石焼きピビンパの正しい食べ方 2006年 08月 05日 この暑いのに、石焼きピビンパ?
質問日時: 2004/11/05 05:04 回答数: 9 件 彼女と一緒にビビンバを食べたとき、私がビビンバを混ぜていると、彼女に下品な食べ方だと言われてしまいました。 ビビンバは混ぜて食べるものだと聞いたことがあるのですが、散らし寿司のように、そのまま食べるものなのでしょうか。 また、スープをかけている人がいますが、本場でもそのようにして食べているのでしょうか。 No.
ビビンバにのせるナムルの特徴は? ビビンバには、さまざまな野菜のナムルがのっている。もちろん、好みや季節の野菜でいかようにもアレンジはきくが、韓国ではとくに美味しいナムルの定番もある。また、石焼ビビンバにする際には加える工夫もあるのだ。さまざまなビビンバの食べ方を見てみよう。 ●ビビンバにのせるナムルにルールなし ビビンバには多種大量の野菜がのっているが、このナムルの野菜についてはとくにルールはない。好みで好きなだけのせてくださいというのが、ビビンバの基本である。ただし、定番というのは存在する。ぜんまい、ほうれん草、もやし、大根などのナムルがそれに相当する。大根は、調理しないでピリ辛に和えたものをのせても歯ごたえがよい。この組み合わせであれば、色合いも美しいとされている。 ●石焼ビビンバの歴史はそれほど古くない ビビンバは本来、野菜本来の味を生かしたナムルを数種混ぜ、コチュジャンなどで辛味をつけた料理を指す。耐熱性に優れた角閃岩を利用した石焼ビビンバの歴史は、実はそれほど古くないのだという。もともと寒さが厳しい韓国では、こうしたアツアツの料理はことのほか愛される。ただし、石焼ビビンバには火を通さない野菜は極力のせないほうがよい。生の野菜のシャキシャキ感が、石焼ビビンバでは生かせないためである。また、石焼ビビンバには野菜のナムルのほか、肉そぼろが非常に合うとされている。 3. ビビンバとスープの意外な関係 焼き肉屋でビビンバを注文するとついてくるスープについては、さまざまな説がある。ビビンバを食べながら飲むスープという説や、ビビンバに混ぜるスープという説などである。これについてもとくにルールはなく、人によってはうまくごはんとナムルが混ざらないときにスープを加えると混ぜやすいということもあるようだ。 ビビンバの真髄は、白飯に色がつくまで混ぜることにあるのだが、コチュジャンだけでは混ぜたりないことも多い。そのため、匙に1、2杯のスープを加えて混ぜるのは、ビビンバを食べるうえで非常識ではないとされている。 彩の美しいビビンバは、混ぜてしまうのが惜しい一品でもある。しかし、ビビンバとはとにかく混ぜて食べるところに本質があるのである。石焼きであろうとスープを加えようと、この基本だけは変わらない。それさえ守れば、上にのせる肉類やナムルの選択も個々の嗜好に頼って問題ないのである。 この記事もCheck!
4 ai_chan 回答日時: 2004/11/05 05:53 No.3の藍です。 ご飯・・が抜けてましたねw ごめんなさい… ビビンパ = 混ぜ合わせるご飯(混ぜご飯) です。 ビビン → 混ぜる パッ → ご飯 です。 日本では ビビンバ が多く言われていますが、 BAではなく PAですねぇ… No. 3 回答日時: 2004/11/05 05:23 貴方の食べ方は正しいですので、気にしないで下さい! 韓国語でビビンパ = 日本語で混ぜ合わせる と言う意味ですからスプーンでグルグル混ぜてヤンニョンなどの味を全体に馴染ませオコゲを作って熱々をフゥーフゥーしながら食べて下さい♪ (^o^) スープをかけるのは、お好みでどうぞ… 少し柔らかくなったご飯を好む方は、器が熱いうちにスープを廻しかけご飯に凍みこませて食べます。 そうするとオコゲは出来ません。 この回答へのお礼 このサイトの利用者は韓国料理好きな人が多いみたいですね。おかげで彼女を説得できます。 お礼日時:2004/11/05 20:39 No. 2 kaitei 回答日時: 2004/11/05 05:22 ビビンバってお店で食べる時に店員さんが混ぜてくれる所もありますよね(^-^) 店員さんはスプーンで思いっきりまぜて、石の器にご飯を押し付けておこげが出来るようにしてくれます☆ だから、混ぜるのが普通なのでは…? ごめんなさい!スープは私もわかりません(;谷) サイトはどこかのお店のっぽいですが、載っていたので参考になればと… この回答へのお礼 参考になります。 お礼日時:2004/11/05 20:32 No. 石焼きピビンパの正しい食べ方 : 雨漏り書斎. 1 re35 回答日時: 2004/11/05 05:14 韓国人のお友達は皆さん混ぜて食べてますよ。 イギリスで韓国料理やに入ったとき、ビビンパの食べ方が書いてあって「よく混ぜて食べましょう。卵は潰して」と記してあったので、世界的?にも混ぜて食べるものなのではないでしょうか。そのお店の経営は韓国の方でしたので、間違いないと思いますが・・・ 韓国で下品な食べ方とされるのは、食器を持って食べることだそうです。日本とは逆ですね。 スープに関しては・・・有識者を待ちましょう。私も興味があります。 この回答へのお礼 英国のビビンバは英国風の味がするのでしょうか? 私も一度食べてみたいです。 お礼日時:2004/11/05 20:31 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
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私は、ホントは、冷や麦か素麺を涼しく食べたかったのですが・・・
ビビンバの食べ方ですが、付いてくるスープをかけて食べるのが本当なのですか? ビビンバの食べ方ですが、付いてくるスープをかけて食べるのが本当なのですか?
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ワンピースのゾロの都市伝説は、物語終盤に大きく関与してきそうです。 麦わら海賊団を語る上で外せない人物、それはロロノア・ゾロです。 世界一の大剣豪を目指し日々修行している彼は、新世界編に入ってからも無類の強 […] ワンピースのゾロの都市伝説は、物語終盤に大きく関与してきそうです。 麦わら海賊団を語る上で外せない人物、それはロロノア・ゾロです。 世界一の大剣豪を目指し日々修行している彼は、新世界編に入ってからも無類の強さを示しています。 そんな彼には、 死亡説 という不吉な情報が常に流れています。 今回はその死亡説に加えて、目を閉じている理由が伏線だとする都市伝説についても、詳しく考察していきます。 記事は下に続きます。 ゾロ死亡説について 世界的な人気を誇るだけに、数々の都市伝説が叫ばれているワンピース。 ゾロの死亡説 に関しても、いくつもお話が存在します。 代表的であるものを、1つ1つ見ていきましょう。 虎徹の呪い? ゾロは、 呪いにより死んでしまうともいわれています。 どうして呪いによって死んでしまうと言われているのかというと、ゾロの持っている刀の一つ、「鬼徹」によるものです。 この鬼徹という刀は呪われていて、 刀を振るった剣豪は、最後には必ず悲運の死を遂げている という話があるからです。 刀が呪われていると言う発言をした1コマは、ローダウン編にて、店主である「いっぽんマツ」が発した言葉なので、見逃してしまっている方も多くいると思われます。 「いっぽんマツ」は、 「この世に鬼徹を使っている剣士は一人もいない。」 とも言っています。 その後に、ゾロが「鬼徹」を手にすることになったので、「いっぽんマツ」が発したこの言葉は、 ゾロが死亡する「伏線」ではないか と言われているのです。 本当に「鬼徹」の刀が呪われているとしたら・・・ ゾロは、「鬼徹」の刀を使っているときに、死んでしまう可能性もあるということですね。 モデルとなった人物と同じ末路か ゾロには、 モデルになった人物がいる のをご存知でしょうか? その人物と言うのが、ゾロの名前の一部である、「ロロノア」という部分の元になった、 フランソア・ロロノア という実際に存在した大海賊です。 2人の性格的には、フランソア・ロロノアは島の住民を殺したりと、酷い性格をしているのですが、ゾロはお人好しなところがあるなど全く違います。 ですが、この二人には1つだけ共通点があります。 その共通点と言うのが、フランソア・ロロノアは最後に流れ着いた島の住民に殺害されてしまい、ゾロは逆に、虐げられていた原住民の人を助けたりしていたということがあり、二人とも 地元の人たちとの間でなにかしらのトラブルに巻き込まれている ということなのです。 ゾロのモデルになっている人物のように、 ゾロは誰かに裏切られたり、腕を失ったり、今後命を落としてしまうこともある かもしれません。 ルフィを強くするためのきっかけ ルフィを強くするためのきっかけとして、ゾロが死ぬのではないか と言う噂は、漫画雑誌「ジャンプ」では、定番の展開です。 1番代表的な話と言えば、ドラゴンボールではないでしょうか。 ドラゴンボールでクリリンが死んだときに、悟空は怒りによりスーパーサイヤ人になりました。 このような展開が他の漫画で起こっているからこそ、 ワンピースも同じような展開があるのでは?
ゾロは今まで悪魔の実を食べてない、いわば無能力キャラクターとして活躍してきましたが今後悪魔の実の能力者になることはあるのでしょうか。 現在は強力な覇気使いのキャラクターでもありますし、正直今更能力者になりました!となっても困惑しますしロジャー海賊団のシルバーズレイリーや赤髪海賊団のベンベックマンのようにクールで悪魔の実の能力者じゃないのにめちゃくちゃ強くて船長と常に対等のような副船長キャラにどんどん進化していくと思うので能力者になることはなさそうですね。 ゾロがカナヅチになるのも想像できませんし。見てみたい気持ちはありますが。(笑) ゾロの左目は今後閉じたまま?持ってる刀は変化する? 現在進行中のワノ国編ではゾロが持っている三代鬼徹より前に作られた鬼徹シリーズの二代鬼徹が登場しました。鬼徹を作った一族も登場していますし、侍もどんどん出て来ているのでワノ国編でゾロの刀に変化があるのでは?と言われています。 それに加えてカイドウ率いる百獣海賊団とも本格的に戦おうとしているのでいよいよ2年修行した後の新世界編でのゾロの本気が見れるかもしれません。(ゾロがいなかったホールケーキアイランド編を除いた魚人島編、パンクハザード編、ドレスローザ編ではあまり本気を出す機会もなかったと思うので。) なのでいよいよ本気を出す時のゾロは新世界編では閉じられている左目が解放するかもしれません。 FCでは? やはりFCなどでも同様の説の考察などがされており中でも気になったのは先ほどのルフィの強くなるきっかけはゾロの死亡ではなく シャンクスがやられてしまった時 では?との考察もありました。 ビックマムとカイドウはルフィ達と因縁が出来たので黒ひげは明確にシャンクス達を狙いそうです。 ビックマムとカイドウ達が落ちて、赤髪海賊団を潰したら4皇に位置する海賊達は黒ひげ海賊団のみとなりそうですし黒ひげとシャンクスは目の3本傷の因縁もあるのでこの2人の戦いも十分ありそうです。 まとめ ゾロのネットなどで噂になっている離脱説、脱退説、死亡説、悪魔の実は食べるのか?や扉絵などの考察をしてみました。 正直様々な説を読んでそれは無いんじゃないかなというものも多かったですが説得力があるものやなぜか根強く信じられてる説などもあって興味深かったです。 ゾロはなぜか 途中退場すると思われている ようでほかの一味のメンバーよりこのようなネガティヴな噂が多いイメージがあります。最後までルフィを支えてほしいですね。 そしてもう一つ気になったとある島の廃墟で結婚式をあげていた謎の人物の正体とマキノの子供の父親です。 赤髪海賊団と深い親交があるキャラクターは今まで出て来たキャラクターでしょうか?井戸のようなものやサボテンがある島にいる人物とは…?