夏の爽やかドリンクと言えばシソジュース。 ヘルシーで喉越しがいいので、赤紫蘇が出回る時期に作り置きしたいですよね。 という事で今回は、シソジュースの作り方と保存方法、ジュースを作った後のシソの葉の使い道をご紹介します。 シソジュースの作り方 シソジュースにはいろんなレシピがありますよね。お砂糖の分量もバラバラだったりしますが、それだけアレンジがきくという事。 ここでは私の作り方をご紹介しますが、お好きなように調整してみて下さい。 材料 赤紫蘇の葉っぱ:約300g 水:2リットル 砂糖(氷砂糖や上白糖、黒糖などなんでもOK):500g~800g クエン酸:20~30g* ※クエン酸はリンゴ酢などのお酢(1~2カップ)で代用してもOKです。 砂糖は適当にその時の気分で分量を変えてます。 ★生産者から直接届く【食べチョク】で赤紫蘇を見る★ 作り方 赤紫蘇の葉っぱをよく洗って水を切る。 大なべに水を沸騰させ赤紫蘇を投入。 中火で15分ほど煮る。←赤紫蘇が緑っぽくなる!
手作りシソジュースの賞味期限について教えてください。 昨年の8月に下記分量でシソジュースを作りました。 ☆青紫蘇ジュース 青紫蘇80枚、水1ℓ、黒糖150g、酢 大1. 赤紫蘇ジュースの賞味期限は？冷凍保存はできる？アレンジ料理方法も | コレが知りたい！. 5、クエン酸 大1 水という のは、500ミリのペットボトルのミネラルウォーターを2本使用し、その空きボトルにそのままシソジュースを入れ、冷蔵庫保存しています。 ネットで検索すると、手作りシソジュースの賞味期限は1年くらいが目安だとしている方が多いと思います。 今の段階でシュワシュワと発酵はしていませんし、不味くもなく普通に美味しいですが、品質的に飲んでも問題ないか不安です。。 シソジュースは劣化すると味が変わったりするのでしょうか? このジュース、みなさんなら飲みますか? 3人 が共感しています 何年も前の飲んでますよ〜 梅ジュースも、 おいといたほうが味が落ち着いてどんどん美味しくなりませんか? 1人 がナイス!しています 砂糖もお酢もがめちゃくちゃ入ってるので防腐効果は高いはずです だめな場合は変になると思います ThanksImg 質問者からのお礼コメント ご回答ありがとうございました。 おっしゃるように、お酢の防腐効果もあると思いますし、味は大丈夫そうなので、安心して飲みたいと思います。 お礼日時: 2018/5/17 15:09
しそジュースの保存方法!気になる賞味期限は? しそジュースを作ったのはいいけれど、保存の仕方や賞味期限はいつまで? しそジュースをおいしく保存する！気になる賞味期限は？ | 美しく時を重ねる. 気になりますね。せっかく作ったお手製のしそジュースをおいしく保存する方法や賞味期限についてお伝えします。 しそジュースの保存方法 赤じその出まわる時期は6月~7月。 しそジュースの仕込みは短期決戦になります。 なのでこの時期になると、我が家では3日に1回のペースでしそジュースを作ります。 一番気をつけるのが 保存 です。 カビが生えてしまって残念ですからね(汗 ちなみにカビが生えても、濾して再度お鍋に入れて沸騰させれば飲めるのですが、なるべくならカビが生えないようにしたいものです。 しそジュース保存の手順 それでは早速、しそジュースの保存するときの手順を紹介していきますね。 保存ビンは 煮沸消毒 します。 ペットボトルなら、 よく洗って乾かしておきま す。 保存ビンやペットボトルを、 度数の高めの焼酎かホワイトリカーで消毒 します。 空気に触れる面を少なくするため、注ぎ口いっぱいまで入れる。 常温保存なら冷暗所へ。 おススメは 冷蔵庫、冷凍庫 。 長期保存なら、 半量になるまで煮詰めて保存。 以上が、毎年私がやっているしそジュースの保存方法になります。 しそジュースの賞味期限 つづいてしそジュースの賞味期限についてお伝えします。 常温保存は2週間が目安 冷蔵、冷凍保存では2ヶ月~4ヶ月 半量になるまで煮詰めた場合は、1年間保存可能 それぞれ詳しく見ていきましょう! しそジュースの賞味期限:常温保存の場合 常温保存は目安2週間。 アルコールで消毒をしていますが、状態により発酵が進みすぎて酢になることもあります。 しそジュースの賞味期限:冷蔵・冷凍保存の場合 冷蔵、冷凍保存では2ヶ月~4ヶ月。 ■冷凍保存する場合 製氷皿で凍らせて出来たものを大きめの保存容器に移し、いつでも使える状態にしておくと便利ですよ。 炭酸水や牛乳、焼酎の水割りの中にしそジュース氷をそのまま投入すれば、薄まらずに冷たいまま美味しくいただけます^^ しそジュースの賞味期限:半量になるまでに詰めた場合 半量になるまで煮詰めた場合は、1年間保存可能。 ※砂糖の量やクエン酸の量により違ってきます。 まとめ しそジュースの効能は絶大です! おいしさと健康管理をかねそなえた、夏バテ防止のしそジュース!
しその実だけでも十分美味しい佃煮になるので、 ぜひ実の佃煮も作ってみてくださいね! ちりめんじゃこ 私イチオシの佃煮の具材です。 煮詰める時にちりめんじゃこも一緒に入れれば、 じゃこの風味も出て更に美味しくなりますよ! アミエビ ちりめんじゃこと同じくらい佃煮の定番なのがアミエビ。 しその佃煮に入れて一緒に煮詰めても美味しいので、 こちらもかなりおすすめですよ。 昆布 水で戻して細かく刻んだ昆布もしその佃煮の具材に最適! 少し大きめに昆布をカットして入れれば、 歯ごたえも出てとてもおすすめですよ。 むき身のあさり しその佃煮に食べ応えをプラスしたいならむき身のあさりを入れるのがおすすめ! ご飯にも合うし、お茶漬けにしても美味しく食べられますよ! しその佃煮って、意外と色々な具と合わせられるんですね。 しそジュースを作って絞ったあとは、ぜひこれらの具材も一緒に入れたりして、 美味しい佃煮を作ってみるといいですよ! まとめ 赤紫蘇ジュースの賞味期限は約4ヶ月。 ただし冷蔵庫に入れていないと、 発酵が進んで美味しくなくなってしまいますよ。 また、保存容器はしっかりと消毒すること。 濃度が濃い赤紫蘇ジュースなら、 約1年間は日持ちするようになります。 冷凍して保存しても良いし、 飲むのに飽きあたらお菓子作りに活用しましょう! また紫蘇ジュースの搾った紫蘇はふりかけや佃煮を作るれば有効活用できますよ。 乾燥させて塩と合わせてゆかりにしたり、 刻んで調味料と煮詰めて、紫蘇の佃煮を作ってもおすすめ! 特に佃煮は、ご飯のお供はもちろんお酒のつまみにしてもOKなんです。 ちなみに佃煮は紫蘇と鷹の爪だけでもいいですが、 ちりめんじゃこやアミエビ、紫蘇の実、昆布、 あさりなどを入れても美味しいので、 ぜひちょっとアレンジをしてみてくださいね!
【赤ジソジュース】保存期間は約1年?! 6〜7月に出回る赤紫蘇で手作りジュース(シロップ)を!! - YouTube
冷凍しておくと、なんと2年間は保存が可能なんですよ。 赤紫蘇ジュースは冷凍しても栄養価も効果も変わらないので安心。 飲むときは冷蔵庫に移して自然解凍しておきまよう。 解凍した赤紫蘇ジュースは飲みきれなかったら冷蔵で保管すると、 約2~3ヶ月は保存できます。 ただし、再び冷凍保存することはできないのでご注意を。 1回で使いきれる量の赤紫蘇ジュースをビンに入れ、 冷凍庫で保管しておくと良いんですね。 赤しそジュースをアレンジして最後まで楽しみたい! 赤紫蘇ジュースって、たくさん作って作り過ぎてしまうと、 飲むのもだんだん飽きてきてしまいます…。 そんな時はアレンジして消費していきましょう。 赤紫蘇シャーベット 赤紫蘇ジュースにゼラチンなどを混ぜて凍らせると、 シャーベットアイスに大変身! 夏場のデザートにちょうど良いですね。 レシピ詳細はコチラ。 紫蘇シャーベット by 愛乙女愛 寒天ゼリー 赤紫蘇ジュースに寒天を加えて煮立たせ、 それを冷蔵庫で冷やせば寒天ゼリーの完成。 食感がとても美味しいですよ。 紫蘇ジュースで寒天ゼリー by ゆかタス パスタ 砂糖を使用していない赤紫蘇ジュースなら、 パスタソースに使うのもおすすめ! 酸味が効いた爽やか風味の和風パスタになりますよ。 赤しそジュースの葉!アレンジ①しそパスタ by SurfBarbie マフィン 紫蘇ジュースを生地に混ぜることで、 紫蘇風味のマフィンが作れます。 お子さんのおやつにいかがでしょうか。 シソジュースでマフィン☆ by Risoa 51 赤紫蘇ジュースってスイーツを中心に、 色々とアレンジして活用できるんですね! これなら余ってもしっかり消費できそうです。 紫蘇ジュースの絞った紫蘇はどうするか?捨てるのはもったいない! 紫蘇ジュースの絞った紫蘇は、 そのまま捨ててしまうのももったいないですよね。 出来れば絞った後の紫蘇も何かに使いたいところ。 そこでおすすめなのがジュースを作って絞った後の紫蘇で佃煮などを作ること。 最後の最後まで紫蘇を美味しく頂けるのでとっても安心ですよ。 紫蘇ジュースの残りのはっぱでゆかりを作ろう 紫蘇ジュースを絞ったあと、紫蘇の葉が残ってしまって、 とってももったいないので、ぜひそれでゆかりを作ってみませんか? そうすればご飯にふりかけとしてかけたり、 おにぎりにしたりなどで紫蘇の葉を余すことなく食べられますよ!
赤しその葉を洗い、 沸騰した水に入れ20分程度 煮ます 2. 葉を絞りエキス をしっかり出してから取り除いて、 砂糖を入れ、再度沸騰 するまで煮ます 3.
ホテルのレストランで食事をするのもいいですが、せっかくなので旅行中に岡山にあるレストランで食事をしたいですよね。岡山にはドッグカフェや犬同伴可のレストランがあり、ドッグランが施設内にある場合もあります。ペトことでは「 岡山のドッグカフェ&レストランおすすめ13選 」を紹介していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください♪ ※各店舗・施設の情報は、編集部の独自調査を基に記載しています。掲載後に情報が更新されている場合がありますので、ご利用の際は必ず事前に電話等でご確認ください。情報に誤りがある場合や移転・閉店など情報の更新が必要な場合は、お手数お掛けしてしまい恐縮ですが、 こちらの窓口 までご連絡いただけますと幸いです。
5. 9 クチコミ クチコミ7件 Vacation house in Shodo island 坂手 香川県の坂手にあるVacation house in Shodo islandはテラスを提供しています。岡山市から44kmの場所にある宿泊施設で、無料WiFiと敷地内の専用駐車場を提供しています。... 民宿別荘まんのう清流庵 Manno Mannoにある民宿別荘まんのう清流庵は庭を提供しています。テラス、無料WiFi、無料専用駐車場を利用できます。 民宿別荘まんのう清流庵から倉敷市まで48km、高松市まで24kmです。この宿泊施設から最寄りの高松空港まで12kmです。 露天風呂が気持ち良かったです。 5 クチコミ11件
!ペット同伴可(条件有・ペット同伴プランのみ宿泊可) 【大阪・神戸方面から】高松道:高松中央IC~国道11号東バイパスを西、天神前交差点を右折、寿町交差点を左折 【広島・岡山方面から】高松道:高松西IC~IC下りてすぐの交差点を左折、郷東町交差点を右折 JR高松駅より550m 注意事項 当サイトで提供致しております施設等の掲載情報に関する内容の正確性・信頼性につきましては、これを保証するものではございません。あくまでも目安参考としてご認識いただき、詳細情報は施設公式ホームページ等の最新情報を今一度ご確認頂き、不明点等がございましたら、予約前に直接施設へご確認下さいませ。尚、当サイトのご利用等につきましては予め注意事項(利用規約・免責事項)をお読み頂き、ご理解の上での利用をお願い致します。 施設関係者様並びに施設ご利用の皆様へ 当サイトに掲載中の情報等に関して不備・補足等お気づきの点がございましたら、お手数ですが当サイトまでご報告下さいませ。当サイトにて、内容を確認の上、変更・修正等の処理をさせて頂きます。「掲載内容に関するご連絡」並びに「修正変更・追加・削除等のご要望」は こちらの申請フォーム からお願いいたします。尚、頂いた情報の正確性・合理性等が確認できないと当サイトが判断した場合には、ご依頼内容にお応えできかねます事を予めご了承下さいませ。
香川県には、 ペットと泊まれる宿が 13 件、 ペットホテルが近くにある宿が 240 件、 ペットOKの飲食店が 29 件あります。 香川県のペット(犬)と泊まれる宿や近くにペットホテルがある宿を集めました。 犬連れ旅行におすすめの宿 ペット同伴OKの宿 写真: ARIAKE105 このエリア注目の宿 ペットと同室宿泊が可能 🌏 地図 小型犬 中型犬 大型犬 超大型犬 ペット宿泊可(事前リクエスト制) ※事前リクエストとは? 香川県観音寺室本町531-1 COTON 小型犬 中型犬 大型犬 超大型犬 ペット宿泊可(事前リクエスト制) ※事前リクエストとは? 香川県観音寺豊浜町箕浦 甲2494-4 写真:楽天トラベル ぽんたの宿 <小豆島> ペットと同室宿泊が可能 🌏 地図 小型犬 中型犬 大型犬 超大型犬 ○ ○ ○ - 香川県小豆郡小豆島町池田880-2 ル・ポール粟島 小型犬 中型犬 大型犬 超大型犬 ○ ○ ○ - 香川県三豊市詫間町粟島1418-2 マウンテン・ドーム 小型犬 中型犬 大型犬 超大型犬 ○ ○ ○ ○ 香川県綾歌郡綾川町柏原渓谷 高松センチュリーホテル 小型犬 中型犬 大型犬 超大型犬 ○ ○ - - 香川県高松市錦町1-4-19 忠七 <小豆島> 小型犬 中型犬 大型犬 超大型犬 ○ - ○ - 香川県小豆郡土庄町甲5393 近くにペットホテルがある宿 こんぴら温泉 温泉旅館 宝屋 (約3kmの所にペットホテルあります) ⇒地図 長期滞在者、仕事関係のお客様は、二食付一泊8000円〜でお受けします。 寝て朝食の宿 時しらず 日本の普通の家を体験できます。併設店舗が便利(たこやき、焼鳥、カフェ)英会話OK ホテル入浜 (約2kmの所にペットホテルあります) 岡山から瀬戸大橋を渡ってすぐ。ビジネス・観光の拠点に便利。Wi-Fi無料、コンビ二徒歩1分 お遍路宿 旅人の宿 風のくぐる 善通寺ICすぐ。お遍路さん、チャリダー、ライダー、バッパーからご家族連れ、女子会、合宿も大歓迎!
ペットも大事な家族です。 たくさん遊んで、美味しいもの食べて思い出に残るキャンプにしてくださいね。 ペットOKですが、状況によって情報が異なる場合があるので、一度キャンプ場に問い合わせすることをおすすめします。 ※画像はわかりやすく紹介するためキャンプ場のHPから引用しています。
〒761-4142 香川県小豆郡土庄町 屋形崎 甲63-1 岡山、高松、姫路、神戸、日生よりフェリー★土庄港より無料定期送迎あります(予約要) 有り 150台 無料 (1109件) 高松センチュリーホテル 高松駅より550m・大浴場有り・館内全域Wifi接続 〒760-0020 香川県高松市錦町1-4-19 JR高松駅より550m。高松空港よりタクシー約30分、リムジンバス約45分、JR高松駅下車550m。 普通車500円/1泊。大型車(5m以上)は要予約、休日繁忙期は駐車不可。 (1557件) ぽんたの宿 <小豆島> 【1日1組2名様より貸切OK】田舎の自宅に帰ってきたつもりでお越しください。 〒761-4301 香川県小豆郡小豆島町池田880-2 池田桟橋からお車で1分 ( カーナビご利用の際、香川県小豆郡小豆島町池田880-4 検索をお願いいたします。) 有り 3台 無料 予約不要 (20件) ル・ポール粟島 街の喧騒を離れ、ゆったりとした"島時間"が流れる非日常の離島空間。"何もない"からこそ自分を見つめる時間があります。 〒769-1108 香川県三豊市詫間町粟島1418-2 JR予讃線 詫間駅からコミュニティバス詫間線・名部戸行きに乗車、約20分。「須田」で下車後、徒歩1分で須田港。 有り 8台 無料 (29件)
ペットと過ごす、小豆島のリゾートライフを満喫! 愛犬と泊まれるお部屋は洋室、和室の2タイプ(写真は洋室タイプ) お部屋には換気装置つきの「防音ゲージ」を装備 広さ840㎡の広々とした全面芝生のドッグランを設置 ドッグランは無料で利用できます ドッグランではノーリードで遊べます 期間限定のワンちゃんプール 「リゾートホテルオリビアン小豆島」ではペット同伴可能なお部屋を洋室、和室の2タイプを用意。各部屋には「防音ハウス」「ペット専用露天風呂」「ペット専用出入り口」など、愛犬家の意見を取入れた設備が備わっています。 多目的グランドには「ドックラン」と「アジリティ施設」を完備。日常からはなれた小豆島ならではのリゾートライフをペットと一緒に過ごすことができます。 瀬戸内海が一望できる開放的なお部屋が自慢! 展望デッキが設けられ、開放感にあふれた「どんぶらこのお部屋」 12畳の和室、フローリング、ベッドルームを備えた「桃太郎さんのお部屋」 落ち着いた雰囲気の「昔むかしのお部屋」 宿にはのんびり寛げるスペースがあります 屋島山頂に位置し、眺望抜群の宿泊施設「屋島の宿 桃太郎」。館内および、すべてのお部屋においてペットと一緒に過ごすことができます。室内は広々としていてペット連れでもゆったりと寛げます。お料理の献立は月ごとに変えており、讃岐の味が楽しめます。 愛犬と共に「温泉リゾート」を楽しめるホテル ホテルの周りに広がる自然の中を気持ちよくお散歩 「ハイパーリゾート ヴィラ塩江」の外観 ペットと一緒に過ごせるゆとりある室内 高松市郊外にある塩江温泉郷に位置し、内場池の湖畔に建つ「ハイパーリゾート ヴィラ塩江」。ここではペットと一緒に泊まることができる専用フロアが設けられています。ペット専用フロアの客室にはトイレシートや消臭剤はもちろん、ケージを装備。ペット用の荷物が少なくてすむので快適です。自然豊かな温泉リゾートで愛犬とゆったりと過ごしてみませんか? 他人に気を使うことなく、我が家のようにくつろげます! ペットも自由にくつろげる居間スペース 調理器具を完備し、自炊ができるキッチン 明るい雰囲気のベッドルーム 清潔感のあるお風呂 「ぽんたの宿」外観 小豆島の池田港から車で約2分の場所に建つ「ぽんたの宿」。ペットと一緒に泊まれるアットホームな一軒家の宿泊施設です。1日1組限定、1度に2名~最大8名様まで泊まることができるので、ファミリー旅行やグループ旅行に最適です。調理器具が完備しているので、自分たちで調理することも可能です。ここを拠点にして、小豆島の旅を満喫しよう!