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すっぽんには注目の栄養素が満載 すっぽんに含まれる栄養素はコラーゲンだけではありません。9種類の必須アミノ酸をバランスよく含み、鉄分・カルシウム・ビタミンEなど、女性の美や健康に嬉しい栄養素も満載! まさに美を求める女性にとって理想の美容食なのです。 沖縄県産「もろみ酢」 忙しい毎日に豊富なクエン酸 毎日の健康維持に注目されている「クエン酸」。『杜のすっぽん黒酢』には、このクエン酸が大変多く含まれる沖縄のもろみ酢を配合しました。「もろみ酢」は、沖縄銘酒・泡盛のもろみ粕からつくられますが、 醸造の際、泡盛独自に使用される"黒麹"は、発酵時に大量のクエン酸が発生します。 これこそが、沖縄もろみ酢の豊富なクエン酸量の秘密なのです。 「大豆ペプチド」 高たんぱくの大豆を低分子化 9種類の必須アミノ酸を豊富にバランス良く含み、さらにイソフラボン・サポニンなどの機能性成分も多く含有している、高栄養価の「大豆」。その大豆のタンパク質を酵素分解し、オリゴペプチドにまで低分子化したのが「大豆ペプチド」です。高分子のタンパク質と比べても吸収が早く、単体のアミノ酸より多彩な栄養素を持つといわれており、その吸収性からも注目の素材なのです。 たっぷり豊富なアミノ酸値を実現! 体の約2割はアミノ酸からできている?
森絵都の軽く読める短編詰め合わせ。 冒頭のプリン3部作は、暇つぶしに読むにはちょうど良い軽さがありました。 「あの日以降」は、東京に暮らす3人の女性が東日本大震災後にどう変わっていったかの物語です。その女性たちだけではなく、周りの男や家族も変わりました。それだけ、大きな出来事だったのだなと実感しました。 表題作「漁師の愛人」は、ほんとうに漁師の愛人が主人公。東京の会社が倒産し漁師になった男についていった愛人とついていけなかった妻との危うい関係と、愛人を理解しない漁村のコミュティを拒否し続ける愛人の変化が描かれています。 社会の暗い側面がテーマになっていますが、両方とも軽く読めるのは文体のなせる業でしょう。
「人生は浪費すれば短いが、過ごし方しだいで長くなる」。2000年も前にこう説いたのは、混乱と喧騒の巨大都市ローマに生きた哲学者セネカ。21世紀の今でも、わたしたちは、あいかわらず多忙の中で生きていますし、もしかしたら、多忙による自己喪失の度合いは、現代のほうがはるかに大きいのかもしれません。そんななか、コロナ感染拡大でわたしたちを取り巻く状況は一変しました。在宅勤務や不要不急の外出を控えるなどで"おうち時間"が増えました。どう自分の時間を使うか、どのように人生を過ごすのか。 セネカによれば、過去の哲人たちの優れた英知を手に入れることによって、現在の一瞬一瞬に集中し、時間を無駄にすることなく、自分のために有意味に生きることができるようになる、とのこと。このようにして「今を生きる」ことによって、現在という短い時間は、無限に広がっていくことになります。 今回の読書会では、このストア派のセネカが説く実践哲学について、訳者の中澤務さんに詳しく語ってもらいます。セネカの考察は、現代のわたしたちが自分の本当の時間を取り戻すためにも、重要な手がかりを与えてくれるでしょう。
独裁だけではなく、民主政、共和政などの利点や欠点を探りながら、その興亡をギリシャからローマ、近代ヨーロッパなどの歴史を見ていきます。 特に、日本人に馴染みが薄い共和政については、理解が深まりました。 一般的に悪政とされる独裁や世襲制も、政治に必要な要素であることもハッキリ書かれていてよくわかりました。 世の中には、底が浅い政治論があふれていますが、基本をしっかり知っておけば、それに流されることもないでしょう。