ここはとことん知りたい!ってことでさらに頑張ってみました。で、やっと分かったんです、何が違うのか! 「ラーメン」はチキンラーメンから! もともとは中国から引き揚げてきた人達が、手軽に作れる中国の麺料理ってことで、日本のそばと区別するために「中華そば」や「支那そば」と呼んでいたんです。
そして、昭和33年に日清食品が「 チキンラーメン 」を発売すると、ラーメンという言葉が一気に広まりました。
いやはや、もともとは商品名に過ぎなかったものが、一つの料理を指すようになったとは意外でした! BBQと焼肉の違いが分かりますか? - YouTube. では、最後の似たもの料理は、たこ焼きと明石焼き。これは、私が大阪に行った時に感じた疑問です。違いが分かりませんでした。
たこ焼き・・・生地は小麦粉だけ。具はタコやネギ、紅しょうがなど。
明石焼き・・・生地は玉子が主。具はタコのみ。
大阪に行った時に明石焼きを食べたのですが、たこ焼きをだしに付けて食べる、って思ってました。今回調べてみて、結構違うことを知りました! 基本的には上で書いた通りなのですが、決定的な違いはやはり食べ方ですよね。 たこ焼きはたれ をかけて、青のりをふりかけて食べる。それに対し、 明石焼きは冷たいだし に付けて食べますもんね。
具がタコだけの明石焼きの方を、たこ焼きって呼びたくなるのは私だけでしょうか?^^
では、次の章で今回の内容をまとめてみます。
まとめ
いかがでした?焼肉とバーベキューの違いは分かりましたでしょうか?今では恐らく「屋内か屋外か」の違い、ってくらいにしか感じてないと思いますが、実は全く違っていたんですね! 調理しながら食べるのが焼肉
調理してから食べるのがバーベキュー
バーベキューの語源はスペイン語の「丸焼き」を意味する「バルバコア」
具材と一緒に米を炊くのがピラフで、具材と一緒にご飯を炒めるのがチャーハン
ラーメンと中華そばは同じ
具がタコだけなのが明石焼き
他にも同じように見えて呼び方の違う料理は沢山ありそうですね。今後も気になったらドシドシ調べていきます! 今回は以上となります。 最後まで御覧頂き有難う御座いました。
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【焼肉】と【バーベキュー】の本当の違いとは? | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
・「バーベキュー」→屋外で行うアメリカで発祥の調理方法。
・「焼肉」→お店や家の中で肉を焼いて食べる日本発生の文化。
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Bbqと焼肉の違いが分かりますか? - Youtube
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公開日: 2018年9月19日
更新日: 2019年12月25日
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バーベキューは英語で「barbecue」なのに、なぜ「BBQ」と略すのか不思議ですよね。 英語圏では「you」を「u」、「see」を「c」にするなど、似ている発音のアルファベットや言葉に置き換えて省略することがよくあります。そのため、「barbecue」の「be」が「B」、「cue」が「q」に置き換えられるのです。やがて「bar」も「B」に略されるようになって、「BBQ」という略が一般的になりました。 他に「Bar-B-Cue」「Bar-B-Q」と略されることもありますよ。 バーベキューと焼肉の違いとは?