かつて東京に空前のとんこつラーメンブームを巻き起こした 「なんでんかんでん」 。社長の川原ひろし氏は深夜番組『マネーの虎』などに出演し人気を博すも、その後「なんでんかんでん」は全店舗が閉店。伝説もそこでついえたかと思われた。だがしかし……。 2018年9月3日、東京・高円寺に6年ぶりとなる「なんでんかんでん」の復活店がオープンしたのだ! マジかよォォォオオ!! ……ここまでは 当時の記事 のコピペである。最近、たまたま高円寺店の前を通りがかったら、 「なんでんかんでん」が閉店していた。 ・まさかの事態 それは突然のことだった。つい先日のこと。「なんでんかんでん」がある高円寺駅の近くを歩いていたら……。 え!? ええええええええええ!? 閉店していた。 ・新天地へ 貼り紙によると、高円寺店は去年11月30日に営業を終了し、今度は東京・渋谷に店舗を移転するのだという。よかった。 ノーマネーでフィニッシュしたわけではないようだ。 ほっとしていると、なんと「なんでんかんでん」から私(あひるねこ)に連絡があり、1月17日のオープン初日に誘ってもらえることに。マジかよ! というわけで、渋谷のド真ん中にやってきた。 ・新たな店舗 ここ「渋谷肉横丁」は、様々な名店が集まる日本最大級の肉のテーマパークだ。「なんでんかんでん」は建物の2階にオープンするようなのだが……おお! あった、あったぞ!! よかった。 ノーマネーでフィニッシュしたわけではないようだ。 ていうか……あれ? なんでんかんでん社長川原ひろし公式チャンネル - YouTube. あの奥にいる人、どこかで見たことあるような……。ま、まさか……! うおおおおお! 川原社長キターーーーー!! ・社長降臨 リアル川原社長との初対面である。 無類の虎好き としては感無量の一言だが、今日は社長にどうしても聞いておかねばならないことがあるのだ。栄作? もちろん吉田栄作について聞きたいことは山のようにある。しかしまずは……。 なんで高円寺店なくなっちゃったんですか? これだろう。あんなにお客さんが入っていたのに、一体なぜ……。そこで思い切って社長に聞いてみたところ、どうやらこういうことらしい。 「なんか店舗にオバケが出るんでねぇ。それで閉めたんですよ」 オバケが出没するからだそうだ。 ・謎の回答 ちょっと何を言っているのか分からなかったが、虎が言うのだからきっとそうなんだろう。さて、ではそろそろラーメンをいただいてもよろしいでしょうか?
豚骨ラーメンを全国に知らしめた川原社長 全国にラーメンブームを巻き起こし、日本のラーメンを豚骨に染めた伝説の店が「なんでんかんでん」だ。わずか13坪のお店は連日、環七に車を止めて訪れる客でにぎわった。その社長を務めるのが川原浩史氏(51才)である。2012年、環七本店は26年の幕を閉じ、残りの店も昨年ですべて閉じたと話す。川原氏が抱えた借金は最高時5億円とも報じられた。川原氏の今、そして当時のブームについて本人に直撃した。 ――本店を閉めてから3年間、「なんでんかんでん」はどうなったのでしょうか? 川原:元々、私がやっていたのは本店の一軒だけでした。金沢の店は15年前から義兄がやっていました。本店閉店のニュースで見て、「なんでんかんでん」のラーメンをやりたいという人から、50件以上も問い合わせがあったんです。それで、福岡、山口、岡山、新潟、三重、群馬など、2年間で一気に支店やコラボ店が8店舗まで増えました。 ――閉店前より店舗が増えてる!! 実は順調にラーメン経営をしていたということ? 川原:中には、そこそこの店もあったのですが、昨年、全て閉店したんです。 ――なぜ? 川原:各店でスープを作っていたり、一部「なんでんかんでん」のレシピを元に工場にスープを作らせたたりと新しい挑戦を試みたのですが、他店舗展開を一気に出し急いだせいか、店舗ごとに味が違ったり、加盟者との意思の疎通がうまくいかずでした。その後も試行錯誤の結果、昨年おいしいスープができたんですよ。あと少し改良の余地がありますが…仕切り直すことにしたんです。 ――「なんでんかんでん」の再スタートはいつ? 川原:今年の夏ごろを目途に復活を考えています。都内で場所を探していますよ。今度はね、豚骨ラーメン店だけでなく、ラーメン居酒屋、そして博多ちゃんぽんを展開していこうと思っています。 ――ちゃんぽんにも進出するんですね。 川原:今度はちゃんぽんブームを起こしたいんです。長崎ちゃんぽんが一番有名だけど、ちゃんぽんは博多でも日常的な一般食なんです。関東には、あまりおいしいちゃんぽんがないなって、常々思っていて…。 ちゃんぽんは大きくわけると2つあって、鶏ガラ系と豚骨系があるんです。長崎ちゃんぽんは鶏がらで出汁をとることが多くて、あっさりとしてるんです。博多ちゃんぽんは豚骨だから濃厚なんですよ。博多出身のぼくの中では、長崎より博多のちゃんぽんの方がおいしいんです。 ――一時期、借金5億円以上と報じられたこともありますが、新しい商売をするという事は、借金は全て返済済み?
!』と言って去って行ったのをこの時期になると思い出します。 大会はこれから佳境になる時期で、今はコロナとの闘いもあり大変ですが、たくさんのコント師がメジャーになりますように! もちろん、漫才師もピン芸人も全芸人が長い長い活動ができますように! 僕は外野から楽しみたいと思います。 もちろん僕にも多少の興味持ってね。 何かやっていきますからね。 小さじ程度でええんやでぇ〜〜〜〜〜 できたら後編では、 関西で放送されていた『関西コント保安協会』の事を書きたいと思います。
恐れが発生するには、物理的、心理的に奪われたり、失ったり、奪われそう、失いそうという条件が必要になりますが、更にそれが不足する感覚があることが大切です。 十分に満たされているものが奪われたり、失ったりしても人は恐れを抱く事はありません。例えば、あなたの家の中で友人が酸素を吸っても、あなたは家の中の酸素が少なくなったと騒ぎ立てることはないと思います。 しかし、これがお金になるとどうでしょうか?親しい友人でも事情も説明せずにあなたの家にあるお金を持ち去ろうとしたら?
」と怒りで対応することはないですか。その気持ちの裏側に、約束を破られて「悲しい」「さみしい」という気持ちが潜んでいるならば、「約束を破られて悲しい」「会う約束を楽しみにしていたので、さみしい」というように気持ちを言葉にしてみてください。 「身近な人には、『悲しい』『さみしい』といった気持ちを、素直に言えないことがあるかもしれません。でも、そんなときこそ『本来分かってほしい気持ちは何なのか』に目を向けて、それを相手に伝えるにはどうしたらいいのかを、落ち着いて考えるようにしましょう。感情的になるのではなく、気持ちを言葉にすることをおすすめします」
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