廃棄食材を飲み物にアップサイクルする企業もあります。シンガポールに拠点を置くスタートアップ企業の日本法人「CRUST JAPAN」は、長野県白馬村のビール醸造所と提携して、4月から"ビール系飲料"の販売を始めました。 原料にはパンの耳が使われています。パンの製造会社がサンドイッチを作る際に出たもので、これまでは捨てられていました。CRUST JAPANは、自社が考案した独自のレシピでビールの原料の一部を麦芽からパンに置き換えて、華やかな香りと軽い飲み口を表現しました。 会社では今、廃棄される果物を使ったジュースの開発を進めています。シンガポールの本社が研究している、果物の皮や芯から果汁などの成分を取り出す技術を使い、農家や食品加工会社が捨てていた果物を集めてジュースを作る計画です。2021年中に販売を始めたいと考えています。 代表取締役のジム・ファンさんは「われわれの理念は、日本の"もったいない"文化にとてもよく似ている。アップサイクルで持続可能な循環型の経済を実現したい」と話しました。 日本の食品ロスは年間612万トンとも言われています。こうした動きに共感する人が増えれば、ビジネスとして広がっていくかもしれません。 (経済番組 ディレクター 馬場卓也) 【2021年4月23日放送】
TOP レシピ パン もう余らせない!「パンの耳」を使った人気のレシピ20選 固い食感で残してしまうことの多いパンの耳……実は、さまざまなレシピに活用することができるんです!この記事ではパンの耳を使った人気のメニューをご紹介。定番のラスクや、人気のスイーツなどお好みのレシピを見つけてみてくださいね。キッシュやグラタンなどのおかずも必見です♪ 19. パン耳の大量消費に。キャビネットプリン パンの耳がたくさんあるときは、こちらのキャビネットプリンがおすすめですよ。卵液をパンの耳にしっかりひたして、ミキサーで混ぜたら型に流してオーブンで焼いています。焼きたてよりも冷やして食べた方がおいしいですよ。パンの白い部分で作ると、もう少しプリンに近い仕上がりになります。 20. パン耳で作る!フルーツタルト フルーツがたっぷりのったタルトのレシピです。なんとこちら、タルト生地がパン耳で作られているんです!パンの耳に牛乳やバターを混ぜて練ったらオーブンで焼いてくださいね。たっぷりのクリームやフルーツをトッピングすれば、本格タルトの完成です! パンの耳を活用しよう! パンの耳を使った人気のレシピをご紹介しました!定番のラスクや、人気のスイーツレシピなどレシピはさまざま。グラタンなどのおかずメニューに活用できる点も嬉しいポイントですよね。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、余ってしまったパンの耳をフル活用してみてくださいね♪ ▼捨てないで!いろんな食材の活用アイデア この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
不要不急の外出を控えなければならない状況下ではあるが、感染リスクを下げる行動を取りつつ、コロナ禍を乗り越えようとするアイデアやサービスに目を向けて、2021年の夏に良き思い出を! ■概要 開催日: 8月11日(水)・15日(日)・18日(水)・29日(日)、9月1日(水)・15日(水)・22日(水) ※要予約 開催時間:第1部 後0:15~1:45(受付:正午~)/第2部 後2:45~4:15(受付:後2:30~) 料金: 大人4500円/子ども(未就学児〜小学校低学年)2500円(消費税・サービス料込) 開催場所:青山セントグレース大聖堂 ゲストハウス内 問合せ: 03-5766-8838 詳細&ご予約: オリコンスタイルは、オリコンNewS(株)から提供を受けています。著作権は同社に帰属しており、記事、写真などの無断転用を禁じます。
原爆死没者追悼式典で合唱を披露する黒沢尻北高校音楽部(9日、北上市で) 長崎への原爆投下から76年となった9日、岩手県と県原爆被害者団体協議会は北上市で原爆死没者追悼式典を開いた。核兵器禁止条約が1月に発効されてから初めてとなる式典で、出席者約50人は戦争と原爆の犠牲者を悼み、平和と核廃絶への願いを新たにした。 同会によると、県内在住の被爆者は16人。平均年齢は88歳と高齢化が課題となっている。8歳の頃、広島で被爆した盛岡市の三田健二郎会長(84)は「次の世代に被爆の大変な思いをさせてはならない」とあいさつした。 黒沢尻北高校音楽部の生徒たちは「花は咲く」と「坂道のうた」の2曲を合唱。高校3年の男子生徒は「私たちが原爆の記憶を継承していくことが大切。原爆を風化させてはいけない」と誓った。 会場では11日まで原爆写真パネル展とアニメ「はだしのゲン」上映会を開催。10日は被爆体験を語る会、11日は専大北上高校の生徒らによるトークセッションも行われる。
自分の 結婚 式か、誰かに招待されない限り行く機会のない披露宴会場で、軽食やスイーツを楽しむ優雅なお茶会「アフタヌーンティー」が楽しめるなんて。東京・表参道にある青山セントグレース大聖堂では、7月下旬から映画『トムとジェリー』とコラボレーションした「スペシャルアフタヌーンティー」の提供を行っている(9月22日までの特定日限定)。 青山セントグレース大聖堂とのコラボレーション。トム&ジェリーと一緒に、親子でアフタヌーンティー (C)2020 Warner Bros. All Rights Reserved. (C)ORICON NewS inc. 【動画】トムとジェリー「スペシャルアフタヌーンティー」行ってきた 今回のコラボでは、「お子様向けプレート」と「大人向けプレート」の2種類を用意。親子で一緒に、大人同士でも楽しむことができる。 会場を訪れて感じたのは、バンケットルームの瀟洒な空間とトムとジェリーの世界が意外と(!
特殊な世界でやりたい放題のゲスたち 8/10 10:37 まいじつ 加藤綾子に離婚説「ホントに一緒に住んでるの?」の声も 8/10 10:37 週刊実話Web 災害時にもらえるお金 第4回 賃貸物件で被災したら、修繕費は誰の負担になる? 8/10 10:37 マイナビニュース 元『AKB48』が喫煙写真アップ!