医療・福祉 医療施設(薬局含む) JA福島厚生連双葉厚生病院を含め、全ての医療機関が閉鎖中。 いわき市勿来酒井団地内において双葉郡立勿来診療所が開所中(平成30年4月17日)。 福祉施設(介護、障がい) 町内の特別養護老人ホーム「せんだん」:平成29年7月6日いわき市錦町において業務を再開(運営:ふたば福祉会)。 県内外3か所にサポートセンターを設置。 (1)サポートセンター「ひだまり」(いわき市勿来町酒井青柳14-5) (2)双葉町サポートセンター(郡山市喜久田町卸1丁目) (3)双葉町いきいきサポートセンター(埼玉県加須市騎西) 健康管理(放射線被ばく関係) 震災当時町に住所を有した方及び出生した子どもを対象に、尿による内部被ばく検査を実施。 「健康手帳」を全町民に配布。 震災当時39歳以下の方を対象に毎年甲状腺検査を実施中。 (問合せ)双葉町 健康福祉課 Eメール: 10. 住民意向調査等 H29双葉町住民意向調査(平成29年10~11月) (外部サイトへ) 平成30年度は10月~11月に実施予定。 11. その他特記事項 中野地区復興産業拠点 避難指示解除準備区域である町内中野地区に、町復興の先駆けとなる「働く拠点」を整備。平成30年度の一部供用開始を予定。 産業交流センター 中野地区での就業者のサポート、復興祈念公園・アーカイブ拠点施設等への来訪者のサービス提供及び一時帰宅する町民に向けたサポート、防災拠点機能の確保を目的とした施設。平成32年度開設予定。 インターネット・SNSによる広報 双葉町公式ホームページ (外部サイトへ) ・・・行政情報広報 双葉町復興ポータルサイト (外部サイトへ) ・・・町内復旧・復興状況の照会等 Youtube双葉町公式チャンネル (外部サイトへ) 双葉町公式Facebookページ (外部サイトへ) 双葉町公式Twitter (外部サイトへ)
シリーズでお伝えしてきた「福島沿岸部の今」。 10年目の3.
・All payment is expected before t... ▼ さらに詳しく知りたい方のために、オンライン研修受付中 第3回目は、浪江町の今をお伝えする。 2017年3月31日浪江町の一部に避難指示解除が出されてから、今年で4年目を迎える。 【2021年最新版①】福島沿岸部の今 Vol. 17~まぼろしの聖火リレー~ シリーズでお伝えしてきた「福島沿岸部の今」。 10年目の3. 11メモリアルデイに先立ち、2020年に福島沿岸部で起きていた現状をブログにして【2021年最新版】として3回に分けてお届けします。
ナスの美味しい季節になってきたので、去年の秋にインスタライブでご紹介したナスのマリネのレシピを。 レンジを使うすごく簡単なレシピだけど、アレンジ次第で可能性が無限大(言い過ぎW)で、何度も何度も作りたくなる(自画自賛ww)一品です。 とにもかくにも、まずはベースのマリネを覚えれば(覚えなくても、なんとなく感覚をつかめれば)、あとは自分の好みやその日の気分で好き勝手作れるのが、このレシピの楽しいところ。 *ちなみにインスタライブのIGTVを残していますので動画でご覧いただきたい方はぜひ!! [レシピ] アレンジ自在!レンジでできる蒸しナスマリネ [材料 2人分] ナス 2本(約200g) ニンニク 1/4片(チューブ5mmでも) 砂糖 小さじ1/2 醤油 小さじ2 酢 小さじ2 オリーブオイル 小さじ2 大葉 4〜5枚 【作り方】 ① ナスはヘタの部分を切り落とし、縞模様になるようにピーラーで皮をむいて、水にさらす。水気をふいて1本ずつラップに包み、600wのレンジで2分加熱する(加熱も1本ずつ)。 ② その間にタレを混ぜておく。ボウルにすりおろしたニンニク(もしくはチューブ)、醤油、酢、砂糖を混ぜ、砂糖が溶けたらオリーブオイルも加えて混ぜる。 ③ ナスは氷水にとって冷ますか、冷蔵庫や冷凍庫に入れて冷ます。手で触れるくらいになったら、手で6〜8等分に裂き、長さを半分に切る。②のタレにつける(少なくとも5分)。 ④ 大葉を千切りにして、水に10秒さらし、水気を切る。ナスを器に盛り、大葉をのせる。 【POINTS】 ◉レンジを使ってナスを上手に蒸す ・ピーラーで皮をシマシマにむくことで、見た目が綺麗/味が馴染みやすい/皮のえぐみを軽減の3つの効果あり ・レンジに入れる時に1本ずつ入れることで、加熱ムラができない ・冷やす時にラップごと氷水に入れることで、水っぽくならない ◉タレを替え、トッピングを替え、具材を替え、アレンジは自由自在!! 【ワインに合うレシピ】レンジ蒸しナスのマリネ #736｜大橋みちこ/ワインのおつまみ研究家｜note. ・酢をワインビネガーやバルサミコに替えて洋風、オリーブオイルをごま油に替えて中華風、醤油をナンプラーに替えてエスニック風 ・ミョウガ、ネギ、パセリ、パクチー、ディルなどなどお好みで ・ゴマやナッツなどをトッピングに加えても ・豆板醤や柚子胡椒、黒胡椒でピリッと効かせても ・具材も自由!うどんや豆腐にのせてもいい! ちなみに、薬味をみょうがとネギにアレンジしたバージョン↓ さて、、 ワインペアリングのお話。 今回、ワインは、スペインの辛口ロゼを合わせました。 ロサード・デ・アスル・イ・ガランサ 2018 生産者:ボデガス・デ・アスル・イ・ガランサ 産地:スペイン/ナバーラ 品種:テンプラニーリョ 60%/ガルナッチャ 40% 輸入元:モトックス ナスは調理方法次第でいかようにもなる食材。 なので、ナスに合わせるというよりも、味付けに合わせる。 今回はタレが茶色っぽいのと、色に比例して味わいもコクがほどほどにあり、とはいえ野菜料理なので、白でも赤でもなくロゼワインを合わせました。 醤油を使うこういう家庭料理って、本当にロゼが万能。 このロゼワインは特に、甘くなくてじわじわ旨味系だったので、繊細なナスとも余計に相性が良かった。 【ペアリングポイント】 ①ナスは味付けでワインと合わせる。 醤油ベース→ロゼワイン ②料理の味わいとワインの味わいを寄せる。 醤油と砂糖の甘辛味→甘すぎず辛すぎずフルーティーな味のもの ぜひ機会があればおためしください。
一般調味料 小さじ(5ml) 大さじ(15ml) 水 5g 15g 酢 酒 醤油 6g 18g みりん 味噌 あら塩(並塩) 食塩 上白糖 3g 9g グラニュー糖 4g 12g サラダ油 ごま油 オリーブオイル バター トマトケチャップ マヨネーズ 小麦粉 片栗粉 ベーキングパウダー パン粉(乾燥) 1g 牛乳 生クリーム ヨーグルト 粉ゼラチン エスビー食品商品 チューブ わさびチューブ 13g * からしチューブ しょうがチューブ にんにくチューブ * 重量は実測値のため、大さじ量が小さじ量の3倍ではない場合があります。 スパイス・調味料 わさび粉 1. 5g 4. 5g からし粉 カレー粉 2g ブラックペッパーパウダー ナツメッグ 1. 7g 5. 1g クミンシード 1. 9g 5. 7g シナモン 1. 3g 3. 9g ターメリック 1. 4g 4. 2g ガーリックあらびき 3. 1g 9. 3g ジンジャー ラー油 スパイスソースウスター 中華(李錦記他) オイスターソース 19g * 豆板醤 14g * コチュジャン * 重量は実測値のため、大さじ量が小さじ量の3倍ではない場合があります。
このたれおすすめ。 長い夏。 今年は何食冷やし中華を食べることになるだろう。 醤油だれとごまだれだけではちょっと寂しいじゃん。 たまに変わり種をはさみたい。 ♪チリソース風♡エスニック冷やし中華のたれ♪ 料理名:チリソース風♡エスニック冷やし中華のたれ 作者: 体脂肪率11%夫人 ■材料(1人分) 《約40cc》 / マヨネーズ / 小さじ2 醤油 / 小さじ1 ケチャップ、ごま油 / 各小さじ1/2 はちみつ / 小さじ1/4 チューブにんにく / 1cm チューブ生姜 / 3cm 水 / 大さじ1 ■レシピを考えた人のコメント 身近な調味料で簡単に作れるエスニック冷やし中華のたれです。チリソース風の味がシーフードや茹で鶏と相性良し。 ※総塩分量約0. 9g 詳細を楽天レシピで見る→ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >> 最短約 30 秒!▼無料▼会員登録 << 最終更新日 2021年07月08日 22時19分51秒 コメント(0) | コメントを書く