>>>新潟出身VS秋田出身、本当にうまい米はどっちだ!コシヒカリとあきたこまち、最高の食べ比べ ついでに炊込みご飯も! お米食べ過ぎ? 白米を食べているうちに、「炊き込みご飯を炊いたらどうなるんだろう?」という疑問が。ということで、今度は炊き込みご飯を食べ比べしてみます。 一体どんな違いがあるのでしょうか?! もちろんおいしいですよ といいたいところですが、結論から述べると、ほとんど違いがわかりませんでした! 10万円クラスのパナソニック最新炊飯器はどれくらいすごい？実際に食べ比べてみたよ〜 | イエモネ. (笑) もちろんどちらもおいしいのに変わりはありませんが、正直炊き込みご飯の素の味が強すぎて、お米の違いが薄れてしまっていたのかもしれません・・・。 でも、おいしいが一番ですからね。おいしけりゃあいいのよ! やはり10万クラスはすごい! いいお米はいい炊飯器で! ということで、新旧対決をしてみましたが、やはり10万円クラスの炊飯器はおいしいですね。最高のお米は最高の炊飯器で炊いてこそ、本来のおいしさを発揮してくれるのではないでしょうか。 簡単に手を出せる品ではありませんが、いつもの食事をグレードアップさせてくれると思います。至高のお米を堪能したい方、ぜひ炊飯器にこだわってみてください。 [Photos by イエモネ編集部] >>>おうちにシェフがいるみたい!パナソニック「Bistro ビストロ」を使ってみた >>>高級「生」食パンを自宅で焼ける!パナソニックの新ホームベーカリー登場。 >>>簡単・時短・おいしい!電気圧力なべがおすすめの理由を大検証。 イエモネ > グルメ > 料理/コツ > 10万円クラスのパナソニック最新炊飯器はどれくらいすごい?実際に食べ比べてみたよ〜 イエモネ編集部 iemone editors / 「イエモネ」は、暮らしと自由をテーマにした、家中(イエナカ)情報メディア。 簡単レシピからお取り寄せスイーツ、可愛いインテリア雑貨やおしゃれ家電まで、あなたの家をもっと居心地よくするアイデアで詰まっています。 今日も一日よくがんばりました。やっぱり、お家が一番。 著者のプロフィールを詳しく見る
みなさんは炊飯器にこだわってお米を炊いていますか?低価格の炊飯器も高級炊飯器も、「本当に味の違いなんてわかるの?」と思ってしまうのが正直なところ。しかし、高級料理店やお寿司屋さんではいい炊飯器を使っているところが多いとも聞きますよね。高いのにはそれなりの理由があるはず・・・。そこでイエモネでは、今回新発売されたパナソニックの最新炊飯器を使って、実際にお米を食べ比べてみました。普段はなかなか手が出せない10万円クラスの高級炊飯器です。果たして、ご飯のおいしさを実感できるのでしょうか! 2020年最新モデル VS 2014年旧モデル スタイリッシュでかっこいい! 今回使用する炊飯器はこちら。2020年最新モデル(左)と2014年旧モデル(右)のスチーム&可変圧力IHジャー炊飯器です。 両者には"Wおどり炊き"というパナソニック独自の機能が備わっており、甘みともちもち感のある、ふっくらとおいしいごはんが炊き上がるとのこと。 Wおどり炊きとは? 2つの炊き技で、それぞれ対流を変化させながら、お米を激しくおどらせます。これにより、一粒一粒にムラなく熱を均一にいき渡らせることができ、甘みともちもち感のあるふっくら美味しい銀シャリに炊き上がります。 Panasonic公式サイトより 旧モデルとはいえ、こちらも発売当時は10万円近くしたそうですから、これはレベルの高い戦いになりそうですね・・・! コシヒカリで新旧炊き比べ! ちなみに筆者は秋田出身 まずはブランド米として圧倒的知名度を誇る「コシヒカリ」で、新旧炊飯器の違いを検証していきます。 とりあえず、お米といできまーす! 登録数は58種類! お米をといで水を入れたら準備完了。炊飯に入りますよ。今回は「銘柄炊き」で炊いてみたいと思います。 まずは銘柄を選びます。「コシヒカリ」なので、「か行」を選択。 ゴロピカリ、気になる・・・ コシヒカリありました!魚沼産はまた違う銘柄なのですね。 これは面白い機能! 銘柄を選択すると、そのお米の特徴が表示されました。コシヒカリは甘味と粘りが強く、ほぐれ感は控えめのようです。 レッツ炊飯! 長期レビュー パナソニック「スチームIHジャー炊飯器 SR-SJ101」 その2 - 家電 Watch. 水位線は銀シャリでOK。内容を確認したら、予約ボタンをポチッ!これで炊飯完了です。 ワクワク♪ 旧型でも同じコースで炊飯をスタート。どちらも炊き上がるのは約48分後でした。今どきの炊飯器は1時間せずに炊き上がるんですね。この時点ですでに驚きましたが、一体どんなお米が味わえるのでしょうか。楽しみに待ちましょう!
5合以上」 By: 4人以上の家族には、5.
自家製米vsブランド米、おいしいのは? こんにちは、の平井です。 夏が過ぎ、いよいよ食欲の秋、実りの秋、収穫の秋! 今年もお米の収穫時期がやってきました。 実は私、関東某所で兼業農家をしていまして、自家製米をここ10年ほど育てて食べています。 ▲こちらがマイ田んぼ。 米の品種はコシヒカリ、収穫量は年間15トンほど。そのうちの一部を自家用にしているのですが、そこにはちょっとした問題が……。 というのも、良くも悪くも 「普通のお米」 なんですね。 水がきれいなわけでもなければ、品種もポピュラー。安価なブレンド米よりはおいしいのですが、高級米に比べると「もう一歩」と感じる部分がありまして。 「僕はうまいお米が食べたいんだ!」 と、そんな思いに駆られていたところ、タイミング良く(? ホカホカ！ モチモチ！ おいしいお米が食べたくて炊飯器を買い替えました | 編集記 | LEON レオン オフィシャルWebサイト. )炊飯器が異音を立てて壊れてしまいました。合掌。 買ったのは象印マホービン「STAN. 」 ▲象印マホービン「NW-SA10」3万3000円(税抜、編集部調べ) そんなわけで、おいしいお米を食べるべく炊飯器を買い替えました。それがこちら、象印マホービンの「STAN. 」です! 美味しいごはん好きですか? 象印「STAN. 」のIH炊飯ジャーがめちゃイケてました 実は以前、本サイトでも紹介した炊飯器なのですが、そのデザインがずっと気になっていたんですね。でもってお米の炊き上がりもおいしいと評判なので迷うことなく決めました。 カラバリは白と黒の2種類。シックな「黒」にも惹かれましたが、今回は他の家電との調和を考え「白」を選択しました。 しかしながらそのデザインはやはり秀逸、とても炊飯器には見えません。 平面デザインで設計された「フラットトップパネル」。平らな上面は手入れもラクラクです。汚れが落ちやすく、サッと拭くだけで掃除が完了します。 内ぶたも取り外しがカンタン。使用後は内釜と一緒に洗えばOKだそう。 ボタン類もシンプルでわかりやすいデザインです。 ちなみに内釜の目盛は水を入れると色が変わって表示がわかりやすくなるとのこと。 実際に水を入れてみました。うっすら青くなっているのがわかりますね。 お米を炊いてみました 何はともあれ、実際にお米を炊いて食べることにしました。炊き方は「白米(ふつう)」モードで、お米はいつもの自家製米です。 米を研いで吸水30分、炊飯器のスイッチを押して待つこと約1時間。 パカッ!
こんにちは!この度、eatpick様よりアンバサダーに選んでいただき、今月からアンバサダーとして活動させていただくことになりました。 Panasonicの炊飯器SR-VSX109をプレゼントにいただきましたので、またこのおNEWの素晴らしい炊飯器で炊いたご飯メニュー等、いろいろ 投稿させていただきたいと思います。 お料理を作って食べるのも、誰かに食べてもらって喜んでもらえるのも、食べ歩きも大好きな食いしん坊です( *´艸`) 子供たちは大きくなってしまって、1人暮らしを始めたので夫婦2人ごはんが多くなりましたが、子供たちが帰ってくると急にお母さんスイッチが入って張り切ります! 普段は、今年はコロナの影響で旦那さんがほぼリモートワークになり、一日中家に居りますので、私が仕事が休みの日はお昼ご飯も作ってます。 お昼のメニューも時々あげていきたいと思います。 炊飯器、今朝届いたので、早速お昼ご飯に、まずは白ご飯!を炊いてみました。 うちで今まで使っていたのは2006年製の炊飯器、それでも美味しくいただいていたのですが、Panasonicの新しい炊飯器は全然違いました! 新米を使っていないのに、これ新米ですか?と言いたくなるような、ふっくらしたご飯に甘みと瑞々しさ。こんなに違うかとびっくり。 そして心なしか、ごはんの粒も若干大きく膨らんでいるような? なんで? よくわかりませんが、毎朝、朝から1. 5合を一人で食べる旦那さん、お昼は少なめでいいって言われるのに、今回ごはんおかわりしてました~! 美味しかったんですね!
パナソニックは3月30日、スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器「Wおどり炊き」の新製品「SR-VSX0」シリーズを発表した。発売は6月1日で価格はオープン、推定市場価格(税別)は5. 5合炊き「SR-VSX100」が110, 000円前後、1升炊き「SR-VSX180」が115, 000円前後。 「SR-VSX0」シリーズ ブラック ホワイト 今回の新モデルでは、炊飯の炊き上げ工程において、より長い強火の維持を実現。従来は蒸気センサーによって沸騰を検知すると火力を弱めていたが、新モデルは圧力センサーを用いて吹きこぼれない限界まで沸騰を維持する。これにより、水が対流してお米の一粒一粒をしっかりと踊らせ、炊き上がりのごはんのハリが約10%向上するという。 操作性にも配慮し、タッチパネル液晶を採用。コース選択、予約時間の設定などを分かりやすくした。米の銘柄選択の画面では、各銘柄の特徴を表示し、特徴を理解しながら銘柄を選択する楽しさも提案する。対応銘柄は、58銘柄。パナソニックは、18道県20銘柄で「銘柄米を美味しく炊ける炊飯器はWおどり炊き」と推奨されている点をアピールする。 「炊き込みごはん」コースは、ほぐれやすく味を染みこみやすくした。前炊き工程と沸騰維持工程を見直し、前炊き工程では米を従来よりも低温でつけおき、沸騰維持では火力を強めた。これにより、味が染みこんで、一粒一粒がほぐれやすい炊き込みごはんに仕上げる。 本体サイズと重さは、SR-VSX100がW27. 5×D36. 1×H23. 4cm・約7. 7kg。SR-VSX180がW29. 8×D39. 1×H27. 0cm・約9. 0kg。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
ホカホカ! ま、眩しい! 炊き上がりはツヤツヤでとてもおいしそうです! 近づいてみるとこの通り。粒が立っているように見えます。 なんでもこちらの炊飯器、強火で炊き続けてうまみを引き出す 「豪熱沸とうIH」 という機能を備えているとのこと。いわゆる「釜炊き」風のご飯が炊けるということでしょうか。お米の香りも引き立っているような気がします。 それでは実食してみましょう。 ひと口目、パクッ…! こ、これは…いつもの食感よりもモチモチ度が増した印象…! ふた口目、パクッ…パクパクッ! 雑味がなく…あまみ! 米の一粒一粒からあまみが滲み出ています…! ハム! ハムハム! おかずがないのに、ご飯が、ご飯がススムくん! すごいよ炊飯器! これはもう銀シャリの踊り食いや〜〜! ということで、お米派ならきっと満足する一台。個人的にはモッチリ度が増したことが一番うれしかったポイントです。 これから新米の季節がやってきますので、炊飯器の買い替えを考え中のみなさん、おひとついかがでしょうか?
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■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています 1 きつねうどん ★ 2020/03/11(水) 12:07:15. 34 ID:CAP_USER 香川県名物といえば「うどん」ですよね。その中でもよく耳にするのが「ぶっかけうどん」ですが、「なぜぶっかけ?」と、素朴な疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。 香川県にはさまざまなうどんの食べ方があります。「ぶっかけうどん」はその中の一つで、茹でた麺を水にさらし、少量の濃いつゆ(つけ汁)をかけていただくもの。同じようなメニューに「かけうどん」がありますが、こちらは茹でた麺に一般的な出汁のきいた温かい汁をかけるものです。 かけるものの違いが、両者の違いというわけです。ぶっかけは少量の「つゆ」を"ぶっかける"ため、かけうどんに使われるものよりも甘辛い味で、色は白だしの割合が少ないことから濃い色の汁になります。かけうどんにかけるのは透き通った汁です。 ちなみに、麺にしょうゆをかけて食べる「しょうゆうどん」もあります。どれもうどんを美味しく味わう方法ですが、それぞれに魅力があります。好きな食べ方をみつけつつ、全部試してみるのもオススメですよ。 2 Ψ 2020/03/11(水) 12:09:17. 07 ID:ExgYFGOF ぶっかけは顔射 3 Ψ 2020/03/11(水) 12:13:44. 【徳島製粉】金ちゃん ぶっかけうどんを食べてみた！甘めの醤油つゆが絶品で美味しい！ | 徳島コトモノ.com. 35 ID:xuUW5cp/ 「かけうどん」という言い方は近畿にはないな。 「素うどん」とはいったが。 ぶっかけ、というのはヌーベール・サヌーキージーンヌの言い方だよ。 4 Ψ 2020/03/11(水) 12:28:01. 02 ID:ezAnzjV/ そうそう、かけうどんって言葉は関西にない 素 また生醤油(きじょうゆ)もない 「生」という漢字は世界で一番難しいかもしれない 生憎(あいにく) 生粋(きっすい) 往生(おうじょう) ほぼ生の読み方は無限 5 Ψ 2020/03/11(水) 12:28:48. 43 ID:o6IKl2J1 ぶっかけモノのAVは嫌いだ。気持ち悪いし。 女性とは1体1でしたいわ 6 Ψ 2020/03/11(水) 12:34:42. 30 ID:kL8VTfyW 香川では女子高生やOLが普通に 「暖かいブッカケにしていたー」 と普通に言う。ブッカケをエロ用語にしたの誰だよ 7 Ψ 2020/03/11(水) 12:36:21.
岡山の倉敷うどんは濃い甘辛い出汁と様々な薬味が特徴のようです! ご興味のある方は是非、足を運んでみてくださいね!
夏といえば冷たいうどん。 ざるうどんやぶっかけうどんは食欲がない夏でもおいしく食べられる強い味方ですよね。 ところで、「ざるうどん」ってざるが敷いていなくても「ざるうどん」と呼ぶって知っていました? うどん屋さんに「かけうどん」と「ぶっかけうどん」があるのにそば屋さんにはどちらかしかない理由は何だと思いますか?