0 out of 5 stars デフォルメのさじ加減 Verified purchase 片田舎の町に生きる素朴で不器用で無気力な人々を面白く誇張しているようで、何かリアリティがある。 白痴の娘に売春させたり、霊感強い系のオーラを持った女が単細胞(キム兄)を操って頭の弱い男の家を乗っ取ったり、 現実でも割とちょいちょいこんな事件あるよね~ってポイントの押さえ方が、キャスティングも相まってめちゃくちゃ上手い。 山中崇のギリギリの知能指数キャラも見事だし、ダメ親父演じる三浦友和の腹の据わった演技が映画に重厚感を出している。 邦画だから上手い、と思ったけど、舞台が韓国だったらもっと生々しかったかもしれない。 2 people found this helpful 2. 0 out of 5 stars いろいろ疑問 Verified purchase 実際の事件のような導入がありますが、 あくまでフィクション。 変にリアル感があるので、 サスペンス的な何かを期待して みてしまうと全くの期待はずれ。 タイトルの「乱射事件」も 主人公のなんてことはない話。 このなんてことはないと表現したのも、 この映画の立ち位置が微妙だからと 感じたためです。 当時の触れ込みはブラックコメディだったとか。 いろいろとつくりと意図が ギクシャクしていて馴染めない作品でした。 2 people found this helpful 八咫烏 Reviewed in Japan on June 26, 2017 1. 0 out of 5 stars 最後まで見たけど… Verified purchase 突っ込みどころ満載… リアリティがあって実際田舎ではありそうな、最後まで淡々としたストーリーなのに、非現実的で、どうして事件にならないのか?どうして生きてるのか?など不可思議なことも多い。 何も心に残らない作品。 3 people found this helpful
と言いながら後ろ向きの気持ちになるのではなく、一人の時間を自分の時間に充てることができるようになったのだと思います。それと、不思議なことですが、結婚当初から、私たちはお互いに焼きもちは妬きませんね。ガンモは仕事がらみで後輩の女性と一緒にご飯を食べに出掛けたり、客先に出掛けて行くときにカングーに乗せたりしているようですが、特に気になりません。むしろ、そういうことを包み隠さずに報告し合うことが大切であるように思います。 さて、今回も記事の中にボタンを埋め込ませていただきますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。 哲学・思想[人気blogランキング]に 上記ボタンをクリックしてくださいますと、一日に一回、ランキングのポイントに加算されます。もしも毎日のように「ガンまる日記」を読んでくださっているならば、記事に共感したとき、あるいは応援してもいいと思ったとき、ポチッと押してくださると、大変うれしく思います。
コメディ 2007年 1時間52分 視聴可能: iTunes、 my theater PLUS 90年代初頭。狭く、小さく、なにもなく、雪ばかりが降る町・松ヶ根。双子の兄は家の畜産業を気まぐれに手伝い、警察官の弟は、事件らしい事件の起こらない日常をもてあましている。ある日、訳アリなカップルの来訪をきっかけに、この町のバランスが微妙に崩れ始める……。 出演 安藤玉恵、 新井浩文、 川越美和 監督 山下敦弘
0 圧倒的な人物描写 2015年5月7日 iPhoneアプリから投稿 素晴らしい邦画でした。 どいつもこいつも「いるいる感」が素晴らしく、中でも三浦友和は本当に最高でした。ジャッキーブラウンのロバートデニーロか松ケ根乱射事件の三浦友和かってくらいの、心底ダメ人間でした。 田舎ディストピア映画として最高峰ではないでしょうか。 すべての映画レビューを見る(全6件)
冷凍のプロ、東京海洋大学教授の 鈴木徹 さんがすすめる、美味しいステーキの焼き方をご紹介します。 鈴木さんによると、ステーキは凍らせてから焼くと、柔らかくジューシーに仕上がります。 ちなみに鈴木さんは冷凍庫学の専門家で、「 かんたん 節約 すぐできる おいしい! 冷凍保存レシピ 」をはじめとする、冷凍技術をいかした料理の本を執筆しています。 (一部情報元:テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」2016年3月1日放映) 冷凍のプロのステーキの焼き方 まずは、鈴木さんがすすめるステーキの焼き方のポイントをまとめました。 (レシピは、後ほどご紹介します。) ポイントは2つあります。 ステーキを焼く2つのポイント ステーキ肉は、ラップで3重に包んで冷凍する。 凍らせたままの状態で焼く。 以上2つのポイントについて、詳しく説明します。 ラップで3重に包んで冷凍する 1つめのポイントは、牛肉の冷凍の仕方。 ラップで3重に包んで冷凍します。 1枚目のラップは、ぴったりと肉に密着させて包み、中の空気を抜きます。 空気による肉の酸化を、防ぐためです。 2・3枚目は、あえて空気が入るように、緩めに包みます。 冷凍庫内は、開けたり閉めたりする度に温度が変化します。その際に生じる温度差の影響を受けづらくするために、あえて空気を含ませます。 ちなみにステーキ肉を冷凍する場合は、冷凍庫の真ん中あたりの、温度変化の少ない場所を選ぶと良いようです。 凍ったままフライパンで焼く 2つめのポイントは、肉の解凍の仕方と焼き方。 凍ったままの状態で、フライパンに入れます。 あとは、時間を気にしながら焼くだけです。 ちなみにステーキ肉が、厚さ1. 5センチ程度の場合の焼き方は、次の通りです。 フタをして片面を2分焼き、ひっくり返して裏面もフタをして2分焼きます。 そしてフタをしたまま火を止めて、2分置いたらできあがりです。 このように焼くと、肉の表面だけにしっかり火が通り、肉汁を閉じ込めることができます。 また肉の中央部は、凍った状態から焼き始めるので、火を通し過ぎず、ジューシーに焼き上がります。 さて、以上2点のポイントを踏まえて、鈴木さんがすすめるステーキのレシピをまとめると、次のようになります。 冷凍のプロのステーキのレシピ 鈴木さんがすすめる、ステーキのレシピです。 ステーキの焼き方【1. ステーキの焼き方。冷凍のプロは、肉を凍らせて焼く。 | やまでら くみこ のレシピ. 5センチ厚1枚分】 【冷凍する】ステーキ肉は、ラップを3重にして包む。 1枚目は、肉にぴったり密着させる。2・3枚目は、空気を入れるようにふんわりと包む。 ラップをした肉は、冷凍庫の中央の温度差があまり無いところで凍らせる。 【解凍する・焼く】温めたフライパンに油を引き、凍ったままの1を入れ、フタをして片面を2分焼く。 ひっくり返しもう片面も、フタをして2分焼く。 フタをしたまま火を止め、そのまま2分置く。 なお、塩・コショウなどをするタイミングについては説明はありませんでしたので、適当に判断して加えてください。 このレシピでステーキを焼くと、だれでも簡単に、柔らかくジューシーに仕上げることができるそうです。 ちなみに、ステーキ肉を自然解凍するのはNGです。 解凍する過程で肉汁が出てしまい、旨味が減ってしまうそうですよ。 画像引用元: Beef steak & Shrimp combo by Hajime NAKANO
次はついついやってしまいがちな、おすすめできない解凍方法をまとめてみました。なかには食中毒を引き起こす危険な方法もあるので、自分がやっていないかチェックしてみてください。 ・電子レンジを使う 「肉を解凍するのを忘れた!」こういう場合に1番してしまいがちな解凍方法は、電子レンジの使用かと思います。 最近では電子レンジに解凍ボタンもあるので、この方法を選ぶかたも多いのではないでしょうか? しかし電子レンジは解凍にムラが出ることや急激な温度変化でドリップが流出し、うま味や品質が損なわれることがあるので、おすすめできません。 ・お湯につける こちらも電子レンジと同じ原理で避けたい解凍方法です。解凍のムラが出ると調理が難しくなりますし、急激な温度変化はドリップの流出につながり、おいしさを半減させてしまいます。 できるだけ肉をおいしく食べるためにぜひこの方法は避けましょう。 ・常温におく 解凍方法としては、電子レンジやお湯より温度変化も少ないので良さそうな気がしますが、実はとても危険な方法です。 食品に菌が繁殖する温度は5℃~60℃とされています。もちろん季節にもよりますが、室内の温度はだいたい15℃~25℃です。この温度の中、長い時間肉を置いていると菌が繁殖する危険性があるのです。 菌が繁殖する危険性については、次の項で詳しく説明していきます。 ・解凍方法が悪いと食中毒に? 先ほどお伝えしたように解凍方法によっては、菌が繁殖します。菌が繁殖し活発に動くことによって、食中毒になる可能性が高くなってしまうのです。 食中毒は腹痛や下痢、嘔吐などを引き起こし、数日から2週間も続くことがあると言われています。食中毒が長引くと脱水症状や栄養失調になり、子どもやお年寄りは死亡するケースもあります。 このように危険が潜んでいるので、常温での食品の解凍は絶対にやめましょう。 ■短時間で肉を解凍する方法 © 短時間での肉の解凍はおいしさが逃げてしまうことや、食中毒になる危険性があることを知れましたが、どうしても早く解凍しなければならないときもありますよね。 そんな困ったときに使える、短時間で肉を解凍する方法をまとめてみました。 ・流水解凍 まずは冷凍肉に流水をかける方法です。ボウルかバットを用意すれば簡単にできますが、氷水にさらす方法よりもドリップが出る可能性が高いので、急いでいるときに使う方法にしましょう。 ・鍋を使う方法 テレビ番組で取り上げられ話題になった、2つの鍋を使って解凍する方法です。これは目からウロコですよ!
【レシピマンガ】安価なステーキ肉をもっとおいしく焼く方法があった! ?【晩酌天国】 なかむらみつのり先生の連載が単行本になりました! 『メシ通』で連載中のなかむらみつのり先生の『晩酌天国!』シリーズが単行本になりました。 買い出しから料理までをこなす漫画家が、夫・父親としての株を上げるべく、家計にやさしくておいしい「おつまみレシピ」を日夜開発中。 グルメ情報サイト『メシ通』で連載中のレシピ漫画、待望の書籍化です。 ぜひお近くの書店などでお買い求めください。 書いた人:なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか描く人。自治会役員。1999年ヤングマガジンギャグ大賞 優秀賞受賞『ハゲ60W』にてデビュー。単行本『びんぼうまんが家!都内で月3万の3DKに住んでます』(芳文社)、『出版業界すっとこ編集列伝』(アスキーメディアワークス)など。 Twitter: @JETNAKAMURA 過去記事も読む