3g ・黒こしょう 少々 ・オリーブオイル 小さじ¾ ・パセリ(みじん切り) 0. 2g 1)耐熱容器に、さばと半分に切ったミニトマトを並べる。にんにく・塩・黒こしょうをふり、オリーブオイルを回しかける。 2)オーブントースターに入れて8〜10分焼く。最後にパセリをふる。 ※参考:さばとトマトのガーリック風味 byおいしい健康 鮭の焼き漬け・青じそ風味 ・鮭切り身:50g ・大根(4㎝長細切り):15g ・にんじん(4㎝長細切り):5g ・セロリ(4㎝長細切り):5g ・「献立さん®」やわらかアップお肉・お魚用:1. 5g ・水:10g ・おろししょうが:0.
高齢者は噛む力や飲み込む力が弱くなり、食べ物をうまく飲み込むことがしづらい嚥下(えんげ)障害になる人が増えます。スムーズに食べるには、食材選びや調理方法を工夫することが大切です。 高齢者が食べにくいもの ・粘り気のあるもの(もち、団子など) ・パサパサとして水分のないもの(パン、クッキー、ゆでたまごなど) ・噛みきりにくいもの(タコ、イカ、厚切りの肉、こんにゃくなど) ・水分が少なく、硬い食材(せんべいなど) ・のどに張り付きやすいもの、平べったいもの(ウエハース、海藻類など) ページのトップへ 嚥下機能が低下した人が食べやすいもの ・のどごしがよいもの(ゼリー、プリン、シチューなど) ・とろみのあるもの(おかゆ、カレー、シチューなど) ・口の中でバラバラになりにくいもの(うどん、にゅうめんなど) ・適度な水分や油分が含まれているもの 高齢者が食べやすい食事の調理法 ・噛みやすいように、やわらかく煮たり蒸したりします ・野菜や肉などは切り込みを入れ、繊維質を断ち切るように切ります ・水分が多いものや飲み込みが難しいものは、とろみをつけます ・むせるので強い酸味は避けます ・パサパサしたもの、上あごにくっつくもの、喉につまりやすいものは使いません ★嚥下障害とは?
5g ・しょうが汁:2g ・「献立さん」のやわらかアップお肉・お魚用:1. 8g ・水:6g ・サラダ油:3g ・しょうゆ:4g ・みりん:4g ・砂糖:1g ・しょうがのすりおろし:2g ・塩:0. 5g ・こしょう:少々 1)豚肉を漬け込みだれに1時間以上漬け込む。途中で数回もみ込む。 2)フライパンにサラダ油(1g)を垂らし、キャベツ・にんじんを炒めて塩・こしょうをする。 3)別のフライパンにサラダ油(2g)を垂らし、1)の豚肉を炒め、調味料を加え、しっかりとからめる。 4)器に、2)3)を盛り、トマトを添える。 ※参考:豚肉の生姜焼き〈病院・介護施設向け〉|レシピ大百科PRO 肉じゃが ・牛こま切れ肉:40g ・たまねぎ(1cm幅くし形切り):60g ・じゃがいも(ひと口大乱切り):50g ・にんじん(ひと口大乱切り):20g ・さやいんげん(冷凍・ゆで):8g ・水:8g ・「献立さん®」やわらかアップお肉・お魚用:0. 4g ・水:100g ・しょうゆ:8g ・砂糖:6g ・酒:1g ・みりん:1g ・「献立さん®」かつおだし塩分ひかえめ:0.
バンカズとは一旦お別れになってしまいますが、しかしまたいつか必ずこのブログにバンカズは帰って来る!・・・と思いつつ今後もブログ更新を続けていきます! グランチルダの復活も待ち遠しいですね・・・!? さあこれで第3話バンジョーとカズーイの大冒険は終了になります! そして次回から第4話として新たなレア社ゲームを語っていきます! その作品を発表します! 次回 レア社のゲームをもう1度語る! 第4話 スーパードンキーコング2を語っていきます! こちらもレア社のゲームで看板タイトルと言っても良い位の大名作ゲームです! そのスーパードンキーコング2を最初からエンディングまで語ります! それでは最後に・・・さようならクマとトリ! また帰って来る時をいつまでも待ち続けましょう・・・! では、これで今回の記事は終了です! また次回もお会いしましょう! ありがとうございました!
まあ何も関係性は無いとは思いますが・・・? さあこれで謎のアイテムも全てゲットして、バンカズがやるべき事はもうございません! 今度こそクルクル山のふもとに戻って家に帰りましょう! お疲れ様でしたバンジョーとカズーイ! ・・・THE END? ついに我が家に帰って来たバンカズ! やっぱり家の中が1番落ち着きますよね! さあ長い大冒険もようやく本当に終わりました! 頑張りましたね! 外に居たから体が冷えてしまった・・・ 少し暖炉の火に当って体を暖めよう! ふう・・・落ち着くなあ! この長い間 本当に色々な事が有ったなあ! 暖炉で暖まりながら部屋の様子を見回していると・・・ 突然急展開に! Cボタン上を押して暖炉の上に飾って有るボトルズの絵を見ると秘密のゲームが始まります! そのゲームは・・・ムービングジグソーパズル! ルールは簡単です! まずバラバラになったピースが額縁の周りに散らばります! そしてバンジョーの手をスティックで動かして掴みたいピースに合わせてAボタンを押すと掴みます! そして額縁内に掴んだピースを持って行き埋めます! 合っていればピロリン!と鳴りますが、違うとブブー!と鳴ってしまいます・・・ その時はもう1度ピースを掴んで埋め直しましょう! そしてこのゲームですが、なんとピースに映っている絵が動きます・・・ 更に後半のステージになるとCボタン左・右を押してピースを回転させて方向を合わせてから埋めなければならないという物も出て来るのでそうなると難しい・・・ あと制限時間は99秒です! 基本的には角から埋めた方が良いと思います! そんな感じで何とか「ステージ1」をクリアしました! 成功するとボトルズから不思議なチートコードを教えてもらえます! 後で入力して確かめて見ましょう! さて、今こうしてステージ1が終わった訳ですがその後には勿論・・・ ステージ2が待っていました・・・! ここも簡単にサクッとクリアです! またまた新たなチートコードを教えてくれました! レベル3からピースを回転させる工程が入ります! ・・・やはりサビサビみなとが映ると恐ろしい予感しかしないですね・・・w レベル4 回転しなければならないピースが多くなり、動いている絵も似たような色合いで分かりづらくなって来ましたね・・・ レベル5も何とかクリアです! ボトルズの誘いに乗って、最後?となるレベル6に挑戦します!
さて・・・長かったバンカズ編も今日で最終章を迎える事になりました! 前回の記事の始めにもお話しましたが、思えば昨年6月から第3話として始まったバンカズ編ですが、その間にスマブラへのバンカズ参戦が決まり世界は大歓声に包まれました! 任天堂とレア社の関係は勿論、バンジョーとカズーイについても更に注目されるようになりましたね! レア社ファンからしたら最高な展開・出来事です! それでは今日を持ちましてこの第3話のバンカズ編は終わりますが、まだ語る事は有りますのでいつものように楽しくそして疑問的に考察しながらお話をしたいと思います! それと最後に、次回第4話で語るレア社のゲームを公開します! さて、前回は宿敵グランチルダをついに倒しました! 更にジグソーピース・オンプ等の収集アイテムも全て集め終わりバンジョーとカズーイの大冒険は終わったと思われました! しかし、バンカズもレア社の作品です! レア社の作品と言えばほぼ必ず付き物が有るという事を忘れていませんよね?w そうです、レア社名物の隠し要素・チートです! バンカズにもあっと驚く隠し要素・チートが存在しているのです! 今日はそれについて語ります! そして本題に入る前にジグソーピース100枚全て集めた状態でエンディング画面を見るとマンボが謎の写真を見せてくれます! まずその写真を見ましょう! 写真を見せてくれる前にマンボの気になる発言が出始めます! 「つーぎ」のゲームで使える秘密とは? するとここでバンジョーから重要な言葉が飛び出します! バンジョー・つーぎ(かめい) おそらくこれは次回作が有るという事を意味していると思われます! 2000年11月に発売されたバンジョーとカズーイの大冒険2に関連性が有る予感が・・・? さあついにマンボが謎の写真を見せてくれます! この写真はゲーム画面と一緒で映っている物が動くという凄いハイテク写真だったりします!w さて、まず1枚目の写真を見るとたぶんここはおたからザクザクびーちのシャークックあいらんどの看板が有った岩でしょうか? 写真に写っている風景を見るといつもより岩が高いような? それに中に入れる穴が有る? 中に入って高台を登って行くと頂上に謎のタマゴが置かれていました! そのタマゴには?マークが記されています! これは一体何に使うのだろうか? 続いて2枚目の写真にはフローズンズンやまに有るウォーザのどうくつが映ります!