春は三寒四温といわれ、気温が安定しない日が多いですね。 それでも、今が旬の春野菜もたくさん 出回るようになりましたね。 春の野菜 には、どんな特徴や効能があるのでしょうか? 春野菜とは？特徴や栄養成分と驚きの効能とは？ | 旬Board. 春野菜について、ご紹介します。 春野菜の特徴と栄養成分 春が旬の野菜には、強い香りや独特の苦みを持つものが多いですね。 この香りや苦みの成分は、 「植物性アルカロイド」 といわれるものなんです。 では、春野菜にはどんな栄養があるのでしょうか? 春野菜に含まれている主な栄養成分 植物性アルカロイド ビタミン 鉄 マンガン 亜鉛 ゲルマニウム これらの成分に共通するはたらきは 抗酸化力。 あらゆる病気の原因や老化の原因 になる有害な 活性酸素を除去 してくれるものなんです! 春野菜の驚きの働きとは? 今出回っている春の野菜は、前年の寒い時期、晩秋から冬に種まきされたり、苗を植え付けた野菜達です。 寒い冬の時期には 地中に根を張り 我慢しじっと暖かくなるのを待っていた のですね。 我が家も小さな家庭菜園で野菜を作っていますが、寒い時期は小さな芽のままでずっと我慢しているみたいです。 そして春、少し気温が上がってくると少しづつ大きくなり食べられる 状態になってくれます(゚ー゚)(。_。) 薬膳の五行 の考え方では 春は食物同様に人間の体も目覚める季節なのだそう。 人の体も、冬の間は新陳代謝が落ち、脂肪や毒素、老廃物などをため込んでいるのです。 植物と同じように、人の体も我慢しているみたいですね。 春野菜には、そんな体を デトックス(解毒・浄化)する効能 があるということ!
新じゃがいも 新じゃがいもは2〜6月に出回り、薄い皮ごと調理可能なので栄養も丸ごと食べられます。じゃがいもの産地である北海道では6〜8月が旬。 普段スーパーに並ぶじゃがいもは、収穫後に一定の期間貯蔵されてから出荷されますが、新じゃがいもは収穫後すぐ、新鮮なうちに出荷されるのが特徴です。 選び方のポイント おいしい新じゃがいもは、皮の薄さに注目。 指ではがれるくらい皮の薄いもの を選びましょう。 2. 春キャベツ 葉が柔らかく、甘みのある春キャベツ。3〜5月に旬を迎え、冬キャベツに比べて葉の巻きがゆるく、軽いのが特徴です。 キャベツは品種によって旬の季節が異なるため、春以外に収穫されるからといって旬ではないというわけではありません。それぞれの季節ごとに異なるおいしさが味わえます。 春キャベツはサラダや浅漬けなど、生で食べるのにぴったり。炒め物にも活躍しますが、水分が多いため、最後にサッと加えるのがおいしく仕上げるコツ。 選び方のポイント おいしい春キャベツは、 みずみずしく緑色の濃い外葉がついたもの を選ぶのがポイントです 3. 春が旬の野菜れしぴ. 新ごぼう 新ごぼうは春から初夏にかけて出荷される、若採りのごぼうのこと。成長する前に収穫するため、えぐみが少なくサラダにもぴったりです。 関西では若ごぼうや葉ごぼうと呼ばれる、根っこの部分だけでなく葉や茎まで食べられるごぼうがあります。こちらの旬は少し早めで、3〜4月初旬。 炒め物や佃煮、天ぷらなどで食べるとおいしくいただけます。 選び方のポイント 新ごぼうは 土がついたままで、ひげ根が少なく先端までしっかりと太さがあるもの を選ぶのがポイントです。 4. 新玉ねぎ 普通の玉ねぎが収穫後しばらく貯蔵し乾燥させてから出荷するのに対し、新玉ねぎは収穫後すぐに出荷されます。 それは新玉ねぎに水分が多く含まれ、乾燥させるのに向いていないため。 3〜4月ごろが旬で、柔らかくて甘みがあり、サラダにぴったりです。加熱してとろとろの食感を味わうのもおすすめです。 選び方のポイント 手にしたときに重みがあり、ぎゅっと締まったもの がおいしい新玉ねぎのしるし。また表面に傷がなく、葉がついているなら青々としたものを選びましょう。 5. アスパラガス 3〜6月に旬を迎えるアスパラガスは、おもにグリーンとホワイトがありますが、栽培方法が異なるだけで、じつはどちらも同じ種類です。 グリーンアスパラガスは日光に十分当てることで光合成をおこない、葉緑素が作られて緑色になります。一方ホワイトアスパラガスは、伸びた部分に土を盛り、日光に当てずに育てたもの。 栄養価の面ではグリーンの方が高いものの、青臭さがなく柔らかい食感と甘さを味わえるのはホワイトの方です。 選び方のポイント アスパラガスはグリーン・ホワイトいずれも、 穂先が締まっていて、根元まで張りがあるもの を選ぶのがポイントです。 6.
野菜図鑑 野菜図鑑(ベジタブル図鑑)では、さまざまな野菜の歴史や選び方、保存方法、栄養と効能、種類などをまとめています。野菜の名前もしくは写真を クリック すると説明が表示されます。 当サイトでは、「出回り時期」をもとに「収穫量の多い時期」や「おいしいとされる時期」などを考慮して季節を分類しています。1年を通して輸入量が多いものや、日本で旬の概念があまりないものは「周年」に入れています。野菜の出回り時期を一覧で確認したい場合は、 「旬カレンダー」のページ をご覧ください。
春が近づいてくると、野菜や果物の売り場もより一層彩り豊かになりますね。この時期には春キャベツや新玉ねぎなどたくさんの野菜や果物が旬を向かえます。旬の食材は勢いがあり力がみなぎっていると言われているので、おいしい時期を逃すことなく食卓に並べたいものです。そこで今回は、春が旬の野菜と果物の中から7つの食材をピックアップして、おすすめのレシピをご紹介していきます。今からチェックして、ぜひ一番おいしい時期に食卓に登場させてくださいね♪ 2019年02月19日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 春野菜 アレンジ・リメイクレシピ 旬の食材 旬の野菜や果物は、一番おいしい時期にいただこう!
こんにちは!配食のふれ愛のコラム担当です! 栄養バランスのよい食事をとりたい方へ、 お弁当の無料試食はこちらから! お弁当の無料試食はこちらから!
労務コンサルティング 就業規則 就業規則について なぜ就業規則を作成するのでしょうか? 「それは法律で決まっているから・・・」 「労務問題が起きたときの根拠にしたいから・・・」 確かにそれもあるでしょう。ただ、その根底には「会社を良くしたい」というニーズがあるはずです。私たちはそうした会社のニーズに応えるため、ただ法律をクリアしただけの就業規則作成ではなく、実際の実務に役立つ就業規則作成を目指しております。 全従業員に周知してこそ意味がある 棚の奥にしまったままになっていませんか? 会社を守る就業規則｜竹内社労士事務所. 従業員に周知できないような就業規則では意味がありません。 弊社では就業規則周知のために以下のようなサービスを提供しています。 一般従業員も含めた全従業員を対象とした就業規則、説明会の開催 一般従業員からの質問への回答 読んでも良く分からない就業規則 ルールブックサンプル(PDF) 一般の社員が読んでも分かりやすいように、平易な表現で図解も入れた就業規則等の職場ルールを分かりやすく解説した小冊子「ルールブック」の作成も行っております。 就業規則を要約し、その他の社内ルールも含めた一般従業員が読んでも分かりやすい「ルールブック」の作成 事例や通達など就業規則の条文解釈注意書きした「就業規則運用マニュアル」の作成 ルールブックの見本はこちら 就業規則作成の流れ step 1 診断 現在の就業規則等の診断 step 2 問題点調査 経営者、従業員からの実際の職場規則の聞き取り、問題点の洗い出し step 3 提案 現在の職場にあった就業規則の提案、新たなルールの提案 step 4 打ち合わせ 打ち合わせ確認・修正 step 5 説明会開催 従業員への説明会の開催 step 6 労働基準監 督署へ提出 完成 ※この間約2~3ヶ月ほどお時間をいただいております。 申し訳ありませんが、短期間での作成は弊社ではお受けしておりません。 よくある質問 Q. 就業規則の作成義務について教えてください。 作成義務については、従業員が常時10人以上いるかいないかで判断されます。この場合の従業員には、正社員だけではなくパートタイマー等も含まれますが、「常時」とは「通常は」といった意味で、例えば年間を通して8人の従業員を雇用し、夏場だけパートタイマーを5人臨時に雇用したために10人以上になるような場合には、常時10人以上とはカウントされません。 また、一つの会社にAとBの二つの事業所があるような場合には、それぞれAとBの事業所毎に、従業員が常時10人以上いるかどうかを事業所単位で判断します。 Q.
こちらが採用活動の流れです。 このように図や表、番号やチェックボックスなどを使っていくことで、元々の法律文のような就業規則とは似ても似つかないものになっています。 しかし、こうやってまずは『読んでみる』という最初のハードルを下げることで、難しい表現をやめて理解してもらうことで、大事な労使間の取り決めが明確になることは、間違いなく、労使双方にとってプラスなはずです。 不特定多数に対しての情報発信であるホームページですから、開示できるのはこの程度ですが、もっと詳しく知りたいという経営者様は、是非、ご一報ください。 打ち合わせ回数 スタイル 0回 3回 6回 7回以上 自身で作成 ひな型提供 52, 500円 - 合同研修 126, 000円 210, 000円 応相談 当方で作成 来社 367, 500円 630, 000円 100, 000円/回 訪問 420, 000円 756, 000円 120, 000円/回 ※訪問時の交通費については、実費のご負担をお願いします。 〒602-8155 京都府京都市上京区智恵光院通竹屋町下る主税町827 ひろせ税理士法人・株式会社ひろせ総研 担当 河原 電 話:075-801-6333 FAX:075-801-7372 e-mail:
【4】健康診断やストレスチェック 1年に1回以上、健康診断やストレスチェックが実施されるか 確認しましょう。 会社には、「正社員などフルタイムの労働者」や「1年以上勤務していてフルタイムの勤務時間の4分の3以上勤務しているパートタイム労働者、」に対して、健康診断やストレスチェックを受けさせる義務があります。 また、その結果によっては、会社は何らかの対応措置をとる必要があります。 【5】業務上必要な経費の個人負担 会社で使う備品の購入など、 業務上必要な経費を会社が「個人負担として定めているか」 確かめましょう。 多くの会社では、経費は会社に負担してもらえますが、中には 就業規則に定めることで個人負担としている企業 もあります。 もしも、就業規則で定められていないのに、経費を個人負担させられている場合は、労働基準法に違反する疑いがあります。 また、経費の個人負担額があまりに大きい場合は、就業規則に規定があっても無効になります。 【Q&A】就業規則のよくあるトラブル ここでは 「就業規則がない」「見れない」など、よくある3つのトラブル について、対処法をご紹介します。 Q1:就業規則がない場合はどうすればいい? 就業規則を見たことがなく、 うちの会社にはないような気がする のですが、これって法律違反なのでは…? もし、会社に 従業員が常時10人以上いるのにもかかわらず、 就業規則がない場合は違法 になります。 まずは本当にないのかどうかを確認すべく、総務・人事、先輩や上司に聞いてみましょう。 就業規則には周知義務といって、「各作業所の見やすい場所への掲示、備え付け、書面の交付などによって労働者に周知しなければならない」という決まりがあるので、 就業規則がちゃんと存在している場合は、すぐに場所を教えてもらえる でしょう。 万が一、就業規則が本当に存在していない場合は、上司や総務・人事に相談してください。 Q2:就業規則が見れない…どうやって閲覧する? 就業規則を見たことない…就業規則の周知義務を無視された場合の対処法｜労働問題弁護士ナビ. 会社の共有フォルダにある就業規則を見ようとしたら、「アクセス権がない」と出てきてしまいました。 どうやったら見れるのでしょうか? 一般社員は見れないものなんですか…? まずは、上司や総務・労務部に 見せてほしいと申請しましょう 。 Q1でもお伝えしたように、就業規則には周知義務があるため、 「就業規則を見たい」と申請すれば、通常はすぐに見せてもらえる はずです。 口頭で申請しても見せてもらえない場合は、証拠の残る書面で再度申請してみましょう。それでも対応してもらえなければ、労働基準監督署に状況を相談しましょう。 Q3:就業規則に問題がある場合は?
専門家に頼んで就業規則にお金をかけるなんて意味がない 就業規則はひな形で十分 テンプレートに会社名だけ入れれば問題ないでしょ? 専門書を買ってみたけど内容が難しいからそのままひな形を利用 いろんなサイトのコンテンツをコピペして作ったから大丈夫!
「活き生き組織」をともに作る社会保険労務士 神野沙樹 (かみのさき) / 社会保険労務士 株式会社Niesul(ニースル社労士事務所併設) テレワークや時差出勤など、一昔前と比べると随分と「柔軟な働き方」がすすんでいます。 その一つとして「副業」を認める企業も増えてきました。 今回は、会社として副業を認めるか・対象を広げようかを検討される際に、考えるポイントや規定の仕方など、ご説明します。 副業に関して規定を追加するときのポイント (内容) ・副業の条文を入れる前に考えたいポイントとは ・副業に関してどのような条文を入れるのがよいのか? わかりやすく解説します。 参考になれば幸いです! ーーーー 同じ費用をかけるなら「わかりやすい」「読みやすい」就業規則を作りませんか ■「わかりやすい就業規則」作成はコチラから ■「働き方BOOK」(就業規則ハンドブック)作成はこちらから ======== その他、【世界一わかりやすい就業規則】チャンネルでは、就業規則や人事実務に関連する様々な解説を行っています。 よろしければぜひご覧ください! 就業 規則 と は わかり やすしの. YOUTUBEチャンネル「世界一わかりやすい就業規則」 ------------------------------------------------------ ■わかりやすい就業規則作成 ■YOUTUBEチャンネル