お知らせ JAタウンから新着情報をお知らせ! 2020/07/29 果物、野菜、加工品を販売中!! 平岡農園(平岡 龍) 和歌山県紀の川市、紀の川にほど近い畑で「あらかわの桃」を中心に様々な農産物を生産しています。 榎本農園(榎本 加代子) 紀の川市粉河地区で昔から農業を営んでいます。栽培している品目はキウイ、柿、桃、梅、不知火、じゃばら、たけのこ、ユーカリなどです。 木村農園(木村 記代) 園地の木々1本1本に愛情を込めまた、有機肥料を使い世話をしています。太陽の光と愛情いっぱい受けた果物です。是非味わってください、宜しくお願い致します。 児玉農園(児玉ゆみ) 真心込めて作りました旬の果物です。それぞれの旬をお届けいたします。宜しくお願い致します。 レイさんの畑(宮楠 令) 私たちが「今がいちばん美味しい!」と思えるものを「今がいちばん美味しい」と感じる時期にお届けします。 大西農園(大西 知恵子) 和歌山県紀の川市で真心込めて果物を作っています。夏の桃から秋の柿、みかん、キウイフルーツ、冬にははるみを収穫します。今年も天候に恵まれて自慢の果物が実りました。是非、瑞々しい果物をご賞味ください。 商品を絞り込む 開閉 表示方法: サムネイル 詳細一覧 1 件あります ¥6, 000(税込) 商品カテゴリーを絞り込む
このページに関するお問い合わせは 和歌山県 農林水産部 農業生産局 果樹園芸課 〒640-8585 和歌山市小松原通一丁目1番地 【 地図 】 TEL:073-441-2900 FAX:073-441-2909 メール:
まだまだ期間限定物などたくさんの人気メニューがあります!めっけもん広場にお越しの際にはぜひ「イーテン」までお立ち寄りください! JA紀の里ファーマーズマーケットめっけもん広場 | 和歌山県. イタリアンジェラート 農産物の使用にこだわり抜いた逸品。地場産黒豆きな粉や旬の果実をふんだんに使用したジェラートも。 おにぎり&スープ&惣菜 こちらはめっけもん広場「イーテン」でしかお楽しみいただけませんがお持ち帰りもできる定番メニューです。 ソフトクリーム イーテンのソフトクリームはたっぷり牛乳味があることに定評です。 生ジュース 季節の果実をふんだんに使用した生ジュース! JA紀の里 ファーマーズマーケットめっけもん広場 営業時間 午前9:00~午後5:00まで 定休日 毎月第1火曜日 問い合わせ 0736-78-3715 場所 〒649-6455 和歌山県紀の川市豊田56番地3 交通アクセス 大阪市内より約1時間30分 阪和自動車道泉南I. C. より約30分 和歌山市内より約30分
>続きはこちら 2020. 05 年末の開店時間が早くなります。 2020年、12/26(土)から12/30(水)までの5日間、 開店時間が通常の9時から8時半に早まります。 本年も残り1ヶ月を切りました。 忙しさによる体力消耗もさることながら、寒さに耐えるべく身体が熱を産生する際にも大量にカロリーが消費されるのでこの時期はより一層体調を崩さぬようご注意下さい。 >続きはこちら 2020. 05 めっけもんの農作物がネットで買える! 【めっけもんの農産物がネットで買える!】 この冬12/29まで限定で帰省暮と称したお歳暮配達を実施中!コロナで帰省を自粛する方や、外出を控えて自宅で食事をする方、白菜や大根など重量野菜もあなたのお家までお届けします! この機会に是非ご利用下さい。 また、年間を通して旬の農産物も販売中! ご確認はこちらから↓ >続きはこちら 2019. 27 朝のモーニングコーヒー販売中です 2019. 16 関西コレクションにおきまして 2019. 09 春キャベツ ただいま地場産のキャベツを使いましたお好み焼きご試食ご用意しております >続きはこちら 2019. 02 地場産のほうれん草 ただいま地場産のほうれん草の試食販売行っております。明日も試食販売の予定でございます >続きはこちら 2019. 24 本日のイベント 2019. 03 イベント情報 このお店のオススメ農産物! ※入荷、在庫、天候等の状況によって購入できない農産物もございます。 JAファーマーズマーケット(直売所)の4つの特徴! ココがスゴイ!
わたしの住んでいる地域の普... 植物 にんにくを収穫しましたが干し方についてお聞きします。 泥のついたまま茎と根ひげを取り軒下につるしました。 直接日光には当たらない状態ですがこの後の手順をどのように したらよいでしょうか。保存しても腐らない方法が知りたいのです。 家庭菜園 【至急】茄子の病気【お願いします】 茄子の葉が黄色く枯れて写真のようになるのですが、何という病気でどう対処したらいいでしょうか? 家庭菜園 小錦さんって、ハワイに豪邸持ってますけど、現在どの様に生計を立てているのですか? 大相撲 収穫したてのニンニクの長期保存法と保存期間 を教えてください。 料理、食材 オリンピック柔道敗者復活の仕組みを教えてください、負けた相手が決勝に残ったら復活戦に出れるの? オリンピック 初代のスイートバジルが収穫後に弱り果てて終わってしまいました(;; ) 単純に、大きくて食べごろの葉を収穫したのですが、収穫する箇所が間違っていたのでしょうか? にんにくの正しい保存方法＆保存期間は？おすすめレシピ12選も - 暮らしニスタ. 気を取り直して二代目を購入し、愛情かけて適度に水やりしていたつもりですが、今度は収穫する前に葉が落ちてしおれてしまいました。 バジルは育てやすいと聞くのですが、何故こうなってしまうのでしょうか? ここから復活させる術はありますか? 置いている場所は、カーテンのない小窓で直射日光当たらず風通しも良い場所です。 撮影のためにカーテンのある窓に一時的に移動させました。 家庭菜園 家庭菜園での黄色いメロンはそろそろ収穫ですか? 叔母がいつもはもっと早くにくれたのに今年は連絡がないから不思議です。 家庭菜園 栽培しているシャインマスカットに病気が出てしまいました。これはべと病であってますか? 家庭菜園 1948年に京大の木原均博士が種なし西瓜の栽培に成功し、その後1970~1980年にかけて市場で多く流通していたようですが、最近国内ではほとんど出回らなくなりました。何故でしょうか? 家庭菜園 かぼちゃの収穫についての質問です。 湿った敷き藁を取り替えようと実を持ち上げたときに、うっかりへたを折ってしまいました。 成長は止まっていますがへたは少しコルク化し始めているくらいで、収穫にはまだ早い感じです。 写真の右側が折ってしまった実です。 このような場合、追熟できるのでしょうか? また、追熟できる場合は、どのようにしたら良く追熟できるのでしょうか?
おいしいにんにくの選び方を紹介します。 おいしいにんにくの選び方 ・ 白い ・ 重い ・ 匂いが少ない ・ ふっくらと身が詰まり、上端部がきゅっとしまっている 茶色いにんにくは酸化が進んでいる可能性があるのでなるべく真っ白なものを選びましょう。水分や養分がたっぷり詰まった重たいもの、上端部がぱさぱさと崩れていない新鮮なものを選ぶのもポイントです。 にんにくの保存方法はどうしたらいい? 店頭に並んでいるにんにくは収穫後に乾燥させたものなので、比較的長く保存できます。しかし家庭での保存状態によっては必要以上に乾燥したり、芽が出たりしてしまい、美味しさや香りが損なわれることがあります。ですから、少しでも長く美味しさを保つためには、適した方法で保存することが大切なのです。 そのまま皮つきで保存するときのポイント にんにくをそのまま保存する場合はネットに入れて、風通しがよく、日の当たらない場所に吊るすと常温でも保存することができます。 しかしにんにくの保存に適した温度は0~6℃と言われており、いくら風通しが良い場所であっても、夏場の常温保存はおすすめできません。そのため適温を保つことができる冷蔵庫での保存が無難でしょう。冷蔵庫で保存する場合には、他の食品への臭い移りを防ぐために密閉袋などに入れて、しっかりとジッパーを閉じます。保存場所は野菜室より温度が低いチルド室がおすすめです。 ここで注意したいポイントは、にんにくが湿気に弱いということ! にんにくの保存方法｜長持ちのコツ｜乾燥させない | クラシル. にんにくを新聞紙などで包んでから袋に入れると、カビの発生を防ぐことができるでしょう。 スライスにんにくを保存するコツ 皮に包まれた状態のにんにくは、さほど臭いません。しかしスライスした途端に強烈な臭いが発生しますよね! その原因となる成分は"アリイン"という物質です。それ自体に臭いはないのですが、ニンニクを切ったり潰したりすると組織が破壊され、アリインが酵素と反応し、強い臭いを発するアリシンに変化するという訳なのです。 そのためスライスにんにくを保存する場合には、密閉性が高いジップ袋や保存容器を使うことをおすすめします。 みじん切りで保存するコツ みじん切りの場合は、スライスの場合よりさらに臭いが強くなります。そのためみじん切りにんにくの冷蔵保存は少量ずつの保存がおすすめです。 にんにくの保存期間の目安 前述したとおり、にんにくの保存に適した温度は0~6℃と言われています。さらに湿度65~70%を保つことができると長期間、良い状態で保存することができます。食品が凍る直前の温度を保つことができるチルド室を利用すると、約2ヶ月間は芽が出ることなく保存することができるでしょう。 しかし、にんにくの芽が出てしまっても気を落とすことはありません。発芽のためににんにくの中の栄養分が使われてしまうので、芽が出ていないにんにくに比べると味や香りが劣る場合もありますが、もちろん食べられます。ただし、カビが発生した場合は食べずに破棄することをおすすめします。 にんにくって冷凍保存できる?
クラシルでは、にんにくの選び方やレシピもご紹介しています。そちらもぜひ参考にしてみてくださいね! にんにくの選び方と栄養素|買い物で役立つ基本の「き」
18 シンプルな調理でも、持ち前のうま味でお料理の味をグレードアップしてくれるあさり。今回は、そんなあさりを使った手軽にできて美味しいレシピをご紹介します。そのまま酒蒸しで食べてもよし、炊き込みご飯にしてもパスタにあわせてもよし... 続きを見る
かぼちゃの葉陰に転がしておくとか、物置に入れておくとか。 なお、花が咲いてから4~50日は経っていると思いますが、食べたかぼちゃの捨てた種から勝手に生えてきた苗で品種も適正な収穫日数も、国産か外国産かも判りません。 よろしくお願いします。 家庭菜園 大根やラディッシュの徒長について教えてください。 よく、大根やラディッシュは徒長したら 土寄せして葉のふもとまで埋める対処法を 見かけるのですが、 伸びてしまった茎は土に埋めると 膨らんでくるのですか? それとも徒長してしまった茎の部分は 土に埋めても膨らまないですか? 初心者なので分かりやすく 教えていただけると助かります(.. )" 家庭菜園 ベランダ栽培の初心者です。枝豆栽培で摘心と断根はしたほうがいいですか?徒長ぎみの苗です。 家庭菜園 ニンニクの栽培で収穫後に乾燥して保存してるのですが 中身がスカスカになり空っぽになるのは何故でしょうか。 乾燥は茎を付けて10~15本束ねて吊るします 一か月くらい干して茎を切って貯蔵しますが2~3割はスカスカニなります。 家庭菜園 大豆の品種のサチユタカは2023年までが登録品種の期限ですが期限が切れたら自由に自家採種しても良いのでしょうか? 家庭菜園 じょうろとハス口を購入しました。 ハス口は、1. 【ニンニク】乾燥と根切りがポイント！？収穫後の長期保存方法について - アタマの中は花畑. 6cm以下なら使用できるものです。 さっそくつけました。つけた感じは問題なかったのですが、水を出してみるとドボドボと出てしまいシャワーになりません。 漏れもありませんし、向きを変えてもダメです。何が原因でしょうか? 家庭菜園 唐辛子の苗を買って育ててやっと1つ収穫したのですが何の唐辛子だか忘れてしまいました これは何の唐辛子でしたか?わかる方いたら教えていただけますと助かります 家庭菜園 ミニトマトです。先週まで元気でしたが今週から部分的に葉が枯れてきました。病気でしょうか? 家庭菜園 今日令和3年度産の新米がスーパーで売られてましたが、 新米ってこんな早い時期に出るのですか? 収穫は秋じゃないんですか? 料理、食材 ミニトマトの皮が茶色く日焼けした様にカサカサとしていてまだらになっています。 下から3つ目の房まで全てそのような感じです… カゴメのぷるるんというもので、皮が薄い品種です。 今のところ薬剤は使用していませんが、葉っぱがハモグリバエにやられ、さらに斑点病?のようなものもみられます。 現在薬剤を取り寄せ中です。 原因はそのせいでしょうか?