おにぎりをもっと食べやすく! サンドイッチみたいな「おにぎらず」 家族や仲間と出かける機会の多くなる行楽シーズン、お弁当は必需品です。でも、人数分をまとめて作るのは結構大変ですよね。 そんな時におすすめなのが、"握らないおにぎり"の「おにぎらず」。おにぎりのよさはそのままに、もっと簡単に作れて見た目も楽しく、食べやすいと人気を集めています。 「おにぎらず」人気の4つのポイント ・手を汚さずに簡単に作れる ・いろんな具がはさめてバリエーションが多い ・半分に切ると具材が見えて、お弁当の彩りが鮮やかになる ・平らなサンドイッチのようで、小さな子どもも食べやすい おにぎらずのルーツは『クッキングパパ』だった 実はおにぎらずのルーツは、うえやまとちさんの漫画『クッキングパパ』。第213話で「超簡単おにぎり」として登場したレシピが「おにぎらず」の起源です。 作り方は簡単! あまりの人気ぶりにびっくり!?これが「元祖おにぎらず」だ!! | クックパッドニュース. たったの3ステップでできてしまいます。 ①ラップの上に海苔を置き、真ん中にごはんを平たく広げる。 ②具材を載せる。 ③海苔の四隅を折って四角にする。 おにぎらずの誕生秘話は、虹子さんが産まれたばかりのみゆきを抱いて退院してくるところから始まります。簡単レシピの誕生の裏には、子育てと格闘する荒岩家の感動エピソードがあったんですね。 ▼第213話は、『クッキングパパ』第22巻に収録されています。 発売日:年月 発行所: 価格:円(税込) ISBNコード:9784063000894 和・洋・中・エスニック・変わり種まで……「おにぎらず」のおすすめ本 それでは最後に、おにぎらずの作り方を紹介したレシピ本の中から、特におすすめのものを紹介します。 おにぎらずアイデア帳 著者:金丸絵里加 発売日:2015年02月 発行所:東京書店 価格:1, 078円(税込) ISBNコード:9784885745676 お弁当が楽しくなる130品。切り方、詰め方、包み方もアイデア満載! 「おいしい、かんたん、きれい」が3拍子揃った、にぎらないおにぎり「おにぎらず」のレシピ集。和・洋・中・エスニックなど、バラエティに富んだレシピ130品をはじめ、味も彩りもよく、毎日のお弁当が楽しくなるレシピを収録しています。 身近な小さな容器を使って「手早く」「きれいに」おにぎらずを作る! 白いごはんや混ぜごはん、酢飯を使ったものなど、色々なバリエーションのおにぎらずが紹介されています。 和・洋・中の人気シェフが考案した"至極のレシピ"を公開 手軽で見た目もかわいく、おいしいことから、空前のブームが到来している「おにぎらず」。刻み昆布ごはんの白菜巻きや、ホタテの燻製とタルタルソースなど、プロの料理人が和・洋・中のレシピを公開しています。お弁当からパーティまで使える一冊です。 クックパッドの検索ワードで1位をとり続けた「おにぎらず」のレシピ本 定番、チーズ、肉食派などのほか、元祖『クッキングパパ』のレシピも掲載。おにぎらずに合うおかずや汁物も紹介されています。 おにぎらずの本 著者:オガワチエコ 発売日:2015年01月 発行所:アース・スターエンターテイメント 価格:1, 100円(税込) ISBNコード:9784803006582 誰でも「簡単に」「失敗なく」作れるおにぎらずを126品紹介 力の弱い子どもやおにぎりを作るのがちょっと苦手な人でも、簡単に作れるレシピが紹介されています。 おにぎらず 著者:しらいしやすこ 発売日:2015年02月 発行所:宝島社 価格:1, 078円(税込) ISBNコード:9784800236395 まるでサンドイッチ!
皆さんは「おにぎらず」ってご存知ですか? 私は最近聞いた言葉なんですが名前からして気になる存在。 おにぎりに関係している言葉なのは なんとなくわかるのですが・・ すんごーく気になるので早速調べました。 おにぎらずとは? 【おにぎらず】とは 握らないおにぎりの事なんです! なんとなく予想はできますよね(笑) 『 おにぎ りを握 らず 』 という言葉を縮小した 感じでしょうかね^^; 作り方は? おにぎらずの作り方を ご紹介します。 握らないのであれば おにぎりより簡単に出来ちゃいそうですよね^^ 料理といえばもちろん クックパッドの出番です(*´∀`*) 早速、人気のおにぎらず レシピを調べてみました♪ つくれぽ数が一番多かったのは こちらのレシピです。 ⇒ おにぎらず! !&ハーフ by rinatu 【材料】(4個分) ご飯 1合 巻き寿司用海苔 2枚 塩 適量 中に入れる具をお好みで♪ 具は普通のおにぎりに 入れるような梅干やかつお 鮭などお好みでOKのようです。 【作り方】 ①海苔の上に軽く塩を振る ②ご飯を薄く広げて上から 具をのせる ③具の上に再びご飯をのせて 塩を軽く振る ④海苔の角を折ったら ひっくり返しておく ⑤半分に切って完成!! コトキジ KOTOKIJI|株式会社ロフト. 実際に管理人も作って 画像を掲載予定なのでお待ちくださいっ(^_^;) 作り方をざっと見ただけでも 簡単そう・・男性でも作れそうですよっ。 子供たちのお弁当に 良いかなぁと思いました。 **** クッキングパパが考えたレシピ? なんと「おにぎらず」を考案したのが あのクッキングパパとのこと♪ えっ、クッキングパパを知らない? では簡単に説明させて頂きます^^ ※クッキングパパとは?※ 福岡市に住んでいるサラリーマンの 荒岩一味を中心に家族や同僚たちが 料理の腕をふるうという料理漫画です。 作者「うえやまとち」さん。 1985年から現在も雑誌 「モーニング」で連載が 続いている長寿作品なんですよ^^ 私も小さい頃はクッキングパパが 好きでよく見ていました。 物語の料理レシピも イラスト付きだからわかりやすい♪ しかも皆美味しそうに 食べてるんだー(笑) 話を戻すと・・ おにぎらずはクッキングパパ 22巻に掲載されているそうです。 雑誌に掲載されたのは 24年前なので「おにぎらず」 は相当昔から存在していた事になりますね。 どうして主人公の荒岩一味が おにぎらずを思いついたのか・・ そのエピソードを期間限定で 公開されているサイトを見つけました。 ⇒ 【おにぎらず】発祥のエピソードはこちら 私もエピソードを閲覧しましたが まさに時短レシピ!
【荒岩家の謎 その①】 ©うえやまとち 先見の明、ありすぎ! 「私と『クッキングパパ』の出会いは、いまから25年ほど前のこと。漫画が好きすぎて、家にある漫画なら片っ端から読む小学生だった私が父の本棚にあったのをなんとなく読んだのがきっかけでした。 この本が、クッキングパパの温かくもぶっ飛んだ世界を知っていただくきっかけになれば、また私のように、かつてクッキングパパを好きだった人がまたクッキングパパを読み直し、少し違ったおもしろさを発見するきっかけとなれば、と思っています」 1981年生まれのイラストレーター・澁谷玲子さん。クッキングパパが大好きで仕方がないという彼女が、このほど、クッキングパパの魅力や謎に迫った一冊、その名も 『クッキングパパ 荒岩家の謎』 を出版した。 主人公・荒岩一味のサラリーマンとしての実力や、荒岩が勤める「金丸産業」の秘密、そして夫婦生活の謎に迫るなど、ファンならずとも、一度は同作品に触れたことのある人なら「そうだったのか!」と驚くような情報が満載だ。 発売を記念して、同書の中から『なぜ荒岩の料理は年月を超えてブレイクするのか』の項を公開。20年以上前の作品とは思えない「先見の明」に驚愕すること間違いナシ! 時代がクッキングパパに追いついた いま、手軽でおいしく見栄えのするお弁当メニューとして大流行している「おにぎらず」。実はこれを発明したのがクッキングパパだということは、クッキングパパファン以外には最近まであまり知られていなかった。 数々の華やかな「おにぎらず」本が出版され、「おにぎらず」用の塩味のついた海苔までスーパーで見かけるいま、マニアとしては「ちょっと!荒岩課長にひと言許可を取ったんでしょうね!」と言いたくなってしまう。 「おにぎらず」は、いまから約25年前(22巻1991年)、クッキングパパ・荒岩が息子のお弁当を作らなければならない日に寝坊してしまい、タイマーで炊いてあったご飯を使ってわずか5分で作ったお弁当だ。 なにかと忙しく「時短」が求められる現代の状況が、育児に仕事に奔走する当時の荒岩の状況とリンクしたと言えるのかもしれない。状況を逆手に取り、柔軟な発想で料理の「こうあらねば」を飛び越えるのはクッキングパパの得意技。「時代がクッキングパパに追いついた! 」と、勝手に誇らしい気持ちになる。
定番具材もオシャレに「焼き鮭と野菜のおにぎらず」 おにぎり具材の定番である焼き鮭と一緒に、レタスと玉ねぎを挟んで包んでいます。野菜はマヨネーズで味付け。鮭の塩気とマヨネーズのコクが絶妙にマッチした、食べやすいひと品です。彩りも美しく、これだけをお弁当箱に詰めても映えること間違いなしですよ。危ないので鮭の骨はちゃんと抜き取ってくださいね。 5. 夏場は酢飯で「プルコギ風おにぎらず」 高温多湿で食中毒が心配になる夏場は、生ものを避けるのが無難です。さらに、あっさりいただくため白米を酢飯に代えて作ってみましょう。具材は牛肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをニンニク、しょうゆ、コチュジャンなどで炒めてプルコギ風に。レタスと一緒に挟んで食感をプラスしています。暑い夏の食欲増進にぴったりな、スタミナ満点のひと品です。 のせて包むだけ!簡単「おにぎらず」を作ろう 「おにぎらず」はどんな具材を包んでもおいしそうに仕上がります。ラップで包んでしまうので成型しやすく、切るときにも崩れません。そしてカットした瞬間に現れる断面にきっと感動するはず。昨夜のおかずの残りや、冷蔵庫にあるものをなんでも包んで、自分だけのオリジナル「おにぎらず」を作ってみませんか? ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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