると内心ギョッとして、食べるのを躊躇してしまうでしょう。 しかし、安全面ではまったく問題なく、霜がついた餅を食べてもお腹を壊したりはしません! ラップの切れ目が見つからない！プチストレスをすぐに解消できる裏ワザ5選. ただし、お餅に冷凍庫の臭いが移ってしまって、風味が落ちて不味くなることは十分ありえます。 やっぱり冷凍するときにしっかりと霜対策をしないといけないんですね。 ではそんな霜がつきにくい正しいお餅の冷凍方法を見ていきましょう。 霜がつきにくいお餅の冷凍保存方法 冷凍した餅に霜がついてしまう原因は、空気をしっかり抜かないで冷凍してしまうから。 つまり空気中の水分が氷点下になって霜に変化して餅に付着してしまうわけなんですね。 ですから、そうならないように冷凍するときにはちょっとしたコツがあるんです。 そんな餅の冷凍保存のやり方がこちら。 【用意するもの】 用意するのはお餅の他にこちらの3点です。 保存したいお餅 サランラップ ジップロック ストロー ジップロックは冷凍保存専用のものをご用意ください(100均の商品でもかまいません)。 【冷凍するやりかた】 1. お餅をラップでぴったり包む お餅を一つずつ、ぴったり空気が入らないようにラップを使って包んでください。 2. ジップロックに入れて、ストローで中の空気を抜く ラップで包んだお餅をジップロックなどの冷凍に耐えられるジップ付きの袋に入れます。 このときストローで中の空気を抜くと霜がつきにくくなり長持ちします。 最後に袋に冷凍した日付を記入しておくと分かりやすくていいですよ!
では、霜を発生させないための対策は どんなものがあるでしょうか。 冷凍庫のドアの開閉は最小限にする 冷凍庫のドアは決して開けっぱなしにしない 食品を減らす 熱いままの食品は、さましてから入れる 庫内の水分を減らす 冷凍庫の設置場所を改善する 扉や扉のパッキングを修理して隙間をなくす 外気の侵入がある場合は、その部分を修理する 冷凍庫の扉の開け閉めは、 必要最小限にして、 決して開けたままにしないことです。 また、食品の量を減らし、食品の間に空間が できるように、配置を換えるなども有効でしょう。 冷凍庫の設置場所は、 直射日光が当たらない位置を選び、 背面や側面には5~10センチ程度の 空間を開けるなどします。 パッキングや扉の不具合は、 できるだけ早く修理しましょう。 水気のある食品を冷凍庫に入れる場合は、 ラップをします。 こまめに庫内を乾いた布で から拭きするするのも良いでしょう。 サラダ油などでコーティングする という手もあります。 スプレー式のオイルでざっと庫内を コーティングすると霜がつきにくくなります。 オイルのコーティングのために、 霜がついてもオイルのおかげで霜を取りやすくなります。 但し、これは庫内が油でべとつくというデメリットもあります。 昔の冷蔵庫は霜の着き方が ハンパねえ! という状態でしたが、 最近の冷蔵庫・冷凍庫は昔よりぐっと霜の着き方が少なくなっています。 冷蔵庫は、冷却の仕方により 直接寒冷方式と、間接寒冷方式(ファン式)の2種があります。 直接寒冷方式は、 冷却器と庫内がくっついているもので、 フリーザーに霜がついてしまいます。 昔はこの方式の冷蔵庫が大半だったので、霜が着きやすかったのです。 間接冷却方式は、冷却器で発生した冷気を ファンによって庫内に送るものです。 現在のほとんどの冷蔵庫で この方式が採用されていて、霜がつかないので大変便利ですね。 又、自動霜取り機能も最新機種では 大半の機種に採用されています。 冷凍庫の霜が出来た時のなくし方は?
たったこれだけ!一つ一つお餅を包むのは少し面倒ですが、次に食べるとき楽チンなので是非やってみてください! ひとつひとつ別にラップにくるんでおくと冷凍してもくっつきませんので。 長期間おいしく保存するコツ 長期間保存できるようにするコツとしては何と言っても「しっかり空気を抜くこと」! お餅の周りに空気があると酸化が進んで、冷凍焼けや、変色、風味が落ちる原因になります。 もちろん霜がつきやすくなる原因にも! なるべくラップは空気を抜くようにぴったりと包んで、ジップロックに入れるときも、さらに一旦冷凍した餅を取り出したあと再度冷凍するときも、ストローで空気を吸いだして真空に近い状態で冷凍してください。 または、最近テレビで取り上げられて人気の真空パックが自宅でできる、こんなアイテムを使ったら確実に美味しく保存できますよ♪ このアイテムがあればラップをする必要も無いので楽チンです☆ 冷凍した餅の保存期間 冷凍した餅の保存期間は保存状態によって多少変わってきますが、上記の方法をちゃんと実践すれば、 少なくとも半年 は確実に美味しく食べることができます! それ以降も、見た目が霜が降りていたり、冷凍庫臭くなってしまっていたり、黄色く変色していなければ食べられます! 理想をいえば冷凍してからなるべく早く消費された方がいいですが、最長で1年ほど食べられますよ。 痛みやすい生のお餅がこんなに長く保存できるなんて、餅好きの私としてはかなり嬉しい情報です(笑) ※こうして冷凍庫で冷凍したお餅を解凍するやり方や美味しい食べ方は別記事の 冷凍餅の解凍方法と美味しい食べ方&焼き方※レンジで簡単! を参考にしてくだい♪ まとめ こういうお餅を一気に5kgも食べられる人は冷凍する必要は無いかもしれませんが・・・・ 普通の人はこちらのまとめで復習しましょう(笑) 霜がついた餅も食べられる(風味は落ちる) お餅は1つずつラップに包んでジップロックに入れ空気を抜いてから冷凍庫へ! この状態で半年から最長で1年間は保存可能 カビが生えてしまったお餅も、カビの部分を切り取ったら十分食べられるんですが…なんだか気持ち悪いですよね。 そうなる前に、食べられる分だけ置いておいて、新しいうちに冷凍庫に保存されることをおすすめします。 そうすれば長期間つきたてのお餅を味わうことができますよ。 おいしいお餅はおいしいうちに、カビさせて無駄にしないように頂きましょう。
2017年10月8日 アイスの霜の原因はなぜ?霜取りの方法は何かあるのでしょうか? アイスは冷凍庫に保存しておきますよね。 いざ食べようとした時にアイスに霜が付いていたという事は無いでしょうか。 何故アイスに霜がついてしまうのか、ついてしまった霜の取り方はあるのか調べましたので、参考にしてくださいね。 スポンサーリンク アイスになぜ霜がつく? アイスは色々な種類があってどれも美味しいですよね。 夏だけでなく、冬でも食べたくなることがあるかと思いますが、冷凍庫に保存しておいたアイスに霜が付いていたことは無いでしょうか。 アイスクリームを保存するのに適切な温度は-18℃以下での保存がより品質を保ちながら長期間保存することができるとされています。 家庭用の冷凍庫でもその温度を保っているかと思いますが、やはり扉の開閉などで冷凍庫の温度が上がってしまい、適温が保てなくなってしまうようです。 冷凍庫にずっと入れていたとしてもそういったことが原因で温度変化が起こりアイスが溶けたり凍ったりを繰り返し、霜がついてしまうそうです。 ですので長期保存は可能ではありますが、できるだけ早めに食べてしまう方が霜が付いて味が落ちてしまう事を避けることができると言えるのではないでしょうか。 保存する時はできるだけ冷凍庫の扉の開閉の影響を受けにくい奥に保存すると温度の変化が少ないようですので、 アイスは奥に入れて保存するようにしてみてくださいね。 アイスに付いた霜の取り方は? 冷凍庫にずっと保存していたアイスに霜がついてしまう事があります。 原因は先ほども書いたように冷凍庫の開け閉めによって温度の変化が起きる事が原因であると言われています。 霜が付いたからといって健康に害があるという事は無いそうですが、できれば霜は取り除いてから食べたいですよね。 ついてしまった霜を取る方法とすればバターナイフのようなもので霜のついた部分をそぎ落としていくと綺麗に落ちると思います。 ただアイスは常温に触れると溶け始めてしまいますので、できるだけ手早く霜を取るようにしないと霜を取っていたらアイスが溶けてしまったということになってしまいますので、気を付けてくださいね。 まとめ アイスを冷凍庫に保存しておいていざ食べようとした時に霜がついてしまっていたという事がありますよね。 これは冷凍庫の扉の開閉によって適切な温度を保つことができなくなり、アイスが溶けてまた凍ったという事が原因の一つとなってしまうようです。 冷凍庫内は乾燥してますが、温度が上がると庫内に水分が発生し、それが凍って霜となるようです。 ですのでできるだけ扉の開閉時の温度変化の影響が少ない奥に入れて保存しておくか、早めに食べてしまうかした方がいいかもしれませんね。 ついてしまった霜は食べても特に体に害のあるものではありませんので、もし霜が付いても付いた部分を取り除いて食べるようにして下さいね。 スポンサーリンク
4時間たって、霜が全部溶けた ので拭きあげ、乾燥させます。 湿気が残った状態で電源を入れると、また霜がつく原因になりますのでしっかり乾かします。 全部でフェイスタオル3枚、ミニバスタオル1枚を水の拭き取りのために使いました。トレーの中にたまっていた水はシンクに捨てました。 霜が溶けきるまで 4時間 かかった 水濡れ対策をして、就寝前に電源を切ると楽チンかも 霜を早く溶かそうとしてとがったものでこすってはいけない しっかり拭いて、しっかり乾かしてから電源を入れる 霜をなるべくつけない工夫 霜取りは簡単に行えますが、食品を他の冷凍庫に避難させたり、溶けるまで待って拭いたりと、それなりに手間と時間はかかります。 ですから、 できるだけ霜がつかないように工夫 して使用する方が良いと思います。 説明書を読むと、次の3点に気をつけると良いようです。 水分の多いものは密閉容器などに入れて庫内に入れる ドアやトレイをきちんと閉め、物がはさまらないようにする ドアの開閉を少なくし、開けたらすぐに閉める 要するに、 庫内の湿度が上がると早く霜がつく ということですね。 また、 霜がつきすぎると冷えが悪くなる 原因になるようですので、冷凍庫を使用する時は「ささっと」出し入れするようにしましょう。 まとめ・IUSD-9Aの霜取りは簡単! 霜取りは実際にやってみてもやっぱり簡単だったので、直冷式でも安価な冷凍庫はおすすめです! この記事を書いている2021年1月現在ではIUSD-9Aの後継機として、最新機種が「IUSD-9B」になっているようです(2020年8月発売)。 年間消費電力量もさらに少なく、今から購入するならIUSD-9Bを買うべきですね! リンク 私が使っているIUSD-9Aのレビューについては、以前こちらの記事にまとめてありますので、良かったらご参考にしてください。 2台目の冷凍庫はとても便利です! この機種を検討される際の参考になれば幸いです。