【手羽先】/1本190 手が汚れるからと嫌煙される方もいるだろう手羽先、私は皮と身がたっぷり楽しめる気がして好きなんです。 お店によって手羽の仕込み方は様々。 國型さんの手羽先が骨はすぐとれる状態に開かれていたので 食べやすかった。 【つくね】/1本190 つくねは小ぶりサイズ。 軟骨は入っておらず、肉肉しさとふわっと感と中間の食感と味わい。 【ねぎま】/1本190 白ネギと交互に串打ちされたねぎま。 葱って焼くととろっとなって甘みが増して・・・美味しいですよね。 【肝】/1本190 肝は縦切りにして串打ちしたタイプ。 タレ焼きの仕上げにすりごま!肝はごま油塩より断然タレ派です。 【おくらのナムル】 お酒も進んでオクラのナムルを箸休めに。 【かっぱなんこつ明太マヨ和え】/550 そしてかっぱ軟骨の食感がよい明太マヨ和え。 この日の味付けはおまかせでしたがわがままも聞いていただけるのかな。 焼き鳥は奈良の大和肉鶏、火入れしても固くなりすぎず程よい噛み応えと ジューシーさを持ち合わせた鶏、焼き方はパリッとよりジューシーなタイプでした。 ポーション、提供の早さ、値段、接客とバランスが大変よく良くって 大和肉鶏使用でこのポーションにこのお値段はコスパが素晴らしい! 人気なのすごくわかるなあ。 ご馳走さまでした! ー 店舗情報 ー ◆店名:鶏屋 國型製作所 谷町本店(とりや くにがたせいさくじょ たにまちほんてん) ◆電話:06-6762-5991 【定休日】月 【営業時間】17:30~翌2:00 【店舗所在地】大阪府大阪市中央区上本町西1-3-29 【SNS】@kunigata_seisakusho
営業時間 本日の営業時間: 17:30~26:00 月 火 水 木 金 土 日 祝 17:30 〜26:00 休 ※ 営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。 口コミ 投稿日 2017/12/12 おいしい ここの鶏は最高においしいです。 お造りもおいしいし焼きものもおいしいです。 なによりスタッフさんの接客もよくて皆さん愛想良くていつも気持ち良く食事できます。 建物のつくりも古民家風でとっても味があっていいです。 また利用します。 2016/08/07 素敵なお店です。 谷町6丁目から歩いて5分ほど、 見た目は、倉庫や蔵を改装したおしゃれな感じで焼き鳥屋さんとは気づかないとおもいます。まさに穴場。 ドリンクはワインが充実していて焼き鳥屋さんにしては珍しく好みを伝えると選別してくださります。 味は素材を楽しむために薄味になっているのもポイントたかし!
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鶏屋 國型製作所 詳細情報 地図 大阪府大阪市中央区上本町西1-3-29(最寄駅: 谷町六丁目駅 ) お店情報 店名 鶏屋 國型製作所 住所 大阪府大阪市中央区上本町西1-3-29 アクセス - 電話 06-6762-5991 営業時間 定休日 平均予算 [夜]¥6, 000~¥7, 999 クレジットカード カード可(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) お席 総席数 最大宴会収容人数 鶏屋 國型製作所 おすすめレポート(3件) 新しいおすすめレポートについて アキタソさん 投稿日:2014/02/16 つくね ふわっと大きめサイズでジューシーですごく美味しい! 皮(焼き) 絶妙な焼き加減で皮はカリカリで食感がよくて美味しい! ワタルさん 30代前半・投稿日:2006/12/13 町屋改造系オシャレ極上焼き鳥 「國型製作所」なんて名前からは想像できないような、オシャレな外観の焼き鳥屋さん。 一階はカウンターと2人用テーブル席と8人くらいまで対応できそうな掘りごたつ式の個室。二階は座敷に大きな掘りごたつ式… おすすめレポート一覧 鶏屋 國型製作所のファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(13人)を見る